các sản phẩm tạo ra từ dầu mỏ

... nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài” đã giúp tôi khai thác được các quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ quả xoài. Sự dồi dào và đa dạng của quả xoài đã tạo ra nhiều sản phẩm ... tượng caramen hóa tạo ra các sản phẩm có màu đen và vị đắng làm sản phẩm có chất lượng kém. Ở nhiệt độ 95 0 C, đường khử có thể bị caramel hóa. Ở nhiệt độ 160 0 C, quá trình caramel hóa xảy ra ... glucoza để quá trình tạo đông xảy ra SVTH : Trương Thị Thu Hà - Lớp 07HTP Trang 31 Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư 1.5 Các sản phẩm chế biến từ quả xoài 1.5.1 Xoài...

Ngày tải lên: 27/08/2012, 11:54

... Trình Sản Xuất Nước Mắm - 28 - shv1351745625.doc A.CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN TỪ CÁ A.1.N ƯỚ C M Ắ M NGẮN NGÀY: I/ Nguyên liệu sản xuất: 1_ Nguồn gốc: _Là sản phẩm lên men từ các loại cá, là sản phẩm ... nước cần thiết .Các kết quả đó đã làm thay đổi đáng kể thời gian, công sức,và chất lượng sản phẩm. Các qui trình công nghệ được đưa ra như sau:Công nghệ sản xuất nước mắm ngắn ngày từ cá nước ngọt - ... chế và ngăn cản sự phát triển của những vi sinh vật gây thối và tạo vị chua cần thiết cho sản phẩm. −Cách đánh giá nem chua : Sản phẩm nem chua được đánh giá là đạt chất lượng khi ăn có độ dai...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:53

... Giá cả: 6 USD/Kg (theo trang web www.spicesofindia.co.uk) Trang 31 Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt PHẦN 4: CÁC SẢN PHẨM KHÁC 1. XANTHAN Xanthan ... Trang 21 H 2 SO 4 Lọc Sản phẩm Phế liệu từ chanh Ép Lên men Tạo kết tủa Lọc thu kết tủa Hịa tan kết tủa Vi sinh vật Vôi (CaCO 3 ) H 2 SO 4 Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau ... phế liệu. Trang 7 Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt 2.3. Quy trình sản xuất 2.3.1. Các giai đoạn của quá trình lên men: Quá trình sản xuất acid...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 15:07

... trong Lên men Thanh trùng Sản phẩm Bã Nấm men (2%) Bổ sung rượu Bã ACID LACTIC 5. Ứng dụng • Muối chua rau quả • Sản xuất tương • Sản xuất đậu phụ • Các sản phẩm lên men từ sữa • Để ủ thức ăn gia ... súc biomass là sản phẩm giàu protein được sản xuất từ sinh khối vi sinh vật RƯU CỒN 4. Ứng dụng - Sản xuất các loại nước uống chứa ethanol (vodka,liqueur, vang), acid acetic… - Sản xuất thuốc ... ethanol (vodka,liqueur, vang), acid acetic… - Sản xuất thuốc sát trùng - Sản xuất ra các dung môi hữu cơ - Sản xuất ra xăng sinh học: chuyển cồn kỹ thuật 96% thành hỗn hợp nhiên liệu với thành...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 15:07

... men từ phế liệu rau quả để sản xuất những sản phẩm như acid hữu cơ, dấm, cồn… Trang 1 Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt PHẦN 4: CÁC SẢN PHẨM ... www.vietnamchemtech.com 3.5.3. Giá cả: 3 USD/ Kg sản phẩm Trang 41 Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt 3. Quy trình sản xuất Sản xuất ethyl alcohol từ bã táo với sự lên ... Trang 21 H 2 SO 4 Lọc Sản phẩm Phế liệu từ chanh Ép Lên men Tạo kết tủa Lọc thu kết tủa Hịa tan kết tủa Vi sinh vật Vôi (CaCO 3 ) H 2 SO 4 Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:06

... BẠN! RƯU CỒN 4. Ứng dụng - Sản xuất các loại nước uống chứa ethanol (vodka,liqueur, vang), acid acetic… - Sản xuất thuốc sát trùng - Sản xuất ra các dung môi hữu cơ - Sản xuất ra xăng sinh học: chuyển ... arrhizus BIOMASS 2. Nguyên liệu - Các phế liệu chứa đường như vỏ táo, dứa phế liệu - Các phế liệu chứa nhiều tinh bột: vỏ khoai tây… CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN TỪ PHẾ LIỆU RAU TRÁI Huỳnh Tuyết ... ester, benzen… THỨC ĂN GIA SÚC - BIOMASS 1. Giới thiệu Thức ăn gia súc biomass là sản phẩm giàu protein được sản xuất từ sinh khối vi sinh vật ACID ACETIC Quy trình 2 H 2 SO 4 Bã khoai tây Ép Bổ...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:06

Ngày tải lên: 12/12/2013, 17:35

... låïn. Âiãưu âọ cho phẹp lc âỉåüc nhỉỵng huưn ph khọ tạch. 153 ra khoới noù õổồỹc xaớy ra mọỹt caùch lión tuỷc coù kióứm tra tổỷ õọỹng vaỡ õióửu chốnh caùc thọng sọỳ cuớa quaù trỗnh. 8.3.6. ... vo bçnh chỉïa pháưn lc. Càûn âỉåüc tảo ra trãn bàng ti trong phng, bàng ti bàõt âáưu chuøn âäüng cng våïi càûn thoạt ra ngoi theo khe håí âỉåüc tảo ra (âãún 45 mm) giỉỵa cạc bn khi ngỉìng nảp ... vi sinh vỏỷt bũng phổồng phaùp bóử mỷt 156 Âãø tạch dung mäi ra khi váût liãûu â âỉåüc trêch ly (náúm men), thiãút bë cáưn trang bë mạy khỉí sonvat hoạ (hçnh 8.9). Khi váût liãûu chuøn dåìi...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 06:17

... người, thuận tiện với các thao tác c ủa con người, xác định nơi sử dụng dụng cụ là cơ sở để thiết kế tạo hình các sản phẩm. Để tạo được một sản phẩm phải qua các bước: - Các bước chuẩn bị: + ... chuyên đề. 3.6.3. Công nghệ phun phủ sản phẩm. Làm nhẵn bề mặ t sản phẩm và các phương pháp phủ. - Sau khi sản phẩm được lắp ráp xong để có bề mặt sản phẩm đẹp phải đánh nhẵn bằng giấy giáp ... hoặc goòng xếp (với sản phẩm là tre khúc) sản phẩm sấy. 3.7.1.2. Tính năng kỹ thuật của buồng Các bon hoá Căn cứ vào yêu cầu chất lượng của sản phẩm sau sấy người ta đưa ra các tính năng kỹ...

Ngày tải lên: 14/04/2014, 13:46

... cắt mỏng • Các biến đổi +Vật lý :Khoai sẽ được cắt mỏng ra từng lát mỏng dày 1,7 – 1,85mm. +Hóa học : các chất dinh dưỡng trong khoai sẽ thoát ra ngoài, xảy ra hiện tượng oxy hóa các hợp chất ... được tạo thành từ alkaloid solanidine và carbohydrate (glyco -) mạch nhánh IV.THÀNH PHẦN HOÁ HỌC CỦA KHOAI TÂY IV.THÀNH PHẦN HOÁ HỌC CỦA KHOAI TÂY • Cắt lát • Mục đích: Tạo ra những miếng cắt mỏng • Các ... (Solanaceae). • Có nguồn gốc từ núi Andes của Bolivia và Peru cách đây hơn 7000 năm. III.CẤU TẠO CỦA KHOAI TÂY Thiết bị rây quay  PHẦN 1: TÌM HIỂU VỀ KHOAI TÂY BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ...

Ngày tải lên: 14/05/2014, 23:42

...   Tính chất tạo màng: Tạo màng bao cho rất nhiều Tính chất tạo màng: Tạo màng bao cho rất nhiều sản phẩm bánh kẹo, khả năng tạo màng phụ thuộc sản phẩm bánh kẹo, khả năng tạo màng phụ thuộc ... TÍNH CHẤT CỦA NÓ TRONG CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ TRỨNG TRỨNG • Nguồn cung cấp trứng chù yếu là các loại gia cầm Nguồn cung cấp trứng chù yếu là các loại gia cầm như ... + tạo hương Mayonnaise, salad giầm giấm Nhũ hóa Bánh trứng (lòng trắng + đường) Tạo bọt Kem và các sản phẩm dạng kem Nhũ hóa, tạo cấu trúc Thịt (chả, xúc xích) Kết hợp đông tụ Các sản phẩm từ...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 10:28

Ngày tải lên: 21/06/2014, 19:18

... phổ) - AOAC 995.09 Chlortetracycline, Oxytetracycline, and tetracycline in Edible Animal Tissues – Liquid chromatographic method (Clotetraxyclin, oxytetraxyclin, và tetraxyclin trong thức ăn gia ... ……………………………………………………. 15 2. Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ thịt – Công nghệ sản xuất nem chua ……………………………………………………………………… 22 2.1. Khái quát về nem chua ………………………………………………. 22 2.2. Các vùng nem ngon ... Thao tác tiến hành: - Tạo độ yếm khí - Độ pH - Nhiệt độ lên men: 27 – 300C - Thời gian lên men: sau 3 ngày 33 2. Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ thịt – Công nghệ sản xuất nem chua 2.1....

Ngày tải lên: 28/06/2014, 17:25

Ngày tải lên: 29/06/2014, 12:49

Ngày tải lên: 12/07/2014, 02:21

Ngày tải lên: 25/07/2014, 06:21

Ngày tải lên: 25/07/2014, 06:21