công nghệ trích ly dầu gấc

... cứu trích ly dầu gấc từ màng hạt gấc (màng tơi ) bằng công nghệ enzim với những tính năng u việt, cho hiệu suất thu hồi dầu cao (98%) và sản phẩm chất lợng tốt, không độc, có thể dùng trong công ... cơ học và trích ly Nguyên liệu trớc hết thực hiện quá trình ép rồi sau đó đa bã ép tiến hành trích ly Dầu ép cơ học chủ yếu dùng vào thực phẩm, dầu ép trích ly chủ yếu sử dụng trong công nghiệp ... môi ra khỏi dầu cha triệt để do đó có hạn chế nhất định trong việc sử dụng dầu vào công nghiệp thực phẩm Vì vậy xu hớng công nghệ hiện nay chủ yếu là ứng dụng các quy trình công nghệ liên hợp

Ngày tải lên: 22/05/2016, 15:52

... 1.3 Dầu gấc………………………………………………………………… 40 1.4 Công nghệ sản xuất dầu gấc…………………………………………… 43 1.4.1 Công nghệ sản xuất cơm gấc khô………………………………… 43 1.4.2 Công nghệ sản xuất dầu gấc từ cơm gấc khô ... suất trích ly dầu gấc đạt cực đại y max = 97,24 % Như vậy, q trình trích ly dầu gấc từ nguyên liệu cơm gấc khô điều kiện cố định nêu mục 3.2 Để đạt hiệu suất trích ly cực đại, phải tiến hành trích ... cầu Vì để sử dụng lĩnh vực thực phẩm cần phải tinh chế dầu gấc trích ly 3.4 Tinh chế dầu gấc trích ly 3.4.1 Mục đích Tinh chế dầu gấc trích ly, nhằm mục đích loại bỏ tạp chất khơng có lợi (như:

Ngày tải lên: 18/02/2021, 08:00

... 1.3 Dầu gấc………………………………………………………………… 40 1.4 Công nghệ sản xuất dầu gấc…………………………………………… 43 1.4.1 Công nghệ sản xuất cơm gấc khô………………………………… 43 1.4.2 Công nghệ sản xuất dầu gấc từ cơm gấc khô ... suất trích ly dầu gấc đạt cực đại y max = 97,24 % Như vậy, q trình trích ly dầu gấc từ nguyên liệu cơm gấc khô điều kiện cố định nêu mục 3.2 Để đạt hiệu suất trích ly cực đại, phải tiến hành trích ... cầu Vì để sử dụng lĩnh vực thực phẩm cần phải tinh chế dầu gấc trích ly 3.4 Tinh chế dầu gấc trích ly 3.4.1 Mục đích Tinh chế dầu gấc trích ly, nhằm mục đích loại bỏ tạp chất khơng có lợi (như:

Ngày tải lên: 28/02/2021, 11:25

... CỦA THỜI GIAN TRÍCH LY ĐẾN QUÁ TRÌNH TRÍCH LY DẦU GẤC TỪ MÀNG GẤC TƢƠI SAU KHI ĐÃ XỬ LÝ ENZYME 52 3.6 ẢNH HƢỞNG CỦA THỜI GIAN TRÍCH LY ĐẾN QUÁ TRÌNH TRÍCH LY DẦU GẤC TỪ MÀNG GẤC KHÔ KHÔNG XỬ ... trích ly đến quá trình trích ly dầu gấc từ màng gấc tƣơi sau khi đã xử lý enzyme 34 Bảng 2.5 Ảnh hƣởng của thời gian trích ly đến quá trình trích ly dầu gấc từ màng gấc khô không xử lý enzyme ... 21 Hình 2.1 Sơ đồ công nghệ trích ly dầu gấc bằng công nghệ enzyme 26 Hình 2.2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm khảo sát ảnh hƣởng của nồng độ enzyme đến quá trình trích ly dầu gấc 29 Hình 2.3 Sơ

Ngày tải lên: 05/10/2014, 00:17

... trích ly Diterpenoid 42 4.3 Nghiên cứu ảnh hưởng thơng số trích ly tới hiệu trích ly Diterpenoid nấm Đầu Khỉ 44 4.3.1 Nghiên cứu ảnh hưởng phương pháp trích ly đến hiểu trích ... đến hiệu trích ly Diterpenoid 42 Bảng 4.5 Ảnh hưởng phương pháp trích ly đến hiểu 44 trích ly Diterpenoid 44 Bảng 4.6 Ảnh hưởng nhiệt độ trich ly đến hiệu trích ly Diterpenoid ... môi tới hiệu 43 trích ly Diterpenoid 43 Đồ thị 4.5 Ảnh phương pháp trích ly đến hiểu trích ly Diterpenoid 45 Đồ thị 4.6 Ảnh hưởng nhiệt độ trich ly đến hiệu trích ly Diterpenoid

Ngày tải lên: 01/09/2020, 12:00

... THẢO NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ TRÍCH LY THU NHẬN DẦU HẠT CHÈ (Camellia sinensis) NHẰM ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM LUẬN ÁN TIẾN SĨ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Hà Nội – 2021 BỘ GIÁO DỤC ... XÂY DỰNG QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ TRÍCH LY THU NHẬN DẦU HẠT CHÈ (Camellia sinensis) NHẰM ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM LUẬN ÁN TIẾN SĨ CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM Ngành : Cơng nghệ thực phẩm Mã số : 9540101 ... chất lượng dầu hạt chè giống, địa phương 71 3.2 Đánh giá ảnh hưởng dung mơi trích ly đến chất lượng dầu 77 3.2.1 Ảnh hưởng dung mơi trích ly tới hàm lượng dầu số tiêu hóa học dầu hạt chè

Ngày tải lên: 03/02/2021, 06:29

... THẢO NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ TRÍCH LY THU NHẬN DẦU HẠT CHÈ (Camellia sinensis) NHẰM ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM LUẬN ÁN TIẾN SĨ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Hà Nội – 2021 BỘ GIÁO DỤC ... XÂY DỰNG QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ TRÍCH LY THU NHẬN DẦU HẠT CHÈ (Camellia sinensis) NHẰM ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM LUẬN ÁN TIẾN SĨ CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM Ngành : Cơng nghệ thực phẩm Mã số : 9540101 ... chất lƣợng dầu hạt chè giống, địa phƣơng 71 3.2 Đánh giá ảnh hƣởng dung mơi trích ly đến chất lƣợng dầu 77 3.2.1 Ảnh hƣởng dung mơi trích ly tới hàm lƣợng dầu số tiêu hóa học dầu hạt chè

Ngày tải lên: 04/06/2021, 17:33

... THẢO NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ TRÍCH LY THU NHẬN DẦU HẠT CHÈ (Camellia sinensis) NHẰM ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM LUẬN ÁN TIẾN SĨ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Hà Nội – 2021 BỘ GIÁO DỤC ... XÂY DỰNG QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ TRÍCH LY THU NHẬN DẦU HẠT CHÈ (Camellia sinensis) NHẰM ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM LUẬN ÁN TIẾN SĨ CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM Ngành : Cơng nghệ thực phẩm Mã số : 9540101 ... chất lƣợng dầu hạt chè giống, địa phƣơng 71 3.2 Đánh giá ảnh hƣởng dung mơi trích ly đến chất lƣợng dầu 77 3.2.1 Ảnh hƣởng dung mơi trích ly tới hàm lƣợng dầu số tiêu hóa học dầu hạt chè

Ngày tải lên: 06/06/2021, 09:26

... THẢO NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ TRÍCH LY THU NHẬN DẦU HẠT CHÈ (Camellia sinensis) NHẰM ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM LUẬN ÁN TIẾN SĨ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Hà Nội – 2021 BỘ GIÁO DỤC ... XÂY DỰNG QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ TRÍCH LY THU NHẬN DẦU HẠT CHÈ (Camellia sinensis) NHẰM ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM LUẬN ÁN TIẾN SĨ CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM Ngành : Cơng nghệ thực phẩm Mã số : 9540101 ... chất lƣợng dầu hạt chè giống, địa phƣơng 71 3.2 Đánh giá ảnh hƣởng dung mơi trích ly đến chất lƣợng dầu 77 3.2.1 Ảnh hƣởng dung mơi trích ly tới hàm lƣợng dầu số tiêu hóa học dầu hạt chè

Ngày tải lên: 30/11/2021, 20:35

... cơng nghệ trích ly tinh dầu từ húng quế có hoạt tính chống oxy hố” Nhiệm vụ khoá luận: Tổng quan nguyên liệu rau húng quế dùng nghiên cứu tinh dầu húng quế Tổng quan sở lý thuyết kỹ thuật trích ly ... PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ HỐ HỌC VÀ THỰC PHẨM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP MÃ SỐ: 2015 – 11116002 NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ TRÍCH LY TINH DẦU TỪ LÁ HÚNG QUẾ CĨ HOẠT ... HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ TRÍCH LY TINH DẦU TỪ LÁ HÚNG QUẾ CĨ HOẠT TÍNH CHỐNG

Ngày tải lên: 26/12/2021, 17:46

... THẢO NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ TRÍCH LY THU NHẬN DẦU HẠT CHÈ (Camellia sinensis) NHẰM ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM LUẬN ÁN TIẾN SĨ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Hà Nội – 2021 BỘ GIÁO DỤC ... XÂY DỰNG QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ TRÍCH LY THU NHẬN DẦU HẠT CHÈ (Camellia sinensis) NHẰM ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM LUẬN ÁN TIẾN SĨ CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM Ngành : Cơng nghệ thực phẩm Mã số : 9540101 ... chất lượng dầu hạt chè giống, địa phương 71 3.2 Đánh giá ảnh hưởng dung mơi trích ly đến chất lượng dầu 77 3.2.1 Ảnh hưởng dung mơi trích ly tới hàm lượng dầu số tiêu hóa học dầu hạt chè

Ngày tải lên: 03/06/2023, 16:59

... THẢO NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ TRÍCH LY THU NHẬN DẦU HẠT CHÈ (Camellia sinensis) NHẰM ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM LUẬN ÁN TIẾN SĨ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Hà Nội – 2021 BỘ GIÁO DỤC ... XÂY DỰNG QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ TRÍCH LY THU NHẬN DẦU HẠT CHÈ (Camellia sinensis) NHẰM ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM LUẬN ÁN TIẾN SĨ CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM Ngành : Cơng nghệ thực phẩm Mã số : 9540101 ... chất lượng dầu hạt chè giống, địa phương .71 3.2 Đánh giá ảnh hưởng dung mơi trích ly đến chất lượng dầu 77 3.2.1 Ảnh hưởng dung mơi trích ly tới hàm lượng dầu số tiêu hóa học dầu hạt chè

Ngày tải lên: 04/06/2023, 09:34

... thời gian trích ly đến hiệu suất trích ly dầu gấc . 52 Bảng 3.8 Ảnh hƣởng của thời gian trích ly đến hiệu suất trích ly dầu gấc 54 Bảng 3.9 Chỉ tiêu hóa lý của dầu gấc ... lƣợng dầu gấc - Khảo sát ảnh hƣởng của thời gian trích ly đến quá trình trích ly dầu gấc từ màng gấc tƣơi sau khi đã xử lý enzyme - Khảo sát ảnh hƣởng của thời gian trích ly đến quá trình trích ly ... Hình 2.1 Sơ đồ công nghệ trích ly dầu gấc bằng công nghệ enzyme 26 Hình 2.2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm khảo sát ảnh hƣởng của nồng độ enzyme đến quá trình trích ly dầu gấc

Ngày tải lên: 23/12/2013, 12:18

... CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG XỬ LÝ DẦU TRÀN CÁC VỤ TRÀN DẦU Trong chiến tranh thế giới thứ hai, tàu ngầm Đức đã làm chìm 42 tàu chở dầu ở phía Tây của Mĩ và đã ... 18/03/1967, tàu chở dầu Torrey Canon bị tai nạn chìm tại eo biển Manche giữa Cornwall (Anh) và Bretagne (Pháp), đổ 120.000 tấn dầu ra biển, gây ô nhiễm nghiêm trọng. Tai nạn tràn dầu lớn nhất thế ... tràn dầu sảy ra ở vị trí cách bờ tây Mehico 80km. Tốc độ lan dầu rất lớn 6.400 m3/ngày và xảy ra hơn 9 tháng mới tắt hẳn. Năm 1991, trong chiến tranh Vùng Vịnh, Irắc cố ý bắn phá tàu dầu

Ngày tải lên: 27/06/2014, 09:20

... hành trích ly dầu gấc từ màng hạt gấc [7MUI], [8MUI] Một số nghiên cứu khác lại sử dụng tỷ lệ 1:10 để trích ly [13MUI] 3.3.3 Thời gian trích ly Thời... gian trích ly ... trình trích ly chất béo 3.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất trích ly dầu gấc từ màng gấc 3.3.1 Nguyên liệu Ảnh hưởng của nguyên liệu đến hiệu suất trích ly dầu được ... tối ưu để trích ly dầu gấc từ màng hạt gấc là 4 giờ [6MUI] 2.3.4 Nhiệt độ trích ly Nhiệt độ ảnh hưởng đến sự chuyển động của các phân tử trong quá trình trích ly. .. nhiều

Ngày tải lên: 31/12/2014, 09:14

... Polyesters: PEG-PLA-PEG [poly(ethylene glycol)-poly(lactic acid)poly(ethylene glycol)], PEGPLGA-PEG [poly(ethylene glycol)-poly(lactic-co-glycolic acid)], PEG-PCLPEG [poly(ethylene glycol)-polycaprolactone-poly(ethylene ... glycol)-polycaprolactone-poly(ethylene glycol)], PLA-PEG-PLẢ, PHB [poly(hydroxy butyrate)], p ly( propylene fumarate-co-ethylene glycol)]±acrylate end groũps, poly(poly(ethylene glycol)/poly(butylene- oxide)...So ... pháp diglyc Hình 8-4: Lược đồ phương pháp chế tạo hydrogel tông hợp sodium alginate + polylysine) BSA / Vitrogen 100 hòa tan đệm kết họp / PBS / NaOH đá trộn • Gel dung dịch hỗn polyelectrolyte

Ngày tải lên: 04/01/2016, 18:26

... nghiệp Công nghệ sau thu hoạch môn Công nghệ thực phẩm - Khoa Công nghệ sinh học Công nghệ thực phẩm - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Tôi tiến hành đề tài: “Nghiên cứu quy trình công nghệ trích ... pháp trích ly β- glucan trong nấm Linh Chi Hiện nay có hai phương pháp trích ly chính là: Phương pháp trích ly lỏng – lỏng và phương pháp trích ly lỏng – rắn Trích ly ... hiệu trích ly βglucan - Xác định thông số trình trích ly β- glucan từ nấm linh chi - Xác định được phương pháp lọc, cô dịch trích ly thu nhận chế phẩm β- glucan trích ly - Xác định được công

Ngày tải lên: 22/04/2016, 23:31

... Hiêu Trang 86 Đề tài: Công nghệ xử lý dầu làm nước vỉa giàn công nghệ trung tâm số 3(CPP3) NTH: Trần Trung Hiêu Trang 87 Đề tài: Công nghệ xử lý dầu làm nước vỉa giàn công nghệ trung tâm số 3(CPP3) ... Hiêu Trang 88 Đề tài: Công nghệ xử lý dầu làm nước vỉa giàn công nghệ trung tâm số 3(CPP3) NTH: Trần Trung Hiêu Trang 89 Đề tài: Công nghệ xử lý dầu làm nước vỉa giàn công nghệ trung tâm số 3(CPP3) ... dầu làm nước vỉa giàn công nghệ trung tâm số 3(CPP3) NTH: Trần Trung Hiêu Trang 77 Đề tài: Công nghệ xử lý dầu làm nước vỉa giàn công nghệ trung tâm số 3(CPP3) CHƯƠNG V CÔNG TÁC AN TOÀN VÀ BẢO

Ngày tải lên: 05/05/2016, 09:44

... DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH **************** VÕ ĐẠI NGUYÊN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ XỬ LÝ DẦU NHỰA TRÊN BỀ MẶT GỖ THÔNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CHẾ BIẾN LÂM SẢN Thành Phố ... DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH **************** VÕ ĐẠI NGUYÊN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ XỬ LÝ DẦU NHỰA TRÊN BỀ MẶT GỖ THÔNG Ngành: Chế Biến Lâm Sản LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Người ... luận văn tốt nghiệp trường Trân trọng cảm ơn Võ Đại Nguyên ii TÓM TẮT Đề tài: “ Nghiên cứu công nghệ xử lý dầu nhựa bề mặt gỗ thông” Thời gian thực hiện: 21/02/2011 đến 21/07/2011 Địa điểm: Phòng

Ngày tải lên: 12/06/2018, 08:32