công nghệ lên men sinh axít phenyllactic

... [69] 1.1.4 Công nghệ sản xuất axít phenyllactic 1.1.4.1 Công nghệ lên men sinh axít phenyllactic Axít phenyllactic phát lần chủng nấm men Geotrichun candidum sảnsinh chủng nuôi cấy môi trường ... công nghệ lên men tối ưu để thu axít với hàm lượng cao, giảm thời gian lên men giá thành sản xuất đóng vai trò quan trọng Axít lactic, axít phenyllactic thường sản xuất theo phương pháp lên men ... lactic có khả sinh axít phenyllactic cao; - Tạo axít phenyllactic từ vi khuẩn tuyển chọn phương pháp lên men; - Đánh giá chất lượng axít phenyllactic thu được; - Đánh giá hiệu axít phenyllactic...

Ngày tải lên: 09/11/2016, 09:49

... CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT GVGD: Đỗ Thị Trường SVTH : Tán THị Nữ Lớp : 04SM Có yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV? Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV Chất hóa ... HÓA HỌC: Chất dinh dưỡng: Nhân tố sinh trưởng gì? Là chất hữu cơ: cacbonhiđrat, prôtêin, lipit Nhân tố sinh trưởng chất hữu quan trọng với hàm lượng cần cho sinh trưởng VSV song chúng không tự ... Gồm Dựa vào khả tự tổng hợp nhân tố sinh trưởng chia VSV làm loại? VSV khuyết dưỡng: Không tự tổng hợp nhân tố sinh trưởng VSV nguyên dưỡng: Tự tổng hợp nhân tố sinh trưởng Vì dùng VSV khuyết dưỡng...

Ngày tải lên: 23/06/2013, 01:25

... 26: SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT I/ SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT NHÂN SƠ Phân đôi Nảychồi tạo thành bào tử II/ SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT NHÂN THỰC Sinh sản bào tử Sinh sản cách nảy chồi phân đôi I/ SINH ... đôi hình thứcsinh sản nửa? - Cho biết đặc điểm hình thức sinh sản đó? Sinh sản nẩy chồi Sinh sản ngoại bào tử Sinh sản bào tử đốt - Có hình thức sinh sản khác: Sinh sản bào tử đốt, sinh sản ngoại ... chồi phân đôi Sinh sản nảy chồi Sinh sản phân đôi - Quan sát hình sau đây: Hãy cho biết sinh sản nảy chồi sinh sản phân đôi có điểm giống khác nhau? Nấm men Saccharomyces Nấm men SchizoSaccharomyces...

Ngày tải lên: 24/06/2013, 01:25

... Sinh sản vi sinh vật Sinh sản vi sinh vật nhân sơ Nảy chồi Phân đôi Bào tử đốt Ngoại bào tử Sinh sản vi sinh vật nhân thực Sinh sản bào tử Sinh sản bào tử vô tính 07/22/13 05:51 AM Nảy chồi Sinh ... TB sinh dưỡng Có Có Ngoại bào tử Bên TB sinh dưỡng Không Không Ngoại bào tử Xạ khuẩn (Bào tử đốt) ii sinh sản vi sinh vật nhân thực (Vi Nấm, Vi Tảo, ộng vật nguyên sinh) Sinh sn bng bo t: a Sinh ... chồi kiểu sinh sản chủ yếu sinh vật nào? a Trùng giày b Nấm men c Trùng roi d Amip Câu 4: Phân đôi kiểu sinh sản có sinh vật nào? a Vi khuẩn b Nấm men c Amip d Cả a, b, c Câu 5: để sinh trưởng...

Ngày tải lên: 22/07/2013, 01:27

... dinh dưỡng vi sinh vật - Phân biệt dược vi sinh vậ nhuyên dưỡng vi sinh vật khuyết dưỡng - Nêu vai trò chất ức chế vi sinh vật 1- Chất dinh dưỡng: - Theo em chất dinh dưỡng vi sinh vật gồm chất ... Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng vi sinh vật” Hoạt động giáo viên I CHẤT HÓA HỌC: Hoạt động học sinh Hoạt động 1: tìm hiểu vai trò chất dinh dưỡng chất ức chế vi sinh vật Mục tiêu: - Nêu ... sống chế biến bảo quản thực phẩm V CÁC BƯỚC LÊN LỚP: BƯỚC 1: Ổn định lớp (1’) BƯỚC 2: Kiểm tra cũ (5’) Kể tên hình thức sinh sản vi sinh vật nhân sơ vi sinh vật nhân thực Nếu không diệt hết nội...

Ngày tải lên: 03/12/2013, 07:11

... chất hữu axít amin, vitamin, … với hàm lượng rất cần thiết cho vi sinh vật song chúng khả tự tổng hợp gọi nhân tố sinh trưởng Vi sinh vật không tự tổng hợp nhân tố dinh dưỡng gọi vi sinh vật ... dinh dưỡng gọi vi sinh vật khuyết dưỡng, vi sinh vật tự tổng hợp gọi vi sinh vật nguyên dưỡng I Chất hóa học Chất ức chế sinh trưởng  Sinh trưởng vi sinh vật bị ức chế nhiều loại hoá chất tự ... chia vi sinh vật thành nhóm: nhóm ưa axít (pH = - 6), nhóm ưa trung tính (pH = 8), nhóm ưa kiềm (pH > 9) Ứng dụng cà pháo muối Dưa muối Nem chua - Chế biến bảo quản thực phẩm - Trong công nghệ...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 17:26

... (?) Sinh sản vi sinh vật nhân thực có hình thức ? Đặc điểm hình thức sinh sản ? Bài mới: Hoạt động GV HS Nội dung Hoạt động I Chất hoá học: GV: Chất hoá học có ảnh hưởng đến Chất dinh dưỡng: sinh ... nhân tố sinh trưởng nhân tố sinh trưởng HS: VSV nguyên dưỡng tự tổng hợp + VSVnguyên dưỡng: VSV tự tổng hợp được chất chất GV: Các chủng VSV hoang dại Các chất ức chế sinh trưởng cua vi sinh vật: ... lượng: Zn, Mn, Bo, Mo, Fe… (?) Hãy nêu số chất dinh dưỡng - Nhân tố sinh trưởng: chât dinh dưỡng cần có ảnh hưởng đến sinh trưởng cho sinh trưởng VSV với lượng nhỏ VSV ? chúng không tự tổng hợp SH:...

Ngày tải lên: 04/07/2014, 21:21

... chất vô – Vi sinh vật nguyên dưỡng: vi sinh vật có khả tự tổng hợp nhân tố sinh trưởng – Vi sinh vật khuyết dưỡng: vi sinh vật khả tự tổng hợp nhân tố sinh trưởng (ví dụ: E.coli vi sinh vật khuyết ... chua lên men tốt (lên men đồng hình) chứa nhiều vi khuẩn lactic, chúng tạo môi trường axit (pH thấp) ức chế loại vi sinh vật gây bệnh (vì VSV quen sống môi trường pH trung tính) Do sữa chua vi sinh ... số hóa chất ức chế sinh trưởng vi sinh vật đời sống: Câu Hướng dẫn trả lời: – Nhân tố sinh trưởng: Lượng nhỏ chất dinh dưỡng (như axit amin, vitamin ) cần cho sinh trưởng vi sinh vật chúng không...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 08:20

... (?) Đặc điểm sinh sản vi sinh vật nhân sơ ? (?) Sinh sản vi sinh vật nhân thực có hình thức ? Đặc điểm hình thức sinh sản ? Bài mới: Hoạt động GV HS Nội dung Hoạt ... Mn, Bo, Mo, dưỡng có ảnh hưởng đến sinh Fe… trưởng VSV ? - Nhân tố sinh trưởng: chât dinh SH: Nghiên cứu sgk dưỡng cần cho sinh trưởng VSV với (?) Thế nhân tố sinh lượng nhỏ chúng không tự trưởng ... nhân tố sinh trưởng GV: Các chủng VSV hoang dại + VSVnguyên dưỡng: VSV tự tổng môi trường tự nhiên hợp chất thường nguyên dưỡng Các chất ức chế sinh trưởng cua vi (?) Vì rửa rau sống nên sinh vật:...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 19:21

... chất giúp VSV đồng hoá tăng sinh khối CDD thu lượng VD: Cacbohidrat, Pr, Lipit, Zn, Mn… -GT nhân tố sinh -Lấy ví dụ ntst -NTST: Là CDD cần cho trưởng, y/c HS lấy ví sinh trưởng VSV với dụ lượng ... lời 2) Chất ức chế sinh trưởng -H/d HS quan sát -Tìm hiểu bảng tìm hiểu chất ức chế sinh trưởng bảng (SGK) -H/d HS trả lời lệnh -Trả lời lệnh (ngâm rau nước muối gây co nguyên sinh làm VSV ko phân ... -Dùng nhiệt độ cao để độ sinh sản VSV trùng sản phẩm +VSV ưa lạnh: (t0 < 15oC)-VSV -Dùng nhiệt độ thấp để Nam cực- kìm hãm VSV sinh +VSV ưa ấm:(t0 = 20-400C)-VSV kí trưởng sinh+ VSV ưa nhiệt:(t0...

Ngày tải lên: 11/08/2014, 21:20

... hình thành bào tử sinh sản, tổng hợp sắc tố, chuyển động hướng sáng ứng dụng Con ngời dùng nhiệt độ cao để rùng, nhiệt độ thấp để kìm hãm sinh trưởng VSV Nước dùng để khống chế sinh trưởng VSV ... tính A.Nu, Prôtien áp suất Gây co nguyên sinh làm cho Bảo quản thực phẩm thẩm VSV không phân chia thấu ánh sáng Củng cố: Câu 1: Tảo, nấm, ĐV nguyên sinh sinh trưởng có mặt ôxi Đây gọi VSV ? A Hiếu ... chất hữu gọi ? A Chất hoạt động bề mặt C Chất dinh dưỡng phụ B Chất ức chế sinh trưởng D Yếu tố sinh trưởng Câu 3: Nhóm VSV sinh trưởng tối ưu nhiệt độ < 150C ? A Nhóm ưa lạnh C Nhóm ưa ấm B Nhóm...

Ngày tải lên: 05/11/2014, 11:12

... Penicillium I Sinh sản vi sinh vật nhân thực - Ngoài ra: VSV nhân thực sinh sản bào tử hữu tính ( Ở nấm nhầy ) Chu kì Sinh sản nấm nhầy  Phân đôi gặp nhóm VSV nào? Trình bày chế phân I Sinh sản vi sinh ... bào  Nảy chồi gặp nhóm VSV nào? Nêu chế ? I Sinh sản vi sinh vật nhân thực 1- Sinh sản bào tử: 2- Sinh sản phân đôi: 3- Sinh sản nảy chồi -Gặp ở: Nấm men rượu, nấm chổi - Cơ chế: + Từ thể mẹ mọc ... Sau tế bào tách tiếp tục sinh sản vô tính II CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Có yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV ? Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV Chất hóa...

Ngày tải lên: 01/05/2015, 02:00

... 26+27 Sinh s¶n cđa vi sinh vËt, c¸c u tè ¶nh h ëng ®Õn sinh tr ëng cđa vi sinh vËt I SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT NHÂN SƠ : II SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT NHÂN THỰC : MỘT SỐ HÌNH THỨC SINH SẢN CỦA VI SINH ... vËt Sinh s¶n cđa vi sinh vËt nh©n thùc Sinh s¶n cđa vi sinh vËt nh©n s¬ N¶y chåi Ph©n ®«i Bµo tư ®èt Ngo¹i bµo tư Sinh s¶n b»ng bµo tư Sinh s¶n b»ng bµo tư v« tÝnh N¶y chåi Sinh s¶n b»ng bµo tư ... hưởng đến sinh trưởng vi sinh vật Vai trò Các yếu tố lí học Ảnh hưởng đến sinh trưởng vi sinh vật Vai trò Nhiệt độ ảnh hưởng lớn đến tốc độ Thanh trùng kìm phản ứng sinh hóa tế bào → vsv hãm sinh...

Ngày tải lên: 07/05/2015, 12:00

... thích hợp cho sinh trưởng vsv kí sinh động vật 2.ĐỘ ẨM Nước: + Dung môi chất khoáng dinh dưỡng + Tham gia trình thủy phân chất - Khống chế sinh trưởng VSV - Phơi sấy khô gây ức chế sinh trưởng, ... chua lên men tốt ⇒Vi khuẩn lactic tạo môi trường axit có pH thấp ⇒ Ức chế vi khuẩn kí sinh gây bệnh (VK gây bệnh thường sống điều kiện trung tính) 4.ÁNH SÁNG Tác dông: - Sự hình thành bào tử sinh ... Tốc độ phản ứng sinh hoá Hoạt tính prôtêin, axit nuclêic 4 nhóm VSV: Ưa lạnh Ưa ẩm Ưa nhiệt Ưa siêu nhiệt Why ? Vì nhiệt độ thấp tủ lạnh (4 C→1 C) kìm hãm sinh trưởng vi sinh vật O O Nhiệt...

Ngày tải lên: 27/06/2015, 00:00

... Sinh sản vi sinh vật Sinh sản vi sinh vật nhân sơ Nảy chồi Phân đôi Bào tử đốt Ngoại bào tử Sinh sản vi sinh vật nhân thực Sinh sản bào tử Sinh sản bào tử vô tính 07/09/13 04:37 PM Nảy chồi Sinh ... TB sinh dưỡng Có Có Ngoại bào tử Bên TB sinh dưỡng Không Không Ngoại bào tử Xạ khuẩn (Bào tử đốt) ii sinh sản vi sinh vật nhân thực (Vi Nấm, Vi Tảo, ộng vật nguyên sinh) Sinh sn bng bo t: a Sinh ... chồi kiểu sinh sản chủ yếu sinh vật nào? a Trùng giày b Nấm men c Trùng roi d Amip Câu 4: Phân đôi kiểu sinh sản có sinh vật nào? a Vi khuẩn b Nấm men c Amip d Cả a, b, c Câu 5: để sinh trưởng...

Ngày tải lên: 09/07/2013, 01:25

... người lớn có khả sinh sản - Đối với nữ: khoảng 13 – 14 tuổi - Đối với nam: khoảng 14 – 15 tuổi • Đặc điểm: đặc điểm sinh dục thứ sinh Tuổi dậy Hoocmon sinh dục Biến đổi quan sinh dục Biến đổi ... nhộng bướm • Đối với động vật bậc cao người, đến tuổi trưởng thành sinh dục, khả sinh sản thường biểu chu kì sinh sản • Chu kì sinh sản động vật gọi chu kì động dục, người gọi chu kì kinh nguyệt ... Tuyến sinh dục Tuyến sinh dục đực Ơstrogen C D testosteron Dặn dò • • • • Học Trả lời câu hỏi 1, 2, (trang 148, SGK) Chuẩn bị 39: Sưu tầm tài liệu, tranh ảnh, ví dụ minh họa… khả điều khiển sinh...

Ngày tải lên: 16/07/2014, 02:00

... tế, thú y I chÊt ho¸ häc ChÊt dinh dìng Chất ức chế sinh trưởng * Là ức chế sinh chất làm vi sinh vật khơng sinh trưởng Chất làmlà gì? tốc độ sinh trưởng VSV trưởng chậm Hãy kể chất diệt khuẩn ... ChÊt dinh dìng : - Nhân tố sinh trưởng n chất hữu cần Thế nhâ số cho sinh trưởng mà chúng khơng tự tổng tố sinh trưởng ? hợp từ chất vơ VD: axit amin, vitamin + Vi sinh vật khuyết dưỡng: Khơng ... dưỡng: Khơng tự tổng hợp Dựa vào nhân tố sinh trưởng nhân tố sinh trưởng người ta chia VSV thành + Vi sinh vật ngun dưỡng: Tự tổng hợp dạng nào? nhân tố sinh trưởng Có thể dùng VSV khuyết dưỡng...

Ngày tải lên: 15/10/2014, 14:45

... BÀI 27 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Có yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV? Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV Chất hóa học Các yếu tố lí học I ... chọn từ chủng nguyên dưỡng môi trường giàu chất dinh dưỡng điều kiện kí sinh, hoại sinh VSV nguyên dưỡng: Tự tổng hợp nhân tố sinh trưởng Các chủng VSV sống hoang dại từ môi trường tự nhiên thường ... ức chế sinh trưởng VSV? Chất ức chế sinh trưởng Vì rửa rau sống nên ngâm nước muối hay thuốc tím pha loãng 5-10 phút? I – CHẤT HÓA HỌC Hãy kể tên chất hóa học Chất dinh dưỡng dùng ức chế sinh trưởng...

Ngày tải lên: 26/10/2014, 19:00

... mặt A B Tầng A ảnh hưởng lớn đến sinh trưởng phát triển trồng Tầng B C Tầng C Khả trao đổi cation đất Các yếu tố trồng Giống /lồi Thời gian sinh trưởng Đặc tính sinh học hạt giống Đặc điểm canh ... kali Thiếu đạm Nồng độ tới hạn Đủ chất dinh dưỡng Thiếu Gây độc Các ngun tố hóa học cần thiết cho sinh trưởng phát triển trồng Đạm (N) Triệu chứng thiếu đạm Cỏ alfalfa Bắp Cà chua N • Thành phần...

Ngày tải lên: 24/01/2016, 16:16