Ngày tải lên: 26/07/2014, 20:20
... đó l lĩnh vực sơ chế, bảo quản v chế biến các sản phẩm nông nghiệp, trong đó có lĩnh vực sấy. Vì vậy việc ứng dụng công nghệ sấy vo việc sơ chế v bảo quản các sản phẩm nông nghiệp đà đợc áp ... quản v chế biến nông sản nên tổn thất sau thu hoạch còn lớn, nhiều sản phẩm nông sản (ngô, đậu đỗ, khoai tây) không đáp ứng đợc yêu cầu của sản xuất hng hoá. ở một số vùng nông thôn miền núi, ... hỗn hợp SK v các phụ phẩm của ngnh công - nông nghiệp (Nussbaumer, 2003), cũng nh các phụ phẩm nông nghiệp sau thu hoạch, phụ phẩm ngnh công nghiệp chế biến nông - lâm sản, các ngnh công...
Ngày tải lên: 28/08/2013, 14:15
Thiết bị làm khô và bảo quản nông sản
... bánh nông sản ở thành và đáy thiết bị. Đây đợc xem là phần quan trọng nhất của thiết bị. Phần đáy Phần đáy Cửa tháo liệu Phần Khay đựng Phần Khay đựng Là phần cấu tạo nên thân thiết bị, các khay ... thiết bị, các khay này có các đờng gân chịu lực và có thể ghép nối các khay lại với nhau. Số khay đựng có thể thay đổi tuỳ theo lợng nông sản cần bảo quản. Nghĩa là tuỳ theo nhu cầu bảo quản của mỗi gia ... chặt. Chuột, bọ thờng lợi dụng những kẽ hở này để xâm nhập vào. Nông sản phải lấy ra từ phía trên khó khăn chuyển nông sản bảo quản. Mét sè h×nh ¶nh chuyÓn giao Mét sè h×nh ¶nh chuyÓn giao Ưu...
Ngày tải lên: 26/10/2013, 03:20
Tài liệu Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản (câu hỏi) doc
... đổi chất: Hô hấp tạo ra các sản phẩm trung gian và các sản phẩm trung gian này là đầu mối của các quá trình tổng hợp khác - Hô hấp giải phóng năng lượng hoá học ( ATP ) trong các hợp chất hữu ... (ATP tự do A) cung cấp cho các hoạt động sống của cơ thể. Ngoài ra sự hiểu biết về hô hấp còn được ứng dụng trong các biện pháp bảo quản nông sản. 3. Mối liên quan giữa phân giải yếm khí ... việc xác định hệ số hô hấp? 5. Ảnh hưởng của hô hấp đến quá trình bảo quản và nêu các biện pháp bảo quản nông sản đang áp dụng hiện nay? Gợi ý trả lời: 1. Nói hô hấp là quá trình oxi...
Ngày tải lên: 15/12/2013, 09:15
Tài liệu Nghiên cứu sử dụng các hợp chất hóa học tự nhiên nhằm hạn chế quá trình xâm hại của côn trùng, bảo quản nông sản sau thu hoạch pdf
Ngày tải lên: 26/02/2014, 04:20
Tiểu luận cấu tạo, nguyên tắc hoạt động và yêu cầu thiết kế kho bảo quản silô
Ngày tải lên: 02/08/2014, 11:59
Kỹ thuật bảo quản nông sản sau thu hoạch
... trùng lây nhiễm từ nông sản bảo quản vụ trớc sang nông sản bảo quản vụ sau. - Vệ sinh phơng tiện bảo quản và các loại bao bì - Cách ly nông sản đ bi sâu hại xâm hại - Loại bỏ nông sản đ bị sâu hại ... nhiễm sang nông sản mới -Cách ly nông sản bảo quản với các sản phẩm đ chế biến - Phòng ngừa côn trùng phát sinh trong quá trình BQ: + Duy trì thủy phần của nông sản nhỏ hơn 13% + Sử dụng các chế ... nhiễm sang các phần nông sản còn tốt. Phần II: Sơ chế nâng cao chất lợng nông sản và ngăn ngừa côn trùng xâm nhiễm gây hại. Đặc tính một số thiết bị bảo quản đang đợc sử dụng tại các hộ nông dân 1....
Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:09
Chế biến và bảo quản nông sản
... một mô đun (khoanh), m 0,46 Với loại thùng tròn có thể chồng các khoang lên tuỳ theo khối lợng hạt cần chứa. Cơ sở sản xuất: Các xởng cơ khí địa phơng 3.2 Thiết bị bảo quản nông sản CCT-2 ... nên nông sản đợc lấy ra dễ dàng. Các chân đế đợc thiết kế vững chắc và cách mặt đất từ 400 mm trở lên nhằm chống hơi ẩm bốc lên từ mặt đất và tạo thuận lợi khi tháo sản phẩm ra ngoài. Cách ... (củi, trấu, than tổ ong ). Cấu tạo và nguyên lý làm việc của máy sấy SH1- 200 Cấu tạo máy sấy nông sản SH1-200. Thiết bị SH1-200 gồm 2 phần chính: Buồng sấy đợc chế tạo bằng lới đứng hình trụ...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:24
GIÁO TRÌNH BẢO QUẢN NÔNG SẢN
... nghệ sấy khô nông sản; công nghệ làm lạnh nông sản và cấu trúc kho tàng, thiết bị bảo quản. 3.6. Công nghiệp bao gói nông sản, thực phẩm: Các thuộc tính sinh học và vật lý của nông sản; Công ... phối sản phẩm sau thu hoạch. Trường ðại học Nông nghiệp 1 - Giáo trình Bảo quản nông sản 6 VẬN CHUYỂN, PHÂN PHỐI VÀ TIÊU THỤ NÔNG SẢN 152 1. Vận chuyển nông sản 152 1.1. Quản lý nông sản ... Trường ðại học Nông nghiệp 1 - Giáo trình Bảo quản nông sản 5 5.2. Cấu trúc cơ bản của một số loại kho 119 5.3. Phương hướng phát triển kho bảo quản nông sản ở Việt Nam 122 6. Cấu trúc cơ...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 14:13
bảo quản nông sản
... 10.000 bao lúa để trong kho; bảo quản kín: 200 bao; kho lạnh: 1.000 bao; kho mát: 1.500 bao - Thu hoạch bằng máy gặt - đập liên hợp Phương pháp thu hoạch (tt) Tầm quan trọng của làm sạch - ... trong vận chuyển và xuất khẩu hạt giống. Các loại túi yếm khí khác: 4. PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN LÚA THỊT Bảo quản bằng bao Vận hành máy: Người đứng suốt cần quan sát đống lúa, cắt dài hay ngắn, ... cào đống hạt. Bảo quản kín Bảng 3: So sánh chi phí của 4 phương pháp bảo quản hạt giống lúa lai tại Mestizo 1 tại Philippines. Chi phí Tồn trữ 3 tháng Tồn trữ 6 tháng Đối chứng Bảo quản kín Phòn g...
Ngày tải lên: 28/09/2013, 23:10
Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản (cơ chế)
... tổn tại ở các mô thực vật được cung cấp oxi một cách bình thường (được gọi là lên men hiếu khí). Ví dụ trong những mô mọng nước của những quả táo, chanh, quất, thấy xuất hiện các (2 giai ... sơ đồ trên, ta có thế hình dung rằng: hô hấp hiếu khí bao gồm 2 pha Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản (cơ chế) 2. Cơ chế hô hấp 2.1. Phân giải kị khí (lên men l) và hô hấp hiếu ... trình axit xitric vì axit này là một chất trung gian quan trọng. Nó còn có tên gọi nữa là chu trình axit tricaboxilic, vì trong chu trình tạo nên một số axit hữu cơ có 3 nhóm cacboxyl. Kết...
Ngày tải lên: 07/11/2013, 23:15
Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản (KN & YN)
... béo RQ trung bình gần bằng 0,7, còn với protein thì RQ gần bằng 0,8) Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản (KN & YN) 3. Khái niệm và ý nghĩa của hệ số hô hấp Hệ số hô hấp (RQ) là tỉ ... của hô hấp, hệ số hô hấp cũng khác nhau. Người ta xác định hệ số hô hấp căn cứ vào các phản ứng oxi hoá các nguyên liệu hô hấp khác nhau. Đối với cacbohtđrat, nguyên liệu chủ yếu của hô...
Ngày tải lên: 07/11/2013, 23:15
Luận văn thiết kế hệ thống giám sát và điều khiển quá trình bảo quản nông sản dạng hạt
Ngày tải lên: 03/12/2013, 12:52
Tài liệu BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ: BẢO QUẢN NÔNG SẢN SAU THU HOẠCH docx
... gồm bảo quản giống và bảo quản các nông sản phẩm khác. Nó đòi hỏi phải nắm vững bản chất của các hiện tượng sống của nông sản, mối quan hệ khăng khít giữa môi trường với sản phẩm và những hoạt ... độ ẩm bảo quản là 32 - 35%, hàm lượng đường đạt kho ng 60%. www.themegalle ry.com Chương 1: Giới thiệu về bảo quản 1. Khái niệm Bảo quản nông sản là một môn khoa học kĩ thuật bao gồm bảo quản ... mỗi thùng 2 lớp. Bảo quản: Có 2 cách bảo quản như sau: Cách thứ nhất: Thùng xốp được phủ kín miệng bằng màng bao gói bảo quản thực phẩm để chống mất nước bề mặt quả. Cách thứ 2: Cho vào...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 13:15
Tài liệu Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản ppt
... nhiều ở các đối tượng bảo quản. Người ta có thể dùng phương pháp nhân tạo để tạo ra thành phàn khí thích hợp ở kho bảo quản. Về các đối tượng bảo quản: Bảo quản rau, quả, củ: Trong việc bảo ... cơ của đối tượng bảo quản, do đó làm giảm số lượng và chất lượng trong quá trình bảo quản. Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản 5. hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản 5.1. ý nghĩa ... cập đến các biện pháp bảo quản nông sản trên quan điểm hô hấp. 5.2. Mục tiêu của bảo quản: Giữ được đến mức tối đa số lượng và chất lượng của đối tượng bảo quản trong suốt quá trình bảo quản....
Ngày tải lên: 15/12/2013, 09:15
Tài liệu Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản (Khái niệm và ý nghĩa) docx
... pentozophotphat sẽ tạo nên các pentoz cần cho tổng hợp các axit nucleic các enzim flavin cũng như các cấu phần của hệ adennin. Ngoài ra, con đường pentozophotphat còn tạo ra đường ribulôzơ, ... photphat được tạo nên trong con đường pentozo -photphat là những chất tiền thân đó. Các chất này khi bị ngưng kết sẽ tạo nên axit sikimic. Từ axit này sẽ hình thành hàng loạt các chất thơm ... tới oxi không khí và tạo thành nước. Năng lượng giải phóng ra trong các phản ứng oxi hóa - khử được cố định lại trong các mối liên kết giàu năng lượng. Hô hấp liên quan với hai hiện tượng:...
Ngày tải lên: 15/12/2013, 09:15
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: