... Công ty chếbiếnthuỷsản xuất khẩu Kiên Giang và một số công ty khác nếu có cùng đặc tính chất thải đặc trưng. Trang 2Chương 3TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CHẾBIẾNTHUỶ SẢN XUẤT KHẨU KIÊN GIANG III.1. ... CB THỦYSẢN XUẤT KHẨU KIÊN GIANG Địa chỉ: 62 Ngô Thời Nhiệm, An Hoà – Rạch Giá – Kiên Giang. Năm thành lập: tháng 10/1996. Năm bắt đầu hoạt động : 1997. Tình hình sản xuất kinh doanh:Năm ... khí của ngành chếbiếnthủy hải sản là khá đa dạng nhưng ở mức độ nhẹ và có thể khắc phục.II.2.1.c. Nước thải Cùng với sự phát triển theo từng năm thì ngành chếbiếnthủy hải sản cũng đưa...
... đủ những quy định chungđối với cơ sở chếbiếnthủysản nêu tại điều 2.1. của QCVN :2008/BNNPTNT: Cơsở chếbiếnthủysản – Điều kiện chung đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoàira, cơ sở còn ... điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩmtrong cơ sở chếbiếnthủysảnăn liền.1.2. Đối tượng áp dụng1.2.1. Quy chuẩn này áp dụng đối với các cơ sở chếbiếnthuỷsản dùng làmthực phẩm ăn ... nhiệt” là gia nhiệt cho thuỷsản ở nhiệt độ và thời gian đủ để tiêudiệt hoàn toàn các vi sinh vật gây bệnh cho người.1.3.2. Sản phẩm thuỷsản tươi” là sản phẩm thủysản chưa qua bất cứ côngđoạn...
... với các cơ sở chếbiếnthuỷsản dùng làm thực phẩm ăn liền.1.2.2. Quy chuẩn này không áp dụng đối với các cơ sở chếbiến đồ hộp thuỷ sản, cơ sở chếbiến các loại mắm, nước mắm, sản phẩm hun ... những quy định chung đối với cơ sở chếbiếnthủysản nêu tại điều 2.1. của QCVN :2008/BNNPTNT: Cơ sở chếbiếnthủysản – Điều kiện chung đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, cơ sở ... nhiệt” là gia nhiệt cho thuỷsản ở nhiệt độ và thời gian đủ để tiêu diệt hoàn toàn các vi sinh vật gây bệnh cho người.1.3.2. Sản phẩm thuỷsản tươi” là sản phẩm thủysản chưa qua bất cứ công đoạn...
... tấn/ngày. Như vậy tổng công suất chếbiếnthủysản của tỉnh Đồng Tháp chỉ bằng 1/3 công suất chếbiến của các Doanh nghiệp thuộc tỉnh An Giang, trong khi sản lượng cá nguyên liệu thuộc tỉnh ... 100 tấn/ngày. + Nhà máy chếbiếnthủysản xuất khẩu Thanh Hùng có công suất 30 tấn/ ngày. - Tình hình tỉnh An Giang: trong tỉnh có 8 Xí nghiệp, với tổng công suất chế biến đạt 600 tấn/ngày. ... chung của ngành chếbiếnthủysản cho nên ảnh hưởng đến việc duy trì tỷ số thanh khoản nhanh nên ngoài việc so sánh với 0,5 thì chúng ta phải so sánh với bình quân của ngành thủysản để có thể...
... công nghệ chếbiến điển hình như sau:- Chếbiếnthủysản đông lạnh- Chếbiếnsản phẩm đóng hộp- Chếbiếnthuỷsản khô và chếbiến bột cá- Chếbiến agar1.2.1. Công nghệ chếbiếnthủysản đông ... thịt các loại thủy sản, khi bị phân hủy sẽ tạo ra các sản phẩm có mùi tanh, hôi thối như: Trimetylamin, Amoniac, Ure, Sunfuahydro…2.1.2 Sơ đồ dòng nước thải trong chếbiếnthủysản đông lạnh:Từ ... cho một nhà máy chế biến thủysản với các yêu cầu sau:- Giảm nồng độ các tác nhân gây ô nhiễm xuống dưới tiêu chuẩn cho phép- Phù hợp với quy hoạch của các nhà máy chếbiếnthủysản nói chung-...
... thuỷsản tươi sống, dễ ươn thối nhanh hư hỏng vì vậy nên công nghệ lạnh được sử dụng phổ biến cho bảo quản nguyên liệu thuỷ sản. 1.1.2.2. Đặc điểm của sản phẩm thuỷsảnchếbiến Sản phẩm chếbiến ... công nghiệp chếbiếnthuỷsản 1.1.1. Công nghiệp chếbiếnthuỷsản Công nghiệp chếbiếnthuỷsản là phân ngành công nghiệp làm thay đổi về chất nguyên liệu thuỷsản thành nhiều loại sản phẩm ... thuỷsản rất đa dạng phong phú về chủng loại, dạng chế biến và có yêu cầu cao về bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. 1.1.2.3. Đặc điểm của công nghệ chếbiếnthuỷsản Công nghệ chếbiếnthuỷ sản...
... chung của ngành chếbiếnthủysản cho nên ảnh hưởng đến việc duy trì tỷ số thanh khoản nhanh nên ngoài việc so sánh với 0,5 thì chúng ta phải so sánh với bình quân của ngành thủysản để có thể ... của doanh nghiệp là không quá cao so với những con số đã phân tích. Như vậy do là doanh nghiệp chếbiếnthủysản xuất khẩu nên doanh nghiệp vay nhiều vốn ngắn hạn để phục vụ cho nhu cầu sản ... đáp ứng nhu cầu về tăng sản lượng nhập khẩu cá tra, cá basa của các đối tác trong thời gian tới, Công ty TNHH Thanh Hùng quyết định đầu tư xây dựng Nhà máy chếbiếnthủysản xuất khẩu Huỳnh Mai....
... đầu tư xây mới nhà máy chếbiếnthủysản xuất khẩu CMFISH GVHD: T.S Lưu Thanh Đức Hải 30 SVTH: Biện Hữu Ái nhiều hơn nữa vào lĩnh vực cho vay chếbiến xuất khẩu thủysản để tăng thêm nguồn ... tư xây mới nhà máy chếbiếnthủysản xuất khẩu CMFISH GVHD: T.S Lưu Thanh Đức Hải 41 SVTH: Biện Hữu Ái nghiệm trên thương trường trong lĩnh vực thu mua và chếbiếnthủysản từ nhiều năm. Bản ... án đầu tư xây mới nhà máy chếbiếnthủysản xuất khẩu CMFISH GVHD: T.S Lưu Thanh Đức Hải 45 SVTH: Biện Hữu Ái Bảng 6: (tiếp theo) Quan hệ phi tín dụng 6 Thời gian duy trì tài khoản với NHCV...
... hiệu quả khác mang lại, Bộ giáo dực đào tạo đã giao cho trường đại học Thủysản Nha Trang thực hiện dự ánsản xuất thử nghiệm: Sản xuất Chitin- Chitozan từ phế liệu chếbiếnthủysản (vỏ tôm, ... sản và một số cơ quan khác . Chitozan đang được chào hàng đi Thái lan và đang chuẩn bị ký hợp đồng bán sản phẩm cho Pháp Chất lượng sản phẩm đạt được:Chitin - Chitozan sản xuất đạt chất lượng ... SỐ HÌNH ẢNH VỀ SẢN PHẨM VÀ QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN DỰ ÁN TẠI TRUNG TÂM CHẾBIẾNTHỦYSẢN PHỤ LỤC 2 22 MỘT SỐ HP ĐỒNG CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHITIN- CHITOZAN CHO CÁC CƠ SỞ SẢN XUẤT PHỤ...
... tâm Chất lượng nông lâm thuỷ sản vùng 6 (đối với cơ sở đóng trên địa bàn tỉnh/thành phố: Cần Thơ, Hậu Giang, Trà Vinh, Vĩnh Long, Đồng Tháp, Kiên Giang, An Giang) : - Địa chỉ: 386C Đường Cách ... sinh an toàn thực phẩm trong chếbiếnthủysản (thuộc thẩm quyền của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Thông tin Lĩnh vực thống kê:Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Thủysản Cơ quan ... lượng Nông lâm sản và Thủy sản Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được uỷ quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): Các Trung tâm chất lượng nông lâm thủysản vùng 1, 2, 3, 4, 5, 6 Cơ quan trực tiếp...
... sinh an toàn thực phẩm trong chếbiếnthủysản (thuộc thẩm quyền của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Thông tin Lĩnh vực thống kê:Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Thủysản Cơ quan ... Lâm sản và Thuỷ sản. Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được uỷ quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): Không Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thuỷ sản. ... nghị cấp lại giấy chứng nhận 2. Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến thủysản đã được cấp (nếu có) Số bộ hồ sơ: 01 bộ Yêu cầu Yêu cầu hoặc điều kiện...
... lập phục vụ bảo quản và chếbiếnthủy sản; Cơ sở thu mua, sơ chế nguyên liệu thủy sản; Cơ sở lưu giữ, đóng gói thủy sản chỉ phục vụ tiêu thụ nội địa; Cơ sở chếbiếnthủysản chỉ phục vụ tiêu ... 1. Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủysản (Tàu cá có công suất máy chính từ 50 CV trở lên (bao gồm cả tàu chếbiếnthủysản chỉ phục vụ tiêu thụ nội địa); Cảng cá; Chợ cá; Cơ sở sản xuất nước ... bước Mô tả bước 3. Cơ quan kiểm tra, công nhận thực hiện việc gia hạn giấy chứng nhận cho Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủysản 4. Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủysản nhận kết quả Hồ sơ ...
... phục vụ bảo quản và chếbiếnthủy sản; Cơ sở thu mua, sơ chế nguyên liệu thủy sản; Cơ sở lưu giữ, đóng gói thủy sản chỉ phục vụ tiêu thụ nội địa; Cơ sở chếbiếnthủysản chỉ phục vụ tiêu thụ ... sinh an toàn thực phẩm trong chếbiếnthủysản (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Thông tin Lĩnh vực thống kê:Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Thủysản Cơ quan ... thủysản (Tàu cá có công suất máy chính từ 50 CV trở lên (bao gồm cả tàu chếbiếnthủysản chỉ phục vụ tiêu thụ nội địa); Cảng cá; Chợ cá; Cơ sở sản xuất nước đá độc lập phục vụ bảo quản và chế...
... bảo quản sản phẩm.1.3.3. Cơ sở chếbiếnthủysản khô là cơ sở có chếbiến ít nhất một trongcác dạng sản phẩm sau: thủysản khô, thủysản khô tẩm gia vị, thủysản khô hunkhói, thủysản khô tẩm ... khô tẩm gia vị ăn liền và thủysản khô ăn liền.2. QUY ĐỊNH VỀ KỸ THUẬTCơ sở chếbiếnthuỷsản khô phải theo đúng những quy định chung đối với cơsở chếbiếnthuỷsản về: địa điểm (Ðiều 2.1.1), ... triểnnông thôn chỉ định tiến hành chứng nhận hợp quy cơ sở chếbiếnthủysản khô.3.1.3. Phương thức đánh giá, chứng nhận cơ sở chếbiếnthủysản khô hợpquy thực hiện theo hướng dẫn của Bộ Nông nghiệp...
... nghiệp chếbiến thủy sản, công nghiệp chế biến lượng thực, thực phẩm. Ngoài ra, khuyến khích các thành phần kinh tế đầu tư nhà máy sản xuất thức ăn cho cá, tôm và các nhà máy chếbiếnthủy sản, ... chủ đầu tư và doanh nghiệp. Sản phẩm dự án: sản phẩm hoặc dịch vụ mà dự án cung cấp. Có thể ghi thêm một số điểm đặc trưng của sản phẩm. VD: sản phẩm dự ánchếbiếnthủysản theo tiêu chuẩn ... nghiệp nhẹ, sành sứ, thủy tinh, in; vườn quốc gia, khu bảo tồn thiên nhiên, mua sắm thiết bị xây dựng, sản xuất nông lâm nghiệp, nuôi trồng thủy sản, chếbiến nông lâm thủy sản. Từ 15 đến 100...