chế biến món ăn với cà chua

Ngày tải lên: 23/03/2014, 07:20

Ngày tải lên: 13/07/2014, 07:20

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:21

Ngày tải lên: 31/05/2014, 16:38

... công việc - Có ý thức tổ chức kỷ luật cao, chuẩn mực công tác, gắn bó với ngành - Sẵn sàng nhận trách nhiệm chia khó khăn với người - Thể trách nhiệm, lương tâm đạo đức nghề nghiệp - Có tác phong ... công việc Vị trí làm việc người học sau tốt nghiệp Sinh viên tốt nghiệp chuyên ngành Quản trị chế biến ăn có khả đảm nhận nhân viên kinh doanh; trưởng ca; tổ trưởng phận bếp nhà hàng, khách sạn, ... công việc khoa học, hợp lý - Có thái độ hợp tác, chia sẻ thực nhiệm vụ - Thái độ cởi mở, thân tình với khách hàng - Sẵn sàng phục vụ khách hàng - Có ý thức kỷ luật, tiết kiệm, đảm bảo vệ sinh an...

Ngày tải lên: 22/01/2013, 09:49

Ngày tải lên: 28/03/2014, 19:27

Ngày tải lên: 29/06/2014, 05:20

Ngày tải lên: 29/06/2014, 05:20

Ngày tải lên: 16/08/2014, 10:06

Ngày tải lên: 10/10/2014, 00:27

Ngày tải lên: 18/10/2015, 05:07

... ăn phải đạt tới chế biến ăn Yêu cầu cảm quan ăn có sách dạy nấu ăn - Người chế biến ăn phải có kỹ thuật phối hợp nguyên liệu gia vị tốt tạo ăn thơm ngon, bổ dưỡng, hấp dẫn - Người chế biến ăn ... vị cần thiết cho vào ăn thể công thức chế biến ăn tài liệu chế biến ăn Theo ăn khác chọn gia vị khác theo vị vừa ăn Món vị vừa ăn: canh, xào, lượng muối cần dùng khoảng 3% Món đậm: cá hầm, bung, ... hợp với loại ăn: Cùng loại nguyên liệu chế biến nhiều loại ăn khác nhau, mà ăn lại có yêu cầu sơ chế riêng, không giống Khi sơ chế thực phẩm cần phải hiểu rõ sơ chế thực phẩm để làm gì, chế biến...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 08:38

... nguyên, nhiên, vật liệu dung để chế biên ăn cho trẻ, kết hợp với phận y tế tính khNu phần ăn lập kế hoạch chế biến ngày 2.2.7 Bộ phận cô nuôi: Là phận trực tiếp chế biến ăn cho trẻ toàn trường đảm ... trẻ ăn việc lên thực đơn, số lượng xuất ăn thành phần dinh dưỡng ăn khiến trẻ ăn cảm thấy ngon miệng, trẻ ăn hết phần ăn Dưới thực đơn tuần tiêu biểu bảng thực đơn mùa hè áp dụng trường ứng với ... công tác lĩnh vực chăm sóc bữa ăn cho trẻ, hiểu cấp thiết trên, em mạnh dạn đến với Trường TCN nấu ăn NVKS Hà nội (Nơi mà em trang bị kiến thức kỹ thuật chế biến ăn) tham gia vào chương trình...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 12:23

... dy(gi l xỳp chua kiu gia ỡnh) hoc cho thờm tht ngng(xỳp chua kiu Lờnin Grat) 24 Đinh Công Điệp - LQA2B Tăng Thị Hằng G/v hớng dẫn: Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp ch bin cỏc loi xỳp chua t cỏ ngi ... sa cú th n ngui hoc n núng 3.2.4 K thut ch bin xỳp chua K thut ch bin xỳp chua v c bn ging nh ch bin xỳp cú cht m khỏc Khỏc l cht m ca xỳp chua l tht ca gia sỳc luc, tht mui, hoc tht hun khúi, ... dm Cỏc loi ch bin xỳp chua thng dựng hnh, da chut, bp ci mui, hoc nm trng cú th cho khoai tõy, c rt, cn tõy, thỡ l thng dựng cỏc loi rau qu mui chua lm nguyờn liu to v chua, n kốm vi qu ụliu...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 11:37

... trình chế biến ăn nhằm loại bỏ phần không ăn đợc, phần có giá trị dinh dỡng thấp có chất độc hại biến đổi nguyên liệu để phù hợp với yêu cầu kỹ thuật chế biến ăn Sơ chế đợc phân làm loại: - Sơ chế ... Nguyễn Thị Thu Thủy Với trẻ em, không nấu trớc thức ăn, mà nấu xong phải ăn Trong tủ lạnh không để lẫn thức ăn đẫ nấu chín với thức ăn cha chế biến Thức ăn nấu chín để ngăn dụng cụ Rửa tay nhiều ... non, baba) - Vệ sinh chế biến ăn uống: Chọn cách chế biến thức ăn cho an toàn - Nhiều loại lơng thực, thực phẩm nh rau, có giá trị cao ăn trạng thái tơi, loại khác phải đợc chế biến bảo đảm an toàn...

Ngày tải lên: 13/06/2013, 10:32

... chuẩn bò chế biến - Những thực phẩm dễ bò chất dinh dưỡng chuẩn bò chế biến - Tìm hiểu chất dinh dưỡng có thòt cá h3.17/sgk - Thòt cá cần bảo quản ntn để có giá trò sử dụng tốt nhất? lúc chế biến ... quản loại thực phẩm, thòt, cá, rau, củ quả, gạo trước chế biến? Dặn dò: - HS học ghi sgk - Xem trước phần II- Bảo quản chất dinh dưỡng chế biến ... không vo tốt? kó- bò sinh tố - Đối với gạo sử dụng -không vo kó B nên vo để không chất dinh dưỡng? Củng cố: - Em cho biết chất dinh dưỡng thực phẩm dễ trình chế biến? - Em nêu cách bảo quản loại...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25

... bảo quản chất dinh dưỡng chế biến - Tại phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng chế biến? - Những điểm cần ý chế biến ăn? - Nhiệt độ có ảnh hưởng đến chất dinh dưỡng thức ăn? HĐ3: tổng kết - Nấu ... thức ăn nhiều lần, không vo gạo kó - Trong trình sử dụng nhiệt chất dinh dưỡng chòu nhiều biến đổi bò biến chất bò tiêu huỷ Do cần quan tâm sử dụng nhiệt độ hợp lý chế biến thức ăn để giữ thức ăn ... biến chất - Chất đường bột:sẽ chuyển màu, có vò đắng nhiệt độ 1800C - Chất khoáng: nấu phần hoà tan nước - Sinh tố: dễ bò chế biến sinh tố hoà tan nước.4 Củng cố: Những điểm cần ý chế biến ăn? ...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25

... ăn (cá nhân hay tập thể), cần biết đặc điểm ăn uống khách (khẩu vị, tục lệ ăn, kiêng theo chế độ điều dỡng) tiêu chuẩn cho xuất ăn hay giá chi phí phục vụ đảm bảo chất lợng phục vụ tơng ứng với ... thịt nấu chua Cơm tám Hoa 10 Nớc Với thực đơn tự chọn nhu cầu thị trờng ăn uống ngày phong phú, đa dạng ăn mới, lạ nhng phù hợp với nhu cầu thị hiếu, vị ngời tiêu dùng muốn đợc thởng thức ăn đồ ... việc cách sử dụng dụng cụ bếp, cách bảo quản nguyên liệu cho hợp lý tiết kiệm Đối với công việc làm bếp, chế biến ăn qua trình thực tập em thấy phần học hỏi đợc cách sử lý tình cách nhanh nhẹn linh...

Ngày tải lên: 21/07/2013, 17:52

... chế biến ăn? Ảnh hưởng nhiệt thành phần dinh dưỡng •THẢO LUẬN Tại phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng chế biến ăn ? Tại phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng chế biến ăn? Thực phẩm chế biến ... quản chất dinh dưỡng chế biến I/ Bảo quản chất dinh dưỡng chuẩn bò chế biến Thòt,cá Rau,củ,quả,đậu hạt tươi Đậu hạt khô,gạo BÀI 17 •(tiếp theo) II/ Bảo quản chất dinh dưỡng chế biến Tại phải quan ... nhận xét trình biến đổi chất béo nấu nhiệt độ cao? Chất béo: •Ở nhiệt độ cao chất béo bò biến chất * Em mô tả biến đổi chất đường? ( thắng nước màu ) •Ở nhiệt độ cao đường bò biến mất,chuyển...

Ngày tải lên: 23/07/2013, 01:26