cách chế biến tôm chiên xù

Cải tiến phương cách chế biến vỏ bọc xúc xích, lạp xưởng từ ruột gia súc sử dụng thiết bị bán thủ công

Cải tiến phương cách chế biến vỏ bọc xúc xích, lạp xưởng từ ruột gia súc sử dụng thiết bị bán thủ công

... CẢI TIẾN PHƯƠNG CÁCH CHẾ BIẾN VỎ BỌC XÚC XÍCH, LẠP XƯỞNG TỪ RUỘT GIA SÚC SỬ DỤNG THIẾT BỊ BÁN THỦ CÔNG Improving production ... environment-friendly and less affected to human health. ĐẶT VẤN ĐỀ Xúc xích, lạp xưởng và nhiều sản phẩm chế biến đòi hỏi phải có vỏ bọc, vỏ bọc tự nhiên làm từ các phần thuộc hệ thống tiêu hóa như: thực ... lên men). Do đó, có nhiều mặt hạn chế: chất lượng cỏ bọc thấp, ảnh hưởng đến sức khỏe người sản xuất, ô nhiễm môi trường, giá thành cao. Chúng tôi nghiên cứu, chế tạo máy xử lý ruột để làm vỏ...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:24

3 1,7K 7
Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu

Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu

... phần chính là tôm thịt được loại ra từ quá trình chế biến tôm xuất khẩu chủ yếu là tôm bị đứt gãy trong quá trình xử lý, bị dập hay bị cháy lạnh…không đạt tiêu chuẩn chế biến tôm xuất khẩu. ... trong thịt tôm tươi[9] Hàm lượng các chất dinh dưỡng tính theo % trong thịt tôm tươi Loại tôm Protein Lipit Tro Nước Tôm he 20,00 0,70 1,63 77,00 Tôm sú 21,00 1,70 1,42 75,90 Tôm thẻ 19,27 ... 76,63 Tôm chì 18,97 0,93 1,28 76,98 Tôm rảo 20,05 0,70 1,55 76,32 Tôm sắt 19,05 0,60 1,44 76,56 Tôm càng 18,97 1,19 1,14 76,65 Tôm hùm 20,81 1,30 1,32 74,57 1.2.3.2.Nước Cơ thịt tôm chứa...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:12

91 4,5K 47
Tài liệu Cách chế biến lạp xưởng doc

Tài liệu Cách chế biến lạp xưởng doc

... còn chế biến một dạng lạp xưởng khác đó là lạp xưởng tôm. Để làm sản phẩm này phải dùng tôm đất cỡ lớn còn tươi, vì tôm đất sau khi chế biến sẽ có màu vàng pha hồng đẹp và vị tôm ngọt đậm. Tôm ... chiên hoặc nướng tới đó. Cách bảo quản này giúp lạp xưởng để được lâu từ 3 - 6 tháng. Cách làm này còn giúp cho vị lạp xưởng càng ngon hơn. Nhất là với lạp xưởng tôm, nhờ nước dừa làm cho tôm ... thịt ở chỗ phải dùng nguyên liệu thật tươi, chế biến thật kỹ thì lạp xưởng mới ngon, mùi tôm còn giữ nguyên và có độ dai nhất định. Hương vị lạp xưởng tôm thanh tao nhẹ nhàng, ít có cảm giác ngậy...

Ngày tải lên: 12/12/2013, 19:15

7 2,1K 2
TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH CHẾ BIẾN LÂM SẢN XUẤT KHẨU YÊN BÁI.DOC

TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH CHẾ BIẾN LÂM SẢN XUẤT KHẨU YÊN BÁI.DOC

... - xuất vật t. - Kế toán kho nguyên liệu chế biến sản phẩm và bán hàng: có nhiệm vụ nhập - xuất nguyên liệu. Theo dõi từng loại nguyên liệu đa vào chế biến. Quyết toán với các phân xởng theo ... 1: tổng quan về công ty cổ phần kinh doanh chế biến lâm sản xuất khẩu yên bái 1.1. quá trình hình thành và phát triển. Công ty Cổ phần kinh doanh Chế biến Lâm sản xuất khẩu Yên bái tiền thân là ... đóng góp cho ngân sách Nhà nớc và phát triển Công ty. Công ty thu mua, khai thác chế biến gỗ và lâm sản khác. Chế biến các loại hàng mộc xây dựng cơ bản, mộc dân dụng, các sản phẩm từ gỗ để tiêu...

Ngày tải lên: 02/09/2012, 12:34

15 1,2K 7
QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA XÍ NGHIỆP KHAI THÁC CUNG ỨNG - CHẾ BIẾN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU.DOC

QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA XÍ NGHIỆP KHAI THÁC CUNG ỨNG - CHẾ BIẾN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU.DOC

... Xí nghiệp:  Gia súc tươi và sản phẩm chế biến  Thủy hải sản tươi và sản phẩm chế biến  Thịt gia cầm tươi và thực phẩm chế biến các loại  Thực phẩm chế biến các loại  Thực phẩm công nghệ  ... quy chế Nhà nước sản xuất – kinh doanh - xuất nhập khẩu kinh doanh bán buôn, bán lẻ tư liệu dùng thực phẩm tươi sống, thực phẩm công nghệ, thực phẩm chế biến, thuỷ hải sản tươi và chế biến ... CỦA XÍ NGHIỆP KHAI THÁC CUNG ỨNG - CHẾ BIẾN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU 17 Tạ thị Huyền 1 Nguồn : Thống kê lao động hàng năm Xí nghiệp khai thác cung ứng và chế biến Thực phẩm xuất khẩu Từ năm 2005...

Ngày tải lên: 06/09/2012, 12:04

20 764 0
Ngành công nghiệp chế biến nông sản xuất khẩu.doc

Ngành công nghiệp chế biến nông sản xuất khẩu.doc

... dây chuyền chế biến cà phê nhân đạt công suất 100.000 tấn/ năm. Chế biến cà phê của Việt Nam có 2 loại: chế biến cà phê hạt; chế biến cà phê rang, xay, hòa tan. Cà phê hạt chủ yếu chế biến bằng ... có 1 doanh nghiệp chế biến cà phê hòa tan phục vụ nhu cầu trong nớc. Chế biến cao su: tổng công suất chế biến mủ cao su đạt khoảng 250.000 tấn. Thiết bị và công nghệ chế biến mủ cao su của ... máy chế biến nông sản. Các nhà máy chế biến nông sản hiện có thì lạc hậu về thiết bị và công nghệ sản phẩm chất l- ợng thấp, giá thành cao. Công nghệ chế biến sau thu hoạch lạc hậu và ít phổ biến...

Ngày tải lên: 07/09/2012, 12:50

13 1,6K 8
ĐẶC ĐIỂM HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI  XÍ NGHIỆP RƯỢU BIA VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN XUẤT KHẢU HÀ NỘI.DOC

ĐẶC ĐIỂM HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI XÍ NGHIỆP RƯỢU BIA VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN XUẤT KHẢU HÀ NỘI.DOC

... chính Chi phí chế biến bớc 1 Giá trị sản phẩm dở dang bớc 1 Giá trị sản phẩm dở dang bớc 2 Giá thành bán thành phẩm bớc 1 Chi phí chế biến bớc 2 Giá thành bán thành phẩm bớc 2 Chi phí chế biến ... Xí nghiệp rợu bia và chế biến nông sản xuất khẩu Hà nội có quy mô tơng đối lớn so với các Xí nghiệp cùng trực thuộc Công ty đầu t và xuất nhập khẩu nông lâm sản chế biến ( I. E. I.C) Quá trình ... toán và hình thức sổ kế toán của xí nghiệp rợu bia và chế biến nông sản xuất khẩu hà nội. I- Bộ máy kế toán. Xí nghiệp rợu bia và chế biến nông sản xuất khẩu Hà nội là một đơn vị hạch toán...

Ngày tải lên: 08/09/2012, 13:31

33 764 2
BÁO CÁO ĐÁNH GIÁ TỔNG HỢP TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH DOANH NGHIỆP Công ty cổ phần Chế biến Thủy sản Xuất khẩu Ngô Quyền.doc

BÁO CÁO ĐÁNH GIÁ TỔNG HỢP TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH DOANH NGHIỆP Công ty cổ phần Chế biến Thủy sản Xuất khẩu Ngô Quyền.doc

... doanh. Chế biến, bảo quản thủy sản và sản phẩm từ thủy sản. - Mua bán cá và thủy sản. - Chế biến sản phẩm từ ngũ cốc - Xuất khẩu phụ gia, vật tư, máy móc thiết bị phục vụ ngành khai thác chế biến ... chỉ số của công ty cổ phần Chế biến thủy sản Xuất khẩu Ngô Quyền biến động tương đối giống biến động trung bình ngành thủy sản . Nhưng bên cạnh đó có những chỉ số biến động không bình thường ... động của doanh nghiệp. 1/. Lịch sử hình thành. Công ty cổ phần Chế biến Thủy sản Xuất khẩu Ngô Quyền tiền thân là Xí nghiệp Chế biến Thủy sản Xuất khẩu Ngô Quyền, đơn vị hạch toán báo sổ trực...

Ngày tải lên: 22/09/2012, 16:53

10 1,1K 7
Một số giải pháp nâng cao khả năng cạnh tranh của công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hải Phòng (kèm file ppt báo cáo).doc

Một số giải pháp nâng cao khả năng cạnh tranh của công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hải Phòng (kèm file ppt báo cáo).doc

... bắt đợc các cơ hội một cách kịp thời , hạn chế khó khăn biến nó thành điều kiện thuận lợi, cơ hội mới cho hoạt động sản xuất kinh doanh của báo cáo thực tập công ty chế biến thủy sản xuất khẩu ... yếu tố nh vai trò nữ giới, áp lực nhân khẩu, phong cách sống, tỷ lệ tăng dân số Tác lực thể chế và pháp lý gồm các chính sách, quy chế, định chế, luật lệ của nhà n ớc. Tác lực môi trờng tự nhiên ... trờng. báo cáo thực tập công ty chế biến thủy sản xuất khẩu hải phòng 15 Lơng Thị Thin Lớp CQDN 05.1 phần II: thực trạng và khả năng cạnh tranh của Công ty chế biến thuỷ sản xuất khẩu hải phòng I/...

Ngày tải lên: 24/09/2012, 17:21

57 1,3K 5

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w