0

công dụng của sữa đậu nành

Công dụng của mầm đậu nành doc

Công dụng của mầm đậu nành doc

Sức khỏe giới tính

... tác trước mãn kinh hay sau mãn kinh. Tại Việt Nam ứng dụng những nghiên cứu về tác dụng của isoflavon trong đậu nành, nhiều sản phẩm từ đậu nành ra đời rất đa dạng và phong phú. Trong đó, các ... tiêu điều trị. Rất nhiều công trình khoa học đã chứng minh như công bố của trường đaị học thuộc Đại học Washington (Mỹ) hợp chất isoflavones có trong đậu nành có tác dụng như nội tiết tố nữ ... từ mầm đậu nành được sản xuất theo quy trình công nghệ đảm bảo, nhãn mác đầy đủ xuất xứ, thời hạn sử dụng và nghiên cứu rõ ràng. Sử dụng đậu nành thường xuyên mỗi ngày có thê giảm bớt một...
  • 5
  • 642
  • 1
PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM VÀ CÔNG TÁC MARKETING CỦA NHÀ MÁY SỮA ĐẬU NÀNH VIỆT NAM

PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM VÀ CÔNG TÁC MARKETING CỦA NHÀ MÁY SỮA ĐẬU NÀNH VIỆT NAM

Kinh tế - Thương mại

... đích sản xuất các mặt hàng từ sữa mà đặc biệt là sữa đậu nành, qua đó Nhà máy chuyên sản xuất ba loại sản phẩm: sữa đậu nành Fami bịch, sữa đậu nành Fami hộp, sữa đậu nành Mè đen, cho đến nay Nhà ... phẩm:1) Sữa đậu nành Fami hộp 200ml.2) Sữa đậu nành Fami bịch 200ml.3) Sữa đậu nành Mè đen VinaSoy 200ml.Nhà Máy Sữa Đậu Nành Việt Nam-VinaSoy chuyên sản xuất và cung ứng các sản phẩm sữa chế ... phẩm sữa đậu nành cho thị trường tiêu thụ rộng lớn. Sản phẩm sữa đậu nành dành cho thị trường thương mại hiện có là sữa đậu nành Fami có đường dạng hộp 200ml, bịch 200ml, và sản phẩm sữa đậu nành...
  • 76
  • 3,910
  • 36
Công dụng của đậu đen

Công dụng của đậu đen

Y học thưởng thức

... Collection dụng rượu vang điều độ là nhóm người giảm được tới 82% nguy cơ mắc bệnh tim mạch so với nhóm người ăn ít nhóm thực phẩm nói trên, đặc biệt là thực phẩm họ đậu, lý do đậu đen có chứa ... hóa, tim mạch, chất xơ hòa tan có trong đậu đen có tác dụng ổn định lượng đường trong máu. Trường hợp có thể kháng insulin mắc bệnh tiểu đường thì nên ăn đậu đen, nó sẽ giúp cơ thể tiêu thụ năng ... triglycirin giảm 10.2% và hàm lượng cholesterol xấu giảm 12.5%. Đậu đen tăng cường sắt và mangan cho cơ thể Đậu đen có tác dụng rất tích cực trong việc làm tăng năng lượng và hồi phục hàm lượng...
  • 2
  • 1,460
  • 4
Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương cacao - Nhiệm vụ

Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương cacao - Nhiệm vụ

Sinh học

... NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Điểm số bằng số ……… Điểm số bằng chữ ……………...
  • 2
  • 913
  • 11
Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương cacao - Tài liệu tham khảo

Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương cacao - Tài liệu tham khảo

Sinh học

... LỤC1.1. Phương pháp xác định độ chua của sản phẩmXác định độ chua của sữa bằng phương pháp định lượng độ chua1.2.1. Tiến hành thử- Cho vào một erlen: Sữa cần thử: 10 mlDung dịch Phenolphtalein: ... quảĐộ chua của sữa, tính bằng độ T (độ Thorner) nghĩa là số ml NaOH 0,1N dùng để trung hòa các acid tự do trong 100 ml sữa. Trong đó: n là số ml NaOH 0,1N dùng để chuẩn độ 10 ml sữa 1.2. Mật ... NaOH 0,1N dùng để chuẩn độ 10 ml sữa 1.2. Mật độ vi sinh vật1.2.1. Mật độ vi khuẩn lên men trong sữa chua- Nguyên tắc: đếm số khuẩn lạc mọc trên môi trường thạch dinh dưỡng từ một lượng mẫu xác...
  • 3
  • 1,326
  • 29
Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương cacao - Tài liệu

Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương cacao - Tài liệu

Sinh học

... đậu nành khá cao, tương đương với sữa bòBảng 2.8: Thành phần dinh dưỡng của sữa đậu nành, sữa bò, sữa mẹ trong 100ml sữa [4]Thành phần Sữa đậu nành SữaSữa mẹNước 88,60 88,60 88,60Protein ... trước khi sử dụng làm thực phẩm. Các thành phần dinh dưỡng của sữa đậu nành, sữa bò, sữa mẹ được so sánh trong bảng 2.8. Qua đó dễ dàng nhận thấy giá trị dinh dưỡng của sữa đậu nành khá cao, ... trong nước. Sử dụng vải lọc để lọc sữa đậu nành. Thời gian từ lúc xay đậu cho đến lúc lọc đậu không kéo dài quá 30 phút. Lượng nước sữa thu được từ 1 kg đậu là 7-8 lít.Đun sôiDịch sữa sau khi...
  • 55
  • 1,578
  • 27
Công nghệ chế biến sữa đậu nành

Công nghệ chế biến sữa đậu nành

Y khoa - Dược

... thí nghiệm sữa đậu nành:  Nguyên liệu Nguyên liệu dùng để sản xuất sữa đậu nành gồm có: - Đậu nành: 200g - Nước: 2l - Đường: 300g - Lá dứa: 4 lá - Các nguyên liệu khác Nghiền đậu Nước ... β-amylaza, chiếm một tỷ lệ khá lớn trong hạt đậu nành. Người ta thường bổ sung enzym amylaza trong các phế phẩm đậu nành như bột sữa đậu nành, có tác dụng tăng cường sinh lực chống suy dinh dưỡng ... mùi tanh và cải thiện mùi vị trong sữa của đậu nành. - Nấu còn làm tăng giá trị dinh dưỡng của sữa và giá trị cảm quan được nâng cao, đồng thời còn có tác dụng bảo quản sản phẩm được lâu dài....
  • 114
  • 2,417
  • 14
Một số biện pháp nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm sữa đậu nành của Cty kinh doanh vận tải lương thực

Một số biện pháp nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm sữa đậu nành của Cty kinh doanh vận tải lương thực

Kinh tế - Thương mại

... đậu nành qua các năm và 1 số định hớng trong thời gian tới )41Thị phần sữa đậu nành lương thực năm 1997 sữa đậu nành lươngthực Sữa đậu nành cảnướcThị phần sữa đậu nành năm 1999 sữa đậu nành ... lươngthực Sữa đậu nành cảnướcThị phần(%)Thị phần sữa đậu nành qua 1 số năm0100002000030000400001997 1998 1999 2000NămSản lượng sũa đậu nành sữa đậu nành lươngthực Sữa đậu nành cảnước ... hội(O)- Nhu cầu tiêu dùng sữa đậu nành ngày càng lớn- Tốc độ tăng trởng của sữa đậu nành cao- Nhu cầu tiêu dùng sữa đậu nành ngày càng lớn- Tốc độ tăng trởng của sũa đậu nành caoNguy cơ(T)-...
  • 72
  • 380
  • 0
ÁP DỤNG MỘT SỐ BIỆN PHÁP XỬ LÝ NHIỆT TRONG SẢN XUẤT SỮA ĐẬU NÀNH

ÁP DỤNG MỘT SỐ BIỆN PHÁP XỬ LÝ NHIỆT TRONG SẢN XUẤT SỮA ĐẬU NÀNH

Công nghệ - Môi trường

... quát về sữa đậu nành 8 2.3.2 Tác dụng của sữa đậu nành 8 2.4 SỰ HÌNH THÀNH HƯƠNG ĐẬU TƯƠNG 9 2.4.1 Mùi đậu nành oxy hóa 9 2.4.2 Cơ sở lý luận chung của việc tạo nên mùi lạ trong sữa đậu nành ... VỀ HẠT ĐẬU NÀNH 2 2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển 2 2.1.2 Thành phần hóa học của hạt đậu nành 3 2.1.3 Các thành phần có hại 6 2.2 GIÁ TRỊ KINH TẾ CỦA ĐẬU NÀNH 7 2.3 SỮA ĐẬU NÀNH 8 ... sản xuất công nghiệp Những công đoạn chính trong phương pháp sản xuất công nghiệp sản phẩm thức uống đậu nành từ đậu nành hạt bao gồm các bước chính sau: - Ngâm đậu nành hạt Đậu nành thường...
  • 56
  • 1,812
  • 15
Những Công Dụng Của Đậu Bắp doc

Những Công Dụng Của Đậu Bắp doc

Sức khỏe giới tính

... calci, kali, magne. Để đạt được công dụng làm đẹp, cần ăn các món hơi “mầu mỡ” một chút như: đậu bắp hấp mỡ hành, đậu bắp xào, đậu bắp hấp chấm kho quẹt… Đậu bắp là món ăn sống ngon không ... phú về nguyên liệu như: canh chua có nguyên liệu đậu bắp, đậu bắp xào tôm, đậu bắp tẩm bột chiên giòn ăn với rau xà lách, lẩu ăn với đậu bắp… Đậu bắp còn được xem như mỹ phẩm giúp đẹp da, mượt ... nguyên liệu đậu bắp. Ảnh: internet Đậu bắp chứa nhiều axit folic, vì vậy, đây là món thai phụ nên dùng để phòng ngừa khuyết tật ống thần kinh cho thai nhi. Bà bầu nên chọn các món ăn với đậu bắp...
  • 4
  • 392
  • 0
BÁO CÁO

BÁO CÁO " ẢNH HƯỞNG CỦA LƯỢNG SỮA ĐẬU NÀNH LÊN MẬT ĐỘ Brachionus plicatilis VÀ THỬ NGHIỆM NUÔI THU TRỨNG NGHỈ CỦA CHÚNG " potx

Báo cáo khoa học

... 10mL nước sữa đậu nành/ lô/ngày. NT2: tảo với mật độ 14.103 tế bào/luân trùng + 15mL nước sữa đậu nành/ lô/ngày. NT3: tảo với mật độ 12.103 tế bào/luân trùng + 20mL nước sữa đậu nành/ lô/ngày. ... Brachionus plicatilis có thể sử dụng sữa đậu nành thay thế một phần tảo làm thức ăn. Công thức thức ăn bao gồm: tảo với mật độ 12.103 tế bào/luân trùng + 20mL nước sữa đậu nành/ lô/ngày (NT3) cho ... cực đại cao hơn công thức tảo với mật độ 14.103 tế bào/luân trùng + 15mL nước sữa đậu nành/ lô/ngày (NT2) và tảo với mật độ 16.103 tế bào/luân trùng + 10mL nước sữa đậu nành/ lô/ngày (NT1)....
  • 10
  • 470
  • 1
Những lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành pot

Những lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành pot

Sức khỏe giới tính

... saponin làm cho đậu nành có hiện tượng “sôi giả” (khi đun chưa sôi nhưng đậu nành đã sủi bọt), khiến cho nhiều người tưởng lầm là đậu nành đã sôi và chín. Và những người uống sữa đậu nành thường ... số bệnh không nên uống sữa đậu nành Do đậu nành có tính hàn, vì vậy những người thể chất kém, tinh thần mệt mỏi hay có triệu chứng của bệnh Gút nên tránh uống sữa đậu nành vì uống sẽ dẫn đến ... trong sữa đậu nành có thể phá hủy các chất dinh dưỡng. Không uống “chay”, không uống khi đói Nếu uống sữa đậu nành khi đói mà không ăn kèm với bất kỳ thực phẩm nào thì protein trong đậu nành...
  • 4
  • 410
  • 0
Công Dụng Của Đậu Phộng ppt

Công Dụng Của Đậu Phộng ppt

Sức khỏe giới tính

... Công Dụng Của Đậu Phộng Đậu phộng (có nơi gọi là lạc) có thể chữa được mất tiếng do bị ho, hay phù chân, thiếu sữa, táo bón Khi bị mất tiếng hay phù chân, thiếu sữa, táo bón ... từ đậu phộng: Viêm thận mạn tính: Dùng nhân đậu phộng, đậu tằm rang với đường đỏ để ăn, hoặc nhân đậu phộng sắc với hồng táo để uống. Thiếu máu, giảm hồng cầu, suy nhược cơ thể: Lấy nhân đậu ... bạn có thể dùng đậu phộng để chữa. Ảnh: internet Theo Đông y, đậu phộng có tác dụng bổ tỳ vị, nhuận phế, tiêu đờm, điều hòa huyết khí, tiêu sưng, cầm máu, lợi tiểu, tăng tiết sữa, mát họng,...
  • 3
  • 447
  • 1

Xem thêm