cách nấu cá chép om dưa cải

Ngày tải lên: 31/12/2013, 12:25

... cắt khúc 2 Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho dưa chua vào xào, nêm hạt nêm cho thấm. Châm nước, nước dưa và cà chua vào om khoảng 5 phút. Cá chép om dưa Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế ... ngon. Mách nhỏ: Cá chép có trọng lượng khoảng 1 kg, cá tươi vừa bắt ở sông hoặc ao hồ thì càng ngon; dưa chua phải được xào kỹ sao cho thật mềm để khi ăn ta có cảm giác lá dưa như muốn tan ... cho thấm Cho dầu vào chảo, dầu nóng thả cá vào chiên sơ để mình cá săn lại, khi om không bị vỡ. Vớt cá ra để ráo dầu Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Dưa chua vắt ráo nước. Hành, thì là rửa...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 11:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 20:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 17:20

... Cá chép om nước tương Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Nguyên liệu:  1 con cá chép (1kg)  300g thịt ba rọi  5 tai ...  20g đậu phộng rang  1 thìa cà phê hạt nêm  1 thìa cà phê đường  1 thìa súp nước tương Các bước thực hiện: 1 ...

Ngày tải lên: 29/03/2014, 23:20

... 2 Cho cá, cải chua, hành tím vào tô lớn, cho nước màu và 2 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho vào, đảo nhẹ cho cá thấm, để 15 phút. 3 Làm nóng dầu ăn, cho cá và cải chua đã ướp vào ... 3 Làm nóng dầu ăn, cho cá và cải chua đã ướp vào chiên sơ, để lửa nhỏ. Khi cá săn lại, cho nước vào xăm xắp mặt cá, thêm ớt vào, kho khoảng 20 phút, khi thấy nước sệt lại là được, tắt bếp,...

Ngày tải lên: 31/03/2014, 17:20

Ngày tải lên: 31/03/2014, 18:20

... Cách làm - Cải xanh ngắt bỏ gốc, rửa sạch, xắt ngắn khoảng 1 cm. - Cá rô đánh sạch vảy, khía bụng, bỏ ruột, rửa sạch, - Bắt nồi nước lên, khi nước bắt đầu sôi, thả cá, gừng vào ... chín, gỡ lấy thịt, xương cá cho vào máy xay sinh tố, xay nhỏ, lọc lấy nước. - Ướp thịt cá với nước mắm, gừng khoảng 5 phút. - Đun sôi nước cá, cho rau cải, thịt cá, khi canh sôi hớt bỏ bột ... này nên ăn nóng để khỏi bị tanh. PS: Cũng có thể các bạn nấu, để nguyên cá, không cần phải gở ra như vậy. Ct.Ly thấy cũng khá ngon như nhau, nấu lại nhanh hơn , nếu chúng ta không có nhiều thời...

Ngày tải lên: 18/10/2013, 05:15

... lửa nhỏ sẽ làm cá thấm đều gia vị đồng thời ra nước, lúc này nước ngọt của cá hòa cùng với nước của dứa sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn. Cá basa nguyên con nếu dùng để chiên hay làm các món ăn khác ... tắt bếp, đảo đều. Trút cá vào nồi nước màu cho cá vàng đều, sau đó thêm nước mắm, muối, đầu hành trắng, hạt nêm. Ớt xắt nhỏ. Hành xắt nhỏ để riêng phần trắng và phần xanh. Cá chín ăn cùng cơm ... món ăn khác thường khá nhiều mỡ và chóng ngán do thịt cá mềm, béo. Tuy nhiên khi dùng trong món cá kho dứa như thế này thì vị béo mềm của cá được kết hợp cùng dứa và chút cay cay của ớt lại rất...

Ngày tải lên: 04/01/2014, 19:10

... cắt miếng nhỏ, bỏ hạt  Chút dầu ăn  Nước mắm, hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Cá chép làm sạch, cắt khúc đôi hoặc ba. Canh cá chép nấu măng cho ngày 8/3 Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút ... Canh cá chép với măng chua, rất dễ ăn vì canh có vị chua nhẹ và mùi thơm đặc trưng của măng. Nguyên liệu:  1 con cá chép nhỏ (cỡ 500g)  200-300g măng chua...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 17:20

...  Nước mắm, hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Cá chép làm sạch, cắt khúc đôi hoặc ba. Làm nóng ít dầu ăn và rán sơ qua khúc cá. Măng thái nhỏ, rửa sạch. 2 Canh cá chép nấu măng Mức độ: Trung ... Nguyên liệu:  1 con cá chép nhỏ (cỡ 500g)  200-300g măng chua (măng vầu hoặc măng nứa)  2 quả cà chua  Vài nhánh ... 2 Canh cá chép nấu măng Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Canh cá chép với măng chua, rất dễ ăn vì canh có vị chua nhẹ và mùi thơm đặc trưng của măng. ...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 17:20

... Súp chem chép, nghêu nấu cà ri ớt bột Mức độ: Khó Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 55 phút Món súp dinh dưỡng ... Nguyên liệu:  400g nghêu  400g chem chép  300g cà rốt  300g bí ngòi  300g khoai tây  200g hành tây Mách nhỏ: Để loại bỏ hết phần cặn, cát của sò, nghêu, sau khi luộc xong dùng...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 11:20

... Canh dưa nấu cá trê Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 10 phút Vị ngon ngọt của cá trê và vị chua vừa phải của dưa chan với cơm nóng hoặc với bún ... hợp. Nguyên liệu:  500g cá trê  1kg dưa muối chua  30g mỡ nước  30g hành củ tươi  200g cà chua  Nước mắm, muối, mì chính Các bước thực hiện: 1 Cá trê làm sạch nhớt, mổ bỏ ruột,...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 13:20

... với các bạn món Cá Chép nấu măng, một món ăn ngon và rất dễ chế biến. Nguyên liệu:  Một con cá chép nhỏ 0.5kg  Măng vầu hoặc măng nứa 0.3kg  Cà chua 2 quả  Hành tươi, thì là, ớt Các ... là, ớt Các bước thực hiện: 1 Cá chép làm sạch, cắt khúc làm đôi hoặc ba. Làm nóng ít dầu ăn và rán sơ qua khúc cá. Măng thái nhỏ, rửa sạch, luộc sơ. 2 Cho cá đã rán với măng, cà chua vào...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

... Nguyên liệu:  Cá chép (1 con)700gr  Cà chua 200gr  Mẻ 2 muỗng canh  Ớt sừng 1trái  Hành lá, thì là 1 nhánh  Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm Các bước thực hiện: 1 Cá chép mổ bụng, moi ... nhỏ. Mẻ lọc lấy nước cốt, bỏ bã. Cá chép nấu riêu Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Bữa cơm sẽ ngon miệng hơn nhờ vị thanh mát và ngọt của cá tươi. Đây là ...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

... Nguyên liệu:  300g cá rô  300g rau cải trời  500ml nước dùng cá  1 thìa cà phê muối  2 thìa cà phê hạt nêm  1 thìa cà phê tiêu xay Các bước thực hiện: 1 Cá rô cạo vảy, bỏ ruột, ... ruột, làm sạch, để ráo nước. Rau cải trời ngắt bỏ phần cuống già, ngắt ngắn chừng 3cm, rửa sạch, để ráo nước. 2 Cho nước dùng cá vào nồi, đun sôi. Cho cá vào đun sôi kỹ, vớt bỏ bọt, nêm ... đun sôi. Cho cá vào đun sôi kỹ, vớt bỏ bọt, nêm nếm muối, hạt nêm cho vừa miệng. Khi cá chín cho rau cải trời vào, đun sôi lần nữa, nhắc xuống. Múc canh ra tô, cho tiêu xay lên trên. Dùng...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

... rồi cho cá vào, khi nước sôi tiếp thì cho tiếp rau cải vào. Đun to lửa cho rau chín mềm thì cho hết chỗ gừng còn lại vào nồi canh, nêm vừa miệng và bắc ra. Món này ăn nóng. Rau cải nấu cá rô...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 17:20

... trí gần cuống dưa vào sâu quả dưa chừng 7 – 9 cm. Khi nhấc dao ra, vỏ dưa già sẽ tách khẽ tự nhiên như miệng cá. Bước 5: Để tạo vây lưng cá chép, bạn dùng dao múc dưa khoét liên ... dưa hấu rất dễ tách, nhất là khi bạn chọn quả già, những phần dưa thừa sát đường viền lượn sóng được nhấc ra bỏ đi. Dùng thìa múc dưa múc hai qu ả dưa nhỏ tại vị trí mắt cá, mỗi quả dưa ... Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu Không cần mâm quả cao đầy, chỉ với một quả dưa hấu tỉa hình cá chép cũng đủ tràn ngập không khí Trung Thu trong...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 11:20

... Cách nấu súp bí đỏ cà rốt cho bữa tiệc Giáng Sinh Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 14:20