các bước trong quá trình sản xuất rượu

Đề tài: PHÂN LẬP CÁC CHỦNG NẤM MEN CÓ Ý NGHĨA TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU CẦN ppt

Đề tài: PHÂN LẬP CÁC CHỦNG NẤM MEN CÓ Ý NGHĨA TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU CẦN ppt

... quy trình sản xuất rượu cần Qua trình nghiên cứu tham khảo số quy trình sản xuất rượu cần khác đề xuất quy trình sản xuất rượu cần sau: a) b) Hình 3.3 Quy trình sản xuất rượu cần a) Quy trình sản ... phù hợp với sản xuất công nghiệp Trong tế bào nấm men chứa hầu hết sản phẩm cần cho sống (protein, glucide, lipid, enzyme PHÂN LẬP CÁC CHỦNG NẤM MEN CÓ Ý NGHĨA TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU CẦN ... trưởng chủng nấm men tuyển chọn 24 Hình 3.3 Quy trình sản xuất rượu cần 25 PHÂN LẬP CÁC CHỦNG NẤM MEN CÓ Ý NGHĨA TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU CẦN Báo cáo đề tài nghiên cứu khoa học SV...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 10:21

42 921 2
Phân lập các chủng nấm men có ý nghĩa trong quá trình sản xuất rượu cần

Phân lập các chủng nấm men có ý nghĩa trong quá trình sản xuất rượu cần

... quy trình sản xuất rượu cần Qua trình nghiên cứu tham khảo số quy trình sản xuất rượu cần khác chúng tơi đề xuất quy trình sản xuất rượu cần sau: a) b) PHÂN LẬP CÁC CHỦNG NẤM MEN CĨ Ý NGHĨA TRONG ... TRONG Q TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU CẦN Page 24 Báo cáo đề tài nghiên cứu khoa học SV 2011 – CSK32 GVHD:ThS Nguyễn Khoa Trưởng Hình 3.3 Quy trình sản xuất rượu cần a) Quy trình sản xuất bánh men rượu cần ... vương (rễ) Cây d) Gạo lức Hình 9: Nguyên liệu sản xuất bánh men IV SẢN XUẤT RƯỢU CẦN PHÂN LẬP CÁC CHỦNG NẤM MEN CÓ Ý NGHĨA TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU CẦN Page 32 Báo cáo đề tài nghiên cứu khoa...

Ngày tải lên: 08/01/2017, 21:06

44 520 1
Nghiên cứu ứng dụng chủng nấm men phân lập từ các nguồn tự nhiên trong quá trình sản xuất bánh men rượu

Nghiên cứu ứng dụng chủng nấm men phân lập từ các nguồn tự nhiên trong quá trình sản xuất bánh men rượu

... tự nhiên trình sản xuất bánh men rượu khác tạo thành sản phẩm tích tụ mơi trường Đó sản phẩm mà người ta nhận sản xuất lên men Năng lượng giải phóng từ phân giải hợp chất hữu trình sản xuất lên ... tơi chọn chủng Y2 để sản xuất bánh men rượu Page 34 Nghiên cứu ứng dụng chủng nấm men phân lập từ nguồn tự nhiên trình sản xuất bánh men rượu 4.3 Quy trình sản xuất bánh men rượu 4.3.1 Phương pháp ... men rượu Quy trình sản xuất bánh men rượu theo phương pháp truyền thống Page 16 Nghiên cứu ứng dụng chủng nấm men phân lập từ nguồn tự nhiên trình sản xuất bánh men rượu Thuyết minh quy trình: ...

Ngày tải lên: 13/05/2016, 10:05

40 534 0
NGHIÊN CỨU Các điều kiện tối ưu cho hoạt động của enzyme GLUCOAMYLASE trong quy trình sản xuất rượu nếp.

NGHIÊN CỨU Các điều kiện tối ưu cho hoạt động của enzyme GLUCOAMYLASE trong quy trình sản xuất rượu nếp.

... t rư u vang 17 2.4 Các q trình s n xu t rư u vang n p 19 2.4.1 Q trình h hóa tinh b t n p 19 2.4.2 Quá trình ng hóa s n xu t rư u n p 20 2.4.3 Quá trình lên men s n xu t ... ctv, 2007) 2.5.2.4 Lên men Quá trình lên men c ti n hành nhi t phòng Trong th i gian lên men có hai q trình x y song song m c khác ó q trình phát tri n c a n m men trình rư u hóa 2.5.2.5 Hãm ... s b chìm xu ng Quá trình di n liên t c nên t bào n m men tr ng thái ng, làm gia tăng kh ti p xúc gi a t bào n m men 20 môi trư ng i u làm cho q trình trao hơn, ó s tăng nhanh trình lên men i...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:24

53 1.7K 23
Các biến đổi sinh học trong quá trình sản xuất Mía

Các biến đổi sinh học trong quá trình sản xuất Mía

... liệu sản xuất cồn rượu sử dụng làm môi trường sản xuất men bánh mỳ loại men thực phẩm, nguyên liệu sản xuất axit axetit, axit citric làm môi trường lên men để sản xuất bột Còn bã bùn dùng sản xuất ... dùng thứ hiệu trước Trong trình bốc thường chiết phần thứ nồi đầu sử dung cho gia nhiệt nấu đường III TRUYỀN NHIỆT TRONG QUÁ TRÌNH BỐC HƠI: Cơ chế truyền nhiệt nồi bốc hơi: Trong trình bốc hơi, nước ... xantophin, caroten, antoxian dễ loại trình sản xuất đường GV Lã Thë Tho Tiãn Bi Ging Cäng nghãû Sn Xút Âỉåìng Mêa Trang http://www.ebook.edu.vn  Chất màu sinh trình sản xuất: gồm chất màu caramen, chất...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 15:03

73 1.1K 4
Các Rủi Ro Trong Quá Trình Sản Xuất  Của Doanh Nghiệp

Các Rủi Ro Trong Quá Trình Sản Xuất Của Doanh Nghiệp

... quản trị NỘI DUNG TIỂU LUẬN ˜{™ Chương 1: Các Rủi Ro Trong Quá Trình Sản Xuất Của Doanh Nghiệp Rủi Ro Từ Thảm Họa: Trong sản xuất kinh doanh hoạt động sản xuất nơng nghiệp nói chung nguy gặp rủi ... thực giám sát an toàn cách thường xuyên với phạm vi khắp mặt sản xuất Cần áp dụng phương pháp đánh giá an toàn sản xuất cách hiệu linh hoạt, phù hợp với thực tế sản xuất trình độ giám sát viên ... trị rủi ro yếu tố đầu vào qui trình sản xuất quản trị rủi ro trình sản xuất Hoạt động quản trị rủi ro giúp cho doanh nghiệp dự đốn phòng ngừa tốt rủi ro trình sản xuất nhằm khắc phục chi phí tổn...

Ngày tải lên: 01/04/2013, 14:18

30 5.3K 35
NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN TỐI ƯU CHO HOẠT  ĐỘNG CỦA ENZYME GLUCOAMYLASE TRONG  QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU NẾP

NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN TỐI ƯU CHO HOẠT ĐỘNG CỦA ENZYME GLUCOAMYLASE TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU NẾP

... t rư u vang 17 2.4 Các q trình s n xu t rư u vang n p 19 2.4.1 Q trình h hóa tinh b t n p 19 2.4.2 Quá trình ng hóa s n xu t rư u n p 20 2.4.3 Quá trình lên men s n xu t ... ctv, 2007) 2.5.2.4 Lên men Quá trình lên men c ti n hành nhi t phòng Trong th i gian lên men có hai q trình x y song song m c khác ó q trình phát tri n c a n m men trình rư u hóa 2.5.2.5 Hãm ... s b chìm xu ng Quá trình di n liên t c nên t bào n m men tr ng thái ng, làm gia tăng kh ti p xúc gi a t bào n m men 20 môi trư ng i u làm cho q trình trao hơn, ó s tăng nhanh trình lên men i...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 09:34

53 908 4
Nghiên cứu cơ chế các phản ứng tạo màu trong quá trình sản xuất sản phẩm bánh mỳ

Nghiên cứu cơ chế các phản ứng tạo màu trong quá trình sản xuất sản phẩm bánh mỳ

... tạo sản phẩm có màu sắc hấp dẫn đồng nhất, cần hiểu rõ nguồn gốc chế tạo màu nhân tạo trình chế biến Ở tiểu luận em xin vào tìm hiểu chế chất phản ứng tạo màu trình sản xuất sản phẩm bánh mỳ Trong ... cho sản phẩm từ trình thuỷ phân tạo đường đơn axit amin, thành phần trực tiếp tham gia phản ứng caramen hóa phản ứng Maillard tạo màu cho sản phẩm A - Quá trình lên men bột nhào: Các q trình ... amin Các đường đơn tạo thành trình thủy phân tinh bột, nguyên liệu cho phản ứng tạo màu caramen hóa Maillard sau q trình nướng sản phẩm bánh mỳ Các axit amin peptit thấp phân tử tạo thành trình...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 13:03

19 733 0
Tài liệu Đề tài: Các hệ thống xử lý chất thải trong quá trình sản xuất của các nhà máy mà đoàn đã đến thực tế. Khả năng giảm thiểu ô nhiễm và nhận xét vấn đề còn tồn tại.. pdf

Tài liệu Đề tài: Các hệ thống xử lý chất thải trong quá trình sản xuất của các nhà máy mà đoàn đã đến thực tế. Khả năng giảm thiểu ô nhiễm và nhận xét vấn đề còn tồn tại.. pdf

... từ q trình sản xuất thiếc • Khí thải từ q trình sản xuất thiếc • Rác thải xung quanh xí nghiệp • Ơ nhiễm tiếng ồn q trình sản xuất Hiện trạng nhiễm mơi trường ảnh hưởng Hiện xí nghiệp sản xuất ... cơng nghệ đưa vào sản xuất để tiến tới sản xuất không gây ô nhiễm mơi trường • Xây dựng cơng nghệ xử lý chất thải nguy hại B Nhà máy sản xuất kim loại màu Nghệ Tĩnh I Quy trình sản xuất thiếc Ngun, ... nghệ sản xuất theo quy trình khép kín cơng nghệ xử lí chất thải tương đối đảm bảo Bên cạnh mùa sản xuất kéo dài từ 3-6 tháng (từ tháng 12 đến cuối tháng 4) nên mức độ ô nhiễm tùy theo mùa sản xuất...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20

27 1.3K 3
các hiện tượng hư hỏng, khuyết tật của sản phẩm bánh qui trong quá trình sản xuất và bảo quản

các hiện tượng hư hỏng, khuyết tật của sản phẩm bánh qui trong quá trình sản xuất và bảo quản

... Thức ăn gia súc (1): Sản xuất bánh quy dai (2): Sản xuất bánh quy xốp Phân loại Bao gói bảo quản Hồn lưu phần III Các tượng hư hỏng, khuyết tật sản phẩm bánh quy trình sản xuất bảo quản Cơng đoạn ... bánh quy dai bánh quy xốp • Trong trình chuẩn bị nguyên liệu, sản xuất vận chuyển bảo quản tránh khỏi hư hỏng, khuyết tật cho sản phẩm bánh Quy trình cơng nghệ sản xuất bánh quy • Hình ảnh bánh ... hợp sản phẩm bị hư hỏng đem hủy bỏ Kiểm tra thời hạn lưu kho, thời hạn sử dụng sản phẩm đảm bảo chất lượng sản phẩm bánh tốt e Chế độ bảo quản Kho cách ẩm cách nhiệt tốt Sản phẩm đặt bục cách...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 20:09

48 2.6K 1
Tổn thất trong quá trình sản xuất và các biện pháp giảm thiểu ( Áp dụng trong sản xuất bia )

Tổn thất trong quá trình sản xuất và các biện pháp giảm thiểu ( Áp dụng trong sản xuất bia )

... Sabeco có sản lượng khoảng 1,9 tỷ lít/năm, chiếm 60% công suất sản xuất bia nước II Quy trình sản xuất bia Tổn thất trình sản xuất biện pháp giảm thiểu ( Áp dụng sản xuất bia ) - Bia sản xuất từ ... ngành sản xuất bia Việt Nam Tổn thất trình sản xuất biện pháp giảm thiểu ( Áp dụng sản xuất bia ) - Ngành công nghiệp sản xuất bia Việt Nam có lịch sử 100 năm người đón nhận ưa thích Xưởng sản xuất ... thải Chai vỡ Nhãn mác Hình 1.1: Sơ đồ công nghệ sản xuất bia Tổn thất trình sản xuất biện pháp giảm thiểu ( Áp dụng sản xuất bia ) Các Cơng Đoạn Sản Xuất Chính 2.1 Chuẩn bị - Malt gạo (gọi tắt nguyên...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 21:42

21 1.8K 10
Tổn thất trong quá trình sản xuất và các biện pháp giảm thiểu (Áp dụng trong sản xuất hàng may mặc )

Tổn thất trong quá trình sản xuất và các biện pháp giảm thiểu (Áp dụng trong sản xuất hàng may mặc )

... trình sản xuất ngành dệt may I KHÁI QUÁT VỀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT NGÀNH DỆT MAY LOGISTICS TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT Trong kinh doanh, logistics hiểu việc tập trung nội lực lẫn ngoại lực bao hàm trình ... phức tạp có nhiều quy trình sản xuất Trong đó, việc sản xuất lại phục vụ cho nhiều tiêu thức như: gia công theo đơn đặt hàng hay sản xuất tự tiêu thụ Với đề tài “Quy trình sản xuất ngành dệt may” ... đoạn sản xuất phải tiến hành kiểm tra chất lượng chặt chẽ Chất lượng hiệu sản xuất phụ thuộc nhiều vào việc hồn thiện cơng nghệ sản xuất kiểm tra chất lượng sản phẩm Tổn thất trình sản xuất biện...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 21:44

15 1.5K 1
Kinh nghiệm nhận diện các lãng phí trong quá trình sản xuất kinh doanh

Kinh nghiệm nhận diện các lãng phí trong quá trình sản xuất kinh doanh

... thuận tiện, gây khó khăn qúa trình di chuyển sản xuất; Lãng phí phát sinh cách đặt đồ vật, cách biểu thị kém: thời gian tìm kiếm đồ vật, dụng cụ, công cụ phục vụ sản xuất; Lãng phí nội thân động ... thừa (những động tác không phát sinh giá trị sản phẩm); Lãng phí phát sinh chuyển sang sản xuất sản phẩm khác: Do điều chỉnh sản xuất chủng loại sản phẩm khác dẫn đến phải vệ sinh, thay khuôn, ... bị sản xuất cài đặt sai thông số, chạy không ổn định, chập chờn; 11 Lãng phí phát sinh nguyên vật liệu kém phẩm chất (làm lại sản phẩm, chất lượng đầu không ổn định, phát sinh nhiều sản phẩm...

Ngày tải lên: 27/05/2014, 11:03

3 645 3
nghiên cứu ảnh hƣởng của điều kiện sinh trƣởng và phát triển đến chất lƣợng gỗ mỡ 10 tuổi trồng tại huyện chợ đồn - bắc kạn làm cơ sở cho các nhà sử dụng gỗ lựa chọn nguyên liệu trong quá trình sản xuất

nghiên cứu ảnh hƣởng của điều kiện sinh trƣởng và phát triển đến chất lƣợng gỗ mỡ 10 tuổi trồng tại huyện chợ đồn - bắc kạn làm cơ sở cho các nhà sử dụng gỗ lựa chọn nguyên liệu trong quá trình sản xuất

... 67 4.4 Đề xuất hướng sử dụng gỗ mỡ 10 tuổi 69 4.4.1 Trong xây dựng 69 4.4.2 Trong sản xuất đồ mộc thông dụng 70 4.4.3 Trong sản xuất ván nhân tạo 71 4.4.4 Trong số ... nghệ sản xuất đồ mộc, sản xuất ván nhân tạo (Ván dăm, ván sợi, ván ghép thanh), sản xuất giấy Tia gỗ nhỏ, chiều dài sợi lớn - loại gỗ đáp ứng yêu cầu nguyên liệu để sản xuất giấy chất lượng cao Xuất ... nhau: Công nghệ sản xuất đồ mộc, sản xuất ván nhân tạo: Ván dăm, ván sợi, ván ghép thanh, sản xuất giấy Tia gỗ nhỏ, chiều dài sợi lớn - loại gỗ đáp ứng yêu cầu nguyên liệu để sản xuất giấy chất...

Ngày tải lên: 04/06/2014, 19:49

111 456 0
Phân tích các bước trong quá trình mua sản phẩm hệ thống lọc nước có thể uống trực tiếp của khách sạn hòa bình

Phân tích các bước trong quá trình mua sản phẩm hệ thống lọc nước có thể uống trực tiếp của khách sạn hòa bình

... Cung cấp thông tin chi tiết sản phẩm bao gồm có giá (các sản phẩm có mức giá từ 5-7 triệu), thông số kỹ thuật, chế hoạt động cách thức sử dụng sản phẩm, nguồn gốc xuất xứ sản phẩm Hệ thống lại để ... ưu việt sản phẩm công ty so với ĐTCT khác Các đặc tính kỹ thuật sản phẩm cơng cụ (tiêu chuẩn) cho việc lựa chọn nhãn hiệu, nhà cung ứng bên mua; bên bán cần vào tiêu chuẩn để định vị sản phẩm ... Kiểm tra chất lượng sản phẩm sau mua trình sử dụng theo tiêu chuẩn đề hợp đồng - Vấn đề chuyển giao công nghệ: việc thay lõi lọc nước sau thời gian sử dụng để đảm bảo chất lượng sản phẩm - Báo cáo...

Ngày tải lên: 17/06/2014, 15:06

11 564 0
Luận văn: NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN ĐẾN CHẤT LƯỢNG GỖ MỠ 10 TUỔI TRỒNG TẠI HUYỆN CHỢ ĐỒN - BẮC KẠN LÀM CƠ SỞ CHO CÁC NHÀ SỬ DỤNG GỖ LỰA CHỌN NGUYÊN LIỆU TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT pot

Luận văn: NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN ĐẾN CHẤT LƯỢNG GỖ MỠ 10 TUỔI TRỒNG TẠI HUYỆN CHỢ ĐỒN - BẮC KẠN LÀM CƠ SỞ CHO CÁC NHÀ SỬ DỤNG GỖ LỰA CHỌN NGUYÊN LIỆU TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT pot

... 67 4.4 Đề xuất hướng sử dụng gỗ mỡ 10 tuổi 69 4.4.1 Trong xây dựng 69 4.4.2 Trong sản xuất đồ mộc thông dụng 70 4.4.3 Trong sản xuất ván nhân tạo 71 4.4.4 Trong số ... nghệ sản xuất đồ mộc, sản xuất ván nhân tạo (Ván dăm, ván sợi, ván ghép thanh), sản xuất giấy Tia gỗ nhỏ, chiều dài sợi lớn - loại gỗ đáp ứng yêu cầu nguyên liệu để sản xuất giấy chất lượng cao Xuất ... nhau: Công nghệ sản xuất đồ mộc, sản xuất ván nhân tạo: Ván dăm, ván sợi, ván ghép thanh, sản xuất giấy Tia gỗ nhỏ, chiều dài sợi lớn - loại gỗ đáp ứng yêu cầu nguyên liệu để sản xuất giấy chất...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 11:20

111 836 2
Màng keo liên kết các hợp chất phân tử trong quá trình sản xuất phân N.P.K potx

Màng keo liên kết các hợp chất phân tử trong quá trình sản xuất phân N.P.K potx

... Sấy sản phẩm hạt phân N.P.K (4) đóng gói lưu trữ, vận chuyển sử dụng ứng dụng: Màng keo HD ứng dụng tất quy trình sản xuất phân bón Nhưng phát huy tốt dây truyền tạo hạt nước Trong quy trình sản ... cao, đồng thời phải tăng số lượng phân N.P.K đáp ứng Các nhà máy sản xuất phân bón lại gặp rắc rối độ cứng, trình bay urê, cách tạo màu N.P.K trình vận chuyển bị nát vụn, bón cục, chậm tan, có ... sáng chế “Màng keo HD để liên kết hợp chất phân tử trình sản xuất phân N.P.K” Qua nghiên cứu, khảo nghiệm chuyển giao kỹ thuật cho cơng ty sản xuất phân bón Qua kiểm chứng thực tế Phân N.P.K đạt...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 13:21

4 443 0
w