các sản phẩm làng nghề

... cao. Sản phẩm của làng nghề được bán cho khách du lịch chiếm 0%. Sở dĩ các sản phẩm chưa đến được tay của khách du lịch trực tiếp từ các hộ sản xuất là do đặc tính của các sản phẩm làng nghề, ... đẩy tiêu thụ các sản phẩm làng nghề. 1.4.4. Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu của đề tài là các làng nghề và các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động tiêu thụ các sản phẩm làng nghề ở huyện ... THỤ SẢN PHẨM LÀNG 4.1.1. Về quy mô sản phẩm Sản phẩm làm ra từ nghề đan đát ở Ấp Mỹ I chủ yếu là cần xé, chiếm khoảng 99,9% tổng giá trị sản xuất của làng nghề, 0,01% còn lại là các sản phẩm...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 16:43

Ngày tải lên: 01/04/2013, 20:15

Ngày tải lên: 11/12/2013, 16:33

Ngày tải lên: 22/03/2014, 18:20

Ngày tải lên: 14/04/2014, 13:46

Ngày tải lên: 16/04/2014, 12:47

... nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài” đã giúp tôi khai thác được các quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ quả xoài. Sự dồi dào và đa dạng của quả xoài đã tạo ra nhiều sản phẩm ... trong sản phẩm và độ nhiễm vi sinh vật tăng lên. Độ chân không trong máy ghép nắp có thể đạt 30-400 mmHg. Cũng có thể tăng cương bài khí cho sản phẩm trước khi ghép nắp bằng cách cho sản phẩm ... liệu. 2.2.2.6 Sản phẩm - Chất lượng sản phẩm cần đạt: + Thịt xoài hơi co lại, mềm nhưng chắc tay, không quá khô, màu vàng nhạt đến hơi sẫm, vị ngọt đậm, hương vị đặc trưng của sản phẩm. + Bảo...

Ngày tải lên: 27/08/2012, 11:54

... hiện bằng cách tán nguội hay tán nóng. * Phương pháp lắp sửa Nội dung của phương pháp lắp sửa là sửa chữa một khâu chọn trước trong các khâu thành phần của sản phẩm lắp bằng cách lấy đi ... MỐI LẮP ĐIỂN HÌNH 8.6.1 Lắp các mối lắp cố định tháo được Các mối lắp cố định tháo được là các kiểu lắp ghép bằng ren. Khi lắp các mối lắp bằng ren phải đảm bảo các yêu cầu sau đây: * Đảm bảo ... của bản vẽ lắp sản phẩm để thiết kế ra quy trình công nghệ lắp hợp lý và tìm các biện pháp kỹ thuật để lắp ráp nhằm thỏa mãn hai yêu cầu sau: * Đảm bảo yêu cầu kỹ thuật của sản phẩm. * Đảm bảo...

Ngày tải lên: 24/10/2012, 09:17

... Trình Sản Xuất Nước Mắm - 28 - shv1351745625.doc A.CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN TỪ CÁ A.1.N ƯỚ C M Ắ M NGẮN NGÀY: I/ Nguyên liệu sản xuất: 1_ Nguồn gốc: _Là sản phẩm lên men từ các loại cá, là sản phẩm ... nay chưa có một tiêu chuẩn nhất định để quản lý chất lượng sản phẩm. - 30 - shv1351745625.doc CÁC TIÊU CHUẨN CỦA SẢN PHẨM A. Nước mắm 1 /Các chỉ tiêu hoá học của nước mắm: Tên chỉ tiêu Mức chất ... sự phát triển của những vi sinh vật gây thối và tạo vị chua cần thiết cho sản phẩm. −Cách đánh giá nem chua : Sản phẩm nem chua được đánh giá là đạt chất lượng khi ăn có độ dai của thịt (thịt...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:53

... xuất hiện nguy cơ sản phẩm ra nhanh hơn dự kiến nên cả sản phẩm và chất lỏng thoát ra khỏi khuôn với động năng lớn có thể gây tiếng nổ, hoặc làm hỏng sản phẩm. Việc thu hồi sản phẩm là một vấn ... động. Các phôi sản phẩm trên đợc chế tạo bằng phơng pháp cắt gọt hoặc ép đùn truyền thống gây lÃng phí vật t quý hiếm, công gia công, dẫn đến giá thành sản phẩm cao, chất lợng sản phẩm không ... nhiều lần, tăng chất lợng bề mặt của sản phẩm, giảm ma sát. Đặc biệt với phơng pháp ép thủy động, áp lực ép lên sản phẩm giảm khoảng 40%, cơ tính của sản phẩm tăng khoảng 35% so với ép đùn thông...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 09:54

Ngày tải lên: 19/11/2012, 09:54

... marketing – mix. 2.2.1.1 Chiến lược về sản phẩm Công việc tạo điểm khác biệt cho sản phẩm. Việc tạo điểm khác biệt cho sản phẩm là vô cùng quan trọng nhất là các sản phẩm mang tính chất đặc thù và ... chức quản lý sản phẩm và nhãn hiệu Những công ty sản xuất nhiều chủng loại sản phảm và nhãn hiệu thường hay thành lập một tổ chức quản lý sản phẩm hay nhãn hiệu. Tổ chức quản lý sản phẩm không ... lý sản phẩm có một số ưu điểm. thứ nhất là người quản lý sản phẩm có thể tập trung vào việc xây dựng một marketing- mix có hiệu quả chi phí cho sản phẩm đó. Thứ hai là người quản lý sản phẩm...

Ngày tải lên: 23/11/2012, 15:29

... Làm trong Lên men Thanh trùng Sản phẩm Bã Nấm men (2%) Bổ sung rượu Bã ACID LACTIC 5. Ứng dụng • Muối chua rau quả • Sản xuất tương • Sản xuất đậu phụ • Các sản phẩm lên men từ sữa • Để ủ thức ... súc biomass là sản phẩm giàu protein được sản xuất từ sinh khối vi sinh vật RƯU CỒN 4. Ứng dụng - Sản xuất các loại nước uống chứa ethanol (vodka,liqueur, vang), acid acetic… - Sản xuất thuốc ... Candida utilis, Candida tropicalis - Naỏm sụùi: Asperillus oryzae, Rhizopous arrhizus Các sản phẩm khác Quy trình sản xuất Xanthan (quy mô phòng thí nghiệm) XANTHAN ACID ACETIC Mô tả quy trình...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 15:07

... lạc trong 1g sản phẩm 0 2. E. coli, số vi khuẩn trong 1g sản phẩm 0 3. Staphylococcus aureus, số vi khuẩn trong 1g sản phẩm 0 4. Clostridium botulinum, số vi khuẩn trong 1g sản phẩm 0 Bảng 2.7 ... trình Công nghệ - Chế biến: làm chín sản phẩm, tạo hương vị, màu sắc đặc trưng của sản phẩm. - Bảo quản: tiêu diệt vi sinh vật và giảm hàm ẩm của sản phẩm.  Các biến đổi của nguyên liệu: - Vật ... làm nguội sản phẩm đến 40 o C. 2.2.8 Quá trình cắt khúc  Mục đích: - Chuẩn bị: làm giảm kích thước của khối nguyên liệu, tăng diện tích tiếp xúc. - Hòan thiện: tạo hình sản phẩm.  Các biến...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 16:34

... liệu rau quả để sản xuất những sản phẩm như acid hữu cơ, dấm, cồn… Trang 1 Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt PHẦN 4: CÁC SẢN PHẨM KHÁC 1. XANTHAN Xanthan ... www.vietnamchemtech.com 3.5.3. Giá cả: 3 USD/ Kg sản phẩm Trang 41 Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt 3. Quy trình sản xuất Sản xuất ethyl alcohol từ bã táo ... Trang 15 Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt 2.3. Quy trình sản xuất 2.3.1. Các giai đoạn của quá trình lên men: Quá trình sản xuất acid citric...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:06

... BẠN! RƯU CỒN 4. Ứng dụng - Sản xuất các loại nước uống chứa ethanol (vodka,liqueur, vang), acid acetic… - Sản xuất thuốc sát trùng - Sản xuất ra các dung môi hữu cơ - Sản xuất ra xăng sinh học: ... arrhizus BIOMASS 2. Nguyên liệu - Các phế liệu chứa đường như vỏ táo, dứa phế liệu - Các phế liệu chứa nhiều tinh bột: vỏ khoai tây… CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN TỪ PHẾ LIỆU RAU TRÁI Huỳnh ... 0.8 Tro 2.2 Độ ẩm 86 ACID CITRIC 5. Ứng dụng  Phụ gia thực phẩm: nước giải khát  Nhiếp ảnh,  Y học,  Nghề in,  Công nghiệp sản xuất sơn và chất dẻo… ACID LACTIC 5. Coõng ty saỷn xuaỏt,...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:06

... đã học trên ghế nhà trường vào thực tiễn sản xuất. Hơn thế nữa, chúng em còn được tiếp cận với các quy trình sản xuất cụ thể, được tiếp xúc, tìm hiểu các trang thiết bị hiện đại nhất và học ... nhóm 7 sinh viên thực tập chúng em đã có dịp tham quan và tìm hiểu Xí nghiệp chế biến hải sản và thực phẩm xuất khẩu thuộc Công ty Xuất nhập khẩu và Đầu tư Chợ Lớn CHOLIMEX. Thời gian qua, chúng ... trực tiếp hướng dẫn chúng em. Sau cùng chúng em xin cảm ơn các thầy ở Bộ môn Máy & Thiết bị thuộc Khoa Công nghệ Hóa học – Thực phẩm của trường Đại học Bách Khoa TP.HCM đã tạo điều kiện cho...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 13:40

... Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực Phẩm. Bộ Môn Công nghệ các sản phẩm lên men - ĐHBK Hà nội. Bộ Môn Đồ Uống- Viện công nghiệp Thực phẩm. Bộ môn Hoá thực phẩm- Đại học Kỹ Thuật Thành phố Hồ ... 3.2. Cấu tạo thiết bị thuỷ phân 13 CHƯƠNG 2 : CÁC PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT MÌ CHÍNH 2.1. Các phương pháp sản xuất mì chính Mì chính dù được sản xuất bằng phương pháp nào cũng thường tuân theo ... mía và được các vi sinh vật tạo nên trong quá trình chế biến đường. Các chất phi đường gồm có các chất hữu c ơ và vô cơ. Các chất hữu cơ chứa nitơ của rỉ đường mía chủ yếu là các axit amin...

Ngày tải lên: 08/04/2013, 10:35