cách bảo quản cà phê
Nghiên cứư hành vi v ủa khách hàng tới quán cà phê Bờm.DOC
Ngày tải lên :
15/09/2012, 16:35
... quán cà phê nhớ từ lâu đã được coi là đối thủ số một của
quán cà phê bờm.Đặc điểm cơ bản của quán cà phê nhớ đó là: do vị trí
nằm ở phía trước của quán cà phê bờm muốn xuống đươc quán cà phê ... là khách tới cà phê Bờm, kích thước mẫu
là 1000, cách chon mẫu ngẫu nhiên.
13
Phần I
Thưc trạng hoạt động kinh doanh của quán cà phê Bờm
I- Điều kiện kinh doanh của quán cà phê Bờm.
1. ... giải
khát cho tỉnh táo vì vậy đồ uống chủ yếu khách uống là cà phê .Mùa
hè hì dùng cà phê đá ,ngược lại lại mùa đông chủ yếu dùng cà phê
nóng.
Đợt 2 thưòng kéo dài từ 12h -13h30 .Đây là thời...
- 16
- 914
- 5
Lập dự án quán cà phê.pdf
Ngày tải lên :
05/10/2012, 16:42
...
x
17
=
68
14
Muỗng nhỏ
75
cái
x
1,8
=
135
15
Muỗng cà phê đá và cà phê
sữa bằng Inox:
200 cái
x
4,8
=
960
16
Cây khuấy nước (cam vắt, ... dọn vệ sinh
- Bảo vệ: là người giữ xe và bảo vệ tài sản của quán
Khách hàng mang về
CHỦ QUÁN
KẾ TOÁN QUẢN LÝ
PHỤC VỤ CA 1
PHỤC VỤ CA 2
THU NGÂN
LAO CÔNG
BẢO VỆ
... người trực tiếp quản
lý:
7,000,000 đ/tháng
Chi phí cho thu ngân, kế toán:
5,000,000
đ/tháng
Chi phí thuê bảo vệ xe, dẫn xe cho
khách:
7,200,000
đ/tháng
Chi phí quản lý cho 01...
- 52
- 3.7K
- 27
Máy xay sinh tố - cách bảo quản và sử dụng
Ngày tải lên :
12/10/2012, 13:41
... Máy xay sinh tố - cách bảo quản và sử dụng
Máy xay khô, ướt
Hiện nay, người tiêu dùng sử dụng nhiều nhất là các loại ... doanh. Giá dòng sản phẩm này dao động từ 200.000
đồng đến hơn 1 triệu đồng/sản phẩm, thời gian bảo hành khoảng 12-24 tháng.
Thông thường, bộ sản phẩm gồm có 2 loại cối xay để người dùng có thể ... tốt. Một số model còn
được thiết kế chức năng khóa an toàn cho người sử dụng, có mạch tự động bảo vệ ngắt
điện khi quá tải…
Máy xay đa năng
Thị trường hiện có loại máy xay đa năng được “tích...
- 2
- 1.2K
- 3
Đế chế bắt đầu từ quán cà phê
Ngày tải lên :
19/10/2012, 14:54
...
Công ty Bảo hiểm Việt Nam (gọi tắt là Bảo Việt)
mới chính thức đi vào hoạt động. Trong những năm đầu, Bảo Việt chỉ tiến hành
các nghiệp vụ về hàng hải như bảo hiểm hàng hóa xuất nhập khẩu, bảo ... Nam Bảo hiểm Công ty, nhưng chỉ hoạt động về bảo hiểm xe ô tô. Từ năm
1952 về sau, hoạt động bảo hiểm mới được mở rộng dưới những hình thức phong
phú với sự hoạt động của nhiều Công ty bảo ... xuất hiện các hợp đồng bảo hiểm
hàng hải đầu tiên mà theo đó một người bảo hiểm cam kết với người được bảo
hiểm sẽ bồi thường những thiệt hại về tài sản mà người được bảo hiểm phải gánh
chịu...
- 6
- 517
- 0
Dự án đầu tư đầu tư quán cà phê dành cho phái nữ “trung nguyên rose”.doc
Ngày tải lên :
24/10/2012, 16:14
... là cà phê dành cho phái nữ: Passiona - Cà phê hòa tan cho phái đẹp. Cà
phê hòa tan Passiona sử dụng đường ăn kiêng và có hàm lượng cafein phù hợp “gu” thưởng
thức của phụ nữ cũng như đảm bảo ... những sản phẩm cà phê độc đáo bậc nhất thế
giới với hương thơm quyến rũ, vị đậm đà đặc trưng. Những sản phẩm của cà phê Trung
Nguyên: Trung Nguyên Weasel coffee – huyền thoại cà phê Chồn, Diamond ... quán cà phê để giải khát, thứ hai là khi khách hàng có thể uống nước trong
thời gian chờ đợi đến lượt vào dịch vụ chăm sóc sắc đẹp thì khách hàng.
Chi phí ước tính để mở cho dịch vụ cà phê bao...
- 11
- 1.1K
- 7
Tính toán thiết kế kho lạnh bảo quản cá với nhiệt độ bảo quản là -18 o C
Ngày tải lên :
01/11/2012, 14:26
... tích này có ba
buồng bảo quản đông , một buồng bảo quản đá, buông phụ trợ, một hành lang
7. Xác định buồng kết đông phụ:
Trong quá trình vận truyển hàng vào kho bảo quản sản phẩm bi nóng lên ... ta tìm
cách ngăn chặn, khi chúng ta mở cửa kho bảo quản đối với những kho tiếp xúc
bên ngoài.
P
k
kk
< P
f
kk
-
Giảm dòng nhiệt xâm nhập khi mở cửa kho bảo quản thực hiện những
cách sau:
+ ... nghiệp.
Quy hoạch mặt bằng kho bảo quản cần phải đảm bảo việc vận hành xí
nghiệp dẻ tiền và thuận lợi. Cơ sở chính để giảm chi phí vận hành là giảm dòng
nhiệt xâm nhập kho bảo quản, giảm thể tích và...
- 66
- 4.9K
- 91
Khảo sát ảnh hưởng acid Lactic và màng Alginate đến chất lượng và thời gian bảo quản cá tra philê đông lạnh
Ngày tải lên :
02/11/2012, 11:50
... 2007).
2.4.3. Các phương pháp bảo quản tươi sản phẩm phi lê
Bảo quản ở nhiệt độ thấp (Bảo quản lạnh đông và bảo quản lạnh) (Ngô
Thị Minh Khai, 2008).
Bảo quản bằng cách dùng hóa chất như NaCl, ... tuần bảo quản.
Từ kết quả Bảng 4.6, Bảng 4.5, Hình 4.3 và Hình 4.2 cho thấy tổng số vi
khuẩn hiếu khí tăng dần theo thời gian bảo quản từ 0 tuần lên 2 tuần nhưng tốc
độ vừa phải vì được bảo quản ... giờ,
kiểm tra nhiệt độ tâm miếng philê đảm bảo đạt -18
0
C rồi tách khuôn, đem bao
gói chân không trong túi PA và bảo quản trong hệ thống tủ bảo quản ở -20 ±2
0
C.
Phân tích các chỉ tiêu pH,...
- 65
- 907
- 5
Nghiên cứu thái độ của khách hàng đối với quán cà phê Memory
Ngày tải lên :
02/11/2012, 16:36
... Thành Sang (khách hàng) cho rằng: thông thường cà phê
sữa sẽ mắc hơn cà phê đá từ 2000-4000VND, tuy nhiên cà phê đá ở Memory có giá là
7000VND nhưng cà phê sữa đá lại đến 16000VND, với giá đó thì ... thưởng thức cà phê sữa đá vì giá cả chênh lệch giữa
cà phê đá và cà phê sữa đá là khá cao. Mặt khác, các thức uống thông thường như: đậu
xanh, đậu nành, rau má sẽ có giá thấp hơn cà phê nhưng ... sẽ ngày càng trở nên
khó khăn hơn.
Qua đó ta thấy được tầm quan trọng về sự đánh giá của khách hàng đối với quán cà
phê, hay nói cách khác thái độ cảm nhận của khách hàng về quán cà phê là rất...
- 31
- 3.1K
- 22
Ứng dụng chitosan trong bảo quản cá ngừ
Ngày tải lên :
14/11/2012, 13:50
... mặt sản phẩm phi lê cá ngừ đại
dương trước khi bảo quản là 2,6.10
3
cfu/cm
2
. Sau cấp đông và bảo quản ở nhiệt độ -10°C
trong thời gian bảo quản 45 ngày, tổng số vi sinh vật hiếu khí trên ... trước bảo
quản
M-Đối chứng M-CG3 M-CGB3-0.1
Mẫu kiểm tra
Hàm lượng Histamin (ppm)
Hình 8: Hàm lượng histamin trong các mẫu nghiên cứu theo thời gian bảo quản
Nhìn chung theo thời gian bảo quản ... gian bảo quản dưới tác động của điều kiện chế biến, phương pháp
cấp đông, thời gian bảo quản và chế độ bảo quản, hàm lượng histamin sẽ có xu hướng
tăng lên. Trong nghiên cứu này, thử nghiệm...
- 7
- 662
- 4
Lập và thẩm định dự án thành lập “Quán cà phê G6”
Ngày tải lên :
28/11/2012, 17:01
... về quán:
Tên quán: “Quán cà phê G6”
Địa điểm: 135 Hùng Vương, Tp. Tam Kỳ, Tỉnh Quảng Nam.
Ngành nghề kinh doanh: cung cấp dịch vụ giải khát.
Vị trí trong ngành: quán cà phê.
* Mục tiêu của quán: ... tôi được biết đa số những người ở
đây có nhu cầu về uống cà phê để thư giãn.
Do đó, nhu cầu cần có quán cà phê với giá cả thích hợp và cách trang trí
đẹp là rất cần thiết. Theo nghiên cứu thì ... hay những tách cà phê thơm lừng quyện với sữa đặc sẽ khiến
không ít người thoát khỏi mệt mỏi, xả stress sau một ngày làm việc căng thẳng.
Do đó, nó là lý do để nhiều quán cà phê, quán giải...
- 22
- 3.8K
- 41