chế biến món ngon từ đậu bắp
Tài liệu Chế biến món ăn từ gạo lứt pdf
... khoái giả như mì chính, bột ngọt mà từ cách chế biến khéo léo, kết hợp muối hầm với các nguyên liệu tạo nên vị ngon ngọt tự nhiên từ rau củ quả. Đặc biệt món ăn thực dưỡng không bao giờ dùng ... trong món ăn. Chỉ cần bạn nắm được quy luật âm dương, biết được món nào là âm, món nào là dương rồi kết hợp thì sẽ làm chủ được tính quân bình của thực phẩm, để làm nên những món ăn ngon và ... đun thêm 20 phút. Hạt cơm và đậu đỏ sẽ căng tròn và dẻo như xôi. Trình bày: Cơm gạo lứt đậu đỏ, đậu xanh, cốm bày ra đĩa thành từng lớp, rải thêm hành khô lên đậu xanh, rắc chút vừng lên cơm...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 13:15
Tài liệu Chế biến món ăn từ gạo lứt (tt) docx
... thư, tiểu đường, Cơm rượu chế biến từ gạo lứt, muối mè là sản phẩm mới được thực hiện theo cách lên men truyền thống đã có từ xa xưa. Cơm rượu không chỉ giúp ăn ngon hơn mà còn kích thích ... rượu từ gạo lứt, muối mè trong trái dừa để tận dụng nước dừa và làm cho sản phẩm đậm đà hơn. Quy trình chế biến cơm rượu gạo lứt, muối mè trong trái dừa như sau: - Nguyên liệu: (chế biến cho ... nếp lứt ngâm trước vài giờ. Mè rang cho ngả sang vàng. Men tán nhỏ thành bột mịn. - Chế biến: Nấu nếp lứt, đậu xanh với nước dừa và bổ sung muối. Trải xôi ra nia, trộn đều với mè. Để nguội,...
Ngày tải lên: 25/01/2014, 23:20
Hai món ngon từ đậu phụ docx
... món ngon từ đậu phụ Dư vị của thịt, giò, nem khiến bạn có cảm giác chán ăn. Thế nhưng với các món sau, bạn sẽ lấy lại cảm giác ngon miệng. Các món ăn đều có màu sắc tự nhiên và bắt mắt từ ... xanh, ớt chuông… và có nhiều chất dinh dưỡng. Chúng ta hãy nhanh tay chế biến nhé! Đậu phụ sốt nấm Nguyên liệu: 2 miếng đậu phụ non, 100g nấm rơm, 1 cây boa-rô, 100g bông cải xanh, 1/4 củ ... củ hành tây tím, 100g bí đỏ, 1 nhánh cần, dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, đường, tiêu. Thực hiện: Đậu phụ non cắt miếng vừa ăn.Nấm rơm thái nhỏ.Boa-rô thái khoanh. Bông cải xanh thái nhỏ. Hành...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 16:20
Báo cáo tốt nghiệp: Chế biến món ăn từ các nhóm thực phẩm tại Nhà khách 37 Hùng Vương
Ngày tải lên: 16/09/2014, 14:29
Giáo trình sản xuất đậu phụ chế biến sản phẩm từ đậu nành
Ngày tải lên: 27/03/2015, 16:55
Tiểu luận lý thuyết chế biến món ăn Các món ngon từ thịt bò
... thì tắt bếp, múc món ngon mỗi ngày ra đĩa, dùng nóng với cơm. 13 Sở giáo dục và đào tạo Hà Nội Trờng trung cấp kinh tế - du lịch hoa sữa * TIểU LUậN Chế biến món ăn - các món từ thịt bò Họ tên ... nhé. cach lam thit bo bit tet ngon, huong dan nau an gia dinh ngon, mon ngon, so tay nau ancach lam thit bo bit tet ngon, huong dan nau an gia dinh ngon, mon ngon, so tay nau an Bước 4: Sau ... nhé. cach lam thit bo bit tet ngon, huong dan nau an gia dinh ngon, mon ngon, so tay nau ancach lam thit bo bit tet ngon, huong dan nau an gia dinh ngon, mon ngon, so tay nau an Bước 3: Cho...
Ngày tải lên: 28/07/2014, 08:48
Chuẩn đầu ra chuyên ngành quản trị chế biến món ăn hệ cao đẳng Trường cao đẳng thương mại và du lịch hà nội
... về chế biến món ăn như: Lựa chọn, Sơ chế và bảo quản nguyên liệu, chế biến món ăn Âu, Á; Cắt tỉa và trang trí món ăn. - Phân tích, đánh giá được các hiện tượng xảy ra trong quá trình chế biến ... và món ăn Âu, Á và một số món ăn tráng miệng. - Xử lý được các hiện tượng xảy ra trong Quản trị chế biến món ăn. - Sử dụng được các công cụ hiện đại để thực hành nghề nghiệp trong lĩnh vực chế ... chọn, sơ chế, cắt thái, gia nhiệt, trang trí món ăn. - Thiết kế và thực hiện thành thạo thực đơn bữa ăn bình thường, thực đơn dài ngày, tiệc đứng, tiệc ngồi - Chế biến được 250 món ăn Việt...
Ngày tải lên: 22/01/2013, 09:49
Báo cáo thực tập tốt nghiệp kĩ thuật chế biến món ăn tại trường mầm non tứ liên
Ngày tải lên: 27/10/2013, 23:48
Món ngon từ nấm và rong biển
... đưa vào bàn ăn những món ngon từ đất như nấm, hay từ đại dương như rong biển để không gian ẩm thực trong ngôi nhà bạn luôn phong phú, đa dạng và kết hợp song hành giữa ăn ngon và sống khỏe?! ... Món ngon từ nấm và rong biển Một trong những món ăn thực dưỡng được rất nhiều người ưa chuộng là nấm. Với công dụng ... xanh ngon miệng chứ không chỉ là một loại thảo mộc chữa bệnh đơn thuần. Với nấm và rong biển, có thể nói thiên nhiên đã mang đến cho con người những nguyên liệu tinh túy nhất để chế biến...
Ngày tải lên: 07/11/2013, 23:15
Nghiên cứu điều chế diesel sinh học từ dầu jatropha và metanol sử dụng xúc tác MCM 41 biến tính
Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:33
Dự án chế biến thực phẩm chay - ĐẦU TƯ CẢI TIẾN NHÀ XƯỞNG MỞ RỘNG QUY MÔ SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHAY
... phẩm chay mang tên thƣơng hiệu Thị trƣờng bánh tráng Bánh tráng có từ lâu đời, là một thức ăn truyền thống và phổ biến từ thôn quê đến thành thị, không chỉ ở Tây Ninh mà rộng ra là cả nƣớc. ... nƣớc ta vẫn sử dụng các sản phẩm trong nƣớc (chủ yếu là mè, đậu phộng, cám gạo và đậu tƣơng), còn dầu thô và tinh luyện (chủ yếu là đậu nành và dừa) nhập khẩu để phục vụ cho hoạt động sản xuất. ... lƣợng sản phẩm lớn nhƣ mía (33,000 ha), đậu phộng (20,000 ha ), cao su (30,000 ha). Riêng đậu phộng là một trong những cây thế mạnh của Tây Ninh. Diện tích đất đậu phộng tập trung nhiều ở các huyện...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 13:51
Bánh dâu tây chua chua ngọt ngọt món ngon từ nước Ý potx
... không bị chìm xuống. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh này nhé! Bánh dâu tây chua chua ngọt ngọt món ngon từ nước Ý Món bánh này rất thích hợp để bạn mang theo trong ... bằng phần dâu tây còn lại. Nhứng trái dâu tây chín mọng luôn khiến cho món bánh thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn. Món bánh này rất thích hợp để bạn mang theo trong những buổi picnic ngoài trời ... buổi picnic ngoài trời hoặc đơn giản hơn là dùng một miếng bánh cùng một ly sữa cho bữa sáng ngon miệng và đủ chất. Bước 3: Thêm bơ chảy (hấp cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng) vào...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 07:20
3 món ngon từ bắp bò cho cả nhà doc
... chua ngọt ăn kèm. Cách làm: Bắp bò rửa sạch, chẻ giữa bắp bò, nhét hai cây sả đập giập vào, dùng chỉ bó bắp bò chặt lại sao cho sả nằm giữa miếng bắp bò. Cho bắp bò vào nồi, nêm hạt nêm, nước ... cuốn với bánh tráng, bún, rau sống, chấm nước mắm chua ngọt. Bắp bò hầm đậu Món ăn này rất giàu protein, chất sắt và các vitamin B Một món ăn không quá khó để thực hiện nhưng lại cung cấp các ... trộn đều. Kế đến bạn cho nửa chén nước vào nồi, đậy kín nắp, bật bếp từ chế độ "Low Fire" và hầm cho đến khi bắp bò mềm là được. Cuối cùng, bạn cho bò đã mềm vào tủ lạnh, khi ăn...
Ngày tải lên: 01/04/2014, 04:23
Nghiên cứu chế biến nước tương từ khô dầu lạc bằng phương pháp lên men
... cảm quan 2 mẫu: mẫu 1 (chưa qua chế biến) , mẫu 2 (ñã qua chế biến) . Kết quả sản phẩm ñã qua chế biến có chất lượng không khác nhiều so với sản phẩm chưa qua chế biến. − Thực nghiệm xác ñịnh ... b: ã Dng c theo TCVN 3215-79 ã Mu phõn tớch: 2 mu. Mu 1: cha qua chế biến (lọc bỏ bã lấy nước tương). Mẫu 2: qua chế biến (sau khi lọc xong, ñem nấu sôi khoảng 100 0 C, sau ñó cho gia ... 28 II.2. Xây dựng quy trình chế biến nước tương 29 II.2.1. Nuôi mốc giống Aspergillus Oryaza 29 II.2.1.1. Nguyên liệu chính 29 14 mốc này có khả năng biến tinh bột của gạo, nếp thành...
Ngày tải lên: 11/04/2014, 16:05
Chế Biến Món Rau Cho Trẻ Nhỏ Từ 3 Tháng Tuổi ppt
... 100 ml. Chú ý: 1. Chế biến món rau xong nên ăn ngay, vì trong nước rau chứa nhiều vitamin Chế Biến Món Rau Cho Trẻ Nhỏ Từ 3 Tháng Tuổi Rau quả là món ăn bổ dưỡng cần thiết cho ... máy xay nhuyễn để trẻ ăn. Có thể chế biến cách món rau từ cà rốt cắt nhỏ, đun chín nhừ hoặc chế biến thành món cháo, mỗi lần 15 g, mỗi ngày ăn từ 1 – 2 lần. ... Cách chế biến: 1. Trước tiên rửa sạch rau xanh và cắt vụn. 2. Đồng thời đun sôi nước, cho rau cắt vụn vào đun sôi khoảng 10 phút, sau đó cho vào máy xay nhuyễn để trẻ ăn. Có thể chế biến...
Ngày tải lên: 21/06/2014, 16:20
đề tài '''' nghiên cứu chế biến nước tương từ bánh dầu phộng bằng phương pháp lên men truyền thống ''''
... cảm quan 2 mẫu: mẫu 1 (chưa qua chế biến) , mẫu 2 (ñã qua chế biến) . Kết quả sản phẩm ñã qua chế biến có chất lượng không khác nhiều so với sản phẩm chưa qua chế biến. − Thực nghiệm xác ñịnh ... an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng. Xuất phát từ những lí do trên tôi chọn ñề tài: "Nghiên cứu chế biến nước tương từ bánh dầu phộng bằng phương pháp lên men truyền thống”. ... dùng làm thức ăn gia súc, giá thể trồng nấm, chế biến nước tương nhằm tận dụng nguồn nguyên liệu rẻ tiền và dồi dào này một cách hợp lý ñể chế biến chúng thành nước tương có hàm lượng dinh...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 14:32
Chế biến món rán thơm ngon doc
... một kg) gia vị gồm: 2 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn + 2 muỗng canh hạt nêm từ thịt + 1 muỗng canh nước sốt ướp thịt + tiêu. Trộn đều tất cả hỗn hợp trong trong một chén riêng....
Ngày tải lên: 10/07/2014, 07:21