cô đặc chân không một nồi

... thứ 0,418 at Dung dịch sau cô đặc đến nồng độ 16% bơm khỏi nồi cô đặc vào bồn chứa sản phẩm Ở đáy buồng bốc nồi cô đặc có lắp đầu dò để kiểm tra nồng độ dung dịch sau cô đặc Nếu dung dịch chưa đạt ... chảy vào nồi cô đặc Tại dung dịch cô đặc đến nồng độ 16% nhờ đốt nhiệt 126,6 0C cấp từ lò thiết bị gia nhiệt Đây thiết bị cô đặc loại thẳng đứng buồng đốt ngồi Nhiệt độ sơi dung dịch nồi đặc 78,10C, ... nhận thêm góp ý, dẫn từ thầy cô bạn bè để củng cố mở rộng kiến thức chuyên môn PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 TỔNG QUAN VỀ CÔ ĐẶC VÀ NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN 1.1.1 Tổng quan cô đặc Cô đặc phương pháp thường dùng để

Ngày tải lên: 18/12/2018, 09:51

... - lần 54 Bảng Kết cô đặc áp suất 660mmHg 55 Bảng Kết cô đặc 680mmHg 56 Bảng Kết dịch cô đặc áp suất 700mmHg 59 Bảng Tổng kết khảo sát ba chế độ cô đặc 59 Bảng Kết ... lại phần hạt và sơ, phần dịch ép long thu hôi Cô đặc: phần dịch sau thu hôi định lượng rôi đem cô đặc chân không đến tỷ lệ định, khảo sát chế độ cô đặc áp suất 700mmHg và nhiệt độ vỏ áo 75 oC ... phụ gia 100 mg Nước ép long cô đặc: Bảng 36 Công thức phối chế nước ép long cô đặc – smoothie Stt Tên sản phẩm Lượng dịch Smoothie long 60ml ruột đỏ 3.5.3.2 Tối ưu cô đặc, trùng Mật ong 18% Lượng

Ngày tải lên: 18/12/2020, 18:55

... Thiết kế thiết bị cô đặc chân không nồi liên tục để cô đặc dung dịch NaNO3  Suất lượng nhập liệu Gd=4000 Kg/h  Nồng độ ban đầu Xd=10%  Nồng độ cuối Xc=20%  Áp suất chân không cô đặc Pck=0.4 at ... ngắn Cô đặc áp suất chân không: dung dịch có nhiệt độ sôi thấp áp suất chân không Dung dịch tuần hoàn tốt, tạo cặn bay dung môi diễn liên tục Cô đặc nhiều nồi: mục đích tiết kiệm đốt Số nồi không ... mặt đáy tạo nên tuần hoàn tự nhiên nồi cô đặc Tách không khí lắng keo (protit) ngăn chặn tạo bọt cô đặc Ứng dụng cô đăc Trong sản xuất thực phẩm, ta cần cô đặc dung dịch đường, mì chính, nước

Ngày tải lên: 27/09/2016, 21:10

... Nhiệm Vụ Của Đồ Án Thiết kế thiết bị cô đặc chân không nồi liên tục để cô đặc dung dịch NaOH Nồng độ dịch ban đầu 10% Nồng độ sản phẩm 20% Áp suất chân không cô đặc 0,65at Nhiệt độ đầu nguyên liệu: ... chuyên môn Em xin chân thành cảm ơn GVHD: TIỀN TIẾN NAM SVTH: VŨ THỊ MỸ THI Page Thiết kế thiết bị cô đặc chân không nồi liên tục để cô đặc dung dịch NaOH PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ CÔ ĐẶC I - Nhiệm Vụ ... nồi liên tục để cô đặc dung dịch NaOH MỤC LỤC GVHD: TIỀN TIẾN NAM SVTH: VŨ THỊ MỸ THI Page Thiết kế thiết bị cô đặc chân không nồi liên tục để cô đặc dung dịch NaOH LỜI CẢM ƠN Một môn học lại

Ngày tải lên: 10/10/2017, 09:17

... BỘ CÔNG THƢƠNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN KỸ THUẬT THỰC PHẨM Đề tài: THIẾT KẾ THIẾT BỊ CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG MỘT NỒI LIÊN TỤC - ỨNG DỤNG CƠ ĐẶC DUNG ... dẫn i năm LỜI CÁM ƠN Với đề tài “Thiết kế thiết bị cô đặc chân không nồi liên tục - Ứng dụng cô đặc dung dịch cà phê sau trích ly”, chúng tơi chân thành cám ơn hƣớng dẫn thầy Huỳnh Thái Nguyên ... tan, q trình đặc đƣợc thực sau q trình trích ly để dễ dàng thực trình sấy Chính điều đó, chúng tơi đƣợc thầy giao đề tài “Thiết kế thiết bị cô đặc chân không nồi liên tục - Ứng dụng cô đặc dung dịch

Ngày tải lên: 23/01/2019, 15:04

... BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM Khoa Công Nghệ Thực Phẩm BÁO CÁO ĐỒ ÁN HỌC PHẦN KỸ THUẬT THỰC PHẨM Đề tài: THIẾT KẾ THIẾT BỊ CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG MỘT NỒI LIÊN TỤC ... CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG MỘT NỒI LIÊN TỤC ỨNG DỤNG TRONG CÔ ĐẶC DUNG DỊCH CÀ PHÊ SAU TRÍCH LY Tp.HCM, tháng 12/2018 LỜI MỞ ĐẦU Cô đặc nhiệt (hay cô đặc bốc hơi) trình làm bay h n ước thực phẩm tác dụng ... (reverse osmosis), cô đ ặc lạnh đông (freeze concentration), cô đặc nhi ệt…Trong đó, phương pháp đặc nhiệt tốn nhiều chi phí lượng Tuy nhiên, ưu ểm v ượt tr ội phương pháp cô đặc nhiệt hàm lượng

Ngày tải lên: 22/05/2019, 21:06

... • Cơ đặc áp suất thường (thiết bị hở): nhiệt độ sôi áp suất không đổi; thường dùng cô đặc dung dịch liên tục để giữ mức dung dịch cố định, nhằm đạt suất cực đại thời gian cô đặc ngắn - Cô đặc ... hiệu tiết kiệm Người ta cô chân không, cô áp lực hay phối hợp hai phương pháp; đặc biệt sử dụng thứ cho mục đích khác để nâng cao hiệu kinh tế - Cô đặc liên tục: cho kết tốt đặc gián đoạn Có thể ... thiết bị cô đặc bao gồm: Hơi nước (chủ yếu) Dung mơi dễ bay Khí khơng ngưng - Khí bổ sung cần giải phóng để tạo chân không Thiết bị ngưng tụ kết hợp với bơm chân không để hệ thống chân không hoạt

Ngày tải lên: 20/04/2020, 18:39

... Lớp: 11DHTP5 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN KỸ THUẬT THỰC PHẨM THIẾT KẾ THIẾT BỊ CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG MỘT NỒI LIÊN TỤC ĐỂ CÔ ĐẶC DUNG DỊCH ĐƯỜNG MÍA NĂNG ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN KỸ THUẬT THỰC PHẨM THIẾT KẾ THIẾT BỊ CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG MỘT NỒI LIÊN TỤC ĐỂ CƠ ĐẶC DUNG DỊCH ĐƯỜNG MÍA NĂNG ... = 20277,27 𝑁/𝑚2 Suy công suất bơm chân không : 1,3−1 1,3 1,3 1,1 [( ) 𝑁= 20277,27.0,011 0,8 103 1,3 − 0,2067 − 1] = 0,57 𝐾𝑊 7.2.2 Chọn bơm chân không Dùng bơm chân không không cần dầu bơi trơn,

Ngày tải lên: 17/04/2023, 14:45

... Lớp: 11DHTP5 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN KỸ THUẬT THỰC PHẨM THIẾT KẾ THIẾT BỊ CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG MỘT NỒI LIÊN TỤC ĐỂ CÔ ĐẶC DUNG DỊCH ĐƯỜNG MÍA NĂNG ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN KỸ THUẬT THỰC PHẨM THIẾT KẾ THIẾT BỊ CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG MỘT NỒI LIÊN TỤC ĐỂ CƠ ĐẶC DUNG DỊCH ĐƯỜNG MÍA NĂNG ... dụng cao… dây chuyền thiết bị dùng nồi, nồi, nồi? ?? nối tiếp để tạo thành sản phẩm theo yêu cầu Trong thực tế người ta thường thiết kế sử dụng hệ thống cô đặc nồi nồi để có hiệu suất sử dụng đốt cao

Ngày tải lên: 20/04/2023, 08:52

... Lớp: 11DHTP5 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN KỸ THUẬT THỰC PHẨM THIẾT KẾ THIẾT BỊ CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG MỘT NỒI LIÊN TỤC ĐỂ CÔ ĐẶC DUNG DỊCH ĐƯỜNG MÍA NĂNG ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN KỸ THUẬT THỰC PHẨM THIẾT KẾ THIẾT BỊ CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG MỘT NỒI LIÊN TỤC ĐỂ CƠ ĐẶC DUNG DỊCH ĐƯỜNG MÍA NĂNG ... 7.2.2 Chọn bơm chân không Dùng bơm chân không không cần dầu bôi trơn, hút khơng khí, nước Chọn bơm chân khơng vịng nước hai cấp HWVP Có thơng số khác sau: - Kiểu HWVP – - Độ chân không: 30 ~ 150

Ngày tải lên: 26/04/2023, 05:45

... TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN KỸ THUẬT THỰC PHẨM THIẾT KẾ THIẾT BỊ CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG MỘT NỒI LIÊN TỤC ĐỂ CƠ ĐẶC DUNG DỊCH ĐƯỜNG MÍA NĂNG ... MINH, 2022 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN KỸ THUẬT THỰC PHẨM THIẾT KẾ THIẾT BỊ CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG MỘT NỒI LIÊN TỤC ĐỂ CƠ ĐẶC DUNG DỊCH ĐƯỜNG MÍA NĂNG ... Bơm chân không Bơm máy thủy lực dùng để vận chuyển truyền lượng cho chất lỏng Các đại lượng đặc trưng bơm suất, áp suất, hiệu suất, công suất tiêu hao hệ số quay nhanh Công suất bơm chân không

Ngày tải lên: 08/05/2023, 17:59

... Lớp: 11DHTP5 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN KỸ THUẬT THỰC PHẨM THIẾT KẾ THIẾT BỊ CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG MỘT NỒI LIÊN TỤC ĐỂ CÔ ĐẶC DUNG DỊCH ĐƯỜNG MÍA NĂNG ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN KỸ THUẬT THỰC PHẨM THIẾT KẾ THIẾT BỊ CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG MỘT NỒI LIÊN TỤC ĐỂ CƠ ĐẶC DUNG DỊCH ĐƯỜNG MÍA NĂNG ... dụng cao… dây chuyền thiết bị dùng nồi, nồi, nồi? ?? nối tiếp để tạo thành sản phẩm theo yêu cầu Trong thực tế người ta thường thiết kế sử dụng hệ thống cô đặc nồi nồi để có hiệu suất sử dụng đốt cao

Ngày tải lên: 10/05/2023, 15:21

... Lớp: 11DHTP5 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN KỸ THUẬT THỰC PHẨM THIẾT KẾ THIẾT BỊ CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG MỘT NỒI LIÊN TỤC ĐỂ CÔ ĐẶC DUNG DỊCH ĐƯỜNG MÍA NĂNG ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN KỸ THUẬT THỰC PHẨM THIẾT KẾ THIẾT BỊ CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG MỘT NỒI LIÊN TỤC ĐỂ CƠ ĐẶC DUNG DỊCH ĐƯỜNG MÍA NĂNG ... = 20277,27 𝑁/𝑚2 Suy công suất bơm chân không : 1,3−1 1,3 1,3 1,1 [( ) 𝑁= 20277,27.0,011 0,8 103 1,3 − 0,2067 − 1] = 0,57 𝐾𝑊 7.2.2 Chọn bơm chân không Dùng bơm chân không không cần dầu bơi trơn,

Ngày tải lên: 10/05/2023, 15:21

... - Cô đặc áp suất thường (thiết bị hở): nhiệt độ sôi áp suất không đổi; thường dùng cô đặc dung dịch liên tục để giữ mức dung dịch cố định, nhằm đạt suất cực đại thời gian cô đặc ngắn - Cô đặc ... LIỆU III CÔ ĐẶC .3 Định nghĩa Các phương pháp cô đặc 3 phân loại ứng dụng .3 Ưu điểm nhược điểm cô đặc chân không gián đoạn ... hiệu tiết kiệm Người ta cô chân không, cô áp lực hay phối hợp hai phương pháp; đặc biệt sử dụng thứ cho mục đích khác để nâng cao hiệu kinh tế - Cô đặc liên tục: cho kết tốt đặc gián đoạn Có thể

Ngày tải lên: 13/06/2023, 16:57

... 2.1 Cô đặc: 2.2 Các phương pháp cô đặc: 2.3 Bản chất cô đặc nhiệt: 2.4 Phân loại ứng dụng thiết bị cô đặc dùng phương pháp nhiệt THÔNG SỐ CÔNG ... nhóm xin chọn thiết bị đặc nồi liên tục áp suất chân không làm thiết bị nghiên cứu, tính tốn bề dày phận thiết bị: Hình ảnh minh họa thiết bị đặc nồi liên tục áp suất chân không: - Ống nhập liệu, ... dùng cô đặc dung Thiết bị cô đặc nhóm đặc dịch liên tục để giữ mức dung dịch cố dung dịch loãng, độ nhớt thấp, đảm định, nhằm đạt suất cực đại thời bảo tuần hoàn dễ dàng qua bề mặt gian cô đặc

Ngày tải lên: 07/12/2021, 11:39

... KẾT LUẬN Hệ thống đặc thiết kế gồm nồi cô đặc thiết bị ngưng tụ đơn giản, không phức tạp, không cần thiết bị gia nhiệt ban đầu bồn cao vị để ổn định lưu lượng Thời gian cô đặc tương đối ngắn, ... ngưng tụ d) Bơm chân không bơm ly tâm: Được sử dụng để bơm dung dịch đường từ bể chứa nguyên liệu vào nồi cô đặc, hút sản phẩm, bơm nước lạnh cho thiết bị ngưng tụ tạo độ chân không hệ thống bắt ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA VŨNG TÀU KHOA HÓA HỌC VÀ CÔNG NGỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN MÔN HỌC TÊN ĐỒ ÁN: THIẾT KẾ THIẾT BỊ CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG MỘT NỒI GIÁN ĐOẠN DUNG DỊCH ĐƯỜNG TỪ 10% LÊN 42%, NĂNG SUẤT

Ngày tải lên: 26/12/2014, 23:27

... Tổng quan hệ thống cô đặc 1.1.1 Định nghĩa cô đặc 1.1.2 Bản chất cô đặc nhiệt 1.1.3 Phân loại thiết bị cô đặc nhiệt 1.1.4 Hệ thống cô đặc chân không bán liên ... HỆ THỐNG CƠ ĐẶC CHÂN KHƠNG ĐƯỜNG MÍA MỘT NỒI BÁN LIÊN TỤC 20 2.1 Nguyên lý hoạt động hệ thống thiết bị cô đặc chân không 20 2.1.1 Sơ đồ hệ thống thiết bị cô đặc chân không ... 1.2 Hệ thống cô đặc nước đường 1.2.1 Công nghệ cô đặc nước đường vii 1.2.2 Đặc điểm nguyên liệu sản phẩm trình đặc đường 1.2.3 Biến đổi hóa học q trình đặc 1.2.4

Ngày tải lên: 10/04/2023, 22:12

... tuần hoàn tự nhiên trong nồi cô đặc. Tách không khí và lắng keo (protit) sẽ ngăn chặn được sự tạo bọt khi cô đặc 4.Úng dụng của sự cô đặc: Trong sản xuất thực phẩm ,cô đặc các dung dịch đường ... CHỌN THIẾT BỊ CÔ ĐẶC: Theo tính chất nguyên liệu, ta chọn thiết bị cô đặc 1 nồi, làm việc liên tục, áp suất chân không, có buồng đốt trong và ống tuần hoàn trung tâm. Thiết bị cô đặc dạng này ... VỀ CÔ ĐẶC I. Nhiệm vụ của đồ án II. Giới thiệu về nguyên liệu III. Khái quát về cô đặc 1.Định nghóa 2.Các phương pháp cô đặc 3.Bản chất của sự cô đặc do nhiệt 4.Ứng dụng của sự cô...

Ngày tải lên: 09/11/2012, 13:29