... Bắp cải tách từng lá, rửa sạch, trụng qua nước sôi cho mềm. 2 Trải bắp cải ra, cho thịt và trứng muối vào cuốn lại như chả giò, cuộn chặt hai đầu, dùng hành lá chần nước sôi buộc lại. Nấu ... Chế biến: 15 phút Bắp cải là một loại rau khá phổ biến nở nước ta. Bắp cải dễ ăn mà lại dễ chế biến mà còn có thêm công dụng giảm cân cho chị ... hành lá chần nước sôi buộc lại. Nấu sôi nước dùng, cho bắp cải vào nấu chín, nêm hạt nêm, đường, muối vừa ăn, dùng nóng như món canh hoặc súp. Mách nhỏ: Trứng muối chọn quả lắc lên nghe lọc...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 11:20
Súp bắp cải tím docx
... phần nước vào nồi, hòa với sữa tươi, nấu riu lửa cho súp hơi sôi trở lại, cho bột năng vào, nấu cho súp sánh lại là được. Nêm ít muối cho vừa ăn. Múc súp ra ly, rắc thêm ít thì là vào, cho ... vào xào tiếp một lúc với lửa nhỏ. Cho thêm bắp cải vào xào trong vài phút, đổ nước dùng vừa ngập rau và đậy nắp nồi, nấu chín. 3 Cho hỗn hợp đã nấu chín vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, sau ... Nguyên liệu: 1 bắp cải tím nhỏ 1 củ hành tây nhỏ 1 thìa súp bơ lạt 500ml nước dùng 100ml sữa tươi 2 quả trứng cút 2 tép tỏi 1 thìa súp bột năng 1 nhánh thì...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 11:20
Canh bắp cải nấu sườn đậm đà giản dị doc
... ninh đến khi sườn mềm. Bước 2: Bắp cải thái nhỏ rửa sạch. Bước 3: Me cho vào nồi canh xương đun chín, dằm nát lọc lấy nước chua đổ vào nồi. Bắp cải xào sơ với chút dầu ăn cho mềm ... chút dầu ăn cho mềm và ngấm gia vị. Bước 4: Khi sườn đã gần chín mềm bạn cho bắp cải vào đun đến khi bắp cải nhừ vừa ăn, nêm gia vị. Chuẩn bị tắt bếp thì cho cà chua, cà rôt vào đun ... đông là thời điểm rất thích hợp để cả nhà quây quần, xì xụp bên nồi canh nóng hổi. Món canh bắp cải này rất dễ thực hiện và vô cùng mới lạ với vị chua của me, vị đậm đà mềm thơm của sườn cùng...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 06:20
Khảo sát ảnh hưởng của quá trình xử lý nguyên liệu đến khả năng trích ly Anthocyanin từ bắp cải tím
... nho, quả dâu, bắp cải tím, lá tía tô, hoa hibicut, đậu đen, quả cà tím, gạo nếp than, gạo đỏ Trong phạm vi nghiên cứu này, nguyên liệu được chọn để chiết tách anthocyanin là bắp cải tím với ... khác xác nhận vào các năm 1929, 1933. Bắp cải thu hoạch vào mùa Đông có tác dụng mạnh hơn loại thu hoạch vào mùa Hè, và tác dụng này gia tăng khi bắp cải được hấp chín và sau đó các nhà nghiên ... trình lạnh đông nguyên liệu tươi lúc này không ảnh hưởng nhiều đến khả năng trích ly màu của bắp cải. Giá trị trung bình anthocyanin trong mẫu sấy rồi lạnh đông là cao nhất tuy nhiên cũng không...
Ngày tải lên: 05/11/2012, 09:11
Khảo sát ảnh hưởng của hệ dung môi, phương pháp và nhiệt độ trích ly đến mật độ và độ bền màu của anthocyanin từ bắp cải tím
... trong nhóm cải bắp (Cole Crops) 1- cải bắp: Brassica oleracea L.var.capitataL. 2- Su hào: Brassica oleracea L.var.gongylodes. 3- Súp lơ trắng: Brassica oleracea L.var.botrytis L. 4- Súp lơ xanh: ... dinh dưỡng của bắp cải Cải bắp là loại rau cho hiệu quả kinh tế cao, là loại rau quan trọng trong vụ đông ở miền Bắc nước ta trong công thức luân canh: lúa xuân – lúa mùa – cải bắp. Theo Bùi ... bắp. Theo Bùi Thị Gia (2000) trồng cải bắp sẽ lãi khoảng 40 triệu đồng/1 ha/ năm. Cải bắp chịu được vận chuyển, bảo quản nên là loại rau dự trữ rất tốt. Cải bắp có khả năng dự trữ lâu trong...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:12
Vấn đề liên quan tới nguyên liệu rau bắp cải
... xuất hiện thấy bọt thì hớt bỏ bọt. Canh bắp cải được điều chế bằng cách nấu bắp cải tươi trong nước, cứ 100 lít nước nấu với 20 – 25 kg bắp cải. Khi bắp cải đã nhừ, lọc lấy nước canh để pha vào ... khối bắp cải phủ một lớp lá bắp cải rồi lại phủ lớp vải gai lên trên cùng. Dưới đáy bể cũng có thể xếp một lớp lá bắp cải. trên cùng bể dưa, dùng các khối gỗ để nén sao cho cứ một tấn bắp cải ... Bảng 3: Hàm lượng các acid amin trong 100g bắp cải II. Thành phần Cải bắp trắng (mg) Cải bắp đỏ (mg) Lysin 53 59 Methionin 18 20 Tryptophan 18 20 Phenylalanin 51...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 14:31
CÁCH TẢI VỀ VÀ CÀI ĐẶT PM ViOLET TỪ MẠNG
... CÁCH TẢI VỀ VÀ CÀI ĐẶT PM ViOLET TỪ MẠNG A- VIỆC 1: TẢI VỀ VÀ CÀI ĐẶT PM ViOLET Bước 1: Vào trang...
Ngày tải lên: 30/07/2013, 01:25
cải cách ngân hàng, những cải cách Việt Nam đã thực hiện được, và kinh nghiệm cải cách hệ thống ngân hàng của các nước gần gũi với Việt Nam
Ngày tải lên: 06/08/2013, 09:02
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: