... 2005, Công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm, Tủ sách Đại học Cần Thơ) 2.3.4 Quy trình tham khảo chế biến dầu cá Dựa vào tài liệu đã tham khảo, quá trình lý thuyết tinh chế dầu ăn từ mỡ cá Tra ... tại bộ môn Dinh dưỡng & Chế biến Thủy sản – khoa Thủy sản – trường Đại học Cần Thơ. 3.1.1 Nguồn nguyên liệu Nguyên liệu mỡ cá Tra được thu mua từ nhà máy chế biến thủy sản. 3.1.2 Dụng cụ ... tinh chế mỡ cá trở thành sản phẩm dầu ăn có màu sắc đẹp, mùi dễ chịu, đạt tiêu chuẩn chất lượng của dầu thực phẩm. Vì thế mục tiêu của đề tài là xây dựng quy trình chế biến sản phẩm dầu ăn chất...
Ngày tải lên: 22/02/2014, 17:04
... canh sẽ ngọt quá không ngon. Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Trong món chay, tàu hũ ki là một nguyên liệu phổ biến. Cũng là một sản phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu hũ ki thường phải...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20
nghiên cứu xây dựng hệ thống haccp áp dụng cho qui trình chế biến thức ăn từ thịt lợn tại bếp ăn trường mầm non thành phố thái bình
Ngày tải lên: 10/10/2014, 01:29
Tài liệu Chế biến món ăn từ gạo lứt pdf
... khoái giả như mì chính, bột ngọt mà từ cách chế biến khéo léo, kết hợp muối hầm với các nguyên liệu tạo nên vị ngon ngọt tự nhiên từ rau củ quả. Đặc biệt món ăn thực dưỡng không bao giờ dùng muối ... dương trong món ăn. Chỉ cần bạn nắm được quy luật âm dương, biết được món nào là âm, món nào là dương rồi kết hợp thì sẽ làm chủ được tính quân bình của thực phẩm, để làm nên những món ăn ngon ... quá khó để bạn thử làm món chay và cảm nhận xu hướng mới trong nghệ thuật ăn uống của thế giới, mà kỳ thực là đã có từ lâu đời "Nghệ thuật ẩm thực" trong món ăn thực dưỡng là không...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 13:15
Tài liệu Chế biến món ăn từ gạo lứt (tt) docx
... nhưng lại khó ăn hơn. Gần đây, phong trào ăn gạo lứt trị bệnh cũng dần trở nên phổ biến. Tuy nhiên hầu hết vẫn ăn theo lời đồn mà ít ai hiểu đúng những công dụng cũng như cách ăn của loại thực ... chức năng vì có tác dụng phòng và trị bệnh. Nhiều nhà khoa học đã biết đến công dụng này và đang sử dụng như là một cách ngăn ngừa bệnh tim mạch, ung thư, tiểu đường, Cơm rượu chế biến từ gạo ... đậm đà hơn. Quy trình chế biến cơm rượu gạo lứt, muối mè trong trái dừa như sau: - Nguyên liệu: (chế biến cho 10 trái dừa tươi) 1 kg nếp lứt; 10 trái dừa; 0,5 g muối ăn; 100 g mè; 200 g đậu...
Ngày tải lên: 25/01/2014, 23:20
Biến hóa ngon lạ với các món ăn từ thịt bò potx
... Biến hóa ngon lạ với các món ăn từ thịt bò Món thịt hầm khoai tây của Nhật này cũng mang đến hương vị khá lạ lẫm và...
Ngày tải lên: 31/03/2014, 14:20
Báo cáo tốt nghiệp: Chế biến món ăn từ các nhóm thực phẩm tại Nhà khách 37 Hùng Vương
Ngày tải lên: 16/09/2014, 14:29
BÁO CÁO ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG DỰ ÁN NHÀ MÁY CHẾ BIẾN NGUYÊN LIỆU THUỐC LÁ CÔNG SUẤT 24300 TẤN SẢN PHẨM/NĂM
... vào Máy cắt đầu lá Làm ẩm đầu lá Lựa lá, tạp vật Lựa cọng tạp vật Làm ẩm sơ bộ Làm ẩm lần 2 Tước cọng, tách lá Hầm ủ phối trộn 1 Máy sấy lại lá Đóng kiện Thành phẩm lá Cọng lớn Máy sấy ... thải sản xuất: nước rỉ từ quá trình ngưng tụ hơi nước trong giai đoạn phun ẩm lá thuốc, từ quá trình xử lý nước cấp cho lò hơi, từ quá trình vệ sinh. - Nước thải sinh hoạt: từ sinh hoạt của nhân ... Company Logo www.themegallery.com MÔ TẢ SƠ LƯỢC DỰ ÁN TÊN DỰ ÁN “Xây dựng nhà máy chế biến nguyên liệu thuốc lá, công suất 24.300 tấn sản phẩm/năm” CHỦ DỰ ÁN: CÔNG TY CỔ PHẦN ĐVT VỊ TRÍ...
Ngày tải lên: 01/05/2014, 15:59
Thu nhận enzyme protease từ nấm mốc Aspergillus awamori và ứng dụng trong quá trình thủy phân nội tạng cá basa dùng chế biến thức ăn gia súc
... tăng khi nhiệt độ tăng. Sự tăng vận tốc này đơn thuần là do cung cấp năng lượng cho phản ứng Ở nhiệt độ sau đó (tùy thuộc vào từng loại enzyme, khoảng 55 0 C) vận tốc phản ứng giảm do sự biến ... enzyme không còn khả năng phục hồi lại hoạt tính Ngược lại, ở nhiệt đô 0 0 C, enzyme sẽ bị hạn chế rất mạnh nhưng khi đưa nhiệt độ lên từ từ thì hoạt tính enzyme sẽ tăng dần đến mức thích ... Nhưng khi tăng nồng độ cơ chất đến một mức độ nào đó, nếu tiếp tục tăng nồng độ cơ chất thì tốc độ phản ứng cũng sẽ không tăng Với từng enzyme, nồng độ tới hạn của cơ chất cũng như với từng cơ...
Ngày tải lên: 21/06/2014, 00:38
Một món ăn rất lạ lẫm và độc đáo mà bạn nên thử làm tại nhà đó là kem từ ớt chuông docx
Ngày tải lên: 26/06/2014, 23:20
Giáo án lớp 2 môn Luyện Từ Và Câu: BÀI 26 : TỪ NGỮ VỀ SÔNG BIỂN. DẤU PHẨY pptx
... bài “ On tập giữa kỳ 2“ - Rút kinh nghiệm: BÀI 26 : TỪ NGỮ VỀ SÔNG BIỂN. DẤU PHẨY I. Mục tiêu : -Mở rộng vốn từ về sông biển. -Luyện tập về dáu phẩy. -Phát triển tư duy ... Kiểm tra bài cũ : (4 phút) - 2 hs lên bảng ghi lại các từ có tiếng biển. - Nhận xét ghi điểm. 3. Bài mới : a)Giới thiệu bài : Từ ngữ về sông biển. Dấu phẩy” b) Các hoạt động dạy học ... phẩy. Bài tâp 3 : Những chỗ nào trong câu 1 và câu 4 còn thiếu dấu phẩy ? -GV gợi ý. Đính cau văn lên bảng -Chấm chữa bài. -Hs đọc yêu cầu -Lớp làm vào VBT. -2 hs lên bảng làm. ...
Ngày tải lên: 21/07/2014, 16:20
Giáo án lớp 2 môn Luyện Từ Và Câu: BÀI 25 : TỪ NGỮ VỀ SÔNG BIỂN. ĐẶT VÀ TRẢ LỜI CÂU HỎI VÌ SAO pot
... BT 1,2 Mục tiêu : Hs biết tìm từ có tiếng biển. Tìm từ hợp nghĩa. Bài tập 1 : Tìm các từ ngữ có tiếng biển : -GV hướng dẫn mẫu. -Nhận xét . Bài tâp 2 : Tìm từ trong ngoặc đơn hợp với mỗi ... sao ?. -Phát triển tư duy ngôn ngữ. II. Đồ dùng dạy học : GV : Bảng phụ chép đọan văn kiểm tra bài cũ.Thẻ từ. Một số tờ A4 làm BT2 HS : Vở bài tập. III. Các hoạt động dạy học : 1. Khởi ... BÀI 25 : TỪ NGỮ VỀ SÔNG BIỂN. ĐẶT VÀ TRẢ LỜI CÂU HỎI VÌ SAO ? I. Mục tiêu : -Mở rộng vốn từ về sông biển. -Bước đầu biết đặt và trả lời...
Ngày tải lên: 21/07/2014, 16:20
Giáo án lớp 2 môn Luyện Từ Và Câu: BÀI 6 : CÂU KIỂU AI LÀ GÌ ? KHẲNG ĐỊNH-PHỦ ĐỊNH TỪ NGỮ VỀ ĐỒ DÙNG HỌC TẬP potx
Ngày tải lên: 21/07/2014, 16:20
Giáo án lớp 2 môn Luyện Từ Và Câu: BÀI 5 : TÊN RIÊNG VÀ CÁCH VIẾT TÊN RIÊNG CÂU KIỂU AI LÀ GÌ ppt
Ngày tải lên: 21/07/2014, 16:20
Giáo án lớp 2 môn Luyện Từ Và Câu: BÀI 3 : TỪ CHỈ SỰ VẬT-KIỂU CÂU AI LÀ GÌ ? ppt
Ngày tải lên: 21/07/2014, 16:20
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng mô hình kinh doanh dựa trên hình thức kinh doanh tại Nhà hàng J
Ngày tải lên: 31/07/2014, 17:55