0

công ty kinh doanh sản phẩm nông nghiệp

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1b.2.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1b.2.doc

Biểu mẫu

... cấp trở lên[ ] [ ] [ ]4 Kinh doanh các sản phẩm đã có tên trong danh mục, có nhãn hàng hoá theo quy định hiện hành[ ] [ ] [ ]5Địa điểm kinh doanh [ ] [ ] [ ]6Có công cụ, thiết bị, phương ... thủy sản [ ] [ ] [ ]IIKhu kinh doanh, kho chứa8Bố trí khu kinh doanh [ ] [ ] [ ]9 Bố trí kho chứa [ ] [ ] [ ]10Thực hiện kiểm soát động vật gây hại[ ] [ ] [ ]11 Kệ, giá đựng sản phẩm ... cân đo [ ] [ ]IIIĐảm bảo chất lượng sản phẩm 13Hồ sơ theo dõi trong quá trình kinh doanh [ ] [ ] [ ]14Lưu giữ hồ sơ công bố hợp chuẩn, hợp quy, công bố TCCS[ ] [ ] [ ]15Áp dụng các...
  • 7
  • 1,461
  • 5
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1c.2.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1c.2.doc

Biểu mẫu

... Nặng Nghiêm trọngIIQuản lý kinh doanh đảm bảo chất lượng và ATVSTP hàng hoá kinh doanh 8Hợp đồng và các cam kết trong kinh doanh [ ] [ ] [ ] [ ]9Hình thức kinh doanh [ ] [ ] [ ] [ ]10Nguồn ... hàng hoá kinh doanh; 2. Chủng loại hàng hoá kinh doanh - Đạt yêu cầu: Trên cùng một mặt bằng (cửa hàng hoặc kho tàng) chỉ kinh doanh chuyên thức ăn chăn nuôi hoặc nếu kết hợp kinh doanh với ... đạtĐạt Chưa đạtNhẹ Nặng Nghiêm trọngIĐiều kiện kinh doanh đảm bảo chất lượng và ATVSTP1Địa điểm kinh doanh [ ] [ ] [ ] [ ]2Giấy phép kinh doanh [ ] [ ] [ ] [ ]Nơi bán hàng và kho chứa hàng...
  • 6
  • 1,254
  • 4
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1e.1.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1e.1.doc

Biểu mẫu

... mùi chưa đạt yêu cầu6. Có kho chứa sản phẩm - Đạt yêu cầu A: Đảm bảo chứa hết sản phẩm; Đáp ứng tiêu chuẩn kho chứa- Lỗi nhẹ B: Đảm bảo chứa hết sản phẩm; Điều kiện kho chứa chưa đáp ứng ... A: Có Hợp đồng phân tích cho từng lô sản phẩm sản xuất ra- Lỗi nhẹ B: Có hợp đồng phân tích nhưng không thực hiện phân tích chất lượng cho từng lô sản phẩm sản xuất ra.3Tên cơ quan kiểm tra ... dưỡng chính trong phân bón do đơn vị sản xuất ra- Lỗi nặng C: Có một số máy móc, thiết bị đơn giản chưa tự phân tích chất lượng sản phẩm phân bón do đơn vị sản xuất ra4. Không có phòng kiểm...
  • 5
  • 949
  • 2
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1k.1.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1k.1.doc

Biểu mẫu

... phòng thay quần áo cho công nhân, Nhà vệ sinh và phòng thay quần áo cho công nhân phải cách biệt hoàn toàn với khu vực sản xuất và không được mở cửa trực tiếp vào khu sản xuất . .1.16.2. Phương ... loại sản phẩm kém vệ sinh để xử lý không? (A - 1 mức lỗi nặng ). 1.22.1. Yêu cầu: Dụng cụ và đồ dùng phải được sử dụng riêng cho mỗi khu vực giết mổ. Sử dụng riêng thùng chứa cho các sản phẩm ... Yêu cầu: Cơ sở giết mổ phải có văn bản qui định về sức khoẻ đối với công nhân liên quan trực tiếp đến quá trình sản xuất thực phẩm, các văn bản qui phạm về vệ sinh cá nhân .1.29.2. Phương pháp:...
  • 24
  • 1,321
  • 3
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.1huongdan.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.1huongdan.doc

Biểu mẫu

... có công suất đủ mạnh để cấp đông nhanh sản phẩm đánh bắt.- Nếu sử dụng thiết bị có dùng nước muối để làm lạnh, thì thiết bị lạnh và khuấy phải đủ công suất để duy trì nhiệt độ của thuỷ sản ... bảo quản sản phẩm khô:- Thuỷ sản ngay sau khi được xử lý, chế biến và làm sạch phải nhanh chóng phơi khô trên các dàn phơi trên tàu cá;- Việc phơi khô phải bảo đảm thoát ẩm nhanh, sản phẩm được ... quản thuỷ sản đông lạnh (đối với tàu cá có thiết bị cấp đông và kho lạnh):- Thuỷ sản xếp trong hầm đông phải đảm bảo để quá trình lạnh đông nhanh và đều, nhiệt độ trung tâm sản phẩm phải đạt...
  • 10
  • 1,017
  • 2
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.2.huongdan.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.2.huongdan.doc

Biểu mẫu

... dõi xuất nhập thuỷ sản qua cảng, đảm bảo dễ dàng trong việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm. - Cảng cá phải có người chịu trách nhiệm chính về công tác vệ sinh an toàn thực phẩm. Mỗi người làm ... thuỷ sản trong quá trình tiếp nhận, xử lý, bảo quản, bốc dỡ và vận chuyển.- Cán bộ quản lý cảng cá, người tiếp xúc với sản phẩm thuỷ sản phải được tập huấn, đào tạo về vệ sinh an toàn thực phẩm ... khả năng lây nhiễm cho sản phẩm b.Thuận tiện cho hoạt động sản xuất và làm vệ sinh[ ][ ][ ][ ]1.1. Yêu cầu:- Ngăn ngừa khả năng lây nhiễm cho nguyên liệu thủy sản. - Thuận lợi cho việc...
  • 12
  • 838
  • 1
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.3.huongdan.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.3.huongdan.doc

Biểu mẫu

... thủy sản, rửa tay công nhân, vệ sinh các bề mặt tiếp xúc với thủy sản phải đảm bảo an toàn vệ sinh.b) Nước đá:- Nước đá được sản xuất từ nguồn nước đảm bảo an toàn vệ sinh.- Điều kiện sản ... nhiệt (nếu bảo quản thuỷ sản tươi tại chỗ).- Đối với thuỷ sản sống phải trang bị thiết bị tạo khí (khi cần).- Kho bảo quản sản phẩm khô phải thoáng mát.- Đối với thuỷ sản đông lạnh nhiệt độ ... Cửa nhà vệ sinh không mở thông vào phòng xử lý thủy sản - Cách xa các ô vựa, khu vực sản xuất đá, nơi tập kết hàng thuỷ sản, nơi bảo quản thuỷ sản. - Thiết bị xả nước, vòi rửa tay, dụng cụ chứa...
  • 11
  • 1,070
  • 3
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.5.bienban.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.5.bienban.doc

Biểu mẫu

... GIÁ PHÂN LOẠI ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM CƠ SỞ SƠ CHẾ THỦY SẢN I. THÔNG TIN CHUNG: 1. Tên cơ sở: 2. Địa chỉ: 3. Giấy đăng ký kinh doanh số: ngày cấp nơi cấp 4. Số điện thoại: Số ... tếc. Có thủ tục truy xuất và thu hồi sản phẩm [ ][ ][ ][ ][ ][ ] 22QCVN02-01QCVN02-02QCVN02-1022.Thực hiện GMP, SSOP và HACCPa. Bố trí điều hành sản xuất phù hợpb. Không kiểm soát ... trọng (Se)(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)19QCVN02-01:20092.6.419. Bao gói, ghi nhãn sản phẩm: 19.1. Bao góia. Có khu vực bảo quản bao bì phù hợpb. Vật liệu bao gói phù hợp19.2. Ghi...
  • 8
  • 947
  • 3
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.5.huongdan.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.5.huongdan.doc

Biểu mẫu

... với tần suất tối thiểu 2giờ/1lần.- Trong kho lạnh, sản phẩm thuỷ sản phải được sắp xếp theo từng lô riêng biệt.19. BAO GÓI, GHI NHÃN SẢN PHẨM19.1. Chỉ tiêu22Biểu mẫu 1a-5- Dễ làm vệ sinh ... ][ ][ ][ ][ ][ ][ ]19.2. Cách tiến hành19.2.1. Yêu cầu- Sản phẩm phải được bao gói trong điều kiện hợp vệ sinh- Nhãn sản phẩm phải đáp ứng các yêu cầu cần thiết theo quy định hiện hành.19.2.2. ... cần thiết) để xác định:- Việc bố trí sản xuất, trang thiết bị chế biến, phân phối nguyên liệu, bán thành phẩm, đường đi công nhân,. . . trên dây chuyền sản xuất.- Việc thực hiện kiểm sóat đầy...
  • 18
  • 1,088
  • 4
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.6.bienban.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.6.bienban.doc

Biểu mẫu

... (9)19QCVN02-01:20092.6.219.Cấp đônga. Thiết bị cấp đông đủ công suất để hạ nhiệt độ theo qui địnhb. Thủy sản ăn liền chưa được bao gói kín không được cấp đông đồng thời với sản phẩm khác[ ][ ][ ][ ]20QCVN02-01:20092.6.2QCVN02-01:20092.1.5.520.1. ... tếc. Có thủ tục truy xuất và thu hồi sản phẩm [ ][ ][ ][ ][ ][ ] 25QCVN02-01QCVN02-02QCVN02-1025.Thực hiện GMP, SSOP và HACCPa. Bố trí điều hành sản xuất phù hợpb. Không kiểm soát ... sinh[ ][ ] [ ][ ][ ][ ][ ][ ] [ ][ ]21QCVN02-01:20092.6.421. Bao gói, ghi nhãn sản phẩm: 21.1. Bao góia. Có khu vực bao gói tách biệtb. Có khu vực bảo quản bao bì phù hợpc. Vật...
  • 9
  • 816
  • 0
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1b.1.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệpsản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1b.1.doc

Biểu mẫu

... 31Thức ăn nuôi thuỷ sản phải được công bố phù hợp với tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm đã đăng ký [ ] [ ] [ ]32Việc bao gói sản phẩm phải đảm bảo giữ được phẩm chất sản phẩm và phù hợp với ... vực sản xuất, khu vực chứa sản phẩm và đóng gói[ ] [ ]IV Nhóm các tiêu chí về hệ thống quản lý chất lượng của cơ sởChứng nhận và công bố hợp quy48Cơ sở sản xuất sản xuất thức ăn công nghiệp ... nhiễm chéo cho sản phẩm - Đạt yêu cầu: Có- Lỗi nhẹ: Có, nhưng chưa đảm bảo- Lỗi nặng: Gây nhiễm chéo cho sản phẩm. 30. Phải xây dựng công thức phối chế thức ăn cho từng loại sản phẩm; phải kiểm...
  • 16
  • 647
  • 0

Xem thêm