0

cách bảo quản rau tươi lâu trong tủ lạnh

Tài liệu Cách bảo quản thức ăn thừa trong bếp ppt

Tài liệu Cách bảo quản thức ăn thừa trong bếp ppt

Ẩm thực

... Cách bảo quản thức ăn thừa trong bếp Bảo quản thức ăn thừa để tránh lãng phí nhưng cũng cần đúng cách. Bảo quản thức ăn thừa đảm bảo chất lượng và tránh tình ... hút chân không còn được dùng để bảo quản những thực phẩm tươi trong tủ lạnh. Do không khí bị hút hết ra bên ngoài, túi hút chân không sẽ giữ cho thực phẩm tươi lâu hơn. 6. Lọ, hộp thủy tinh ... như màu của thức ăn cần bảo quản để thiện với môi trường. Loại túi này thích hợp với việc bảo quản đông lạnh thức ăn trong thời gian ngắn. Nếu muốn giữ đông thức ăn thừa trong một khoảng thời...
  • 5
  • 669
  • 2
Cách bảo quản hoa tươi pdf

Cách bảo quản hoa tươi pdf

Nông nghiệp

... 2. Để hoa tươi lâu Khi hoa đang nở rộ , hãy phun nước có pha một thìa đường vào chậu hoa, hoa sẽ lâu tàn. 3. Aspirin giữ hoa tươi lâu Hòa tan một viên aspirin nghiền nhỏ vào trong nửa lít ... hút được nhiều nước và giữ hoa tươi lâu. - Không cắm dày mà tuỳ chiều rộng, hẹp, lớn nhỏ của chiếc bình. - Cắm từng cành vào lọ. Muốn hoa tươi lâu phải cắm đảm bảo hoa thoáng khí và rộng rãi ... tưới hoa sẽ giữ được hoa tươi từ ba đến năm ngày. 4. Phương pháp chung Hoa tươi làm không gian sống động nhưng thường khó để lâu dù bạn liên tục thay nước. Nhiều cách giữ hoa dưới đây giúp...
  • 7
  • 985
  • 3
Bài tiểu luận: Quy trình công nghệ bảo quản rau tươi

Bài tiểu luận: Quy trình công nghệ bảo quản rau tươi

Công nghệ thực phẩm

... một cách hiệu quả và bảo quản tồn trữ nó bằng nhiều phương pháp như bảo quản ở nhiệt độ thường, bảo quản lạnh, bảo quản bằng điều chỉnh áp suất chân không ,bảo quản bằng hóa chất, bảo quản ... một trong những phương pháp bảo quản như sau:2.3.3.1. Bảo quản ở điều kiện thường (bảo quản thoáng): Bảo quản rau ở điều kiện thường là dựa vào nguyên lý bảo tồn sự sống của nguyên liệu rau. ... quả bảo quản một số loại rau tươi trong môi trường lạnh và môi trường lạnh có hệ thống điều khiển thành phần không khí.Một số loại rau tươi SVTH: Đỗ Đức Anh Trang6Môn: Bảo quản nông sảnRau...
  • 36
  • 2,168
  • 2
Cách Lựa Chọn và Bảo Quản Rau Củ Quả Tươi [NA]

Cách Lựa Chọn và Bảo Quản Rau Củ Quả Tươi [NA]

Ngữ văn

... Bảo quản: Bảo quản: - Không nên đựng khoai tây trong hộp nhựa mà - Không nên đựng khoai tây trong hộp nhựa mà để trong túi giấy, bảo quản ở nơi mát, thoáng khí. để trong túi giấy, bảo quản ... thơm thoang thoảng dễ chịu. Vỏ táo nhìn sạch và bóng Bảo quản: Bảo quản: - Cách giữ tươi táo tốt nhất là cất vào ngăn để rau trái trong tủ lạnh (được khoảng 2 tuần). Ở phòng nhiệt độ bình thường, ... độ non, già của chúng có khác nhau. • Chọn và bảo quản rau, củ, quả tươi là một trong những Chọn và bảo quản rau, củ, quả tươi là một trong những vai trò thiết yếu của một món ăn ngon...
  • 7
  • 1,392
  • 12
Phương pháp bảo quản rau trái tươi lâu

Phương pháp bảo quản rau trái tươi lâu

Nông nghiệp

... pháp bảo quản rau trái tươi lâu Rau, trái tươi sau khi thu hoạch rất dễ bị héo, úng,… làm giảm năng suất kinh tế, đây là khó khăn rất lớn của bà con nông dân. Hiểu được nhu cầu về phương pháp bảo ... được nhu cầu về phương pháp bảo quản rau trái tươi lâu, thời gian qua đã có nhiều cơ quan nghiên cứu khoa học nông nghiệp cho ra đời các chế phẩm bảo quản rau tươi, giảm tỉ lệ hư hao, kéo dài ... bảo được tính an toàn cho người sử dụng và cả người sản xuất. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến bà con một số phương pháp bảo quản rau trái phổ biến: - Màng bán thấm BOQ-15: do Bộ môn Bảo...
  • 2
  • 889
  • 4
Tài liệu Cách bảo quản vitamin C trong rau, quả Vi docx

Tài liệu Cách bảo quản vitamin C trong rau, quả Vi docx

Sức khỏe giới tính

... lúc này rau, quả có hàm lượng vitamin cao nhất. - Nếu mua ở chợ cần chọn loại rau, quả tươi, không dập nát và nên sử dụng trong ngày. Khi để lâu cần cho rau, quả bảo quản trong tủ lạnh. ... yếu qua rau, quả nhưng nếu không biết sử dụng, dễ dẫn đến thiếu gây một số biểu hiện như xuất huyết dưới da, mệt mỏi, căng thẳng, vết thương không lành, hư răng, bội nhiễm Cách bảo quản vitamin ... đào thải qua nước tiểu. - Khi nấu nướng cần chú ý: không nên cắt nhỏ rau hay vò nát khi rửa, không nên cho ngay rau vào nước chưa sôi. Không nên mở vung khi nấu canh và không nên để nhiều...
  • 5
  • 500
  • 0
Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa các hoạt chất cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic và turmeron trong bảo quản quả tươi sau thu hoạch

Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa các hoạt chất cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic và turmeron trong bảo quản quả tươi sau thu hoạch

Báo cáo khoa học

... 1.2 Các phương pháp bảo quản trái cây sau thu hoạch 15 1.2.1 Phương pháp bảo quản hóa học 16 1.2.2 Phương pháp bảo quản bằng các loại màng 17 1.2.3 Phương pháp bảo quản quả bằng các biện ... Hình 3.9: Kết quả bảo quản cam bằng chế phẩm GM sau 30 ngày Hình 3.10: Xoài được bảo quản sau 30 ngày ở 10±2oC Hình 3.11: Qui trình bảo quản xoài Hình 3.12: Qui trình bảo quản thanh long Hình ... chức năng gan [45,46,48,55,65]. Bảo quản quả tươi sau thu hoạch là vấn đề quyết định trong thương mại. Các nhà khoa học Việt Nam đã quan tâm nghiên cứu bảo quản rau quả sau thu hoạch từ nhiều...
  • 269
  • 1,166
  • 0
Nghiên cứu sản xuất một số chế phẩm sinh học, hoá học sử dụng trong bảo quản rau, quả, hoa tươi

Nghiên cứu sản xuất một số chế phẩm sinh học, hoá học sử dụng trong bảo quản rau, quả, hoa tươi

Báo cáo khoa học

... cắm hoa trong nước khoảng 5giờ trước khi bảo quản và đem bảo quản lạnh ở 10C thì hoa sẽ tươi hơn so với đối chứng. Sau khi kết thúc quá trình bảo quản lạnh thì giữ hoa ở điều kiện lạnh khô ... học dùng trong bảo quản rau, quả tươi 4 TS Nguyễn Hữu Thị Chủ nhiệm đề tài nhánh “ Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất chất hấp phụ etylen dùng trong bảo quản một số rau, quả tươi 5 ... mía trong việc bảo quản hoa tươi đã chứng minh được: Những loại hoa được bảo quản ở nhiệt độ 00C trong 2 tuần cho hoa vẫn tươi, nhưng các loại hoa được bảo quản ở 00C trong 2 tuần có kết...
  • 360
  • 1,169
  • 3
Bảo quản rau quả tươi

Bảo quản rau quả tươi

Sinh học

... khi bảo quản trong môi trường có độ ẩm thấp. Rau quả cũng có thể được gói trong giấy mềm, xốp vừa chống xây xát vừa 7Tiểu luận + Rau quả khác nhau về loại, giống sẽ có chế độ bảo quản trong ... đến thời hạn bảo quản là rất rõ rệt. Kết quả nghiên cứu cho thấy khi bảo quản táo giống Wiliam ở 00C trong môi trường khí quyển bình thường thì thời hạn bảo quản đạt 170 ngày, trong khi đó ... môi trường bảo quản (bảo quản lạnh) , thay đổi thành phần khí quyển, điều chỉnh độ ẩm. Tuy nhiên bên cạnh những ưu thế của các phương pháp này là thời gian bảo quản sản phẩm thực phẩm lâu, chất...
  • 18
  • 2,402
  • 14
Các kĩ thuật  hiện đại trong bảo quản rau quả

Các kĩ thuật hiện đại trong bảo quản rau quả

Sinh học

... QUẢN CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN CỔ ĐIỂNCỔ ĐIỂN1. Bảo quản lạnh 1. Bảo quản lạnh 2. Bảo quản bằng hoá chất 2. Bảo quản bằng hoá chất 3. Bảo quản bằng phương pháp khí 3. Bảo quản bằng phương pháp ... phytoalexin:- Cách xử lý: pha trans-resveratrol với nước, Cách xử lý: pha trans-resveratrol với nước, nhúng ngập rau trái tươi vào dung dịch, bảo nhúng ngập rau trái tươi vào dung dịch, bảo quản ở ... SUẤT, NHIỆT ĐỘ VÀ SIÊU ÂM4CÁC PHƯƠNG PHÁP HIỆN ĐẠI CÁC PHƯƠNG PHÁP HIỆN ĐẠI BẢO QUẢN RAU TRÁI TƯƠIBẢO QUẢN RAU TRÁI TƯƠI 1. Phương pháp High O1. Phương pháp High O22 MAP MAP 2. Phương...
  • 39
  • 582
  • 12
CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ

CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ

Khoa học tự nhiên

... n. 30 2. Bảo quản nguyên liệu rau quả: 2.1. Mục đích – nguyên tắc của việc bảo quản rau quả: 2.1.1. Mục đích: t Nam sn xut ra hàng triu tn rau qu c ... v hô hp ca nông sn .  rau, 1 Viện sinh học và thực phẩm  Tiu lun môn: Công nghệ sinh học thực phẩm  tài: CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ  ... 26 1.2.3.8. Vitamins: 26 1.2.4. H vi sinh vt rau qu: 27 2. Bảo quản nguyên liệu rau quả: 30 2.1. M nguyên tc ca vic bo qun rau qu: 30 24 sn phm sau thu hoch. Bi...
  • 59
  • 1,203
  • 5

Xem thêm