cách tỉa củ quả trang trí món ăn

... Nguyên liệu dụng cụ tỉa hoa: 2. Hình thức tỉa hoa. II- Thực hiện mẫu 1. Tỉa hoa từ hành lá. 2. Tỉa hoa từ quả ớt.4. Danë dò: HS về nhà xem trước phần thực hành còn lại” Tỉa hoa từ quả dưa chuột, cà ... dưa chuột, cà chua. Tổng hợp các kiểu tỉa hoa ñôn giaûn” + Tỉa hoa cần những dụng cụ gì? - Một em nhắc lại cách tỉa hoa huệ trắng? - Một em nhắc lại cách tỉa hoa huệ tây? HĐ2. Thực hiện mẫu + ... tra kết quả thành phẩm, chấm điểm 1 số sản phẩm tiêu biểu. - Nhận xét rút kinh nghiệm về chuẩn bị thao tác thực hành, sản phẩm thực hiện, vệ sinh… + làm tăng giá trị thẩm mó của món ăn, tạo...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25

... HÀNH Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả I- MỤC TIÊU Thông qua bài tập thực hành, HS: Biết được cách tỉa hoa từ quả dưa chuột và quả cà chua. Thực hiện được tỉa 1 lá, 3 lá, tỉa ... h3.32 và vật mẫu tỉa 1 lá và tỉa 3 lá. - GV hướng dẫn cách tỉa 1 lá và tỉa 3 lá. + Một em hãy nhắc lại cách tỉa 1 lá và tỉa 3 lá từ quả dưa chuột? +GV hướng dẫn cách tỉa hoa hồng từ quả cà chua. + ... hiện được tỉa 1 lá, 3 lá, tỉa cành lá, tỉa bó lúa từ quả dưa chuột và tỉa được hoa hồng từ quả cà chua. Biết vận dụng các mẫu tỉa hoa để trang trí món ăn. II- CHUẨN BỊ -GV: nghiên cứu kó phần...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25

... rau, củ, quả một số mẫu hoa đơn giản để trang trí món ăn. - Thời gian: 20 phút. - Đồ dùng dạy học: Một số dụng cụ tỉa hoa quả và tranh ảnh về một số loại hoa quả dùng trong trang trí món ăn. - Cách ... RAU, CỦ, QUẢ (Tiết 2) I- MỤC TIÊU: 1. Kiến thức: - Biết được cách tỉa hoa bằng rau, củ, quả. - Thực hiện được một số mẫu hoa đơn giản, thông dụng để trang trí món ăn. 2. Kĩ năng: Có kĩ năng vận ... trắng. III- PHƯƠNG PHÁP: Thực hành TỈA HOA TRANG TRÍ MÓN ĂN TỪ MỘT SỐ LOẠI RAU, CỦ, QUẢ (Tiết 1) I- MỤC TIÊU: 1. Kiến thức: - Biết được cách tỉa hoa bằng rau, củ, quả. - Thực hiện được một số mẫu...

Ngày tải lên: 26/04/2014, 11:29

... Cong nghe 6 - 4 HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS NỘI DUNG BÀI HỌC * GV giới thiệu chung về kĩ thuật tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau củ, quả. . . và nêu yêu c ầu thực hiện trong ... lam ch sõu xung ẵ 1/ Nguyờn liu dụng cụ tỉa hoa : a-Nguyên liệu : Các loại rau củ, quả, hành lá, hành củ, ớt, dưa chuột, cà chua, củ cải trắng, củ cải đỏ. b-Dụng cụ : Dao bản to, mỏng, ... cắt sâu vào 1,5 cm chia làm 6 cánh đều nhau. -Tỉa đầu cánh hoa cong nhọn. + Cành : + Lá : b -Tỉa hoa từ quả ớt : * Tỉa hoa huệ tây, hoa lý : ...

Ngày tải lên: 04/07/2014, 10:20

Ngày tải lên: 06/08/2014, 07:21

Ngày tải lên: 12/11/2014, 21:55

Ngày tải lên: 14/08/2013, 07:38

... dụng cụ tỉa hoa 2. Hình thức tỉa hoa 2. Hình thức tỉa hoa II. THỰC HIỆN MẪU II. THỰC HIỆN MẪU 1. Tỉa hoa từ quả ớt 1. Tỉa hoa từ quả ớt 2. Tỉa hoa từ quả dưa leo 2. Tỉa hoa từ quả dưa leo TỈA ... lại Cuộn lát giữa lại TỈA HOA TỪ QUẢ DƯA TỈA HOA TỪ QUẢ DƯA LEO LEO II. THỰC HIỆN MẪU II. THỰC HIỆN MẪU 1. 1. TỈA HOA TỪ QUẢ ỚT: TỈA HOA TỪ QUẢ ỚT: TỈA HOA ĐỒNG TIỀN TỈA HOA ĐỒNG TIỀN ... HOA TRANG TRÍ Ỉ T A HOA TRANG TRÍ Ỉ MÓN ĂN T M T S Ừ Ộ Ố MÓN ĂN T M T S Ừ Ộ Ố LO I RAU, C , QUẠ Ủ Ả LO I RAU, C , QUẠ Ủ Ả I. GIỚI THIỆU CHUNG I. GIỚI THIỆU CHUNG 1. Nguyên liệu - dụng cụ tỉa...

Ngày tải lên: 23/07/2013, 01:26

... than, củi… thông qua các dụng cụ từ thô sơ đến hiện đại như bếp lò, bếp điện… Chương 4: CHẾ BIẾN VÀ TRANG TRÍ MÓN ĂN * MỤC TIÊU - Biết được phương pháp chung để chế biến những dạng món ăn đặc ... những dạng món ăn đặc trưng. - Nắm vững các kiến thức về các dạng chế biến món ăn và các phương pháp chế biến món ăn cụ thể. - Có ý thức làm việc theo quy trình, cẩn thận, sạch sẽ, gọn gàng, ... DẠNG CHẾ BIẾN 1. Khái niệm Phương pháp chế biến là cách thức sử dụng phương tiện và điều kiện tác động lên nguyên liệu, dựa theo tính chất của một hay một nhóm tác động nhằm biến đổi nguyên...

Ngày tải lên: 26/11/2013, 04:11

... VÀ TRANG TRÍ MÓN ĂN * MỤC TIÊU - Biết được phương pháp chung để chế biến những dạng món ăn đặc trưng. - Nắm vững các kiến thức về các dạng chế biến món ăn và các phương pháp chế biến món ăn ... CỐ Câu hỏi: Khi chế biến thực phẩm bằng nhiệt, có những cách cung cấp nhiệt nào? Trả lời: Khi chế biến thực phẩm bằng nhiệt, có hai cách cung cấp nhiệt. Đó là cung cấp nhiệt trực tiếp và cung ... DẠNG CHẾ BIẾN 1. Khái niệm Phương pháp chế biến là cách thức sử dụng phương tiện và điều kiện tác động lên nguyên liệu, dựa theo tính chất của một hay một nhóm tác động nhằm biến đổi nguyên...

Ngày tải lên: 26/11/2013, 04:11

... Cách tỉa củ quả Những ngày Tết, ngoài việc chế biến những món ăn ngon các bà nội trợ cũng đã chú trọng tới việc bày trí sao cho món ăn bắt mắt. Xinhxinh muốn giới ... Xinhxinh muốn giới thiệu tới bạn đọc một số cách tỉa củ quả khá đơn giản nhưng đẹp mắt và ấn tượng. 1. Trái tim cà chua Chọn trái cà chua bột, căng, mọng, bổ đôi trái, úp mặt cắt xuống ... cắt những đường thẳng gần đến cuống rồi ngâm trong nước lạnh. Bông hoa ớt này rất hợp trang trí cho món gỏi, nộm. 5. Lát chanh hình quạt Chọn trái chanh vàng, xắt làm ba lát đều...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 21:20

... Củ cải – Nhân sâm mùa đông Củ cải trắng là món ăn không thể thiếu của rất nhiều gia đình trong mùa đông, ngoài nấu canh, xào với thịt, kho thịt củ cải còn có rất nhiều cách ăn mới ... các giá trị dinh dưỡng của củ cải mà cũng không cần phải ăn nhiều củ cải. Trong lá củ cải giàu vitamin A, vitamin C, đặc biệt là hàm lượng Vitamin C nhiều hơn 4 lần so với củ. Vitamin C có thể ... vậy, củ cải càng cay, thành phần này càng nhiều, khả năng chống ung thư cũng càng tốt. Cách sử dụng củ cải để phòng chống bệnh tật 1. Củ cải luộc – tốt hơn cả thuốc dạ dày Vitamin C ở trong củ...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 18:20

Ngày tải lên: 09/08/2014, 13:21

Ngày tải lên: 09/08/2014, 21:23

Ngày tải lên: 03/11/2014, 04:00

Ngày tải lên: 06/01/2015, 09:38

... bút, thước 2 cách trang trí khung ảnh 3D đẹp lung linh Ngôi nhà của bạn sẽ đẹp và sinh động hơn rất nhiều với những cách trang trí khung ảnh đầy sáng tạo này! Cách 1: Trang trí khung ảnh ... và dán trang trí cho đường viền khung. Dán trang trí thêm các chú bướm nhỏ với 2 cánh bướm chồng lên nhau. Cuối cùng bạn đặt nền khung ảnh vào trong khung là hoàn thành. Cách 2: Trang trí khung ... Dây ruy-băng trắng bản rộng 0,5cm - Giấy cứng màu xanh, giấy carô xanh, giấy hoa văn xanh, giấy trắng mỏng - 2 cánh bướm phụ liệu dùng trang trí, hoặc bạn có thể tự làm tương tự theo cách 1...

Ngày tải lên: 27/02/2014, 01:20

... quan trọng. Cái gọn gàng của bếp núc, cái sạch sẽ bóng loáng của bát đũa, cái mùi vị thực hấp dẫn của món ăn, cái không khí đầm ấm của gia đình, cái màu sắc bắt mắt của từng đồ vật trên bàn ... giờ, màu xanh nõn… Cách trang trí bàn ăn sinh động Những bí quyết nhỏ trong bài viết dưới đây sẽ mang lại không gian bàn ăn đẹp mắt và sinh động cho nhà bạn. Không gian bàn ăn trong gia đình ... ly khác có thể dùng sợi tơ hồng hoặc những lá của cây lá kim giả làm tổ chim, trang trí với những quả trứng nhỏ. 3. Khăn trải bàn Thay vì khăn trải bàn trắng cơ bản, bạn hãy lột chúng ra,...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 17:20

... kỳ diệu của quả bơ Hầu hết người tiêu dùng ở Việt Nam chỉ biết sử dụng quả bơ cho việc làm sinh tố, chưa biết về giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cũng như cách sử dụng rất phong phú của quả bơ. Trên ... nhau như ăn quả tươi, chế biến nhiều món ăn ngon, tinh chiết dầu ăn và đặc biệt bơ được sử dụng rất nhiều trong mỹ phẩm cho việc chăm sóc sắc đẹp. Những công dụng nầy mang lại tiềm năng phát ... còn vitamin B tổng hợp trong Trái bơ có tác dụng tăng cường trí nhớ. Vì thế quả bơ là một nguồn dinh dưỡng hoàn hảo cho sự phát triễn trí não của trẻ em. Giá trị với môi trường Trồng bơ mang...

Ngày tải lên: 14/06/2014, 10:55

... trồng theo ruộng bậc thang, cơ cấu bố trí dựa theo nguyên tắc: tạo không gian môi trường sinh thái thích hợp cho các loại cây trồng khác nhau, vườn quả có khả năng duy trì và bảo vệ đất trồng trọt, ... phương thức cơ bản để nâng cao mật độ trồng là chọn cây có tán nhỏ, chiều cao cây thấp trồng hàng răng sấu và trồng hàng kép ...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 04:20