cách nấu món ăn đãi khách

Sách dạy nấu món ăn ngày Tết

Sách dạy nấu món ăn ngày Tết

... nghệ thuật. Món ăn thể hiện nghệ thuật ẩm thực của mỗi vùng miền, mỗi dân tộc. Hơn nữa, nó còn phản ánh trình độ phát triển và bản sắc văn hoá của mỗi cộng đồng. Và để làm đợc một món ăn ngon, ... những nghệ nhân nấu ăn phải có kiến thức , kinh nghiệm, đôi bàn tay tài hoa, óc sáng tạo tinh tế. Xét ở một khía cạnh nào đó, nếu bạn vừa biết ăn ngon, vừa biết chế biến các món ăn, là ngời "Miệng ... khi món ăn lại không đợc nh ý; mặc dù là khá tốn tiền vào đó, song nó không mang lại sự " khoái khẩu " cho ngời thởng thức. Chắc hẳn, mỗi chúng ta đều biết: Kỹ thuật chế biến món ăn...

Ngày tải lên: 11/06/2013, 01:27

427 1.3K 18
Tài liệu Thuyết minh về một cách làm món ăn

Tài liệu Thuyết minh về một cách làm món ăn

... mocktail được tự nhiên hơn. Bước 2: - Đong nước đường nè. Nếu thích uống ngọt nhiều thì có thể tăng lượng nước đường này lên cũng được. Ngoài ra, các bạn cần dùng thêm cả một chút xíu muối như ... mocktail này, các bạn gọt vỏ của nửa quả chanh và một lát dâu tây nhé! "Xóa sổ" stress bằng món thạch cam man mát - Cam tươi - 1 củ gừng tươi - 50gr bột agar - 60gr đường trắng - 2gr vani Bước...

Ngày tải lên: 04/12/2013, 07:11

2 6.9K 7
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc pptx

Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc pptx

... được chế biến từ gà và củ nhân sâm. Trên thực tế thì món ăn này mới chỉ được biết đến từ những năm 1920, nhưng món gà tần thì đã là món ăn yêu thích người Hàn Quốc từ xa xưa đặc biệt vào những ... Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc Sơ chế gà thật sạch, mổ moi cắt bỏ phần mỡ quanh cổ, mỡ bụng ... dùng nhân sâm khô để nấu cũng được. Hàn Quốc xuất khẩusâm khô ra nước ngoài khá nhiều. ☑ Cho cam thảo vào hầm với gà tần sâm, thì mùi oi đặc trưng của gà sẽ biến mất và món ăn sẽ có vị ngọt mát...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20

6 778 0
Những cách nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ ppt

Những cách nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ ppt

... cách nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ Đối với những trẻ biếng ăn, bên cạnh làm đa dạng và phong phú các món ăn cho bé. Các mẹ cần phải kết hợp nhiều kiểu ăn dặm khác nhau cho bé. Nấu ... Nam và phương pháp này phần nào giúp bé ăn ngon miệng và được đổi món thường xuyên. Dưới đây là một số cách nấu cháo kiểu Nhật cho trẻ: 1. Nấu cháo từ gạo Tỉ lệ gạo và nước cho bé: ... cho bé ăn) - Từ 7 đến 8 tháng tuổi : 1 gạo + 7 nước (cháo chín - cho bé ăn cháo nguyên hạt) - Từ 9 đến 11 tháng tuổi: 1 gạo + 5 nước (cháo chín - cho bé ăn cháo nguyên hạt) - Trước khi nấu...

Ngày tải lên: 21/03/2014, 01:20

3 1.4K 7
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Chuyên đề Chế biến món ăn tại Khách sạn desyloia

Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Chuyên đề Chế biến món ăn tại Khách sạn desyloia

... hợp với tính chất từng món ăn. Chỉ dùng những rau củ quả được cấu thành nên món ăn hoặc ăn kèm với món ăn đó để trang trí cho phù hợp tính chất của món ăn đó. Trình bày món ăn phải phù hợp với yêu ... lượng món ăn. + Các món ăn có chất sốt mayonaise ăn được trình bày vào đĩa phẳng và trình bày vào bát con để chấm. + Các món ăn thủy, hải sản: yêu cầu ăn nóng để đảm bảo chất lượng món ăn, không ... sắp đặt món ăn để trở thành sản phẩm có nhiều hình thức đa dạng, phong phú hơn. + Các món ăn nóng và ướt: Do tinh chất nóng và ướt của món ăn nên các món ăn chỉ được bày vào bát nhỏ (các món dùng...

Ngày tải lên: 18/05/2014, 14:53

45 6.1K 20
45 mon an dai tiec doc

45 mon an dai tiec doc

... chiên khoảng 4 phút là có thể dùng được. 23. GÀ NẤU SÒ ĐIỆP + Nguyên liệu: 9 45 món ăn đãi tiệc  Nửa muỗng bột năng  1 muỗng gừng cắt sợi + Cách làm: Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào, cho gừng ... đến cho bí đao vào và đậy nắp nấu khoảng 8 phút nữa thì nêm gia vị vừa ăn và nhấc xuống. 20 45 món ăn đãi tiệc 3. Cho nước cốt cam và mật ong vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi, sau đó cho sườn vào ... Cách làm: 1. Thịt gà cắt miếng lớn rồi cho tinh bột gà, muối, bột ngọt, trứng gà và bột năng vào ướp 15 phút. 14 45 món ăn đãi tiệc xào cho đến khi chín thì cho tiêu, dầu mè và nước bột năng...

Ngày tải lên: 22/06/2014, 11:20

20 318 0
Báo cáo thực tập tốt nghiệp nghiệp vụ chế biến món ăn tại khách sạn mường thanh hà nội

Báo cáo thực tập tốt nghiệp nghiệp vụ chế biến món ăn tại khách sạn mường thanh hà nội

... vụ ăn uống. Mặt khác, khách sạn cũng đang từng bước cải thiện cũng như đa dạng hóa thực đơn món ăn: Các món ăn được phục vụ trong nhà hàng chủ yếu là các món ăn truyền thống và các món ăn kết ... chất lượng món ăn trong ăn uống cũng là một vấn đề mà hiện nay khách sạn Mường Thanh chú ý đến. Việc đảm bảo thẩm mỹ, chất lượng món ăn cũng như vấn đề vệ sinh và an toàn trong các món ăn luôn ... chí cụ thể như sau: đón tiễn khách, chất lượng món ăn đồ uống, sự đa dạng của các món ăn đồ uống, chất lượng phục vụ của nhân viên, cơ sở vật chất phòng ăn, vệ sinh ăn uống và cảm nhận chung. 1.2.2....

Ngày tải lên: 29/06/2014, 17:16

51 1.8K 7
Cách nấu món ốc luộc pdf

Cách nấu món ốc luộc pdf

... vào *** Mình chỉ bạn thêm cách này nha: Nguyên liêu : Nước mắm ngon: 2 muỗng nước sôi để nguội : 1 muỗng nước cốt chanh: 1 muỗng đường : 3 muỗng gừng, ớt, tỏi , bằm nhỏ Cách làm: Nước mắm ngon+ ... cay rát luỡi mới thực là ngon - Pha nước chấm ( Ốc luộc có ngon hay không phụ thuộc đến 70 % vào món nước chấm ) theo thứ tự : Đường, mì chính, chanh ( gạt bỏ hạt ), nước mắm, gừng, tỏi,ớt,lá chanh, ... tỏi,ớt,lá chanh, sả ( Những thứ gia vị đi kèm sau nước mắm thuờng để riêng, tuỳ khẩu vị từng người mà cho vừa ăn ). - Nếu là ốc mút không cần nước chấm riêng nhưng cần cho mắm muối , gia vị vừa miệng từ khi...

Ngày tải lên: 04/07/2014, 14:20

2 818 0
Nấu món ăn thanh nhiệt pps

Nấu món ăn thanh nhiệt pps

... sạch, gừng cạo vỏ. Dùng nồi đất nấu nước với lửa lớn. Khi nước sôi, bỏ thịt nạc, bí đao, lá sen, gừng vào nấu Nấu món ăn thanh nhiệt Để bảo đảm sức khỏe khi sức ăn giảm sút trong mùa nắng nóng, ... một trong những món ăn giúp bổ sung nước. Nếu nắng nóng gây cảm giác chán ăn, có thể ăn các loại trái cây nhiều nước như dưa hấu (vừa có nước vừa có kali), chuối (rất giàu năng lượng và kali), ... nóng, trong thực đơn hàng ngày nên hạn chế ăn các thức ăn dầu mỡ, vừa gây cảm giác ngán, vừa khó tiêu hóa. Có thể thay cơm bằng cháo và các món ăn chứa nhiều nước để vừa có chất dinh dưỡng,...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 23:20

5 250 0
giáo án môn toán – đại số 9 về giải bài toán bằng cách lập hệ phương trình

giáo án môn toán – đại số 9 về giải bài toán bằng cách lập hệ phương trình

... > 0) và vận tốc của xe khách là y (km/h; y > 0) Vì mỗi giờ xe khách đi nhanh hơn xe tải là 13 km/h nên ta có phương trình y - x = 13 ( 13 ) Khi hai xe gặp nhau xe khách đã đi được quãng ... : GIẢI BÀI TOÁN BẰNG CÁCH LẬP HỆ PHƯƠNG TRÌNH I. Mục tiêu: *Học sinh nắm được phương pháp giải bài toán bằng cách lập hệ phương trình bậc nhất hai ẩn số *Học sinh có kỹ năng giải các loại toán: ... bước giải bài toán bằng cách lập phương trình *Bảng phụ nhóm III. Tiến trình lên lớp: 1-Ổn định tổ chức: 2-Kiểm tra bài cũ: *Học sinh1: Nhắc lại các bước giải bài toán bằng cách lập phương trình...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 08:49

5 1.5K 3
mẹo nấu canh ngon, công thức cho món canh,các món ăn ngon, cách chế biến các món ăn ngon, các món ăn dễ chế biến, các món ăn truyền thống ppt

mẹo nấu canh ngon, công thức cho món canh,các món ăn ngon, cách chế biến các món ăn ngon, các món ăn dễ chế biến, các món ăn truyền thống ppt

... ngon. Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Trong món chay, tàu hũ ki là một nguyên liệu phổ biến. Cũng là một sản phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu hũ ki thường phải đòi hỏi nhiều thời...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

4 1.1K 8
w