0

cá tuyết xốt xí muội

Cá tuyết xốt xí muội docx

tuyết xốt muội docx

Ẩm thực

... cho dầu ăn và bơ vào, cho hành tây vào xào thơm, cho vào xào tiếp. Cho ra đĩa, dùng kèm với xốt muội. Mách nhỏ: Rửa qua với rượu để bán mùi tanh. Cho thêm bơ vào khi xào để món dậy...
  • 2
  • 270
  • 0
Cá Bống Tượng Sốt Xí Muội

Bống Tượng Sốt Muội

Ẩm thực

... Bống Tượng Sốt Muội Cho ra đĩa, rưới sốt muội lên. Nguyên liệu:- 250gr bống tượng. - 2 thìa súp bột năng. - 1 thìa súp bột rán xù. - 100gr nước muội ngâm....
  • 2
  • 346
  • 0
Cá Chẽm Chiên Giòn Sốt Xí Muội

Chẽm Chiên Giòn Sốt Muội

Ẩm thực

... tỏi, muối, tiêu, đường, 5 muỗng tương cà, 1 muỗng tương muội, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu mè, giấm, dầu, dầu ăn. Thực hiện: _ làm sạch rút xương, ướp với tiêu, muối, đường, hành ... sợi, thịt nạc băm nhuyễn, thát lát đánh dai, giò sống trộn đều ướp chút tiêu, hành tỏi băm, rồi nhồi vào giữa bụng dùng chỉ cột sơ lại. _ Đun sôi dầu ăn cho vào chiên vàng trên lửa ... Làm nước sốt: phi hành tỏi thơm, cho tương cà, tương muội vào xào đều cho dầu, giấm vào và nếm vừa ăn, tắt bếp. Thưởng thức: Cho ra đĩa lót rau xà lách và hành tây ngâm giấm, trang...
  • 2
  • 1,154
  • 0
Cá tầm hấp gừng hành và xốt xì dầu potx

tầm hấp gừng hành và xốt dầu potx

Ẩm thực

... sâu lòng, đặt tầm lên trên. Pha chế xốt dầu: gồm hỗn hợp dầu, đường và nước đun sôi. Dội xốt xì dầu vào đĩa cá. Đun nóng dầu ăn trên chảo rán và rưới dầu lên các miếng hấp, rắc hành ... gừng lên trên. Để tô vào nồi và hấp cách thuỷ khoảng 12 phút 2 Cắt cải chíp làm đôi và bày vào quanh bát tô trong nồi hấp. Tiếp tục hấp thêm khoảng 5 phút cho cải chíp và vừa chín tới. ... đường và một chút nước Các bước thực hiện: 1 Gừng thái chỉ, hành lá cắt 3 cm, ớt bỏ hạt, tỉa hoa Tẩm ướp phi-lê tầm với muối, hạt tiêu, dầu và gừng thái chỉ Cho đã tẩm ướp vào bát,...
  • 2
  • 640
  • 0
Phi lê cá lóc cuộn tương xí muội pptx

Phi lê lóc cuộn tương muội pptx

Ẩm thực

... sạch, để ráo, cắt đôi theo chiều dọc. 2 Đặt 1 miếng phi lê vào khay, xếp lá tía tô dọc theo chiều dài cá, rưới xốt tương muội vào dọc giữa lá tía tô, cuộn tròn lại, dùng tăm ghim biên ... dầu ăn để chiên  Nước chấm: 1 thìa súp tương ớt + 2 thìa súp xốt mayonnaise LISA, đánh tan đều Các bước thực hiện: 1 Phi lê rửa sạch, lạng mỏng, ướp hạt nêm Aji-ngon, bột ngọt AJI-NO-MOTO, ... pha sẵn. Mách nhỏ:  Nếu có thời gian, nên mua lóc còn sống về làm sạch rồi lóc phi lê, cuộn sẽ ngon hơn.  Khi lóc dùng dao bén để các miếng phi lên đều nhau, chiên dễ chín. ...
  • 2
  • 269
  • 0
Nguyễn Khuyến - Cuộc đời cà tuyệt phẩm

Nguyễn Khuyến - Cuộc đời tuyệt phẩm

Ngữ văn

... chi?Làm khổ nhau cho cam!Nguyễn Văn Tú DịchMua Cá Cái ao vuông ngoài cửa rộng hơn một mẫu,Hàng năm không nuôi mà vẫn nhiều.Người giàu làm chủ cái ao, ấy thu lợi hàng mười nghìn,Lời Gái Góa ... DịchTrống Ếch Nghe nói các nơi đâu cũng cấm trống kèn,Ao nhà ta thì trống ếch khua suốt đêm.Quát mắng thì im, một lúc lâu rồi lại đâu hoàn đấy,Có lệnh cấm mà "các ngươi" không sợ ... với giặc Pháp. Nhân bị đau mắt nặng, ông cáo quan để về nhà dạy học.Đến năm 1910, ông mất, thọ được 76 tuổi. Giỏi về thơ nôm, Nguyễn Khuyến dùng đủ các thể ca, từ, thi, phú để tả cảnh, tả tình...
  • 19
  • 462
  • 1
Cá Ngừ Xốt Đường

Ngừ Xốt Đường

Ẩm thực

... đặt trên một cái khay có đục lỗ. Đậy lại, để dưa khoảng 12 giờ trước khi cắt. - Trộn gừng với mầm đầu tuyết với một ít nước xốt đường và đặt giữa đĩa.* Chuẩn bị ngừ:- Lăn miếng ngừ hình ... và niêm kín các mặt của miếng cá. - Lấy đã niêm kín ra và quấn nhẹ bằng giấy quấn để bảo đảm hình tròn. Để trong tủ lạnh ít nhất là 3 giờ.* Để làm 1 đĩa:- Lấy giấy quấn quanh ra và cắt ... muỗng múc một ít nước xốt đường đổ lên - Nêm với tiêu, trang trí với rau mùi.* Phương pháp:- Nghiền đường tán ra. Thêm giấm và đun nóng nhẹ cho tan ra.- Cho tất cả các nguyên liệu trừ rau...
  • 2
  • 336
  • 0
Kỹ thuật nuôi cá kèo trên ruộng muối

Kỹ thuật nuôi kèo trên ruộng muối

Ngư nghiệp

... nuôi (độ PH phù hợp là 7,5 - 8,5). Nếu không có phân gà thì dùng thay thế cám và bột đậu nành. Chọn và thả giống: Giống kèo hiện chưa được sản xuất nhân tạo, nguồn giống chủ yếu là mua của ... con/m2, nuôi công nghiệp 40 - 50 con/m2. Thả giống vào lúc chiều mát để tránh sốc cá. Cho ăn và chăm sóc: Cá kèo chủ yếu ăn rong tảo, phù du trong nước và trong đất có nhiều bùn, hai tháng ... tăng nguồn thức ăn, thường xuyên cho nước vào và xử lý bằng cách bón phân (phân gà) để sinh rong tảo. Từ tháng thứ hai, cho ăn thêm cám hoặc thức ăn công nghiệp. Nếu nuôi công nghiệp mật độ dày...
  • 2
  • 397
  • 0
Làm cá nục xốt cà chua ngon

Làm nục xốt chua ngon

Ẩm thực

... cũng là lúc những món kho cay cay trở nên hấp dẫn. nục xốt chua tuy không lạ nhưng cách chế biến sao cho ngon cũng là một nghệ thuật. Miếng thơm, cay nhẹ, beo béo ăn cùng cơm trắng nóng...
  • 2
  • 559
  • 0

Xem thêm