bao bì thủy sản

... học Nặng, khối lượng bao bì có thể lớn hơn khối lượng sản phẩm chứa bên trong bao bì Khó in và ghi nhãn trên bao bì theo đúng quy cách. 2. QUY TRÌNH ĐÓNG GÓI VÀ ĐẶC ĐIỂM BAO BÌ SẢN PHẨM RƯỢU VANG 2.1 ... ngân sách quảng cáo, bao bì đã được chú trọng như là một biện pháp quảng bá sản phẩm chủ yếu. Các nhà sản xuất bao bì phải đối mặt với một bài toán là làm sao bao bì mình sản xuất vừa phải có ... THỰC PHẨM Báo cáo môn Công nghệ bao bì & đóng gói thực phẩm Đề tài BAO BÌ THỦY TINH CHO SẢN PHẨM RƯU VANG GVHD: PGS.TS. ĐỐNG THỊ ANH ĐÀO Nhóm thực hiện: HC07TP BAO BÌ THỦY TINH CHO SẢN...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 17:20

Ngày tải lên: 22/02/2014, 09:17

... trong sinh khối nấm mốc, một vài loại tảo… Chitosan chính là sản phẩm biến tính của chitin. Việc nghiên cứu rộng rãi những bao bì có tính năng vừa sử dụng như thực phẩm vừa không ảnh hưởng ... tôm đông lạnh chiếm sản lượng lớn nhất trong số các sản phẩm đông lạnh. Chính vì vậy vỏ tôm phế liệu là nguồn nguyên liệu tự nhiên dồi dào, rẻ tiền có sẵn quanh năm cho việc sản xuất chitin và ... kiểm tra mùi vị. Chúng tôi nhận thấy, dung dịch chitosan không làm thay đổi mùi vị của sản phẩm. Đối với thủy sản khô Thực hiện thí nghiệm đối với cá khô lưỡi trâu và mực khô. Pha dung dịch chitosan...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26

... kiểm tra mùi vị. Chúng tôi nhận thấy, dung dịch chitosan không làm thay đổi mùi vị của sản phẩm. Đối với thủy sản khô Thực hiện thí nghiệm đối với cá khô lưỡi trâu và mực khô. Pha dung dịch chitosan ... trong sinh khối nấm mốc, một vài loại tảo… Chitosan chính là sản phẩm biến tính của chitin. Việc nghiên cứu rộng rãi những bao bì có tính năng vừa sử dụng như thực phẩm vừa không ảnh hưởng ... tôm đông lạnh chiếm sản lượng lớn nhất trong số các sản phẩm đông lạnh. Chính vì vậy vỏ tôm phế liệu là nguồn nguyên liệu tự nhiên dồi dào, rẻ tiền có sẵn quanh năm cho việc sản xuất chitin và...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:40

... loại bao bì được sử dụng là bao bì nhiều lớp, đó là loại bao bì duy nhất hiện nay dùng cho các sản phẩm tiệt trùng ngoài bao bì, bao bì giấy thì được vô trùng dễ dàng hơn so với các loại bao bì ... dẫn bảo quản Hình – 3: bao bì có in thời hạn sử dụng Khả năng in ấn trên bao bì: kém Ứng dụng: –Dùng làm bao bì cho thủy sản lạnh đông. –Dùng làm lớp trong cùng bao bì nhiều lớp vì dễ dàng ... công nghệ sản xuất bao bì từ sữa ứng dụng vào sản xuất. Loại bao bì này có thể phân hủy và ngăn ôxy thâm nhập tốt hơn bao bì nilon. Hiện nay, trên thị trường, nhìn chung phần lớn các bao bì thực...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 17:19

... dung • I.thành phần hóa học của thủy sản và sự ảnh hưởng đến chất lượng TS • II.tính chất vật lý của thủy sản liên quan đến quá trình bảo quản • III.quá trình biến đổi của thủy sản sau khi chết • IV.các ... quá trình bảo quản I.Thành phần hoá học của thuỷ sản và sự ảnh hưởng đến chất lượng thủy sản I.1.Thành phần hoá học của thuỷ sản - Bao gồm: nước, protein, lipid, muối vô cơ, vitamin - Thành ... đổi của động vật thuỷ sản sau khi chết III.3.1.4. sự phân cắt TMAO: • TMAO là 1 a.a dễ bay hơi, có mùi khó chịu đặc trưng cho mùi thủy sản ươn hỏng. • Trong cơ thịt thủy sản tồn tại enzyme có...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 14:08

... sát thủy sản - Khó giữ vệ sinh thực phẩm  Các loại nước đá để ướp thủy sản: - Đá vẩy - Đá đĩa - Đá vây - Đá ống - Đá cây - Đá cây được xay ra BẢO QUẢN BẰNG ƯỚP MUỐI THỦY SẢN  Muối thủy sản( ... sản phẩm  Phương pháp này có hiệu quả tốt, dễ áp dụng và có thể bảo quản khối lượng lớn thủy sản vào mùa khai thác  Kĩ thuật ướp muối: - Chuẩn bị nguyên liệu: thủy sản tự nhiên hoặc thủy sản ... kĩ thuật: - Xử lý nguyên liệu: thủy sản bắt được phân loại  loại bỏ tạp chất  rửa thủy sản bỏ một số bộ phận ( với cá thì bỏ ruột,đầu,đuôi và vây) - Ướp thủy sản:  Đáy hầm phải phủ lớp đá...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 14:08

... Phương pháp bao gói: D. Phương pháp bao gói: - Đối với sản phẩm lúa gạo, ngô dùng bao bì PP dệt sợi dùng phương pháp bao gói thường. - Đối với sản phẩm đậu, lạc, vừng dung bao bì PA/PE, PET/PE ... cầu bao bì này phải có tính chống thấm khí, chống ẩm tốt, đồng thời bao bì phải có độ dẻo, độ bền cơ học tốt. - Từ đó chọn các loại bao bì cho loại này là:PA/PE, PET/PE. Chủ đề: Lựa chọn bao ... chúng tôi lựa chọn các loại bao bì sau: b/ Lựa chọn bao bì cho sản phẩm có nhiều dầu và protein (các loại đậu, lạc ,vừng): - Đối với loại sản phẩm này cần phải bao gói kín, hạn chế mức thấp...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:40

... hiểu bao bì thủy tinh N ội dung: 1) Đặt tính chung 2) Thủy tinh silicat 3)Nguyên liệu và phối liệu trong sản xuất thủy tinh bao bì trong công nghiệp thực phẩm 4) Quy trình công nghệ sản xuất 5) ... 2. Tính chất vật lý của bao bì thủy tinh XJG( XJGH *+Y# XJGE II THỦY TINH SILICAT 1. Đặc điểm của thủy tinh silicat E#4#DB#1 :#'#OH#O&!, )B)!4' ... bao bì trong công nghiệp thực phẩm 4) Quy trình công nghệ sản xuất 5) Nắp bao bì thủy tinh I ĐẶT TÍNH CHUNG 1. Cấu trùc thủy tinh  ...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 16:54

Ngày tải lên: 27/09/2013, 21:36

... nuôi trồng thuỷ sản cũng không nhỏ. Để giảm nhẹ thiệt hại do lũ gây ra cho nuôi trồng thuỷ sản nên thực hiện một số biện pháp sau: Đối với nuôi thuỷ sản trong ao đất: Đối với thuỷ sản nuôi đã đến ... biện pháp cần thiết bảo vệ thủy sản nuôi trong mùa lũ Mùa lũ hằng năm ở vùng ĐBSCL đem lại lợi ích rất lớn cho vùng: Cung cấp một lượng lớn phù sa, mang lại nguồn lợi thuỷ sản rất lớn cho vùng, rửa ... đến kỳ thu hoạch thì nên thu hoạch ngay. Nếu vẫn chưa đến thời kì thu hoạch bà con nên gia cố bờ bao chắc chắn, rào chắn lưới xung quanh bờ ao nuôi tránh thất thoát cá trong ao nuôi khi mực nước...

Ngày tải lên: 24/10/2013, 10:15

Ngày tải lên: 07/12/2013, 17:48

... (tp trung vào kim soát hoá cht bo qun, d lng kháng sinh và tp cht l) x lý nghiêm, bao gm c vic đ ngh rút giy chng nhn đng ký kinh doanh đi vi nhng c s vi phm nghiêm...

Ngày tải lên: 20/12/2013, 23:15

... diễn biến mực nước lũ trên các phương tiện thông tin đại chúng để có biện pháp bảo vệ ao và thủy sản nuôi. ...

Ngày tải lên: 18/01/2014, 12:20

Ngày tải lên: 03/04/2014, 06:21

Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:11

Ngày tải lên: 06/05/2014, 11:53

Ngày tải lên: 14/05/2014, 15:46

Ngày tải lên: 26/05/2014, 17:27