cách bảo quản đậu hạt tươi

Ngày tải lên: 15/10/2013, 14:47

Ngày tải lên: 09/12/2013, 23:15

Ngày tải lên: 19/02/2014, 18:20

Ngày tải lên: 15/03/2014, 22:20

Ngày tải lên: 11/07/2014, 01:20

... Máy xay sinh tố - cách bảo quản và sử dụng Máy xay khô, ướt Hiện nay, người tiêu dùng sử dụng nhiều nhất là các loại ... doanh. Giá dòng sản phẩm này dao động từ 200.000 đồng đến hơn 1 triệu đồng/sản phẩm, thời gian bảo hành khoảng 12-24 tháng. Thông thường, bộ sản phẩm gồm có 2 loại cối xay để người dùng có thể ... tốt. Một số model còn được thiết kế chức năng khóa an toàn cho người sử dụng, có mạch tự động bảo vệ ngắt điện khi quá tải… Máy xay đa năng Thị trường hiện có loại máy xay đa năng được “tích...

Ngày tải lên: 12/10/2012, 13:41

... thêm thời gian bảo quản. Phơi càng khô, bảo quản càng được lâu hơn. Chú ý: Hạt đã được phơi thật khô, nhưng nếu bảo quản trong điều kiện ẩm (ẩm độ trong không khí cao), hạt đậu nành sẽ hút ... kho bảo quản. Bảo quản: Hạt đậu nành dễ bị mất sức nẩy mầm so với lúa, bắp, cao lương, Hạt bị mất sức nẩy mầm, vỏ hạt và tử diệp chuyển sang màu sậm. Độ bóng của vỏ hạt giảm, hạt dễ bị mốc. Thời ... của đậu tơng. 1.6. Vitamin Hạt đậu tơng chứa nhiều loại vitamin, đợc trình bày trong bảng 1.7. Ngời ta thấy rằng hạt đậu tơng nảy mần chứa hàm lợng vitamin C rất cao (354mg/100g hạt đậu tơng)....

Ngày tải lên: 30/10/2012, 16:39

... hiệu quả quá trình bảo quản, kéo dài thời gian bảo quản chúng ta phải tìm hiểu về ảnh hưởng của các thông số này lên quá trình bảo quản và tìm ra điểm tối ưu cho quá trình bảo quản. 1 Tiểu luận ... nhiệt độ bảo quản nhất định nào đó. Khi bảo quản ở nhiệt độ thấp hơn hoặc cao hơn đều có ảnh hưởng xấu đến thời hạn bảo quản và chất lượng của rau quả. Nhiệt độ tốt nhất cho việc bảo quản một ... trong quá trình bảo quản, chúng ta thấy có 3 yếu tố chung nhất và tác động nhiều nhất tới quá trình bảo quản đó là nhiệt độ, độ ẩm và thành phần của môi trường khí quyển bảo quản. Vì vậy muốn...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 09:24

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:07

... (L,a*,b*,H o , * ab E ) (*) CĐM xác định 20 ngày bảo quản. HHKL, HU, YI CĐM ng. pH lòng trắng, . ĐC1 chitosan [C] phù hợp Trứng qua làm sạch Bảo quản ở nhiệt độ thường Bảo quản ở nhiệt độ 12 - 16 o C ... nghiên cứu ứng dụng màng bọc chitosan trong bảo quản trứng gà tươi. 1. Những nghiên cứu ngoài nước Trên thế giới những nghiên cứu bảo quản trứng tươi bằng nhiều phương pháp khác nhau đã được ... chitosan có tác dụng bảo quản quả 29 + (xử lý nhiệt, sử dụng màng phủ dầu khoáng, parafin, nhựa thông, protein đậu nành, zein, trong môi trường không khí điều chỉnh, bảo quản bằng tia ion...

Ngày tải lên: 01/04/2013, 10:56

... chất bảo quản 94 37 Kiểm định LSD về sự thay đổi chỉ số acid sau 0, 7, 21 ngày theo chất bảo quản 94 38 Phân tích phương sai về sự thay đổi chỉ số peroxide sau 0, 7, 21 ngày theo chất bảo quản ... đối tốt trong dầu, do đó bảo quản dầu trong bóng tối và ngay cả ở nhiệt độ thấp cũng không thể đảm bảo lâu dài đối với quá trình oxy hoá. Vì vậy, khi đưa dầu vào bảo quản, khi thay đổi thùng, ... hỏng về mùi vị gọi là sự tái hồi, khi bảo quản các loại dầu đã qua tinh chế ( khử mùi) là có chứa một lượng axit linoleic đáng kể. Ví dụ : khi bảo quản dầu đậu tương đã tinh chế khử mùi, thì...

Ngày tải lên: 15/04/2013, 18:07

... 2,2935 Gừng 0,064 2,875 Trà tươi 1,334 19,513 Khảo sát độ bền oxi hóa của mỡ cá basa • Nguyên liệu: - Mỡ cá: + Mỡ cá basa tươi (vừa mới trích ly) + Mỡ cá cũ (mỡ cá bảo quản trong tủ đông thời gian ... basa(mỡ cũ) Đồ thị biểu diễn sự thay đổi chỉ số peroxide của mỡ cá basa(mỡ cũ) theo thời gian bảo quản PV(meq/kg mỡ cá) Ngày Kết quả nghiên cứu Tối ưu hóa quá trình trích ly Xây dựng ma trận QHTG ... môi =1/30, nhiệt độ trích ly 50 o C, thời gian trích ly 2h. Luận văn tốt nghiệp NGHIÊN CỨU BẢO QUẢN DẦU MỢ BẰNG CÁC CHẤT CHỐNG OXI HÓA TỰ NHIÊN CBHD: TS. Lại Mai Hương SVTH: Lê Vónh Chương Kết...

Ngày tải lên: 15/04/2013, 22:09

... 21 28 Thời gian bảo quản (ngày) TVKHK (Log cfu/g) DC DC acid 0,5% 1% 1,5% 2% Hình 4.1: Đồ thị ảnh hưởng của nồng độ chitosan đến tổng vi khun hiếu khí theo thời gian bảo quản  th 4.1 ... phương pháp bo qun trng tươi bng màng chitosan. B môn Công ngh thc phNm, Khoa N ông nghip & SHƯD, Trưng H Cn Thơ. 5. Trn Văn Chương (2001). Công nghệ bảo quản – chế biến sản phm ... 18 3.2.3.2. Thí nghiệm 2: Khảo sát ảnh hưởng của các phương pháp bao màng đến khả năng bảo quản trứng tươi * Mc ích: Xác nh phương pháp bao màng thích hp nhm tit kim dung dch chitosan...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 09:33

... Hoạt động 1: Tìm hiểu cách bảo quản thức ăn * Mục tiêu - Kể tên các cách bảo quản thức ăn * Cách tiến hành: - GV treo hình 24, 25 SGK - Yêu cầu HS chỉ và nói cách bảo quản thức ăn trong từng ... Khoa học Một số cách bảo quản thức ăn I. Mục tiêu Sau bài học học sinh có thể: - Kể lại các cách bảo quản thức ăn - Nêu ví dụ về một số loại thức ăn và cách bảo quản. - Nói về những điều ... ghi bảng - HS quan sát-Trả lời Hình Cách bảo quản 1 * Hoạt đông 3: Tìm hiểu một số cách thức bảo quản thức ăn ở nhà. * Mục tiêu Học sinh liên hệ thực tế * Cách tiến hành: - GV phát phiếu học...

Ngày tải lên: 04/06/2013, 01:27

Ngày tải lên: 16/08/2013, 16:06

Ngày tải lên: 19/08/2013, 07:32