Cá hồi xông khói bánh mì ppt
... bắt xốt lên miếng bánh, đặt xà lách, cá hồi xông khói, trứng cá lên, rắc thêm bột cá Nhật. Trang trí bằng thì là. Chế biến: 5 phút Món cá hồi xông khói bánh mì không làm bạn mất nhiều thời ... hợp từ cá hồi - mayonaise. Nguyên liệu: 10 lát bánh mì sandwich 50g cá hồi xông khói 2 lá xà lách lụa 20g xốt mayonnaise 5g xốt mù tạc wasabi 10g sữa chua, 20g trứng cá hồi, ... sữa chua, muối tiêu, đánh mạnh tay cho đến khi hỗn hợp thật đều Các bước thực hiện: 1 Cá hồi xông khói xắt lát thật mỏng Dùng khuôn tròn, ấn và cắt bánh mì, cho vào lò nướng vàng Xà lách...
Ngày tải lên: 15/03/2014, 05:20
Cá hồi xông khói với nụ hoa ngâm potx
... 2 Xếp cá vào đĩa, cho trứng cá lên, cho nụ hoa ngâm, dưa leo vào, khi dùng vắt chanh, chấm mù tạc, ăn kèm nụ hoa ngâm. Mách nhỏ: Cá hồi chọn loại đã xông khói, cá sẽ có vị đậm đà ... nụ hoa ngâm. Mách nhỏ: Cá hồi chọn loại đã xông khói, cá sẽ có vị đậm đà và thơm hơn. Nên để cá trong ngăn mát tủ lạnh, khi ăn lấy ra cuộn và ăn ngay sẽ ngon hơn. ...
Ngày tải lên: 15/03/2014, 05:20
Pancake khoai tây ăn kèm cá hồi xông khói doc
... Pancake khoai tây ăn kèm cá hồi xông khói Cá hồi vừa ngon, vừa bổ. Pancake khoai tây dễ làm, ăn kèm với cá hồi xông khói cũng dễ ăn nữa. Nguyên liệu: 1 củ khoai ... Vài lát cá hồi hun khói Vài nhánh thì là Các bước thực hiện: 1. Cho khoai tây, men khô, bột mì và nước ấm vào chung 1 tô, trộn đều, sau đó để hỗn hợp nghỉ khoảng 30 phút đến khi nở lên gấp ... vàng 2 mặt, thời gian rán mỗi mặt khoảng 2 phút. Sau đó gắp ra để riêng lên đĩa. 2. Xếp lát cá hồi hun khói lên trên mỗi miếng pancake. ...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20
Cá hồi xông khói và thịt cua cuộn cà rốt potx
... tủ lạnh và thay nước mỗi ngày. Đối với miếng chanh dùng dở, bạn cho vào túi nylon, buộc thật kín, dùng trong vòng 5 ngày. Cá hồi xông khói và thịt cua cuộn cà rốt Mức độ: Khó Chuẩn bị: ... không nồng nhưng vẫn khiến thực khách “say”. Nguyên liệu: 40g cá hồi xông khói 60g thịt cua 50g cà rốt 5g trứng cá Beluga 50g ớt chuông đỏ ...
Ngày tải lên: 22/03/2014, 10:20
Súp kem nấm và cá hồi xông khói pptx
... Súp kem nấm và cá hồi xông khói Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Trong tiệc kiểu Âu, các món ăn khai vị được chuẩn bị trước và bày ... thường được dùng ở mức vừa phải, vì sau đó còn nhiều món khác. Súp thường được phục vụ trong một đĩa sâu lòng kèm theo thìa đặt trước đĩa. Nguyên liệu: 200g cá hồi xông khói 240ml nước...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 23:21
Món lạ: Cá rô đồng kho mít non, Cá cuộn hấp xốt nước tương, Cá hồi xông khói doc
Ngày tải lên: 09/08/2014, 09:22
QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CÁ TRÍCH XÔNG KHÓI NGUYÊN CON
... trong xông khói nóng nên có ray đỡ ở 4 bên để cá có thể hấp thụ dòng khói, kết hợp với phương pháp treo các con cá lên thì sẽ đạt hiệu quả xông khói cao. Nên có các khay hứng nước nhỏ giọt ở đáy ... khuẩn của khói. 3.2.9.3 Thiết bị: Lò xông khói Torry Thiết bị xông khói Torry, được sáng chế ra dùng để thực hiện xông khói lạnh, được cải tiến thành công cho xông khói nóng bằng cách lắp đặt ... nghệ chế biến cá trích xông khói 3.2.7 Xâu cá : 3.2.7.1 Mục đích: Chuẩn bị cho quá trình sấy và xông khói Để tăng hiệu quả xông khói, giúp khói có thể lan toả đều trên toàn bộ cá làm chất lượng...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:41
Luận văn nghiên cứu sự phát triển noãn xoàn của cá hồi vân được nuôi ở thác bạc, sapa, lào cai
... biệt ñực cái. Cũng như ña số các loài cá khác, cá hồi khi chưa phát dục rất khó phân biệt cá ñực, cá cái. Khi cá ñã phát phát dục thì có thể phân biệt bằng mắt thường. + Cá cái: Khi cá cái ñến ... dòng cá và biên ñộ nhiệt ñộ (Monoly, 2001). Nhiệt ñộ thích hợp nhất cho hầu hết các loài cá hồi sinh trưởng là 15 – 17 0 C (Huet, 1986). Cá hồi vân sinh trưởng và phát triển tốt nhất ở biên ... sắc của cá sáng, bụng cá to và mềm. + Cá ñực: ðến mùa sinh sản toàn thân cá có màu sậm hơn cá cái kể cả ở vây. Hai bên nắp mang và dọc 2 bên ñường bên có vân màu hồng ñỏ sậm, bụng cá nhỏ hơn....
Ngày tải lên: 28/11/2013, 10:44
Mũ tai bèo nón tai bèo ở đâu tại Hà Nội toàn quốc mua ở đâu docx
Ngày tải lên: 23/03/2014, 14:20
Nghiên cứu tác nhân gây bệnh vi khuẩn trên cá Hồi vân (Oncorhynchus mykiss) ở giai đoạn cá giống nuôi tại Thác Bạc-Lào Cai pps
Ngày tải lên: 13/07/2014, 14:21
Mở rộng cho vay mua ô tô đối với khách hàng cá nhân tại chi nhánh ngân hàng đầu tư và phát triển Đông đô
... sắm, xây dựng và cải tạo nhà ở của khách hàng là cá nhân hoặc hộ gia đình. - Cho vay tiêu dùng phi cư trú: Là các khoản cho vay tài trợ cho việc trang trải các chi phí mua sắm xe cộ, đồ dùng gia ... với các phương thức nói trên và các khoản nợ được mua cũng được kén chọn rất kỹ. Ngồi ra, chỉ có cơng ty bán lẻ rất được Ngân hàng tin cậy mới được áp dụng phương thức này. + Tài trợ có mua ... -Phát triển những sản phẩm tín dụng mới nhằm đa dạng hố hố các sản phẩm tín dụng. -Mở rộng hoạt động cho vay mua ơtơ đối với khách hàng cá nhân nhằm tăng doanh thu trên lĩnh vực này. -Chỉ tiêu...
Ngày tải lên: 29/03/2013, 10:06
Mua bán Mũ cano, mũ ca lô, mũ ca nô tốt nhất ở đâu tại Hà Nội toàn quốc pptx
Ngày tải lên: 23/03/2014, 14:20
Cá hồi cuộn thịt xông khói và sườn cừu nướng pot
... súp xốt mayonnaise, 1 thìa cà phê mù tạc vàng Các bước thực hiện: 1 Cá hồi rửa sạch, để ráo, cắt miếng dày khoảng 1,5cm. Dùng miếng ba rọi xông khói cuộn xung quanh, đem nướng vàng. Sườn cừu ... được dùng như một điểm nhấn đặc biệt cho món ăn. Nguyên liệu: 150g phi lê cá hồi (không da) 100g thịt heo xông khói 150g sườn cừu 20g nấm kim châm, 150g khoai mỡ 1 củ cà rốt, 50g ... nhỏ: Ở món này, sườn cừu chỉ đóng vai trò là món phụ, ăn kèm cá hồi cuộn, có thể có hoặc không. Khoai mỡ để nguyên củ hấp, khoai sẽ mịn, không bị nhớt. 15 phút Chế biến: 25 phút Các loại...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 08:20
Nghiên cứu công nghệ, thiết bị chế biến cá hồi vân và cá tầm bằng phương pháp xông khói
... (cfu/ml) của các sản phẩm xông khói sau khi được xông khói bằng các vật liệu tạo khói khác nhau 94 4.4.9 Định lượng Salmonella sp. của các sản phẩm xông khói sau khi được xông khói bằng các vật ... thể chia các phương pháp xông khói thành 2 nhóm chính: xông khói nóng (hot smoking) và xông khói lạnh hay còn gọi là xông khói nguội (cold smoking). Xông khói lạnh là công nghệ xông khói mà ... tạo khói khác nhau 92 4.4.6 pH của sản phẩm sau khi xông khói bằng các vật liệu tạo khói khác nhau 93 4.4.7 Độ ẩm (%) của sản phẩm cá xông khói sau khi xông khói bằng các vật liệu tạo khói...
Ngày tải lên: 19/05/2014, 19:03
Nghiên cứu công nghệ, thiết bị chế biến cá hồi vân và cá tầm bằng phương pháp xông khói
Ngày tải lên: 19/05/2014, 20:51
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: