cách làm bún chả giò thịt nướng
Bật mí mẹo làm bún chả ngon tuyệt cú mèo! docx
Ngày tải lên :
14/03/2014, 11:20
... tiêu
Cách làm chả
B1: Ướp 30 phút hoặc vài giờ trong tủ lạnh
B2: Cho thịt lên vỉ nướng than
B3: Có thể đem nướng áp chảo nếu không có bếp than.
B4: Nướng chín vàng đều 2 mặt, nếu thịt ít ... dầu
ăn lúc ướp thịt
B5: Thịt băm nặn thành miếng tròn dẹp, cũng nướng như nướng thịt.
Cách làm đồ chua:
- Su hào cắt lát mỏng, cà rốt tỉa hoa.
- Ướp với muối 15 phút cho giòn. Xả lại nước ... rất nhạt, tỉ lệ 116 (1 đường, 1 mắm, 6 nước)
Cách ăn:
Múc nước chấm ra chén, cho chả (thịt nướng) , tỏi ớt băm, đồ chua vào, rắc tiêu.
Gắp bún và rau chấm vào tô nước chấm rồi ăn.
...
- 3
- 465
- 2
Tìm hiểu hệ thống máy trong quy trình sản xuất chả giò nhân thịt tại Ty Cổ Phần Chế Biến Hàng Xuất Khẩu Cầu Tre
Ngày tải lên :
31/10/2012, 11:35
... súc vật. Sau đó tiến
hành kiểm nghiệm phẩm chất của thịt. Qua kiểm tra có thể phân thịt thành ba loại: thịt tươi
tốt, thịt không được tươi và thịt ươn.
− Sự kết tinh lại của tinh thể nước đá sẽ ... dùng.
− Thực hiện: chả giò sau khi cấp đông được đưa qua máy dò kim loại. các sản phẩm có nhiễm
kim loại sẽ được loại bỏ khỏi lô hàng.
VIII. Ghép mi, vô thùng, bảo quản
Sản phẩm chả giò sau khi rà ... Các hiện tượng này làm màu
sắc thịt ở bề mặt thịt bị thâm dần theo thời gian, bên trong màu sắc vẫn đỏ tươi. Vì thế phải
bảo quản ở độ đông -18
0
C đến -25
0
C.
− Khi bảo quản thịt, nếu cần giữ...
- 54
- 3.2K
- 59
Bún Thịt Nướng
Ngày tải lên :
17/10/2013, 12:15
... đường, bột ngọt độ 20 phút
cho thịt thấm.
- Ghim thịt vào vỉ, nướng trên lửa than cho vàng đều hai mặt.
- Khi nướng nên thoa nước ướp thịt khi nãy cho thấm.
- Thịt vàng lấy ra thoa mỡ hành. ... Thực hiện:
+ Nướng thịt:
- Thịt cạo rửa sạch, chẻ dọc theo chiều dài, ngang độ 3 cm xong xắt mỏng lại.
- Hành lá lấy phần trắng giã nhỏ.
- Tỏi giã nhỏ.
- Ướp thịt hành và tỏi, nước ... Dùng chảo khác để xào bông cải, nêm gia vị.
- Trút hỗn hợp tim gan vào, đảo đều.
- Xếp bún tàu chiên giòn ra đĩa.
- Trút hỗn hợp xào lên trên, rắc tiêu và rau mùi, ăn nóng với nước tương.
Bún...
- 7
- 1K
- 0
Trổ tài làm bánh ngô cuộn thịt bò nướng
Ngày tải lên :
10/01/2014, 17:04
... Trổ tài làm bánh ngô cuộn thịt bò nướng
Nguyên liệu:
Thịt bò phi lê: 100gr
Xà lách xắt sợi: 50gr
Cà chua xắt sợi dài: 50gr
Dứa ... sch, xt lỏt dy ẵ cm. Ướp thịt với 1 muỗng canh tương ớt, muối, tiêu, ½ muỗng canh dầu hào.
Đun nóng chảo với ít dầu ăn. Cho thit bò vào áp chảo với mức độ chín vừa. Lấy thịt bò ra, để nguội, xắt ... bằng, lần lượt xếp xà lách, cà
chua, thơm, thịt bò, sốt mayonaise rồi cuộn lại thật chặt như gỏi cuốn. Dùng dao bén cắt bỏ 2 phần thừa 2 đầu,
sau đó cắt xéo làm đôi.
Hành tây nhúng sơ qua bột mì,...
- 2
- 382
- 0
Tài liệu Chả Giò Tôm Thịt ppt
Ngày tải lên :
23/01/2014, 07:20
... nhân.
- Bắc chảo dầu, thả từng đợt chả giò vào chiên ngập dầu, khi chả giò vàng giòn
rồi vớt ra, để ráo dầu.
- Xếp xà lách ra đĩa lớn, rau thơm để giữa đĩa, xung quanh xếp chả giò, trang trí ... 100gr thịt nạc dăm.
- 1 củ khoai môn cao nhỏ.
- Bánh tráng.
- Xà lách, rau thơm.
- Muối, đường, bột ngọt, dầu ăn.
Thực hiện:
- Tôm: rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ lưng, quết nhuyễn.
- Thịt: ... Thịt: rửa sạch, bằm hoặc xay nhuyễn.
- Khoai môn: gọt vỏ, rửa sạch xắt sợi nhuyễn.
- Trộn tôm, thịt, khoai môn, nêm thêm muối, đường, bột ngọt, để khảng 20 phút
cho thấm.
- Xà lách, rau thơm:...
- 3
- 544
- 0
Ảnh hưởng của phong cách làm cha mẹ đến hành vi không thích nghi của trẻ vị thành niên có rối loạn hành vi
Ngày tải lên :
08/02/2014, 12:14
... khẳng định phong cách làm cha mẹ dễ dãi
nuông chiều và phong cách làm cha mẹ độc đoán nghiêm khắc làm tăng tỉ lệ rối loạn
hành vi ở trẻ. Tuy nhiên, tác động tích cực của phong cách làm cha mẹ dân ... cách làm cha mẹ
1.2.1. Định nghĩa phong cách làm cha mẹ
Từ những phân tích về phong cách làm cha mẹ, trong phạm vi nghiên cứu luận văn
này, chúng tôi đồng ý với khái niệm sau đây: “Phong cách ... biến Nhóm và
kiểu hành vi làm cha mẹ hoặc phong cách làm cha mẹ có ý nghĩa thống kê nghĩa là có thể
kết luận mối quan hệ giữa một phong cách làm cha mẹ hoặc hành vi làm cha mẹ cụ thể
nào đó...
- 23
- 1.1K
- 4
Tài liệu Hướng dẫn cách làm, bó giò lụa ngon như ngoài hàng docx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... nylon) buộc chặt.
Luộc khoảng 40-50′. Giò chín, khi thả xuống đất có độ đàn hồi như quả
bóng
Hướng dẫn cách làm, bó
giò lụa ngon như ngoài
hàng
Giò chả từ bao lâu nay vẫn là một trong ... các hàng
quen để đặt giò cho kịp, nhưng năm nay bạn có muốn thay đổi không khí
một chút không, bằng việc tự làm giò lụa, giò bò, giò sống tại nhà? Việc này
chắc chắn sẽ làm cho vợ chồng bạn ... Tùy theo chất lượng thịt (thịt
mới, còn tươi hay thịt đã đóng gói bán ngoài siêu thị), thời gian quết sẽ kéo
dài hay ngắn hơn. Nhà rùa làm 3 lần.
(Có thể bớt lại một chút giò sống để nấu canh)...
- 5
- 1.1K
- 3
Tài liệu Những cách kỷ luật sai lầm của cha mẹ. doc
Ngày tải lên :
21/02/2014, 07:20
... có chuyện xem TV vào cuối tuần
nữa. Mẹ nói là làm đấy!" Thật không? Chúng ta thường đe dọa những điều
mà chúng ta không - hoặc không thể - làm theo tới cùng. Con cái chúng ta
biết điều ... cha mẹ cũng là "nghề" của trẻ.
Không phải bao giờ cũng dễ dàng, tuy nhiên có một số cách đơn giản để
hình thành các nguyên tắc hiệu quả với trẻ. Phụ huynh có thể bắt đầu
bằng việc ... chạy!" Hãy đổi thành:
"Con đi bộ từ từ thôi nhé!". Trẻ cũng cần sự nhất quán trong cách dạy của
người lớn. Các bậc cha mẹ hãy sẵn sàng để tránh 3 cạm bẫy sai lầm
nhiều khả năng...
- 4
- 312
- 0
Bún tôm thịt nướng pdf
Ngày tải lên :
06/03/2014, 06:22
... Bún tôm thịt nướng
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Tôm nướng tăng hương vị lạ cho món bún. Với công thức đơn giản nhưng sẽ làm nên
một món ăn đầy ... hiện:
1
Thịt nạc rửa sạch, để ráo nước, cắt miếng vừa ăn, ướp mật ong, gia vị cho thấm trong khoảng
1 – 2 giờ. Nướng trên than hồng cho chín vàng. Trong khi nướng nhớ phết thêm nước ướp thịt
để ... nhưng sẽ làm nên
một món ăn đầy thú vị và hấp dẫn đấy nhé.
Nguyên liệu:
300g bún
500g tôm tươi
300g thịt nạc vai
1 muỗng canh mật ong, 3 muỗng canh đậu phộng rang giã dập
Gia...
- 2
- 331
- 0