cuyên đề vi sinh vật và cách làm nước mắm thủ công
... MÓN GỎI Một số món ăn có sử dụng Nước Mắm nước chấm MỘT SỐ THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC LÀ ĐẶC SẢN CỦA KIÊN GIANG… THẾ NHƯNG…… HIỆN NAY, THƯƠNG HIỆU NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC ĐANG ĐỨNG ... hóa Lên men lần 2(6-12 tháng) Bã sau chiết rút Lên men nhiều lần Dich nước mắm Phối trộn Nước mắm thành phẩm Nước mắm cốt Dịch mắm Nước muối Bã B\ Ủ B\ Ủ Thời gian: 2 ngày. Đây là giai đoạn lên men ... không quá nấu bằng cách dùng lượng nước bổi hoặc nước thuộc ít đạm cho chuyển lần lượt từ thùng này qua thùng khác để tăng đạm và tăng hương vị. Sau khi chượp chín, nước mắm chỉ có mùi thơm...
Ngày tải lên: 15/10/2013, 00:11
Cách chọn nước mắm ngon pdf
... vào quảng cáo Ở Việt Nam, nước mắm được làm từ nhiều loại cá như cá cơm, cá thu, cá Cách chọn nước mắm ngon Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại nước mắm được sản xuất, nếu không ... Nước mắm là một “thành viên” quan trọng trong bữa ăn của mỗi gia đình. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại nước mắm được sản xuất, nếu không tinh ý, bạn có thể sẽ mua nhầm loại nước ... tinh ý, bạn có thể sẽ mua nhầm loại nước mắm không an toàn cho sức khoẻ, hoặc không đủ ngon để đảm bảo chất lượng cho bữa ăn. Để mua được một chai nước mắm vừa ngon vừa đảm bảo chất lượng...
Ngày tải lên: 21/06/2014, 07:20
Tự pha nước mắm chấm thịt thơm ngon pdf
... Tự pha nước mắm chấm thịt thơm ngon Món nước mắm này chấm với thịt luộc hoặc rau thì sẽ rất ngon. 1. Thành phần 5 ... trong vài giây. Dùng thìa múc hỗn hợp ra bát nhỏ. - Thêm xì dầu, dầu mè và nước cốt chanh cho vừa ăn. Món nước mắm này chấm với thịt luộc hoặc rau thì sẽ rất ngon. Chúc bạn ngon miệng! ... bạn); 4 tép tỏi, bóc vỏ; 2 muỗng canh nước tương; 2-3 thìa nước ép chanh; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 ít hạt đinh hương. 2. Chế biến - Dùng máy xay thức ăn xay hạt đinh hương, ớt và tỏi với...
Ngày tải lên: 23/07/2014, 09:21
Cách chọn nước mắm ngon doc
... nước mắm đánh vào tâm lý người tiêu dùng, thực tế lại là nước mắm loãng trộn hương liệu. Độ đạm càng cao, nước mắm càng ngon Trên thị trường với hàng trăm nhãn hiệu của nhiều công ty nước ... mùi thơm đặc trưng của nước mắm, không có mùi lạ. Có vị ngọt của đạm và không có tạp chất nhìn thấy bằng mắt thường. Cảnh giác với nước mắm “lập lờ” độ đạm Nước mắm có thể được làm từ ... buộc trên nhãn mác, trong đó có độ đạm thì người tiêu dùng không nên mua. Cách chọn nước mắm ngon Nước mắm có độ đạm càng cao, càng nhiều chất dinh dưỡng, chất lượng càng ngon và thời...
Ngày tải lên: 07/08/2014, 01:20
phát triển làng nghề truyền thống nước mắm an dương, xã phú thuận, huyện phú vang, tỉnh thừa thiên huế trong giai đoạn từ năm 2010 đến năm 2013
Ngày tải lên: 21/10/2014, 08:57
BÁNH CUỐN NƯỚC MẮM pptx
... BÁNH CUỐN NƯỚC MẮM Loại bánh cuống tráng chảo này, tuy bánh không được mềm dẽo như hấp, nhưng không tệ lắm đâu, các bạn ... các bạn có bữa ăn ngon miệng vào tủ lạnh để qua đêm cho bột nở . Bỏ 1 muỗng dầu ăn vào trộn đều trước khi tráng . Bánh nếu không có bột năng thì mềm dẻo, thêm tí bột năng thì hơi dai. ... thì hơi dai. Công thức này làm được 20 cái bánh cuốn nhân thịt Thường thì bành cuốn, người ta thướng hấp, trên một miếng vải, căng trong nồi, nhưng cách làm này cần phải nhiều thì giờ và kiên...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 13:20
Đề cương chi tiết dự án tăng cương tác động của cuộc cải cách hành chính tỉnh hà tĩnh
Ngày tải lên: 30/01/2013, 15:38
Đồ án: Nước mắm cá cơm
... sữa chữa. Khi đã thành nước mắm thành phẩm, ta bảo quản nước mắm trong các thùng giá có nắp cẩn thẩn, đó là nước mắm xá. Đối với dạng nước mắm đóng chai, nước mắm được pha đấu với đúng độ đạm, ... hoàn toàn. Nước mắm rút ra là nước mắm bán thành phẩm, pha đấu với nước mắm cốt tạo thành nước mắm thành phẩm. Nếu muốn tăng mùi vị cho sản phẩm thì trước khi pha đấu thì dẫn vào thùng chượp ... lù cho nước mắm chảy đến khi hết nước mắm trong chượp rối đổ nước mắm thu được ngược trở lại chượp, làm như vậy 3 – 4 lần thỡ cú th thu c nc mm thnh phm. ã Cỏch thứ hai: mở lù cho nước mắm chảy...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 15:04
Đánh giá tác động của dự án phân cấp giảm nghèo đến chuỗi giá trị nước mắm tại huyện lệ thủy tỉnh quảng bình
Ngày tải lên: 27/09/2013, 21:40
Đề án "Tăng cường quan hệ liên kết giữa khoa học và sản xuất của hộ gia đình nông dân nước ta"
... diện tích một số cây công nghiệp tăng khá: cà phê gấp hơn 2,7 lần, cao su tăng 46%, mía tăng khoảng 35%, bông tăng 8% Một số loại giống cây công nghiệp có năng suất cao đã được đưa vào sản xuất ... tích canh tác không tăng, vốn đầu tư không vượt quá khả năng kinh tế của hộ gia đình nông dân song lợi ích mang lại lớn rất nhiều so với tập quán làm ăn lâu nay. Để tăng hiệu quả của khâu ... hướng: giống năng suất cao chất lượng tốt, giống chống chịu sâu bệnh, giống cho các vùng khó khăn. Nghiên cứu kỹ thuật chăn nuôi tiên tiến nhất là kỹ thuật về sinh sản, các công nghệ chăn nuôi đạt...
Ngày tải lên: 26/10/2013, 21:15
Tài liệu ĐỀ ÁN: "Tăng cường quan hệ liên kết giữa khoa học và sản xuất của hộ gia đình nông dân nước ta" ppt
... diện tích một số cây công nghiệp tăng khá: cà phê gấp hơn 2,7 lần, cao su tăng 46%, mía tăng khoảng 35%, bông tăng 8% Một số loại giống cây công nghiệp có năng suất cao đã được đưa vào sản xuất ... khả năng tiêu thụ, tăng năng suất đi đôi với nâng cấp chất lượng.Bảo đảm an ninh lương thực trong mọi tình huống .Xây dựng các vùng sản xuất tập trung lúa hàng hoá và ngô làm thức ăn chăn nuôi ... thôn . Mặt khác, nhờ áp dụng tiến bộ khoa học - công nghệ mà năng suất cây trồng, năng suất vật nuôi, năng suất lao động đã tăng lên, nông sản làm ra nhiều với chất lượng tốt hơn, giá thành...
Ngày tải lên: 21/12/2013, 03:21
Xác định một số yếu tố vô cơ ảnh hưởng đến chất lượng nước mắm vùng diễn châu nghệ an
Ngày tải lên: 24/12/2013, 09:36
Thuyết minh dự án xây dựng, quản lý và phát triển nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm nước mắm do xuyên ba làng
... <[ 3.2. Đăng ký xác lập quyền nhãn hiệu tập thể nước mắm “Do Xuyên – Ba Làng” cho sản phẩm nước mắm của xã Hải Thanh, huyện Tĩnh Gia, tỉnh Thanh Hóa. 3.2.1. Xác định tổ chức đứng tên đăng ký và ... thiết sản phẩm nước mắm Do Xuyên – Ba Làng. - Chế biến và bảo quản sản phẩm nước mắm. - Đóng gói và kiểm tra hoàn thiện sản phẩm. 1.1.2 Thành lập hiệp hội sản xuất, kinh doanh nước mắm Do Xuyên ... thập thông tin 1.1 Tổ chức quản lý và khai thác nhãn hiệu tập thể Nước mắm Do xuyên – Ba làng” cho sản phẩm nước mắm Do Xuyên – Ba Làng huyện Tĩnh Gia 1.1.1 Nghiên cứu xây dựng quy trình...
Ngày tải lên: 12/02/2014, 08:20
nghiên cứu đề xuất phương án tăng cường xử lý nước ở nhà máy nước thủ đức ptt
... 2400mm. Tại đây, việc lấy mẫu nước để kiểm tra đánh giá chất lượng nước đầu vào. Đo lượng nước vào từ Trạm bơm Hoá An đến Nhà máy nước Thủ Đức để xem lượng nước thất thoát. Phạm vi đo 0-1.368.025 ... CỐ-CÁCH KHẮC PHỤC TRẠM BƠM CẤP I (HÓA AN) BỂ TRỘN SƠ CẤP SỨC TRỘN TRONG BỂ KÉM B l cể ọ KếT QUả ĐO PH NGÀY 01/08/2008 (MÙA MƯA) NƯớC THÔ: 6,6 NƯớC SAU LắNG: 6,16 NƯớC RA: 7,52 Độ DụC NƯớC ... NGHệ Từ trạm bơm cấp I Hóa An, nước sông Đồng Nai qua công trình dẫn về Nhà máy nước Thủ Đức.Tại Nhà máy, nước sông được nhận từ bể giao liên . Rời bể giao liên nước được dẫn qua ống ngầm, tiếp...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 00:41