cấu trúc bữa ăn của người việt

Ngày tải lên: 01/08/2014, 21:20

... dụ: 1) Văn học dân gian Việt Nam của Đinh Gia Khánh (chủ biên)[32]; 2) Những đặc điểm thi pháp của các thể loại văn học dân gian của Đỗ Bình Trị [60]; 3) Văn học dân gian Việt Nam của Hoàng ... Đối tượng nghiên cứu của đề tài là câu đố dân gian người Việt đã được biên tập, tuyển chọn trong cuốn Tổng tập văn học dân gian người Việt (tập 3) của Viện Khoa học Xã hội Việt Nam, Nxb Khoa ... của người chỉ và trong tầm nhìn của người chỉ và người được chỉ) đối với một vị trí được lấy làm mốc. Điểm lấy làm mốc để chỉ trỏ thường là cơ thể của người chỉ tính theo hướng nhìn thẳng của...

Ngày tải lên: 09/11/2012, 15:17

... Quan họ - Câu hát giao duyên của người Việt Trong dòng văn hoá và nghệ thuật âm nhạc dân gian chảy từ ngàn xưa, giữa sự đa dạng và đa diện của các dòng dân ca: chèo của Thái Bình, Nam Định, chèo ... "khí chất" của rất nhiều làn điệu dân ca: cái trong sáng, rộn ràng của chèo; cái thổn thức, mặn mà của hát dặm; cái khoan nhịp, sâu lắng của ca trù; cái khoẻ khoắn, hồn nhiên của dân ca Nam ... Quan họ mang "khí chất" của chính Quan họ, là hồn của xứ sở Quan họ, là "đặc sản" tinh thần của Kinh Bắc - Bắc Ninh. Có lẽ không người Việt Nam nào lại không nhớ một đoạn...

Ngày tải lên: 21/12/2013, 22:17

... Bữa ăn của người cao tuổi cần đủ năng lượng, chất béo, vitamin và chất xơ. Ảnh minh họa Món ăn chủ lực hỗn hợp giàu đạm, béo: Bao gồm thịt các ... nấu nướng. Thức ăn nên nấu mềm, hầm nhừ vì sức nhai, nuốt của người cao tuổi kém. Tránh ăn quá no, đặc biệt khi có bệnh ở hệ tim mạch, cần chú ý những ngày lễ, Tết thường ăn quá mức bình thường ... vừng, lạc để chế biến ra các món nộm hoặc các món hỗn hợp nhiều loại rau, củ, quả khác. Bữa ăn của người cao tuổi Món canh, nước uống: Cung cấp nước và các chất dinh dưỡng bổ sung cho...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 00:22

Ngày tải lên: 12/03/2014, 00:21

... hiểu về văn hóa của các nhà nghiên cứu văn hóa tộc người hay văn hóa dân tộc bao gồm ba bộ phận chính cấu thành: Văn hóa vật chất ( gồm cả hoạt động kinh tế, tập quán cư trú, làng bản) Văn hóa ... kiến trúc của ngôi nhà truyền thống của người dân làng Lim a. Bố cục không gian Nhà cửa của người dân làng Lim cùng với đình chùa làng đều không chỉ có vẻ đẹp từ tự thân công trình kiến trúc, ... nghiên cứu và tiếp cận kiến trúc nhà ở dân gian từ góc độ văn hoá phù hợp với điều kiện tự nhiên Việt Nam. Và nhiều tác giả khác nghiên cứu về kiến trúc nhà ở của người Việt ở đồng bằng Bắc Bộ...

Ngày tải lên: 18/03/2014, 23:44

Ngày tải lên: 10/07/2014, 14:20

Ngày tải lên: 14/07/2014, 02:20

Ngày tải lên: 12/08/2014, 22:20

Ngày tải lên: 21/10/2014, 05:40

... thể thiếu được trong bữa ăn của người Việt Nam. Đứng thứ ba trong cơ cấu bữa ăn và đứng đầu hàng thức ăn động vật của người Việt Nam là các loại thủy sản - sản phẩm của vùng sông nước. Có ... năng sinh tồn. Vậy tại sao cơ cấu bữa ăn truyền thống của người Việt la cơm - rau - cá? Vì rất muốn lí giải câu hỏi đầy lí thú này nên em đã chọn câu hỏi: "Cơ cấu bữa ăn truyền thống của ... dân các nền văn hóa gốc du mục (như phương Tây hoặc Bắc Trung Hoa) thiên về ăn thịt, còn trong cơ cấu bữa ăn của người Việt Nam thì lại bộc lộ rất rõ dấu ấn của truyền thống văn hóa nông nghiệp...

Ngày tải lên: 09/04/2013, 17:52

Ngày tải lên: 18/12/2013, 15:36

Ngày tải lên: 06/10/2014, 13:23

... dọn thành mâm. Người Việt với thói quen ăn gia đình, bữa ăn đồng thời là nơi tụm họp của những thành viên trong gia đình, trong đó bữa sáng là bữa phụ, bữa trưa và bữa tối là bữa chính. Ngoài ... 0918.775.368 II. Sự ảnh hưởng của xu hướng trong ăn uống của người Việt đến KFC. 1. Văn hóa trong ăn uống của người Việt. Như chúng ta đã biết, nước ta_nước Việt Nam là nước nông nghiệp,thuộc vùng nhiệt ... trưng hơn và biểu thị tính cộng đồng gắn bó của người Việt. Theo ý kiến của tiến sĩ sử học Hãn Nguyên Nguyễn Nhã, ông cho rằng các món ăn của người Việt mang 9 đặc trưng cơ bản: + tính hòa đồng...

Ngày tải lên: 06/09/2012, 12:07