cách bảo quản canh củ
![Cách Lựa Chọn và Bảo Quản Rau Củ Quả Tươi [NA]](https://media.store123doc.com/images/document/13/to/dn/medium_dng1377183499.jpg)
Cách Lựa Chọn và Bảo Quản Rau Củ Quả Tươi [NA]
Ngày tải lên :
14/10/2013, 08:11
... PHẨM Cách lựa chọn số rau, củ, tươi • Rau, củ, nên chọn loại vụ, tươi, non, không bò dập nát, sâu… Tùy theo yêu cầu chế biến mà lựa chọn mức độ non, già chúng có khác • Chọn bảo quản rau, củ, ... chọn: Chọn củ to cầm nặng tay, nhẵn nhụi Khơng nên chọn củ có đốm màu xanh, nảy mầm ăn vào đắng bị ngộ độc dùng lượng lớn + Bảo quản: - Khơng nên đựng khoai tây hộp nhựa mà để túi giấy, bảo quản nơi ... tốt.\ + Bảo quản: - Chọn chín cứng, vỏ bóng, rửa sạch, để nước xếp lớp cà chua chồng lên vào vại chum to Bạn xếp theo thứ tự lớp cà chua lớp muối, lớp bắt buộc phải lớp muối Đậy kín chum, bảo quản...
- 7
- 1.4K
- 12
Máy xay sinh tố - cách bảo quản và sử dụng
Ngày tải lên :
12/10/2012, 13:41
... biệt vệ sinh máy dễ dàng Giá dòng sản phẩm dao động khoảng triệu đồng/sản phẩm Vệ sinh máy xay cách Sau sử dụng máy xong, đổ nước vào ngâm làm máy sau Nếu để lâu, rau quả, trái cây, thực phẩm…...
- 2
- 1.2K
- 3
Kiếm soát chi phí thi công xây dựng – Cách thức quản lý của kế toán viên.pdf
Ngày tải lên :
19/10/2012, 16:52
... ảnh hưởng đến chất lượng công trình Về khâu quản lý đơn giá nhiều bất cập, xảy tình trạng thừa thiếu mức tiêu hao nói trên, nên đội thi công thường tìm cách ghi nhận đơn giá vật liệu, thuê nhân ... thu phải xác định giá vốn hạng mục Qua khảo sát số DNXD cho thấy việc xác định giá vốn chưa đảm bảo nguyên tắc phù hợp, xảy tình trạng thừa thiếu đáng kể mức tiêu hao so với dự toán phê duyệt ... soát chi phí thi công cần phải hoàn thiện theo quy trình chặt chẽ, khoa học, phù hợp với quy chế quản lý tài quy định đầu tư xây dựng III GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN PHƯƠNG THỨC KHOÁN NHẰM KIỂM SOÁT CHI...
- 6
- 3.1K
- 96
CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ
Ngày tải lên :
16/03/2013, 09:27
... tăng CO khí bảo quản biện pháp làm ngừng trệ trình chín chín rau quả, kéo dài thời hạn bảo quản Tuy nhiên hô hấp yếm khí làm giảm chất lượng rau Nếu không cần bảo quản dài ngày nên bảo quản rau ... thức bảo quản giảm đến mức tối thiểu tạo điều kiện bảo quản tối ưu Khối lượng giảm thời gian bảo quản dài ngày phụ thuộc vào nhiều yếu tố loại giống, vùng khí hậu trồng, phương pháp điều kiện bảo ... 27 Bảo quản nguyên liệu rau quả: 30 2.1 Mục đích – nguyên tắc việc bảo quản rau quả: 30 2.1.1 Mục đích: 30 2.1.2 Nguyên tắc: 30 2.2 Tình hình bảo quản rau...
- 59
- 1.2K
- 5
THÀNH PHẦN SÂU MỌT HẠI SẮN BẢO QUẢN, NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC, SINH THÁI HỌC VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ MỌT ĐỤC HẠT NHỎ
Ngày tải lên :
11/04/2013, 08:17
... mỳ Bảo quản theo phương pháp kéo dài thời gian tháng Bảo quản mặt đất phổ biến nước châu Phi nay, nơi có điều kiện thời tiết khô nóng Phương pháp bảo quản mặt đất có chi phí thấp nhiều so với bảo ... sắn bảo quản bị giảm xuống nhanh chóng Lượng mát sắn khô trình bảo quản đánh giá lên đến 16% trọng lượng sau tháng dự trữ Malaysia [36] Ở Ấn Độ có báo cáo cho đem luộc sơ nông sản trước bảo quản ... xoan Ấn Độ sử dụng bảo quản thóc kho dự trữ thu kết đáng khả quan nồng độ 1-2%, trộn xoan Ấn Độ với thóc, xử lý 20% dịch chiết túi bảo quản sử dụng xoan Ấn Độ khô đặt kho túi bảo quản cho kết tương...
- 122
- 1.4K
- 13
KHẢO SÁT SỰTHAY ĐỔI TÍNH CHẤT HÓA LÝ THEO ĐỘTUỔI VÀ TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN LẠNH CỦA HẠT SEN
Ngày tải lên :
22/04/2013, 17:19
... sen u dùng n u ăn hay dùng m t lo i dư c ph m ch a b nh c bi t h t sen dùng m t lo i th c ăn b ng cách rang ho c làm k o ăn tr c ti p, cho vào pate làm sauce làm bánh trung thu v i qu h Ngoài ra, ... qua ó ta có th cung c p nh ng thông tin c n thi t ph c v cho vi c b o qu n, ăn tươi ch bi n, tìm cách ch ng ngăn ng a bi n i gây nh hư ng n ch t lư ng s n ph m, kéo dài th i gian b o qu n Chuyên ... (Makino,1979) c mang sang nư c khác t Ai C p n Trung Qu c B c Úc (Hoshikawwa,1970 Herklot,1972) cách ây kho ng 2000 năm Sen thu c h hai m m mang nhi u c tính c a h m t m m Ngày th gi i ch có loài...
- 68
- 1.2K
- 9
THÀNH PHẦN SÂU MỌT HẠI SẮN BẢO QUẢN, NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC, SINH THÁI HỌC VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ MỌT ĐỤC HẠT NHỎ (Rhizopertha dominica Fabricius) TẠI TỈNH YÊN BÁI NĂM 2009
Ngày tải lên :
23/04/2013, 15:19
... mỳ Bảo quản theo phương pháp kéo dài thời gian tháng Bảo quản mặt đất phổ biến nước châu Phi nay, nơi có điều kiện thời tiết khô nóng Phương pháp bảo quản mặt đất có chi phí thấp nhiều so với bảo ... sắn bảo quản bị giảm xuống nhanh chóng Lượng mát sắn khô trình bảo quản đánh giá lên đến 16% trọng lượng sau tháng dự trữ Malaysia [36] Ở Ấn Độ có báo cáo cho đem luộc sơ nông sản trước bảo quản ... xoan Ấn Độ sử dụng bảo quản thóc kho dự trữ thu kết đáng khả quan nồng độ 1-2%, trộn xoan Ấn Độ với thóc, xử lý 20% dịch chiết túi bảo quản sử dụng xoan Ấn Độ khô đặt kho túi bảo quản cho kết tương...
- 51
- 1.1K
- 9
Một số cách bảo quản thức ăn
Ngày tải lên :
04/06/2013, 01:27
... hiểu số cách thức bảo quản thức ăn nhà * Mục tiêu Học sinh liên hệ thực tế * Cách tiến hành: - GV phát phiếu học tập - HS làm ? Yêu cầu học sinh nêu tên thức ăn - Trình bày làm cách bảo quản VD: ... học cách bảo quản thức ăn * Mục tiêu: Giải thích đợc sở khoa học cách bảo quản thức ăn * Cách tiến hành: - HS thảo luân ? Muốn bảo quản thức ăn lâu + Làm cho vi sinh vật phải làm gì? môi trờng hoạt ... - Nhận xét nêu cách bảo quản thức Phơi khô ăn Đóng hộp ớp lạnh ớp lạnh Làm mắm (ớp mặn) Làm mứt (cô đặc với đờng) ớp muối * Hoạt động 2: Tìm hiểu sở khoa học cách bảo quản thức ăn * Mục tiêu:...
- 3
- 1.4K
- 11
Bài 41: Bảo quản hạt, củ làm giống
Ngày tải lên :
21/06/2013, 01:27
... Các phương pháp bảo quản hạt giống: - Bảo quản điều kiện nhiệt độ, độ ẩm bình thường bảo quản ngắn hạn - Bảo quản điều kiện lạnh (0oC, độ ẩm 35 – 40%) bảo quản trung hạn - Bảo quản điều kiện ... – 40%) bảo quản dài hạn Đóng bao Bảo quản chum, vại Kho chứa lúa 4./ Quy trình bảo quản hạt giống : Thu hoạch Tách hạt Phân loại, làm Làm khô Xử lý bảo quản Đóng gói Bảo quản Sử ... hạt mà xấy khô bảo quản nhiệt độ khác Đóng bao Bảo quản lúa kho II BẢO QUẢN CỦ GIỐNG: - Bảo quản ngắn ngày điều kiện bình thường kho lạnh (0 – 5oC, độ ẩm 85 -90%) 1 Tiêu chuẩn củ giống : - Chất...
- 26
- 2.3K
- 8
Bài 41: Bảo quản hạt, củ làm giống
Ngày tải lên :
07/07/2013, 01:25
... Chất bảo quản: kitozan, phenypyrazol bảo quản Đóng gói Bảo quản Sử dụng II BẢO QUẢN CỦ GIỐNG Những loại trồng củ ?????? - Bảo quản ngắn ngày o củ giống thường bảo quản ngắn ngày????? Tiêu chuẩn củ ... hình thức bảo quản nào??? a Bảo quản điều kiện bình thường Áp dụng bảo quản cho vụ sau năm b .Bảo quản điều kiện lạnh 00C, độ ẩm 35 – 40% Áp dụng quản trung hạn: thời gian 20 năm Bảo quản điều ... Quy trình bảo quản củ giống Thu Hoạch Làm phân loại Xử lí, phòng chống vi sinh vật hại Dùng chất bảo quản hạn chế Xử lí ức chế nảy mầm Dùng chất ức chế nảy mầm Bảo quản Sử dụng - Đảm bảo tổn thất...
- 25
- 1.3K
- 3
![[Luận văn]nghiên cứu ảnh hưởng của biện pháp bảo quản lạnh củ giống đến sinh trưởng, phát triển và năng suất một số giống khoai tây trồng ở bắc ninh](https://media.store123doc.com/images/document/13/gu/eh/medium_dYfBwmG8UG.jpg)
[Luận văn]nghiên cứu ảnh hưởng của biện pháp bảo quản lạnh củ giống đến sinh trưởng, phát triển và năng suất một số giống khoai tây trồng ở bắc ninh
Ngày tải lên :
08/08/2013, 21:33
... điều kiện bảo quản, tất củ đem bảo quản giảm sinh trởng mầm, đâm tia v hình th nh củ củ mẹ, sau củ mẹ tự thui chết Hiện tợng n y đợc ghi nhận tất củ giống khoai tây đ đợc kéo d i trình bảo quản (Nguyễn ... (Thí nghiệm bảo quản) 3.4.1.1 Chỉ tiêu hao hụt củ giống qúa trình bảo quản Theo dõi từ sau đa củ giống v o bảo quản tháng đến trồng, theo dõi 14 ng y lần - Khối lợng củ trình bảo quản (qua lần ... tây 4.15 82 ảnh hởng củ giống đợc bảo quản lạnh đến kích thớc củ thu hoạch 85 4.16 Hiệu kinh tế biện pháp bảo quản lạnh củ giống khoai tây 88 4.17 Hiệu kinh tế bảo quản lạnh củ giống đến sản xuất...
- 104
- 731
- 0
Khoa học 4 - Một số cách bảo quản thức ăn
Ngày tải lên :
30/09/2013, 09:10
... Một số cách bảo quản thức ăn Các cách bảo quản thức ăn: Những lưu ý trước bảo quản sử dụng thức ăn: Thứ sáu ngày 23 tháng 10 năm 2009 Khoa học Một số cách bảo quản thức ăn Các cách bảo quản thức ... đình em thường sử dụng cách để bảo quản thức ăn? Các cách bảo quản thức ăn có lợi ích ? Thứ sáu ngày 23 tháng 10 năm 2009 Khoa học Một số cách bảo quản thức ăn Các cách bảo quản thức ăn: Thứ sáu ... Một số cách bảo quản thức ăn Thứ sáu ngày 23 tháng 10 năm 2009 Khoa học Một số cách bảo quản thức ăn Các cách bảo quản thức ăn: Thứ sáu ngày 23 tháng 10 năm 2009 Khoa học Một số cách bảo quản thức...
- 14
- 1.2K
- 5
khoa hoc bài một số cách bảo quản thức ăn
Ngày tải lên :
30/09/2013, 10:10
... nát, rửa sạch, để nước Em nhắc lại số cách bảo quản thức ăn Trước bảo quản thức ăn em phải làm gì? Những cách bảo quản có lợi ích gì? ghi nhớ Có nhiều cách để giữ thức ăn lâu, không bị chất ... bảo quản theo tên nhóm Cá, tôm mực, củ cải, măng, miến, bánh đa, mộc nhĩ -Trước Những điều cần bảo quản cần lưu ý trước rửa sạch, bỏ bảo quản sử phần ruột dụng thức ăn - Các loại rau theo cách ... học cách bảo quản thức ăn THẢO LUẬN NHÓM BỐN Chúng ta cần lưu ý điều trước bảo quản sử dụng thức ăn theo cách nêu tên nhóm? Nhóm Phơi khô Ướp lạnh Đóng hộp Yêu cầu Hãy kể tên số loại thức ăn bảo...
- 39
- 1.1K
- 4
sự ôi hoá lipid - cách bảo quản dầu mỡ
Ngày tải lên :
15/10/2013, 14:47
... 2 Sự ôi hóa lipid Cách phòng ngừa ĐỀ TÀI chế biến bảo quản Danh sách nhóm HUỲNH NHI GỊP HỒNG LIÊN LÊ QUÝ HẬU VÕ THANH DŨNG HỒ HẬU QUYÊN ... globulin, có nhiều hạt thầu dầu Lipase xúc tác phản ứng thủy phân triglyceride giao diện chất Ví dụ: bảo quản bơ margarin giải phóng axit butyric axit có mùi Magarin khó chịu Axit butyric Ôi hóa phản ... thảo Ôi hóa xeton 20 Đặc trưng lipit có chứa axit béo no, phân tử lượng trung bình thấp Ví dụ: bảo quản bơ margarin bị nhiễm nấm mốc (Aspergillus, Penicillium) Dưới tác dụng enzim vi sinh vật,...
- 30
- 6K
- 23