... khoa học côngnghệchănnuôi Từ năm 1994 Viện Chănnuôi giao nhiệm vụ đào tạo tiến sỹ ngành chănnuôi với ba chuyên ngành: Di truyền giống vật nuôi, Thức ăn dinh dưỡng vật nuôiChănnuôi động ... Phòng ChănNuôi – Thú y thuộc Viện Khảo cứu Nông lâm (1955); Viện Khảo cứu Chănnuôi (1957); Khoa Chănnuôi Thú y thuộc Học Viện khảo cứu Nông lâm (1959); Ban Chănnuôi – Thú y (1963); Ban Chănnuôi ... (1965) Viện ChănNuôi từ 1969 Qua nửa kỷ nghiên cứu phát triển khoa học công nghệ, Viện chănnuôi tích cực góp phần phát triển ngành chăn nuôi, xoá đói giảm nghèo, nâng cao đời sống tạo công ăn việc...
... ngày, lúc thịt ngon, mềm, nuôi dài tiêu tốn thức ăn, hiệu thấp Giai đoạn - 25 ngày tuổi nuôi quy trình chănnuôi cút Giai đoạn 26 - 50 ngày tuổi Cút khoẻ, ăn mạnh dễ nuôi, chóng lớn Cần cho ăn ... Mật độ nuôi 70 - 90 con/m2 (30 - 45 ngày tuổi) Có thể cho cút ăn tự Khẩu phần nuôi cút thịt tham khảo bảng 7.5 Bảng7.5 Khẩu phần thức ăn nuôi cút thịt (tính 10kg thức ăn) Nguyên liệu Đơn vị Công ... tránh ồn ào, xáo động đàn cút đẻ - Kỹ thuật nuôi cút thịt (25 - 50 ngày tuổi) Sau 25 ngày tuổi cút chuyển đem qua nuôi thịt không cần chọn lọc không giữ lại nuôi cút đẻ Tuổi bán cút thịt thích hợp...
... Ở nước ta nuôi chim cút quan tâm gần Năm 1971 – 1972, Viện chănnuôi nhập cút vào nuôi sản xuất cút giống Ở miền Nam cút phát triển sớm miền Bắc Trong năm gần nghềchănnuôi cút ( nuôi chim cút) ... Bắt thỏ cách (A) không cách (B) 7.5 Chănnuôi chim cút (nuôi cút) Chim cun cút gọi tắt chim cút hoá Nhật Bản từ kỉ XI Cút nuôi có nguồn gốc từ châu á, cút nuôi phổ biến nhiều nước giới để sản ... chân ** Chuồng nuôi: cút hay bay nhảy nên thiết kế chuồng cần ý đặc điểm Thường nuôi cút lồng tầng, tuỳ điều kiện đất đá, loại cút nuôi mà bố trí chuồng nuôi thích hợp Yêu cầu chuồng nuôi sàn phải...
... nuôi lấy thịt + Phương thức chănnuôi cừu Cừu chănnuôi theo ba phương thức dê: Nuôichăn thả (quảng canh), nuôi nhốt (thâm canh) nuôi nửa nhốt nửa thả (bán thâm canh) Tuỳ điều kiện vùng hộ chăn ... sẵn đồng cỏ, bãi chăn tốt Cừu thả bãi chăn ăn cỏ lá, tối chuồng cho ăn thêm lúa, ngô, thức ăn tinh hỗn hợp Thời gian vỗ béo phải - tháng Mức đầu tư thấp nuôi nhốt Nuôi nhốt: cừu nuôi nhốt chuồng ... gian đầu tư nhiều nuôi thả 7.3 Chănnuôi hươu Hươu (cervus nippon) động vật nhai lại, sống hoang dã quan tâm phát triển năm gần hươu nuôi dưỡng nhiều Huyện Quỳnh Lưu, Ðô Lương (Nghệ An), Hương...
... tích chuồng nuôi ít, ưa sẽ, khô, thoáng, thích ứng với nhiều hình thức chănnuôi (nuôi nhốt, bán chăn thả, chăn thả) Dê cung cấp lượng phân bón cho trồng trọt năm gần dê đưa vào cấu vật nuôi đảm ... Ngoài chuồng nuôi nên có sân chơi cho dê vận động, phối giống Chuồng cần có đủ máng ăn, máng uống Phương thức nuôi dê Chănnuôi dê gia đình nước ta theo phương thức Nuôi dê quảng canh: dê chăn thả ... phương thức Nuôi dê bán thâm canh: thích hợp với chănnuôi dê nước ta Dê chăn dắt cột, buộc luân phiên gần nhà, bãi chăn gò đồi kết hợp nuôi nhốt với chăn thả Ngoài thức ăn tự kiếm được, dê ăn thêm...
... phương thức chănnuôi thời gian nuôi 6.4.4 Kỹ thuật chănnuôi gà sinh sản - Mật độ nuôi Mật độ nuôi số gà /m2 nên chuồng, phụ thuộc vào loài, lứa tuổi, hướng sản xuất phương thức nuôi Gà giống ... trứng nuôi : 3,5 con/m2 Gà giống hướng thịt nuôi : con/m2 Gà thương phẩm nuôi : - 12 con/m2 Gà thương phẩm nuôi lồng : 16 - 30 con/m2 - Nhiệt độ, ẩm độ chuồng nuôi Gà sinh sản nhiệt độ chuồng nuôi ... Cyctine (%) 20 0,40 0,35 Các loại gia cầm khác vịt, ngan, ngỗng, gà tây nguyên tắc nuôi dưỡng gà, có đặc điểm sinh sống khác nên quy trình chănnuôi cụ thể cho loại cần có yêu cầu riêng điều...
... phòng bệnh) Ở vịt, ngan, ngỗng, gà tây có trình nuôi tương tự chănnuôi gà Các yếu tố kĩ thuật có điều chỉnh chút Nuôivịtchăn thả thời vụ có quy trình nuôivịt riêng 6.3 Kỹ thuật chănnuôi gà dò ... giai đoạn gà con, nuôi thịt (Broiler) gà xuất chuồng - 10 tuần tuổi, nuôi thả nuôi sinh sản gà chuyển nuôi theo quy trình nuôi gà dò Nếu nuôi gà giống chuyển qua giai đoạn nuôi gà hậu bị 20 – ... chuông nuôi không cần nguồn sưởi, quây, rèm che nuôichăn thả sân vườn… 6.4 Kỹ thuật chănnuôi gà đẻ Gà hướng thịt sau 22 tuần tuổi, gà hướng trứng sau 20 tuần tuổi chuyển qua giai đoạn nuôi gà...
... Phương thức chănnuôi bò thịt theo giai đoạn Giai đoạn bú sữa (4 - tháng) (xem phần kỹ thuật nuôi bê) Giai đoạn nuôi lớn (7 - 21 tháng) Giai đoạn dài hay ngắn tùy thuộc vào phương thức nuôi bò thịt ... Kỹ thuật chănnuôi bò thịt Thịt bò đánh giá loại thực phẩm có giá trị cao nhiều người giới nước ta ưa chuộng Giá thịt bò thường cao giá thịt lợn từ 30 - 40% Nước ta chưa hình thành nghềnuôi bò ... Ngoài chăn thả cần phải cho ăn thêm thức ăn ủ chua, cỏ khô, rơm ủ với urea loại phụ phẩm nông, công nghiệp loại hạt có dầu, khô dầu, rỉ mật Bảng 5.8 Nhu cầu dinh dưỡng cho bê giai đoạn nuôi lớn...
... vú mẹ khăn nhúng nước ấm vắt khô + Bú gián tiếp (áp dụng cho chănnuôi bò sữa) Cho bê nghé bú sữa bình có núm vú cao su Sau làm xong công tác hộ lý tiến hành vắt sữa đầu cho bú Sữa đầu không tiệt ... dụng chănnuôi trâu bò kết hợp cày kéo, bò thịt) - Cho bê nghé theo mẹ ban ngày ban đêm tách riêng Áp dụng cho đàn bò sữa có sản lượng sữa thấp với hình thức vừa khai thác sữa vừa đỡ tốn công ... phải tiệt trùng cẩn thận trước cho bê bú Sữa thay Ðể tiết kiệm sữa nguyên người chănnuôi chế biến sữa thay để nuôi bê Sữa thay phải có đặc điểm sinh học gần giống với sữa nguyên sử dụng sớm...
... Rơm rạ Rơm nguồn thức ăn tiềm cho ngành chănnuôi trâu bò nước ta Cứ ước tính tỷ lệ thóc/rơm rạ 1:1 hàng năm thu khối lượng rơm khổng lồ để phát triển chănnuôi Tuy vậy, giá trị dinh dưỡng giá trị ... phát triển chănnuôi Tuy vậy, giá trị dinh dưỡng giá trị làm thức ăn rơm rạ trâu bò thấp Không thể nuôi gia súc sinh trưởng, gia súc sinh sản, gia súc cho sữa với phần 100% rơm rạ Ðể nâng cao giá ... khác Ngoài nguồn thân lạc, thân khoai lang, sắn nguồn thức ăn có giá trị cho trâu bò * Phụ phẩm công nghiệp chế biến - Bã bia Bã bia phụ phẩm chế biến bia Ðây loại thức ăn tốt cho trâu bò loại,...
... nhiễm chất độc khác * Các loại cỏ trồng Trong điều kiện bãi chăn ngày bị thu hẹp, suất chất lượng cỏ bãi chăn ngày thấp, để phát triển chănnuôi theo hướng thâm canh - hàng hóa bà nông dân phải nghĩ ... cho trâu bò nước ta 5.2.2.1 Nguồn thức ăn cho trâu bò Do đặc điểm điều kiện tự nhiên nên ngành chănnuôi trâu bò nước ta đối mặt với tình hình thiếu hụt thức ăn số lượng chất lượng, đặc biệt vào ... khô hạn Do vậy, việc giải thức ăn cho trâu bò xem giải pháp đặt lên hàng đầu để thúc đẩy ngành chănnuôi trâu bò Chúng ta phân loại nguồn thức ăn cho trâu bò thành nhóm chính: -Thức ăn xơ thô;...
... tốc độ công phá lên men thức ăn Vi khuẩn nhóm vi sinh vật có vai trò trình tiêu hóa vật liệu thành vách tế bào thực vật Vi khuẩn sản xuất enzyme (kết lại thành mảng enzyme cỏ) có khả công phá ... áp suất thẩm thấu cỏ ổn định; thời gian thức ăn tồn lưu cỏ kéo dài tạo điều kiện cho vi sinh vật công phá, Những điều kiện lý tưởng cho phát triển vi sinh vật cỏ Ðiều đánh giá phong phú chủng loại ... sinh từ trình lên men chất dinh dưỡng - Nấm (phycomycetous) Nấm cỏ đóng vai trò tiên phong việc công phá xơ Cơ chế thâm nhập Preston Leng (1987) tóm tắt sau: Ðầu tiên bào tử nấm dính vào chất...
... đoạn nên cho ăn nhiều bữa, che tối chuồng nuôi phải đảm bảo yên tĩnh Nuôi lợn thịt theo công thức gọi nuôi: cao - thấp - cao Ưu điểm nuôi lợn thịt theo công thức cao - thấp - cao + Phù hợp với ... có tỷ lệ nạc tương đối cao Nhược điểm nuôi lợn thịt theo công thức cao - thấp - cao: + Thời gian nuôi dài, tiêu tốn nhiều thức ăn/1 kg tăng trọng + Chi phí công chăm sóc, chuồng trại, vốn đầu tư ... đình, nhiều trang trại chănnuôi lợn thịt theo hướng thâm canh, sản xuất thịt lợn mang tính hàng hoá cao (tăng trọng nhanh, tỷ lệ nạc cao, thời gian nuôi ngắn, - tháng nuôi xuất chuồng với khối...
... khối lượng thể - kg: 25 - 340C; - 40 kg:18 - 240C Ẩm độ 65 - 75% b) Kỹ thuật nuôi dưỡng chăm sóc lợn bú sữa - Kỹ thuật nuôi dưỡng lợn bú sữa + Cho lợn bú sữa đầu sớm tốt Sữa đầu có hàm lượng chất ... khả tiêu hoá tốt chất dinh dưỡng sữa lợn mẹ, khả tiêu hoá chất dinh dưỡng từ thức ăn Trong khâu nuôi dưỡng cần ý chế biến thức ăn tốt để nâng cao khả tiêu hoá lợn - Chức điều hòa thân nhiệt lợn ... kháng cao Ðể cung cấp đủ sữa đầu cho lợn con, phải cung cấp đủ dinh dưỡng cho lợn mẹ trước trình nuôi Sau khoảng 2h lợn mẹ đẻ xong cho đàn bú Nếu lợn mẹ chưa đẻ xong nên cho đẻ trước bú trước Ngoài...
... giáp trạng tăng tiết Lợn mẹ tăng trọng tích luỹ nhiều chất dinh dưỡng chuẩn bị cho trình tiết sữa nuôi Trung bình lợn mẹ tăng trọng khoảng 20 kg, lợn béo lên Trong giai đoạn mang thai lợn mẹ biểu...
... khác cần theo dõi 4.3 Kỹ thuật chănnuôi lợn sinh sản 4.3.1 Kỹ thuật chănnuôi lợn đực giống a) Vai trò lợn đực giống yêu cầu việc chănnuôi lợn đực giống - Trong chănnuôi lợn đực giống có vai trò ... triển Trồng trọt chănnuôi có bước phát triển mạnh mẽ, bước đầu thoát khỏi tự túc tự cấp sản xuất khối lượng hàng hóa cho thị trường nước xuất Trong chănnuôi lợn, tập quán chănnuôi cũ thay đổi, ... Tình hình chănnuôi lợn nước Chănnuôi lợn nghề có nước ta từ lâu, cách khoảng 4000 năm Nhưng trải qua 4000 nghìn năm bắc thuộc đô hộ phong kiến đế quốc, nghề phát triển chậm, chủ yếu nuôi giống...
... tuần tuổi Khối lượng trứng 59 g/quả, tỷ lệ nuôi sống 97% Hình 26 Gà Kabir 2.7.3.7 Các giống Vịt a Vịt cỏ Vịt cỏ (hay gọi vịt đàn, vịt tàu) giống vịtnuôi lâu đời phổ biến nước ta Phân bố phổ biến ... giống vịt chuyên thịt Hình 30 Vịt CV-Super M Hình 2.31 Vịt Khaki-Campbell Vịt Khaki-Campbell: Vịt nhập vào nước ta từ năm 1992 Vịt thích ứng tốt phát triển nhanh tỉnh miền Bắc miền Trung Vịt cho ... quả/mái/năm, khối lượng trứng 65 - 70g/quả Bộ lông vịt màu kaki (xám) Vịt dễ nuôi, tỷ lệ thụ tinh tỷ lệ nở cao Ngoài nhiều giống vật nuôi khác nuôi nước ta ngan, bồ câu, chim cút, dê, cừu, ngựa,...
... 2.17 Gà Hồ (trống) Hình 18 Gà Hồ (mái) 2.7.3.4 Gà Rốt Ri Do Viện Chănnuôi lai tạo nên từ giống gà Rhode Gà Ri (Việt Nam), năm 1985 công nhận nhóm giống Gà có lông nâu nhạt, mào đơn, chân vàng Khối ... quả/mái Hình 2.19 Gà Rốt Ri 2.7.3.5 Gà Bình Thắng Gà Bình Thắng Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Chănnuôi Bình Thắng, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam lai tạo nên từ hai dòng gà Goldline ... tháng đẻ 70 Khối lượng trứng 48 - 55 g/quả Gà có tốc độ sinh trưởng nhanh, sinh sản (đẻ ấp nở, nuôi con) thấp Gà mái có tính đòi ấp cao Gà Ðông Tảo giống gà thịt nước ta, có khả sinh trưởng nhanh,...