... nghệ thuật. Mónăn thể hiện nghệ thuật ẩm thực của mỗi vùng miền, mỗi dân tộc. Hơn nữa, nó còn phản ánh trình độ phát triển và bản sắc văn hoá của mỗi cộng đồng. Và để làm đợc một mónăn ngon, ... việc làm món, từ các thao tác cụ thể, nguyên liệu nào trớc, nguyên liệu nào sau, gia giảm mì chính, bột nêm và các gia vị khác nh thế nào cho đến việc chọn món thay đổi cho bữa ăn hàng ngày để ... rồi cho các viên mọc vào nấu. Đun nhỏ lửa để sôi lăn tăn 30 phút, cho mì chính, mắm muối vừa ăn. Múc các viên mọc vào bát, rắc hành hoa, rau mùi lên trên và múc nớc dùng giội ngập các viên...
... cơ thể, ngăn ngừa bệnh cúm, các bệnh đường ruột và một số bệnh khác có hiệu quả tốt. MónănngàyTết vị thuốc quý trong phòng bệnh Những mónăn mang đậm phong cách Việt trong tết Nguyên ... với món xôi gấc ngàyTết Đã từ ngàn đời nay, cứ mỗi độ xuân về, Tết đến, trên mâm cỗ cúng ông bà tổ tiên đều có đĩa xôi gấc. Người Việt ta coi màu đỏ của xôi gấc là màu của may mắn, màu của ... màu của chiến thắng Bên cạnh đó, xôi gấc là mónăn truyền thống, mang đậm đà hương sắc của dân tộc. Xôi gấc thơm, béo và giàu dinh dưỡng. Một mónăn đặc trưng không thể thiếu trong các ngày...
... 390 hà nội - 2002500 mónăn âu á389 390 lời nói đầuCùng với sự phát triển của đời sống, chất lợng bữa ăncủa mỗi gia đình ngày càng đợc cải thiện. Nhu cầu về ăn uống của đại đa số ngời dân ... nghệ thuật. Mónăn thể hiện nghệ thuật ẩm thực của mỗi vùng miền, mỗi dân tộc. Hơn nữa, nó còn phản ánh trình độ phát triển và bản sắc văn hoá của mỗi cộng đồng. Và để làm đợc một mónăn ngon, ... việc làm món, từ các thao tác cụ thể, nguyên liệu nào trớc, nguyên liệu nào sau, gia giảm mì chính, bột nêm và các gia vị khác nh thế nào cho đến việc chọn món thay đổi cho bữa ăn hàng ngày để...
... trong ngày Tếtcủangười Nhật chiêng trống náo nhiệt. Đánh mông phụ nữ để sớm sinh con đã trở thành một lý thuyết tồn tại tới thế kỷ thứ 16 khi mà vợ Thái tử Pháp không có khả năng sinh ... tới thế kỷ thứ 16 khi mà vợ Thái tử Pháp không có khả năng sinh con, Hoàng gia đã quyết định ngày nào cũng đánh mông vợ Thái tử. Sau một thời gian, quả nhiên công nương sinh hạ quý tử. ...
... trong nhiều thế kỷ qua, hát Then là mónăn tinh thần không thể thiếu của đồng bào dân tộc Tày tỉnh Tuyên Quang. Hát then là mónăn tinh thân không thể thiếu củangười dân tộc Tày Ngôn ngữ - ... biết từ bao giờ mà hát Then đã trở thành mónăn tinh thần, có ảnh hưởng sâu sắc đến đời sống sinh hoạt văn hoá củangười Tày ở Tuyên Quang. Đặc sản văn hóa dân gian Trên địa bàn tỉnh Tuyên ... thiên nhiên… cách giải thích đơn giản, mộc mạc, nhưng khá ly kỳ, phản ánh thế giới quan củangười Tày xưa. Ngày xưa, hát Then chỉ dùng để cúng bái, giao tiếp với thần linh trong các cuộc lễ...
... thăm các làng củangười Ve (thuộc một nhóm tộc người Giẻ Triêng) ở Quãng Nam hẳn sẽ không quên thưởng thức một mónăn đặc sản mang đậm hương vị vùng cao - Món láp. Láp - Mónăn truyền thống của ... tanh. Ăn rất ngon và càng ăn càng bắt vị. Từ xa xưa láp là mónăn truyền thống rất phổ biến của đồng bào người Ve. Khi thưởng thức món láp thì người Ve không bao giờ quên rượu Tà Vạt, món láp ... củangười Ve Làm món láp đơn giản nhưng để có được mónmónăn ngon thì cần sự khéo léo của người chế biến. Món láp không kén chọn nguyên liệu. Láp có thể làm từ bát kì loại thịt naof của động...
... thức làm cực dễ cực ngon cho hương vị ngàyTết thêm phong phú nè! Mứt dứa thơm lừng.Mứt dứa (người miềnNam gọi là quả thơm) không chỉ để ăn vặt, mà còn được ăn kèm với bánh mì, làm nhân bánh ... lọ.Mứt xoài thơm lừng ngàyTết công thức làm cực dễ nhé! Thử làm mứt xoài xem thế nào?Mứt xoài nghe có vẻ lạ phải không các bạn, Tết này các bạn thử làm xem nhé. Ngon lắm đấy! Lăn qua đường cát ... chua chua thơm mùi xoài, lạ lạ mà ngon. Chúc các bạn có thêm món mứt cho dịp Tết này nhé !Mứt xoài thơm lừng.Lại thêm một mónn nữa siêu nhanh cho các cô nàng đi học muộn vì măm bữa sáng. Hôm...
... được mónăncủa họ. Thơm phức cơm lam Cùng với cơm lam, cácmónăn mang lại sự đang dạng cho hương vị ngày tết. Người ta nói "Mỗi một mónăn đều có hương vị đặc trưng riêng của núi ... Ẩm thực ngàytếtcủa người Ba na. Nhắc đến tếtcủangười Ba na, người ta không chỉ nhớ đến các nghi lễ truyền thống, các trò chơi dân gian mà còn nhớ đến những mónăn độc đáo làm ... hũ, ướp sả, muối, hành. Theo cách chế biến cácmón ăn, chúng ta có thể thấy được Các nguyên liệu (gia vị) chế biến cácmónăncủangười Ba Na được sử dụng một cách tương sinh hài hoà với nhau...
... xá bần là mónăn quan trọng trong ngày tết. Người H'rê chỉ làm mónăn này để đãi những người khách quý hoặc những người thân thiết trong dòng họ của mình. Để nấu mónăn này, người ta chọn ... đây, cách ăncủangười H'rê đã thay đổi. Họ dùng tô bát khi ănmón thịt trâu nấu xà bần. Cùng với món thịt trâu xá bần, người H'rê còn làm món nướng thịt trâu cuốn lá lốt.Muốn làm món ... bị cháy, người nướng phải liên tục để thịt không cháy. Khi lá lốt chuyển sang màu vàng và mùi thơm của thịt bay lên cũng là lúc thịt trâu lá lốt đã được hoàn thành. Cách ănmón này của đồng...
... hương vị. Người Nhật ăn chúng và cho rằng điều đó rất tốt cho sức khỏe. Mónăn độc đáo và "tươi" không kém từ ếch đó là món sashimi ếch. Mónăn này được cho là có khả năng giúp tăng cường ... là một cách trải nghiệm văn hóa ẩm thực kì lạ của Nhật Bản. Sashimi ếch và tim ếch tươi, mónăn từ châu chấu, côn trùng thủy sinh là những mónăn độc đáo đến mức kì lạ mà bạn nên thử của đất ... vào một cốc giấm, người thưởng thức sẽ uống cả hỗn hợp này. Inago no Tsukudani (món ăn từ châu chấu)Inago no Tsukudani là một trong những mónăn truyền thống từ côn trùng củangười Nhật Bản,...
... nhức mỏi, các bệnh về mắt. Mứt tắc (quất): Mứt không chỉ là mónăn ngày Tết mà còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả Mứt là mónăn truyền thống của nhân dân ta, nhất là trong dịp Tết. Có bao ... vitamin C, ăn rất tốt người nóng nhiệt. Mứt dừa: Vị ngọt, tính bình. Tác dụng bổi tâm tỳ, ích thận, dễ ngủ. Chữa trị tỳ vị hư ăn ngủ kém, nhất là trẻ em tiêu hoá kém tiêu chảy, nam giới bị ... không chỉ là món ăn ngon bổ, biết sử dụng còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả. Mứt gừng: Vị ngọt tính bình. Tác dụng bổ tỳ, ích thận, nhuận tràng, tiêu viêm, lợi gan mật, sáng mắt… ăn rất thích...
... Đất nước này được xem là ngôi nhà đa văn hóa. Cách nấu nướng củangười Uruguay chịu ảnh hưởng phong cách ẩm thực củacác nước châu Âu. Các loại thực phẩm của Tây Ban Nha, Ý và Bồ Đào Nha đóng ... kèm với thịt bò, rau diếp xoăn, cà chua, trứng và phó mát) rất phổ biến trong cách ăn uống thường ngàycủangười dân Uruguay và được xem là những mónăn đặc trưng của đất nước này. 2. Mì ... Do chịu ảnh hưởng từ văn hóa của người Ý, mónăn truyền thống trên khắp lãnh thổ Uruguay chính là mì. Người dân Uruguay dùng mónăn truyền thống này vào mỗi ngày chủ nhật. Một vài loại...