cá thu khô sốt cà chua

Tài liệu Mắm Cá Thu Kho Thịt docx

Tài liệu Mắm Cá Thu Kho Thịt docx

... dùng. - 1 nhánh gừng nhỏ. - 1 trái ớt. - Hành lá. - 1 thìa phê hành xay. - 1 thìa phê tỏi xay. - 1 thìa súp đường, 1/2 thìa phê tiêu. - 1 thìa súp dầu ăn. Thực hiện: - Nấm đông cô ... thìa súp dầu, phi thơm hành, tỏi, cho thịt vào xào săn, đổ nước dùng vào đun sôi. Sau đó cho mắm vào đun sôi. - Nêm đường, tiêu, nấm vào, nấu khoảng 15 phút, tắt lửa. ...

Ngày tải lên: 23/01/2014, 06:20

2 302 0
Cá thu kho dầu hào potx

Cá thu kho dầu hào potx

... Hành lá lấy phần đầu hành, rửa sạch, băm nhỏ. 2 Cá thu làm sạch, cắt khoanh, ướp với 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Kho, đầu hành băm, nước màu và 1/2 thìa súp dầu ăn, để thấm ... súp dầu ăn, cho dầu hào vào khuấy đều, để lửa nhỏ, cho vào kho, trở nhẹ hai mặt cho thịt săn lại, thêm ít nước lọc cho xăm xắp mặt cá, kho khoảng 20 phút, khi thấy nước sệt lại là được....

Ngày tải lên: 31/03/2014, 17:20

2 1.1K 0
Đặc trưng giao tiếp ngôn từ của người Nghệ Tĩnh (trên dẫn liệu kho tàng ca dao xứ Nghệ, ca dao Nghệ Tĩnh, hát phường vải, hát giặm Nghệ Tĩnh và kho tàng vè xứ Nghệ)

Đặc trưng giao tiếp ngôn từ của người Nghệ Tĩnh (trên dẫn liệu kho tàng ca dao xứ Nghệ, ca dao Nghệ Tĩnh, hát phường vải, hát giặm Nghệ Tĩnh và kho tàng vè xứ Nghệ)

... đổi kinh nghiệm nhân, sự phối hợp giữa các hành động có thể thực hiện đợc là nhờ ngôn ngữ. Nó chính là cái công cụ cho phép rót các kết quả của hoạt động t duy nhân vào các khuôn có giá ... Sausure đà nêu ra mối quan hệ giữa cái biểu đạt và cái đợc biểu đạt của kí hiệu ngôn ngữ. Mối quan hệ giữa chúng hết sức chặt chẽ, không thể tách rời cái này khỏi cái kia và ngợc lại. ở phần này ... trúc các tiêu đề trong các văn bản thơ ca dân gian gắn liền với nội dung của các thể loại khác nhau. Trong HPV, KTCDXN là những tiêu đề lớn và bên trong chúng lại bao hàm các tiêu đề thu c...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 23:24

27 753 2
Đề tài "Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ hộp cá Đỏ Củ chiên sốt cà chua"

Đề tài "Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ hộp cá Đỏ Củ chiên sốt cà chua"

... tự nhiên - Đồ hộp kho, ngâm dấm. IV. CÁC NGUYÊN LIỆU PHỤ DÙNG TRONG SẢN XUẤT ĐỒ HỘP CÁ: 1. chua bột, chua nghiền: Cả hai loại chua này đều được sản xuất từ chua quả chín tươi ... học của hai loại chua: [5] - 25 - Quy trình dự kiến sản xuất đồ hộp đỏ củ sốt chiên sốt chua: Hình 1. Sơ đồ quy trình dự kiến sản xuất đồ hộp Đỏ Củ Chiên sốt chua. 1. Nghiên cứu ... hộp sốt chua: Thường là trích hoặc ngừ đem xử lý cơ học, xử lý nhiệt sơ bộ như hấp, rán, rồi xếp hộp và bổ sung lượng sốt thích hợp, sau đó đem ghép kín, thanh trùng. - Đồ hộp cá...

Ngày tải lên: 06/11/2013, 17:15

55 874 9
Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp.

Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp.

... : Sản phẩm1: Chả trứng cút sốt đóng hộp Trang 21 1 Chả nhân trứng cúc sốt chua đóng hộp Trứng được bao bên ngoài một lốp chả rồi đem chiên, cho nước sốt chua vào hộp. Sản ... hiện đề tài: “Nghiên cứu sản xuất món chả basa nhân trứng cút sốt chua đóng hộp”. “Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt chua đóng hộp”, với nguồn nguyên liệu rẻ, chủ ... bún 39 Cá ngừ sốt đóng hộp Hộp khoảng 2 lát cá, nước sốt chua 40 Cà phê sữa đóng lon Dung dịch đồng nhất gồm phê+ nước+ sữa, hương vị phê đặc trưng ĐỖ THỊ THANH Trang 10 giữ...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:53

111 1.4K 33
Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt cà chua

Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt cà chua

... cùng được hồn tất thành sản phẩm nước sốt chua. Nguyên liệu chuachua cô đặc Sốt chua Phụ liệu và gia vị Thành phẩm Nhóm chọn công đoạn xử lý chua cô đặc để làm cơ sở xây dựng ngôi ... cấp. 1. Các yêu cầu kĩ thu t về nguyên liệu chua. Cà chua có trọng lượng >100g. Vỏ trơn láng. Màu sắc đỏ tươi. Hàm lượng chất khô >33% Cà chua có thành quả dày làm thịt quả nhiều. 2. Các ... thiệu quy trình sản xuất nước sốt Đầu tiên nguyên liệu chua được xử lý, chế biến thành chua cô đặc. chua cô đặc được nấu sôi tới 1 mức độ nào đó rồi cho các phụ liệu khác vào. Cuối...

Ngày tải lên: 23/11/2012, 11:31

38 1.1K 3
CÀ TÍM NHỒI THỊT TRONG NƯỚC SỐT CÀ CHUA

CÀ TÍM NHỒI THỊT TRONG NƯỚC SỐT CÀ CHUA

... giúp cho dễ thấm nước sốt. 3.6 XẾP HỘP Xếp khoanh nhồi thịt vào hộp với số lượng là 3 khoanh/1hộp. trọng lượng mỗi khoanh là 50g. 3.7 RÓT SỐT Sốt được rót nóng vào ngập khoanh cà, cách ... là: tím dồn thịt trong nước sốt chua Ưu điểm của sản phẩm: sản phẩm là sự kết hợp giữa các nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng gồm Cà tím là loại rau quả gần gũi với người Việt Nam trong các ... phẩm có hợp khẩu vị không? Giá thành sản phẩm như vậy có hợp lý không? Sản phẩm này có khác gì so với các sản phẩm đồ hộp khác không? II. Tổng quan về nguyên liệu 1. tím Cà tím là loại quả...

Ngày tải lên: 14/03/2013, 14:42

13 926 6
Cá trich sốt cà chua

Cá trich sốt cà chua

... chân không, dùng bơm chân không để hút không khí trong hộp ra. Cá sau khi hấp được đem xếp hộp và cho nước sốt chua vào, nước sốt chua được chuẩn bị như sau : 3.2Chuẩn bị sốt chua - ... KHẢO 24 CÁ TRÍCH SỐT CHUA A. LỜI GIỚI THIỆU: Ngày nay có rất nhiều người ăn chua mỗi ngày, các nhà khoa học cũng chứng minh lợi ích mà chua mang lại cho người ăn. Trong chuachứa ... nhau. Trong tự nhiên, trích là mồi của các động vật săn mồi như: chim biển, heo, sư tử biển, voi, mập, ngừ, tuyết, hồi, và các loài lớn khác. Đặc biệt trích là nguồn cung...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 08:36

24 646 3
Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt cà chua

Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt cà chua

... cấp. 1. Các yêu cầu kĩ thu t về nguyên liệu chua. Cà chua có trọng lượng >100g. Vỏ trơn láng. Màu sắc đỏ tươi. Hàm lượng chất khô >33% Cà chua có thành quả dày làm thịt quả nhiều. 2. Các ... hội sản phẩm nước sốt chua thơm ngon, bổ dưỡng nhằm tăng chất lượng bữa ăn của mọi người. b. Viễn cảnh Sản phẩm nước sốt chua của công ty sẽ trở thành một thành phần không thể thiếu trong ... mua sắùm Bắt đầu Xây dựng các tiêu chuẩn Lựa chọn nhà cung cấp Cấp chứng nhận Đánh giá Kiểm toán chất lượng nhà cung cấp Hợp đồng Lập danh sách các nhà cung cấp Không Đạt Kết thúc 26 Nước sốt chua Nhu cầu Ăn Tăng...

Ngày tải lên: 17/04/2013, 15:09

36 651 1
sản xuất, đảm bảo chất lượng nước sốt cà chua

sản xuất, đảm bảo chất lượng nước sốt cà chua

... cho các phụ liệu khác vào. Cuối cùng được hồn tất thành sản phẩm nước sốt chua. Nguyên liệu chuachua cô đặc Sốt chua Phụ liệu và gia vị Thành phẩm Nhóm chọn công đoạn xử lý chua ... phẩm Hình ảnh không bị nhòe 5 CÂU 6: XÂY DỰNG NGÔI NHÀ CHẤT LƯỢNG. I. Giới thiệu quy trình sản xuất nước sốt Đầu tiên nguyên liệu chua được xử lý, chế biến thành chua cô đặc. chua cô ... đổi lại các lô hàng không đáp ứng đúng yêu cầu của khách hàng (dung lượng nước sốt không đủ, màu sắc của nước sốt không hợp tiêu chuẩn…)  Chi phí phạt chậm trễ.  Tổn thất do mất doanh thu: do...

Ngày tải lên: 02/05/2013, 08:08

38 1.2K 8
Don Sốt Cà Chua

Don Sốt Cà Chua

... nước. - Bổ đôi chua, bỏ hạt, băm nhuyễn. - Bỏ vỏ hành tây, gừng tươi, băm nhỏ. - Thái khúc cải bó xôi, luộc sơ, cho ra đĩa. - Đun nóng dầu, phi thơm hành, tỏi, gừng, cho chua vào đun trên ... lèo lên, rắc rau kinh giới, tiêu, dùng nóng với rau thơm các loại. Nguyên liệu: - 1kg don. - 1 củ hành tây. - 1 thìa phê tiêu sọ. - 1 củ gừng. - 50gr nấm hương. - 50gr rau...

Ngày tải lên: 25/10/2013, 13:15

5 341 0
w