cá linh chiên bột
Tài liệu Cá cơm chiên bột pdf
Ngày tải lên :
23/12/2013, 02:17
... sạch cá bằng cách xóc nhẹ rổ cá dưới vòi nước đang
chảy, để cá thật ráo nước.
- Ướp cá với 1/2 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê tiêu, để khoảng 10 đến 15
phút cho cá ngấm gia vị.
- Rắc bột chiên ... nhúm cá vào chiên đến khi vàng giòn, vớt ra, cho
vào giấy thấm dầu.
Nguyên liệu:
- 300g cá cơm tươi.
- 100g bột chiên giòn.
- Muối, tiêu, dầu ăn, tương ớt.
Thực hiện:
- Cho cá cơm ... 15
phút cho cá ngấm gia vị.
- Rắc bột chiên giòn váo cá, dúng đũa trộn nhẹ, đều tay để cá không bị nát và
bột áo đều bên ngoài từng con cá.
- Đổ dầu vào ngập chảo, đun lửa lớn cho dầu sôi....
- 3
- 541
- 2
khảo sát thành phần loài và đặc điểm sinh học của cá linh ống, cá chốt sọc, cá lăng
Ngày tải lên :
10/04/2013, 21:02
... siamensis
Cá linh ống + + + +
17
Dangila spilopleura
Cá linh rìa + + + +
18
Dangila lineata
Cá linh rìa + + +
19
Crossocheilus reticulatus
Cá linh nút + +
20
Epalzeorhynchos munense
Cá nút ... Sức sinh sản của cá linh ống qua các đợt thu mẫu (n=30) 51
Bảng 15: So sánh sức SS của cá linh ống với một số loài cá trong họ cá chép 52
Bảng 16: Các giai đoạn thành thục của cá chốt sọc theo ... thuộc nhóm cá đen là được biết đến trong các ruộng cạn hoặc
trong các vùng ngập tương tự. Nhiều loài cá thuộc họ Pangasiidae như cá tra, cá
basa…theo các nhà khoa học cá đẻ trứng tại các vùng...
- 107
- 2.9K
- 10
Cá Chẽm Chiên Giòn Sốt Xí Muội
Ngày tải lên :
29/10/2013, 09:15
... giò sống trộn đều ướp chút tiêu, hành tỏi băm, rồi nhồi vào giữa bụng cá dùng chỉ
cột sơ lại.
_ Đun sôi dầu ăn cho cá vào chiên vàng trên lửa vừa, trở đều hai mặt cho vàng
giòn. Hành tây thái ...
dầu ăn.
Thực hiện:
_ Cá làm sạch rút xương, ướp với tiêu, muối, đường, hành tỏi băm nhỏ, dầu
hào, dầu mè.
_ Nấm mèo ngâm nước rửa sạch xắt sợi, thịt nạc băm nhuyễn, cá thát lát đánh
dai, ... cà, tương xí muội vào xào đều
cho xì dầu, giấm vào và nếm vừa ăn, tắt bếp.
Thưởng thức: Cho cá ra đĩa lót rau xà lách và hành tây ngâm giấm, trang trí
thêm cà, ớt tỉa hoa cho đẹp rưới nước...
- 2
- 1.2K
- 0
Tài liệu Cá Kèo Chiên Vừng Dọn ra đĩa, bày kèm muối tiêu chanh hoặc sốt chua ngọt. Trang docx
Ngày tải lên :
26/12/2013, 01:17
...
Thực hiện:
- Làm sạch cá kèo, cắt bỏ phần vây và đuôi, để ráo.
- Đánh tan trứng gà, nhúng cá vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù, sao cho bột
dính đều trên cá. Chiên trong chảo nhiều dầu ... tím xay nhuyễn vào.
Mách bạn:
- Ngâm cá với nước muối pha loãng để làm sạch nhớt cá kèo. Cũng có thể
ngâm trong nước hòa với ít nước cốt chanh.
Cá Kèo Chiên Vừng
Dọn ra đĩa, bày kèm muối ... lấy nước cốt quất, rót nước mắm và cho đường vào, hòa hỗn hợp cho vừa
miệng.
Cá Kèo Chiên Xù Sốt Quất
Bày cá kèo ra đĩa. Dọn kèm với nước sốt quất chua ngọt. Trang trí quả quất và
rau...
- 6
- 345
- 0
Tài liệu Cá Trứng Lăn Bột Nghệ pdf
Ngày tải lên :
23/01/2014, 06:20
... Làm sạch cá trứng, để ráo nước.
- Nhặt, rửa sạch rau xà lách, vẩy ráo nước.
- Đánh tan trứng gà, cho bột chiên giòn, bột nghệ vào trộn đều, nêm hạt nêm
vừa ăn.
- Đun nóng dầu, nhúng cá vào ... hợp bột, cho vào chảo dầu, rán vàng đều 2
mặt, vớt ra để ráo dầu.
Cá Trứng Lăn Bột Nghệ
Món này dùng nóng với cơm, rau xà lách, chấm kèm tương ớt rất ngon.
Nguyên liệu:
- 200gr cá trứng. ... liệu:
- 200gr cá trứng.
- 4 thìa súp bột chiên giòn.
- 2 thìa cà phê bột nghệ.
- 1 thìa cà phê hạt nêm.
Thực hiện:
- Xé nhỏ thịt cua.
- Thái nhuyễn cá basa.
- Thái nhỏ ớt chuông.
...
- 5
- 335
- 0
Tài liệu Cá Hồi Chiên Rán Vừng ppt
Ngày tải lên :
23/01/2014, 06:20
... hiện:
- Băm nhuyễn cá hồi, cho giò sống vào trộn đều.
- Ướp hỗn hợp với chút bột nêm, hành băm, tỏi băm, hành lá cắt nhuyễn, tiêu,
quết thật đều.
- Đun nóng dầu, vo hỗn hợp cá bằng quả chanh ... thìa cà phê tỏi băm.
- 1 thìa cà phê hành băm.
- Gia vị: bột nêm, tiêu, đường.
Thực hiện:
- Rán cá hồi với chút dầu nóng (cá hồi dễ nát, vì thế bạn không nên rán quá
lâu).
- Thái nhỏ ... Cho cơm vào rang 10 phút, nêm gia vị vừa ăn.
Cơm Cá Hồi
Món này dùng nóng với xà lách, ăn kèm nước chấm.
Nguyên liệu:
- 100gr cá hồi.
- 20gr bí ngòi.
- 20gr đậu Hà Lan.
-...
- 5
- 390
- 0
Tài liệu Bánh mì cà ri chiên xù nhá! pdf
Ngày tải lên :
26/01/2014, 09:20
... chiên xù nhá!
Bánh mì kiểu này hay lắm! Cay cay…giòn giòn…ngon miễn chê lun!
Thứ chúng mình cần là:
- Bột làm bánh mì đã được nhào
- Cà ri gà hay bò đều được
- 1 lòng đỏ trứng
- Bột chiên ... 1:
- Cán bột thành những miếng tròn mỏng có
đường kính khoảng 18cm là đẹp. Sau đó quét
1 lớp trứng viền quanh miếng bột.
Bước 2:
- Cho nhân vào giữa nhé!
Mách nhỏ: phần nhân các bạn ... bánh xuống này.
Bước 4:
- Lại nhúng tiếp bánh qua trứng một lần nữa
rùi mới lăn qua bột chiên xù cho dính nha!
Bí quyết đây: pha lòng đỏ trứng với một ít
sữa tươi thì bánh sẽ càng...
- 4
- 303
- 0
Tài liệu Cá hường chiên xả ppt
Ngày tải lên :
27/01/2014, 05:20
... đều thân cá, cả
trong bụng cá ,
- Để cá trong tủ lạnh chừng 30 phút cho cá thắm đều gia vị
- Trong chão, để chút dầu vào , đợi dầu nóng, bỏ cá vào chiên cho vàng cả hai
bên.
- Đem cá ra, để ... giấy chùi cá cho khô, khứa dọc theo lưng cá chừng hai khứa
Xả bằm nhỏ với tỏi , ớt, sau đó để muối, tiêu, đường và nước mắm vào trộn đều
- Để xả ướp vào cá, nhớ để theo mấy khứa ở lưng cá, và...
- 2
- 251
- 0
Tài liệu Canh bông bí cá lóc chiên docx
Ngày tải lên :
13/02/2014, 15:20
... miếng cá lóc
chiên giòn giòn đang bốc khói hẳn sẽ
khiến tất cả các thành viên không thể
từ chối trong những bữa ăn ngày mưa.
Nguyên liệu:
Đầu và phi-lê cá lóc 400g
Bông bí 500g
Các bước ... sạch, băm nhuyễn. Ớt sừng
xắt lát.
2
Bắc chảo dầu, cho đầu hành vào chảo,
đảo qua, chiên sơ cá lóc.
Đầu cá lóc cho vào nồi nước dùng. Đun
sôi nước, nêm 1 muỗng canh hạt nêm,
nước mắm, đường, ... Cá lóc rửa sạch, để ráo, ướp cá với 1
muỗng cà phê nước mắm, chút tiêu,
đường.
Cà chua rửa sạch, xắt đôi. Rau...
- 4
- 347
- 0
Tài liệu Các giải pháp lưu trữ cá nhân chiến lược pdf
Ngày tải lên :
16/02/2014, 19:20
... tính bằng GB
Các giải pháp lưu trữ cá nhân chiến lược
Chúng ta sẽ tập trung vào các phương tiện lưu trữ dạng đĩa, bao gồm cả ổ cứng
thông thường và quang học, trong đó bàn cả về các quyết định ... chờ lệnh. Tuy nhiên, với những ai dùng các
phần mềm truy nhập nhiều vào ổ cứng, điều này sẽ đem lại hiệu quả.
Những cải tiến trong công nghệ ổ đĩa
Các nhà sản xuất ổ đĩa đang tập trung ... hiệu quả hơn một
chút song vẫn tốt hơn nhiều các ổ cứng không sử dụng cơ chế chờ lệnh. Hiện tại
không bộ điều khiển nào có tích hợp sẵn TCQ, do đó, các bảng mạch PCI SATA
sẽ thực hiện vai trò...
- 3
- 443
- 2
Tài liệu Hấp dẫn cá thu chiên xốt bơ chanh doc
Ngày tải lên :
18/02/2014, 10:20
...
Hấp dẫn cá thu chiên xốt bơ chanh
3. Cho chảo lên bếp, đến lúc nóng, cho bơ vào, vặn nhỏ lửa. Cho bột mì vào xào
chín, đảo đều.
4. Cho nước cốt ... hoặc sữa tươi không đường.
5. Nước xốt sanh sánh, vàng mượt, mặn chua vừa miệng, đổ phủ lên miếng cá.
...
- 5
- 326
- 0
Tài liệu Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên pptx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 18:20
...
Chúc gia đình bạn và đặc biệt là các bé ngon miệng với món cá viên chiên
này nhé!
Đun nóng dầu trong chảo, cho
từng viên cá vào, chiên vàng.
Khi viên cá đã chín, bạn vớt
ra, cho vào ... có thể chọn mua cá nguyên con cho tươi ngon rồi tự
lấy fillet theo cách ở đây, những phần còn lại sau khi lấy nạc cá có thể dùng
nấu nước canh cho ngon ngọt. Với món cá viên chiên tự làm bảo ... canh bột bắp.
- 250ml nước.
Thực hiện:
Cá cắt nhỏ, xay nhuyễn.
Cho cá, tỏi, hành lá, hành tây,
bột mì, trứng, nêm muối,
đường, hạt nêm, tiêu vào bát.
Cơm chiều ngon hơn với
cá...
- 8
- 573
- 0