các bậc cấu trúc protein

Các bậc cấu trúc của protein và ảnh hưởng của chúng trong việc tạo thành hệ gel và hệ bọt trong bột nhào docx

Các bậc cấu trúc của protein và ảnh hưởng của chúng trong việc tạo thành hệ gel và hệ bọt trong bột nhào docx

... ảnh hưởng đến cấu trúc bậc hai của protein này phá hủy các phần xoắn alpha cũng như các vùng có cấu trúc lá xếp bêta [1]  ảnh hưởng đến cấu trúc bậc 2 - Các gốc cystin vượt xa các gốc cystein ... hydro .Gồm cấu trúc xoắn ốc và cấu trúc gấp nếp 2.3 Cấu trúc bậc 3 : chuỗi polipeptid với các vùng có cấu trúc bậc 2 xác định và kém xác định ( xoắn ngẫu nhiên )sắp xếp lại thành cấu trúc ba chiều ... môn học Cấu trúc thực phẩm – Đề tài “Gel protein ,cấu trúc và phương pháp tạo cấu trúc gel của các protein trong thực phẩm giàu protein- Sinh viên Nguyễn Văn Bình –năm 2009 trang 5-9 (cấu trúc...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 12:20

16 1,7K 10
Lịch sử các loại cấu trúc dữ liệu điển hình

Lịch sử các loại cấu trúc dữ liệu điển hình

... bản đầu tiên để duyệt (traverse) các cấu trúc này - phép toán cơ bản nhất và buộc phải có trong bất kỳ loại cấu trúc dữ liệu nào. Ví dụ như các công trình của các nhà khoa học máy tính nổi tiếng ... đóng góp sự hiểu biết về lịch sử ra đời và phát triển của các loại cấu trúc dữ liệu điển hình từ các loại danh sách (lists) cho đến cấu trúc dữ liệu dạng cây (trees) . Hy vọng bạn học hiểu phần ... ảnh hưởng trong các sự phát triển về sau của cấu trúc dữ liệu trong máy tính. Dunlap của hãng điện tử Digitek 5 phát triển các kỹ thuật này trước năm 1963 để thiết kế một loạt các chương trình...

Ngày tải lên: 19/09/2013, 23:10

2 432 2
CÁC LOẠI CẤU TRÚC TINH THỂ TIÊU BIỂU

CÁC LOẠI CẤU TRÚC TINH THỂ TIÊU BIỂU

... xếp các cấu trúc tinh thể vào ba nhóm chính: – Cấu trúc đẳng thước; – Cấu trúc lớp và dạng lớp; – Cấ u trúc chuỗi và dạng chuỗi. Nhóm một tập hợp những cấu trúc hệ lập phương và những cấu trúc ... mạng cơ sở. Đôi khi, loại cấu trúc còn bao hàm những cấu trúc gần giống, sai khác ít nhiều về đối xứng. 4.3.1 Cách thức thể hiện loại cấu trúc Mỗi cách thể hiện cấu trúc có ưu điểm riêng, có ... nhỏ hơn một là c/a của các cấu trúc nhóm ba (xem hình 4.6 và 4.4.1). a) Cấu trúc đẳng thước 29 Khác với cấu trúc đẳng thước, các cấu trúc lớp có đặc điểm...

Ngày tải lên: 25/10/2013, 09:20

9 1,2K 14
b12- Các loại cấu trúc csdl quan hệ

b12- Các loại cấu trúc csdl quan hệ

... có thể truy cập CSDL này thông qua các thiết bị đầu cuối và các phương tiện truyền thông. c) Hệ cơ sở dữ liệu khách - chủ : Trong kiến trúc khách - chủ, các thành phần (của hệ QTCSDL) tương ... nguyên có thể cài đặt tại nhiều máy khác (ta gọi là các máy khách) trên mạng. b) Một số ưu điểm và hạn chế của các hệ CSDL phân tán Cấu trúc phân tán dữ liệu thích hợp cho bản chất phân tán ... tán CSDL phân tán là các dữ liệu được chia ra đặt ở những trạm khác nhau trên mạng. Hệ CSDL tập trung xử lí phân tán là dữ liệu tập trung tại một trạm và người dùng trên các trạm khác có thể...

Ngày tải lên: 05/11/2013, 22:11

11 297 0
Các thể đột biến của lac operon: các gene cấu trúc, operator, gene điều hoà và promoter ppt

Các thể đột biến của lac operon: các gene cấu trúc, operator, gene điều hoà và promoter ppt

... 3. Các đột biến xảy ra trong các gene cấu trúc Nếu như các tổn thương xảy ra trong các gene cấu trúc thì chúng chỉ ảnh hưởng lên DNA bị đột biến mà thôi. +Ví dụ 5: Xét ba nòi vi khuẩn có các ... của lac operon: các gene cấu trúc, operator, gene điều hoà và promoter 1. Các đột biến ở các promoter và operator Nói chung, các đột biến ở các vùng kiểm soát, chẳng hạn các promoter và ... Operon sẽ luôn luôn ở trạng thái mở (hoạt động). 2. Các đột biến ở các yếu tố ức chế Các phân tử ức chế như đã biết có thể tương tác với tất cả các phân tử DNA trong một tế bào, không có dính...

Ngày tải lên: 21/03/2014, 00:20

5 706 3
Chương 7 Các mẫu cấu trúc hạt nhân

Chương 7 Các mẫu cấu trúc hạt nhân

... có một số hữu hạn các trạng thái với năng lượng hoàn toàn xác định: mỗi trạng thái chỉ có thể có mọt nuclôn • Các vỏ có 2, 8, 20, 50, 82 nơtrôn hay prôtôn và 126 nơtrôn là các lớp vỏ kín rất ... lại tách thành hai mức con với các giá trị mômen động lượng toàn phần: và 1 2 j l= − 1 2 j l= + Mẫu giọt không giải thích được: • Các hạt nhân có số p hay n là các số magic (2, 8, 20, 50, ... mức năng lượng có thể có 2j + 1 nơtrôn và 2j + 1 prôtôn Các nuclôn có khuynh hướng kết đôi với mômen tổng cộng bằng không Trạng thái các nuclôn 1 1 2 s 1 1 2 p 3 1 2 p Năng lượng liên kết ♦ ...

Ngày tải lên: 17/05/2014, 15:53

6 1K 13
GEL PROTEIN, CẤU TRÚC VÀ PHƯƠNG PHÁP TẠO CẤU TRÚC GEL CỦA CÁC PROTEIN TRONG CÁC THỰC PHẨM GIÀU PROTEIN

GEL PROTEIN, CẤU TRÚC VÀ PHƯƠNG PHÁP TẠO CẤU TRÚC GEL CỦA CÁC PROTEIN TRONG CÁC THỰC PHẨM GIÀU PROTEIN

... THỰC PHẨM  TIỂU LUẬN MÔN HỌC CẤU TRÚC THỰC PHẨM Đề tài : GEL PROTEIN, CẤU TRÚC VÀ PHƯƠNG PHÁP TẠO CẤU TRÚC GEL CỦA CÁC PROTEIN TRONG CÁC THỰC PHẨM GIÀU PROTEIN Giáo viên hướng dẫn : GS.TS ... Trong các cấu trúc của thực phẩm, cấu trúc gel là 1 cấu trúc quen thuộc và có rất nhiều sản phẩm thực phẩm có cấu trúc này như giò, phomat … Tiểu luận này của tôi xin trình bày về cấu trúc gel và ... giai đoạn tương taco trật tự giữa proteinprotein và tập hợp phân tử. Khi protein bị biến tính các cấu trúc bậc cao bị phá huỷ, liên kết giữa các phần tử bị đứt, các nhóm bên của axit amin trước...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:09

15 1,7K 5
Nghiên cứu cấu trúc sâu vỏ quả đất miền bắc việt nam bằng địa chấn dò sâu và từ tellua nhằm nâng cao độ tin cậy của các dự báo thiên tai địa chất

Nghiên cứu cấu trúc sâu vỏ quả đất miền bắc việt nam bằng địa chấn dò sâu và từ tellua nhằm nâng cao độ tin cậy của các dự báo thiên tai địa chất

... đó. Tuy các công trình này không tiến hành nghiên cứu đồng bộ các yếu tố cấu trúc sâu của toàn lãnh thổ, nhưng các kết quả cũng góp phần chi tiết thêm các yếu tố cấu trúc, nhất là các hệ thống ... ĐẶC ĐIỂM CẤU TRÚC KIẾN TẠO KHU VỰC BẮC VIỆT NAM 17 1.2.1. Đặc điểm cấu trúc kiến tạo miền Đông Bắc Bộ 18 1.2.2. Đặc điểm cấu trúc kiến tạo miền Tây Bắc Việt Nam 26 1.2.3. Đặc điểm cấu trúc kiến ... khác so với các nghiên cứu trước đây, cả v ề độ sâu phân bố lẫn hình thái cấu trúc của các mặt ranh giới Moho và Conrad [21]. Ngoài các nghiên cứu chủ yếu như nêu trên, về cấu trúc sâu còn...

Ngày tải lên: 13/04/2014, 05:28

256 1,4K 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của chất độc da cam/ dioxin lên quá trình diễn thế các hệ sinh thái và sự biến đổi cấu trúc gen, protein của một số loài sinh vật tại khu vực mã đà

Nghiên cứu ảnh hưởng của chất độc da cam/ dioxin lên quá trình diễn thế các hệ sinh thái và sự biến đổi cấu trúc gen, protein của một số loài sinh vật tại khu vực mã đà

... proteomic trong các nghiên cứu về chỉ thị sinh học. Phân tích proteomic cho phép nghiên cứu biểu hiện protein, sự tương tác protein- protein dưới ảnh hưởng của chất độc nhằm xác định các dấu chuẩn ... [23]. 35 Các nguyên tắc cơ bản để phân tích thảm thực vật khu vực nghiên cứu được áp dụng như sau: + Nguyên tắc cấu trúc hình thái – Sinh thái của UNESCO – 1973 + Nguyên tắc cấu trúc thành ... qua các vụ nhiễm dioxin do tai nạn và các động vật mô hình. Đa số các dữ liệu về tác hại của dioxin lên con người được thu thập từ ba nguồn chính: Thứ nhất là các công nhân làm việc ở các...

Ngày tải lên: 19/04/2014, 00:40

499 1,7K 8

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w