cách sản xuất cà phê chồn
Một số kết quả nghiên cứu về hiệu lực phòng chống bệnh của chế phẩm nấm sinh học Ketomium trong sản xuất cà phê tại sơn la ppt
... triển cà phê sinh học ở diện rộng với sự trợ giúp của chính phủ đặc biệt cần đưa ra một số chính sách hỗ trợ người sản xuất cà phê sinh học, hướng tới sản phẩm có chất lượng cao và sản phẩm ... sự sản xuất thõn thiện với mụi trường và bảo vệ sức khỏe cộng Kết quả nghiên cứu khoa học BVTV - Số 1/2008 28 tác, cần phải đẩy mạnh các nghiên cứu sản xuất cà phê theo hướng cà phê ... theo hướng cà phê sinh học, cà phê sạch nhằm giảm thiểu sử dụng các hoá chất trong sản xuất, nâng cao phẩm chất hạt cà phê đồng thời bảo vệ sức khoẻ người sản xuất cũng như ngưũi tiờu dựng,...
Ngày tải lên: 03/04/2014, 02:20
Đề Tài Đặc Điểm Sinh Trưởng Và Kỹ Thuật Sản Xuất Cà Phê.pdf
... C A CÂY CÀ PHÊƯỞ Ủ 1.C u t o chung c a cây cà phê. ấ ạ ủ 2.Đ c đi m v sinh lý và th c v t c a cây cà phê. ặ ể ề ự ậ ủ 3.Các y u t tác đ ng đ n s sinh tr ng và phát tri n c a cây cà phê. ế ố ... quy lu t ra qu c a cà phê v i khác v i cà phê chè.ầ ớ ậ ả ủ ố ớ Các đ t c a cà phê v i sau khi đã ra qu thì năm sau các đ t đó khôngố ủ ố ả ở ố còn có hoa, qu n a. ng c l i cà phê chè t i nh ng ... I THI U S L C V CÂY CÀ PHÊỚ Ệ Ơ ƯỢ Ề 1.Ngu n g c,xu t s và l ch s phát tri n cây cà phê Vi t namồ ố ấ ứ ị ử ể ở ệ : Cà phê - loài cây b t ngu n t Ethiopiaắ ồ ừ Cây cà phê đ c đ a vào tr ng...
Ngày tải lên: 20/10/2012, 16:30
Công nghệ sản xuất cà phê hòa tan 5
... ngược chiều với dòng nguyên liệu. Qua mỗi tháp dịch cà phê sẽ được kéo theo với nước và nồng độ dịch cà phê tăng. Nếu nồng độ của dịch cà phê không đạt thì nó sẽ được hồi lưu để đạt yêu cầu. ... tấm để duy trì được mùi vị của hạt cà phê trước giai đoạn sấy. - Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất trích ly và chất lượng sản phẩm: + Độ nghiền của cà phê + Nhiệt độ của nước vào thiết ... : Để đạt hiệu suất cao và giữ được hương vị tốt tối đa của cà phê rang. Trích ly để làm giàu thêm các chất hòa tan khi cà phê đi qua các tháp, thường thì trích ly trong 5-6 tháp nối tiếp...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 17:09
Công nghệ sản xuất cà phê hòa tan 10
... 12. Sấy : Có nhiều phương pháp sấy và cho sản phẩm có chất lượng khác nhau. Đối với sản xuất cà phê hòa tan thường dùng nhất là phương pháp sấy phun và phương pháp ... 107-121 0 C. Sản phẩm cà phê thu được bằng cyclone hoặc bằng túi lọc ở đáy của thiết bị sấy phun. Tổng kết của nhiều nước cho thấy buồng hình côn là tốt nhất và hoạt động dễ dàng, sản xuất liện ... pháp thăng hoa và hồng ngoại: Đưa dung dịch đặc cà phê làm lạnh, sau đó dùng tia hồng ngoại để sấy đột ngột. Dung dịch từ rắn bốc hơi, cà phê còn lại ở dạng bột. Tinh thể thu được dễ tan,...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 17:09
Sản xuất cà phê có hàm lượng cafein thấp
... triệu hecta cà phê. Hiện nay hầu hết cà phê nhân được sản xuất ra là để phục vụ xuất khẩu. Sản lượng xuất khẩu của Việt Nam đạt 600.000-700.000 tấn cà phê nhân mỗi năm. Hai vụ cà phê 2000-2001 ... nhiều người dân Việt Nam tiêu thụ cà phê trong hộ gia đình. Trong ngày thường, có khoảng 19,2% tiêu thụ cà phê, trong đó 47% tiêu thụ cà phê Sản xuất cà phê có hàm lượng cafein thấp GVHD: ... nhằm giảm hàm lượng cafein trong cà phê. Mặc dù hiện có hàng trăm giống cà phê, nhưng việc sản xuất cà phê trên thế giới vẫn chỉ dựa trên 2 trong số các giống cà phê này: Coffea arabica và Coffea...
Ngày tải lên: 21/03/2013, 10:46
phát triển sản xuất cà phê
... hình sản xuất cà phê 1.1 Tiềm năng sản xuất cà phê của Việt Nam 1.2 Các giống cà phê chủ yếu ở Việt Nam hiện nay 1.3. Diện tích, sản lượng và năng suất cà phê của Việt Nam 2. Tình hình xuất ... trọng thứ hai trong các loài cà phê. Khoảng 39% các sản phẩm cà phê được sản xuất từ loại cà phê này. Nước xuất khẩu cà phê vối lớn nhất thế giới là Việt Nam. Cà phê vối ưa sống ở vùng nhiệt ... về sản lượng cà phê và đứng đầu thế giới về sản lượng cà phê vối (cà phê vối của Việt Nam chiếm 18% sản lượng cà phê vối toàn cầu). Đây là kết quả tất yếu của năng suất cao và diện tích cà phê...
Ngày tải lên: 29/03/2013, 21:31
Nghiên cứu về cây cà phê và ngành sản xuất cà phê ở Việt Nam
... biến. Cà phê chồn: Đây là loại cà phê cao cấp, hiện có rất ít trên thị trường. 2. Ngành sản xuất cà phê ở nước ta: Ở nước ta hiện nay có hai loại cà phê được trồng phổ biến, đó là cà phê vối và cà ... không nhỏ đến xuất khẩu cà phê Việt Nam làm cho sản lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam vào thị trường này bị giảm sút nhanh 2.1. Tình hình xuất khẩu cà phê và diễn biến giá cà phê Trong khi ... cà phê của thế giới. Cà phê mít: Cà phê mít có phẩm chất lượng thấp nên hầu như không được chế biến làm hàng xuất khẩu, mà chỉ dùng tiêu thụ nội địa. Cà phê mít dâu da: Đây là loại cà phê...
Ngày tải lên: 04/04/2013, 09:37
Khái quát chung về cây cà phê và ngành sản xuất cà phê ở Việt Nam
... biến. Cà phê chồn: Đây là loại cà phê cao cấp, hiện có rất ít trên thị trường. 2. Ngành sản xuất cà phê ở nước ta: Ở nước ta hiện nay có hai loại cà phê được trồng phổ biến, đó là cà phê vối và cà ... sân nhà, chứ chưa nói đến xuất khẩu. Bên cạnh xuất khẩu cà phê dưới dạng thô (cà phê hạt) chúng ta hoàn toàn có thể phát triển cà phê đã chế biến như cà phê hòa tan, cà phê fin với nguồn lợi ... chỉ quốc tế như cà phê UTZ, cà phê 4C nhằm nâng cao giá trị xuất khẩu. ( UTZ CERTIFIED là chương trình chứng nhận cà phê toàn cầu, đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ, trồng cà phê mọtt cách có trách...
Ngày tải lên: 12/04/2013, 11:54
Tác động của sản xuất cà phê Việt Nam tới thị trường thế giới
... Yên, Dừng nhập điều thô vì sản xuất thua lỗ, Vietnamnet ngày 23/5/2006, xem tại địa chỉ: http://www.vnn.vn/kinhte/2006/05/573441/ 25 Hoàng Linh, Kiến nghị ngừng đầu tư sản xuất kính xây dựng, Vnexpress ... hay giảm mức thuế nhập khẩu phôi thép sẽ có ảnh hưởng đến các doanh nghiệp sản xuất phôi thép, các doanh nghiệp sản xuất thép thành phẩm, các doanh nghiệp nhập khẩu thép, phế liệu thép, các doanh ... nhiều doanh nghiệp chế biến điều xuất khẩu Việt Nam như đang ngồi trên lửa bởi đang rơi vào tình cảnh thua lỗ. Dự báo đến cuối năm, tình hình xuất khẩu điều càng bi đát hơn bởi khách hàng nước...
Ngày tải lên: 19/04/2013, 23:01