súp kem nấm và cá hồi xông khói

... Súp kem nấm và cá hồi xông khói Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Trong tiệc kiểu Âu, các món ăn khai vị được chuẩn bị trước và bày sẵn trên ... thìa đặt trước đĩa. Nguyên liệu:  200g cá hồi xông khói  240ml nước dùng gà  100g nấm nút  100ml whipping cream  1/2 củ hành tây nhỏ  1 thìa súp bột mì đa dụng ... trên đĩa. Món khai vị thông thường là salad, súp, sandwich kẹp thịt nướng… Món khai vị thường được dùng ở mức vừa phải, vì sau đó còn nhiều món khác. Súp thường được phục vụ trong một đĩa sâu...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 23:21

... Pancake khoai tây ăn kèm cá hồi xông khói Cá hồi vừa ngon, vừa bổ. Pancake khoai tây dễ làm, ăn kèm với cá hồi xông khói cũng dễ ăn nữa. Nguyên liệu: 1 củ khoai ... (40 độ C) 1 tbs dầu ăn 2 tbs kem chua (sour cream) Vài lát cá hồi hun khói Vài nhánh thì là Các bước thực hiện: 1. Cho khoai tây, men khô, bột mì và nước ấm vào chung 1 tô, trộn đều, sau ... vừa, xúc từng thìa bột cho vào chảo thành miếng bánh nhỏ. Rán vàng 2 mặt, thời gian rán mỗi mặt khoảng 2 phút. Sau đó gắp ra để riêng lên đĩa. 2. Xếp lát cá hồi hun khói lên trên mỗi miếng pancake....

Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20

... chanh tươi vào nước, sau đó cho vào tủ lạnh và thay nước mỗi ngày. Đối với miếng chanh dùng dở, bạn cho vào túi nylon, buộc thật kín, dùng trong vòng 5 ngày. Cá hồi xông khói và thịt cua ... không nồng nhưng vẫn khiến thực khách “say”. Nguyên liệu:  40g cá hồi xông khói  60g thịt cua  50g cà rốt  5g trứng cá Beluga  50g ớt chuông đỏ ...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 10:20

Ngày tải lên: 24/01/2014, 01:20

... xốt vào túi bắt bông kem, gắn chuôi vào, bắt xốt lên miếng bánh, đặt xà lách, cá hồi xông khói, trứng cá lên, rắc thêm bột cá Nhật. Trang trí bằng thì là. Chế biến: 5 phút Món cá hồi xông ... mạnh tay cho đến khi hỗn hợp thật đều Các bước thực hiện: 1 Cá hồi xông khói xắt lát thật mỏng Dùng khuôn tròn, ấn và cắt bánh mì, cho vào lò nướng vàng Xà lách rửa sạch, vẩy thật ráo, xắt ... 10 lát bánh mì sandwich  50g cá hồi xông khói  2 lá xà lách lụa  20g xốt mayonnaise  5g xốt mù tạc wasabi  10g sữa chua, 20g trứng cá hồi, một ít bột cá Nhật, 1 thìa cà phê muối tiêu,...

Ngày tải lên: 15/03/2014, 05:20

... 2 Xếp cá vào đĩa, cho trứng cá lên, cho nụ hoa ngâm, dưa leo vào, khi dùng vắt chanh, chấm mù tạc, ăn kèm nụ hoa ngâm. Mách nhỏ: Cá hồi chọn loại đã xông khói, cá sẽ có vị đậm đà và thơm ... nhỏ: Cá hồi chọn loại đã xông khói, cá sẽ có vị đậm đà và thơm hơn. Nên để cá trong ngăn mát tủ lạnh, khi ăn lấy ra cuộn và ăn ngay sẽ ngon hơn. ...

Ngày tải lên: 15/03/2014, 05:20

Ngày tải lên: 27/05/2014, 11:55

Ngày tải lên: 09/07/2014, 19:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 03:21

... nghệ chế biến cá trích xông khói 3.2.7 Xâu cá : 3.2.7.1 Mục đích: Chuẩn bị cho quá trình sấy và xông khói  Để tăng hiệu quả xông khói, giúp khói có thể lan toả đều trên toàn bộ cá làm chất lượng ... trình sấy và xông khói: do tác dụng của nhiệt độ và tính sát khuẩn của khói. 3.2.9.3 Thiết bị: Lò xông khói Torry Thiết bị xông khói Torry, được sáng chế ra dùng để thực hiện xông khói lạnh, ... thịt cá có màu tối và vị đắng. Ở nhiệt độ hun khói cao , cá phủ một màu hung sáng, và ở nhiệt độ thấp – màu hung tối. Tốc độ bám khói của cá phụ thuộc vào trạng thái bề mặt của cá. Nếu bề mặt cá...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:41

... dựng và bảo vệ Tổ quốc; thúc đẩy xu thế hòa bình, ổn định và hợp tác để phát triển; mở rộng hợp tác có hiệu quả giữa Việt Nam với các nước ASEAN và các bên đối thoại trên cơ sở song phương và ... nguyên tắc ứng xử của các bên ở biển Đông” (DOC) vào tháng 11/2002. Tuyên bố được kí có ý nghĩa tích cực đánh dấu sự tin tưởng lẫn nhau giữa các bên liên quan và cho thấy các mâu thuẫn trong ... mới của Đảng và Nhà nước. Trong suốt quá trình hội nhập, Việt Nam luôn “góp phần quan trọng vào việc giữ vững hướng đi, các nguyên tắc của ASEAN, các giá trị ASEAN; giữ được cách tiếp cận...

Ngày tải lên: 15/03/2014, 03:20

Ngày tải lên: 24/03/2014, 21:21

Ngày tải lên: 29/03/2014, 13:36

... Món súp này mang nhiều hương vị, nổi bật nhất là vị của blue cheese và thịt xông khói. Súp mịn mượt và thơm, thỉnh thoảng lại "nhai phải" những miếng thịt xông khói rán vàng và săn, ... cho súp vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Nếu máy nhỏ thì cần chia hỗn hợp thành nhiều phần để xay. Sau khi xay xong, nếm lại gia vị cho vừa ăn. 3 Súp cà chua, blue cheese và thịt xông khói ... rốt và tỏi tây mềm. 2 Cho nước dùng gà và cà chua đã nướng vào nồi, đun sôi rồi để nhỏ lửa, đun liu riu 20 phút. Cho blue cheese, cream và lá húng tây vào, ngoáy đều. Tắt bếp, để nguội vài...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 06:20

Ngày tải lên: 24/03/2014, 08:20

Ngày tải lên: 19/05/2014, 19:03

Ngày tải lên: 19/05/2014, 20:51

... chức các hoạt động xã hội có vai trò to lớn trong việc kết hợp giữa mặt khách quan và mặt chủ quan sao cho xã hội được tiến bộ và mỗi cá nhân được tồn tại và phát triển nhân cách một cách hài ... chẽ với các cấp, các ngành, các đoàn thể trong hệ thống chính trị; gắn kết với thế mạnh của các phương tiện thông tin đại chúng. Các chương trình hành động của các Đoàn phải đảm bảo các yếu ... công nhân và lợi ích cá nhân người công nhân. Các thành viên của giai cấp tư sản thống trị, là những con người có đặc quyền, đặc lợi được khẳng định với tư cách cá nhân và trở thành kiểu cá nhân...

Ngày tải lên: 06/04/2013, 09:32

... bọt khí. Khoảng cách giữa các cây xúc xích phải đảm bảo tạo điều kiện cho khói bám vào. 4.1.6. Xông khói – thanh trùng  Mô tả: Công đoạn này được thực hiện tại máy xông khói- thanh trùng ... làm ráo- xông khói- thanh trùng. Làm ráo nhằm tạo độ ẩm thích hợp trên bề mặt xúc xích để đảm bảo các cầu phần khói được thấm đều. Xông khói chủ yếu tạo mùi vị đặc trưng cho sản phẩm. Khói được ... thơm Ăn liền Boudin Blanc (Pháp) Xông khói Thịt heo, mỡ, trứng, kem, vụn bánh mì, gia vị Chiên Braunschweiger (Đức) Nấu sơ bộ, xông khói Gan xông khói, trứng, sữa Ăn liền Boudin Noir...

Ngày tải lên: 16/04/2013, 07:52