chỉ tiêu vi sinh tổng số vi khuẩn nấm men nấm mốc
nghiên cứu sự ô nhiễm của một số chỉ tiêu vi khuẩn ở nước uống đóng chai trên địa bàn thành phố thái nguyên
Ngày tải lên :
07/10/2014, 11:05
... cạnh sinh vật có ích có nhiều nhóm sinh vật gây bệnh truyền bệnh cho người sinh vật Trong số này, đáng ý loại vi khuẩn, virus ký sinh trùng gây bệnh tả, lỵ, thương hàn, sốt rét, siêu vi khuẩn vi m ... http://www.lrc-tnu.edu.vn 16 vi c quản lý kiểm định không chặt chẽ khiến loại nước tự tiêu thụ thị trường 1.4 Ô nhiễm nƣớc vi khuẩn 1.4.1 Ô nhiễm vi khuẩn từ động vật Mọi thể sống mang nhiều loài vi khuẩn, đường tiêu ... nhiễm số tiêu vi khuẩn nước đóng chai 12 1.3.1 Tình hình nghiên cứu giới 12 1.3.2 Tình hình nghiên cứu nước 14 1.4 Ô nhiễm nước vi khuẩn 16 1.4.1 Ô nhiễm vi khuẩn từ động vật 16 1.4.2 Ô nhiễm vi khuẩn...
- 82
- 775
- 6
nghiên cứu sự ô nhiễm của thịt lợn tươi bởi một số chỉ tiêu vi khuẩn trên địa bàn thành phố thái nguyên
Ngày tải lên :
07/10/2014, 11:05
... Giới hạn Tên tiêu STT tối đa Tổng số vi khuẩn hiếu khí, số khuẩn lạc gram sản phẩm 106 E coli, số vi khuẩn gram sản phẩm 102 Salmonella, số vi khuẩn 25 gram sản phẩm Baccillus, số vi khuẩn gram ... trị kháng sinh - Vi m ruột non - đại tràng: Nguyên nhân thức ăn nhiễm lượng lớn vi khuẩn tụ cầu (>105 vi khuẩn/ g thức ăn) vi khuẩn tăng sinh lòng ruột (có đến 2-30% số người mang vi khuẩn ruột) ... Staphylococcus, số vi khuẩn gram sản phẩm 102 Clostridium perfringens, số vi khuẩn gram sản phẩm 10 Clostridium botulinum, số vi khuẩn gram sản phẩm 0 2.3.8 Phƣơng pháp xác định độc lực chủng vi khuẩn...
- 80
- 335
- 0
Nghiên cứu sự ô nhiễm của một số chỉ tiêu vi khuẩn ở nước uống đóng chai trên địa bàn thành phố Thái Nguyên
Ngày tải lên :
15/04/2017, 10:01
... nhiễm số tiêu vi khuẩn nước đóng chai 12 1.3.1 Tình hình nghiên cứu giới 12 1.3.2 Tình hình nghiên cứu nước 14 1.4 Ô nhiễm nước vi khuẩn 16 1.4.1 Ô nhiễm vi khuẩn từ động vật 16 1.4.2 Ô nhiễm vi khuẩn ... so sánh đặc tính sinh vật hóa học chủng vi khuẩn thuộc nhóm Coliform 51 Bảng 3.10 Kết giám định đặc tính sinh học vi khuẩn E coli 52 Bảng 3.11 Kết giám định đặc tính sinh học vi khuẩn P aeruginosa ... phần loại vi khuẩn thuộc nhóm Coliform nhiễm nước uống đóng chai 48 3.8 So sánh đặc tính sinh vật học chủng vi khuẩn thuộc nhóm Coliform 50 3.9 Giám định đặc tính sinh vật hóa học vi khuẩn E coli...
- 27
- 235
- 0
Nghiên cứu sự ô nhiễm của thịt lợn tươi bởi một số chỉ tiêu vi khuẩn trên địa bàn thành phố Thái Nguyên
Ngày tải lên :
15/04/2017, 10:01
... THỊT LỢN TƢƠI BỞI MỘT SỐ CHỈ TIÊU VI KHUẨN TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN Chuyên ngành: SINH HỌC THỰC NGHIỆM Mã số: 60.42.30 LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC Thái Nguyên, năm 2010 Số hóa Trung tâm Học ... 41 Bảng 3.2: Kết xác định tiêu tổng số vi khuẩn hiếu khí nhiểm thịt tƣơi 42 Bảng 3.3: Kết xác định vi khuẩn E coli nhiễm thịt lợn tƣơi 43 Bảng 3.4: Kết xác định vi khuẩn Salmonella nhiễm thịt ... 3.1 Khảo sát tình hình giết mổ tiêu thụ thịt lợn địa bàn thành phố Thái Nguyên 41 3.2 Xác định tiêu vi khuẩn nhiễm thịt lợn tƣơi 42 3.3 So sánh tỷ lệ nhiễm vi khuẩn E coli, Salmonella, Bacillus...
- 27
- 157
- 0
Cơ chế sinh tổng hợp penicillin ở nấm móc docx
Ngày tải lên :
24/03/2014, 06:20
... 24-28oC Váng nấm sợi giữ lại sau rút hết dịch lên men, tiếp tục sử dụng cho lần lên men lần lên men ta vi c đổ thêm dịch lên men vào Các thí nghiêm cho thấy nên tái xử dụng váng nấm sợi 3-4 lần, ... sợi nấm thường kéo theo hậu làm cho dịch khó lọc Thu hồi sinh khối nấm: Phần sinh khối nấm rửa sạch, sấy khô sử dụng để chế biến thức ăn gia súc Thu nhận tinh chế kháng sinh Xử lý dịch lên men ... lần, lần sau hiệu suất thu nhận kháng sinh giảm dần 2.Phương pháp lên men chìm Sơ đồ cơng nghệ lên men sản xuất kháng sinh Kỹ thuật lên men chìm Kỹ thuật len men chìm kỹ thuật áp dụng hầu hết cở...
- 7
- 943
- 8
luận văn công nghệ thực phẩm Nghiên cứu sự nhiễm khuẩn một số chỉ tiêu vi sinh vật trong tương Bần trên địa bàn thành phố Thái Nguyên
Ngày tải lên :
05/05/2015, 08:38
... dung nghiên cứu − Xác định tổng số vi khuẩn Clostridium perfringens (C perfringens) tương Bần − Xác định tổng số vi khuẩn Coliform tương Bần − Xác định tổng số vi khuẩn Escherichia coli (E coli) ... tiờm mao quanh tế bào, có số chủng khơng có khả di động Vi khuẩn khơng sinh nha bào, có giỏp mụ 22 Vi khuẩn bắt màu gram âm, bắt màu sẫm hai đầu Nhuộm vi khuẩn từ khuẩn lạc nhày thấy giỏp mụ, ... quan trọng vi c ổn định sinh lý đường ruột Lợi chủng E coli thường xâm nhập vào đường tiêu hóa trẻ sơ sinh vòng vài sau sinh Sự diện quần thể vi khuẩn ruột ngăn chặn phát triển vi khuẩn có hại...
- 58
- 598
- 1
Đánh giá một số chỉ tiêu vệ sinh và ô nhiễm và ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ tại hai tỉnh ninh bình và nam định
Ngày tải lên :
16/11/2015, 15:45
... ñánh giá tổng số vi khuẩn mức độ thấp có nghĩa sản phẩm an tồn Trong số trường hợp, tiêu tổng số vi khuẩn hiếu khí thấp chứa độc tố gây ngộ độc vi khuẩn, ñộc tố chịu nhiệt Enterotoxin vi khuẩn S ... Bình 3.2 39 Kết khảo sát số tiêu vệ sinh thú y sở Nam ðịnh Ninh Bình 3.3 39 44 Kết kiểm tra số tiêu vi sinh vật ô nhiễm thịt lợn nơi giết mổ 47 3.3.1 Kết kiểm tra tổng số vi khuẩn hiếu khí thịt 47 ... sinh vật nước sử dụng sở giết mổ - ðánh giá mức độ nhiễm vi khuẩn thịt số sở giết mổ thông qua kết kiểm tra số tiêu vi sinh vật: Tổng số vi khuẩn hiếu khí, Escherichia coli (E.coli), Salmonella,...
- 85
- 421
- 0
Luận văn đánh giá mức độ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm về một số chỉ tiêu vi sinh vật của tôm sú (penaeus monodon) nuôi tại hải phòng
Ngày tải lên :
25/11/2013, 23:32
... 1.1 Ng ñ c th c ph m vi sinh v t Ng ñ c th c ph m vi sinh v t q trình nhi m đ c t th c ph m lo i vi sinh v t nhi m t p vào gây ñ c cho ngư i s d ng th c ph m Khi m t lo i vi sinh v t gây b nh phát ... nghi p……… vi DANH M C B NG, HÌNH DANH M C B NG B ng 1 M t s ch tiêu vi sinh v t ñ m b o ATVSTP th gi i 18 B ng Các ch tiêu v sinh an toàn th c ph m cho nguyên li u thu s n 19 B ng Ch tiêu ñ i ... lư ng 1.3.1 H vi sinh v t tôm Vi sinh v t t n t i tơm có ngu n g c, m t b lây nhi m s ng (nư c mơi trư ng nhi u vi sinh v t t s lây nhi m vào th t qua v t xây xát vào h tu n hoàn h tiêu hóa qua...
- 70
- 1.1K
- 0
Tài liệu Báo cáo " Đánh giá thực trạng vệ sinh sữa tươi tại một số điểm thu gom ở một số tỉnh miền Bắc Việt Nam thông qua một số chỉ tiêu vi sinh vật và tồn dư kháng sinh " potx
Ngày tải lên :
26/02/2014, 00:20
... LUậN 3.1 Đánh giá chất lợng vệ sinh sữa tơi lấy địa phơng nghiên cứu thông qua số tiêu vi sinh vật 3.1.1 Đánh giá tiêu vi khuẩn tổng số Bảng Kết xác định tổng số vi khuẩn hiếu khí ml mẫu sữa tơi ... mua phát sai phạm vi c sử dụng kháng sinh cho bò sữa KếT LUậN Tỷ lệ mẫu sữa đạt Tiêu chuẩn vệ sinh tiêu vi khuẩn bắt buộc kiểm tra có khác địa phơng nghiên cứu: Vi khuẩn tổng số dao động từ 64,52% ... qu S a phng mu kim tra Số vi khuẩn thấp (CFU/ml) Số vi khuẩn cao (CFU/ml) 2,94 × 10 2,25 × 10 3,17 × 10 Hà Nội 31 1,5 × 10 Vĩnh Phúc 21 1,2 × 10 Thanh Hố 34 1,1 × 10 Số vi khuẩn thường gặp (CFU/ml)...
- 7
- 709
- 1
Kiểm tra một số chỉ tiêu vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm chế biến sẵn
Ngày tải lên :
27/06/2014, 21:07
... Tổng nấm men, nấm mốc Nấm men nấm mốc nhóm vi sinh vật đa dạng, có 400.000 lồi nấm men nấm mốc mơ tả Đây nhóm vi sinh vật nhân thật, có vách tế bào lớp chitin, có nhân bào quan khác Tất lồi men ... chất bội đường ( hình 2.5) Hình 2.5: Khuẩn lạc hệ sợi nấm mốc [11] Cách phân biệt nấm men, nấm mốc • Nấm men vi nấm dạng sợi, sinh sản bào tử khuẩn ty • Nấm mốc tế bào đơn tính phát triển theo ... định tổng nấm men, nấm mốc thực phẩm 3.7.1 Nguyên tắc Trong thực phẩm, nấm men nấm mốc diện tăng trưởng làm thay đổi màu thực phẩm, số tạo độc tố gây ngộ độc thực phẩm Mật độ nấm men nấm mốc mẫu...
- 69
- 1K
- 0
tiểu luận “sinh tổng hợp cacbonhydrat trong thực vật và vi khuẩn”
Ngày tải lên :
29/06/2014, 12:44
... đường (UDP-glucose) Một số loại vi khuẩn (Acetobacter, Agrobacteria, Rhizobia, Sarcina) nhiều sinh vật nhân chuẩn đơn giản thực tổng hợp cellulose, rõ ràng chế thực vật Nếu vi khuẩn bắt đầu màng lipit ... chuổi mới, khơng thể sterol, Vì vi khuẩn khơng có sterol 5.2 Lipid-Liên Kết Oligosaccharides tiền chất cho tổng hợp thành tế bào vi khuẩn Giống tế bào thực vật,nhiều vi khuẩn có vách tế bào dày tường ... trình Calvin GVHD: Ths Hồ Thiên Hồng 29 Hóa sinh Hình 20-24 tổng hợp tinh bột Hình 20-25 Tổng hợp Sucroza GVHD: Ths Hồ Thiên Hồng 30 Hóa sinh Hình 20-26 Fructose 2,6-bisphosphate điều hòa tổng hợp...
- 47
- 949
- 3
CHẤT LƯỢNG MỘT SỐ NHÓM THỰC PHẨM VỀ CHỈ TIÊU VI SINH PHÒNG NGỪA DỊCH TIÊU CHẢY CẤP pdf
Ngày tải lên :
01/08/2014, 08:21
... vi sinh cao Tuy chưa phát vi khuẩn gây tả Vibrio cholera với tình hình vệ sinh cộng với vi c có nguồn lây phát sinh ăn gây phát tán loại bệnh tiêu hóa Bảng 2: Khảo sát tiêu vi sinh loại rau sống ... 54 mẫu đạt tiêu vi sinh chiếm 67,5%.Khơng phát nhiễm V.Cholera mẫu rau với tình trạng vệ sinh có nguồn lây bệnh vi c nhiễm khuẩn từ loại rau đáng lo ngại Bảng 3: Khảo sát tiêu vi sinh loại nước ... 32,2% mẫu khơng đạt tiêu vi sinh - Nhóm thức ăn đường phố: có tỷ lệ nhiễm loại vi sinh danh cao chủ yếu nhiễm E.coli, coliforms chiếm 59,4% Nhóm nước loại: tiêu khơng đạt nhiễmVi sinh danh E.coli,...
- 21
- 524
- 1
kiểm tra một số chỉ tiêu vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm chế biến sẵn
Ngày tải lên :
21/11/2014, 03:40
... ngặt quy trình chế biến thực phẩm 2.3.4 Tổng nấm men, nấm mốc Nấm men nấm mốc nhóm vi sinh vật đa dạng, có 400.000 lồi nấm men nấm mốc mơ tả Đây nhóm vi sinh vật nhân thật, có vách tế bào lớp ... đánh giá dựa số tiêu vi sinh: Tổng vi sinh vật hiếu khí; Coliforms; Escherichia coli; Tổng nấm men ,nấm mốc SVTH: ĐỖ NGỌC CƯỜNG MSSV: 0811110005 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Kiểm tra số tiêu vi sinh vật gây ... 2.5: Khuẩn lạc hệ sợi nấm mốc [11] Cách phân biệt nấm men, nấm mốc Nấm men vi nấm dạng sợi, sinh sản bào tử khuẩn ty SVTH: ĐỖ NGỌC CƯỜNG 20 MSSV: 0811110005 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Kiểm tra số tiêu...
- 89
- 1.1K
- 2
Khảo sát các chỉ tiêu vi sinh vật trong một số mẫu sữa và các sản phẩm từ sữa
Ngày tải lên :
24/11/2014, 01:20
... Phòng vi sinh & GMO 1.1.4.1 Phân tích vi sinh th c ph m, nông s n, m ph c, th u ng, phân vi sinh, ch ph m sinh h c s n ph m tiêu dùng khác SVTH: Nguy n Uyên Vy Page tài khóa lu n t t nghi p ng sinh ... n mu 1.2.1.6 - Vitamin Vitamin A, D1, B2 1.2.2 Vi sinh v t c n ki m tra s a [1,4] B ng 1.1: nh c a b y t v gi i h n vi sinh v t s n ph m s a Gi i h n vi sinh TT S n ph m Lo i vi khu n v t (Trong ... t theo t ng ch tiêu vi sinh v t Nh n xét: T ng s có 20 m u s c ki m nghi m T t c m u t gi i h n ch tiêu vi sinh theo tiêu chu n c a B y t s 46/2007 3.1.3 K t qu ki m tra ch tiêu vi sing s a chua...
- 64
- 739
- 0
đánh giá chỉ tiêu vi sinh và hàn the trong chả lụa tại một số cơ sở sản xuất ở cần thơ
Ngày tải lên :
04/10/2015, 12:41
... mức độ vệ sinh trình chế biến, bảo quản sản phẩm (Trần Linh Thước, 2010) 2.4.4 Nấm men nấm mốc Nấm men nấm mốc nhóm vi sinh vật đa dạng, có 400.000 lồi nấm men nấm mốc mơ tả Đây nhóm vi sinh vật ... dinh dưỡng khác Có thể phân biệt nấm men nấm mốc theo khái niệm đơn giản sau: nấm mốc vi nấm dạng sợi, sinh sản Vi n NC&PT Công nghệ Sinh học Chuyên ngành Vi sinh vật học Đề cương luận văn tốt ... 48 - 72giờ Đếm số khuẩn lạc nấm mốc nấm men c Cách tính kết Sau khuẩn lạc mọc, đếm số khuẩn lạc mọc đĩa tính kết theo cơng thức phần Vi n NC&PT Công nghệ Sinh học Chuyên ngành Vi sinh vật học 25...
- 54
- 956
- 8