bảo vệ ngày tháng năm 20

... sấy không 40 0C Các bao mốc giống cần bảo quản nơi thoáng mát (có thể bảo quản lạnh 4-5 0C) tránh ánh nắng Thời gian bảo quản tùy điều kiện có thể, từ 1-2 tháng lâu 3.2.1.3 •    Ưu nhược điểm ... Cấy truyền Nước vô trùng Nuôi 5-6 ngày 30-320C Trộn giống 0,5-1% Nuôi mốc mành 60h Mốc giống bình tam giác Mốc giống cho sản xuất Dùng sấy khô(400C) Bao gói, bảo quản mốc 3.1.1.2 Giải thích quy ... trò quan trọng công nghiệp chế biến thực phẩm, y học, kỹ thuật phân tích, công nghệ gen bảo vệ môi trường Ngày nay, ngành công nghệ enzyme phát triển mạnh mẽ ứng dụng rộng rãi công nghiệp thực...

Ngày tải lên: 15/07/2016, 00:18

... nhiệt độ bảo quản 10-20oC Đối với mứt nhuyễn có độ khô thấp mứt xoài miếng, độ khô 66-67 %, bảo quản nhiệt độ 10-15 % với độ ẩm tương đối không khí phòng bảo quản 75-80 % Độ chân không 150 -200 mmHg, ... Đưa ngành sản xuất công nghiệp thực phẩm nước ta ngày phát triển lên bước tiến với nước bạn giới Ấn Độ, Thái Lan, Mỹ… Đà Nẵng, ngày 27 tháng 11 năm 200 9 Sinh viên thực Trương Thị Thu Hà SVTH : Trương ... (Pseudomonas mangiferae - indica) h) Thu hoạch Khoảng – tháng sau trổ hoa trái đủ già chín Năng suất tăng dần từ năm cho trái đến sau năm ổn định Trái hái già, da láng, lúc trái nặng nước Có...

Ngày tải lên: 27/08/2012, 11:54

... phát triển Công ty 20 qua số tiêu sau: -3- Kết thực số tiêu chủ yếu STT Chỉ tiêu ĐVT Năm 1997 Năm 1998 Năm 1999 Năm 200 0 Tổng doanh thu đồng 136.452.293.00 169.865.367.75 247.587 .201 .64 322.893.261.577 ... thuộc Công ty May 20 (địa điểm đóng TP Nam Định) Và ngày 17/3/1998, Bộ Quốc phòng ký Quyết định số 319/QĐ-QP cho phép Công ty May 20 đổi tên thành Công ty 20 Mô hình tổ chức Công ty 20 bao gồm: phòng ... May 20 Đây bớc nhảy vọt 33 năm xây dựng trởng thành Xí nghiệp May 20 Từ đây, công ty có đầy đủ t cách, đặc biệt đủ t cách pháp nhân đờng sản xuất kinh doanh Giai đoạn từ 1993 đến nay: Năm 1993 năm...

Ngày tải lên: 01/09/2012, 14:36

... yên trình lên men nhiều ngày (8-10 ngày) Sau nhiều ta thấy xuất bọt bề mặt tức trình lên men thức bắt đầu Quá trình lên men diễn tốt có lượng tối đa bọt nịch Sau vài ngày , bọt trở 16 nên nâu, ... phần gầm, có tác dụng bảo vệ lớp bã lọc, gồm có hai đáy: Đáy giả đáy thật khoảng cách hai đáy 10-15cm Đáy giả bao gồm nhiều mảnh kim loại đục lỗ mắt sàng ghép lại, đường kính 200 -300mm dùng để tháo ... gồm humolone (35- 70%), cohumolone (20- 55%), adhumolone (10-15%), prehomulone (1-10%) posthumolone (1-5%) + Beta-acid: gồm lupulone (30-55%), colupulone (205 5%), adlupulone (5-10%), prelupulone...

Ngày tải lên: 06/09/2012, 12:04

... 4000tấn/ 1ngày đêm (tơng đơng 1,4 triệu Clinker/ 1năm) Với số vốn đàu t hàng trăm triệu USD, dây chyền sản xuất xi măng đại vào loại bậc nớc ta Nhà máy đợc khởi công xây dựng từ năm 1998 đến năm 200 2 ... 200 2 hoàn thành sau năm chạy thử để hiệu chỉnh thông số cơ, điện, công nghệ hoàn tất, đến cuối năm 200 4, Nhà máy thức bớc vào sản xuất Mặc dù vào sản xuất thức năm nhng Nhà máy ngày khẳng định đợc ... mức tiêu tốn nguyên, nhiên liệu đợc báo cáo 24 h Báo cáo tháng giá trị trung bình ngày, báo cáo năm với tính toán tháng giá trị trung bình tháng, số làm việc liên tục thiết bị Các báo cáo báo động...

Ngày tải lên: 08/09/2012, 13:33

... 4000tấn/ 1ngày đêm (tơng đơng 1,4 triệu Clinker/ 1năm) Với số vốn đàu t hàng trăm triệu USD, dây chyền sản xuất xi măng đại vào loại bậc nớc ta Nhà máy đợc khởi công xây dựng từ năm 1998 đến năm 200 2 ... 200 2 hoàn thành sau năm chạy thử để hiệu chỉnh thông số cơ, điện, công nghệ hoàn tất, đến cuối năm 200 4, Nhà máy thức bớc vào sản xuất Mặc dù vào sản xuất thức năm nhng Nhà máy ngày khẳng định đợc ... mức tiêu tốn nguyên, nhiên liệu đợc báo cáo 24 h Báo cáo tháng giá trị trung bình ngày, báo cáo năm với tính toán tháng giá trị trung bình tháng, số làm việc liên tục thiết bị Các báo cáo báo động...

Ngày tải lên: 08/09/2012, 13:33

... Tổng số iso-α-acids cần có 100 hl: – 20 (mg/l) x 100 = 200 0mg/hl – 200 0 (mg/hl) x 100 (hl) = 200 ,000mg = 0 .20 kg iso-αacids – (b) Lượng cao 30% sử dụng: – 0 .20 x 100/30 = 0.67 kg α-acids – (c) ... đầu Thu hoạch Ẩm độ cuối Nhiệt độ Thời gian 15% Sấy 15% 11% < 60oC Ngâm 11% 46% 1620oC ngày Nảy mầm 46% 43% 1620oC ngày Sấy Malt 43% 5% Thay đổi Sản phẩm Malt 5% Sấy Malt • Bất họat vi sinh vật ... tác acid Acid Enzym Enzym Dịch malt Glucose 65 40 Maltose 10 28 55 54 Maltotriose 12 20 15 Dextrin 20 20 20 23 Nguồn: Cung cấp Chantler, J 1990 Tech Q Master Brewers’ Assoc Am., 27:78–82 30 Malt...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:30

... nguội Bao gói, bảo quản Bao gói, bảo quản a.Chuẩn bị bột nhào Có thể dùng máy nhào bột thủ công tùy theo mức độ giới hóa dây chuyền sản xuất Chuẩn bị bột nhào khâu quan trọng không đảm bảo công thức ... tác hại vi sinh vật gây công đoạn lấy nước mía ta cần vệ sinh thường xuyên máy ép, băng chuyền, máng chứa…Thông thường sau kỳ ngừng máy phải vệ sinh thiết bị, dùng nước vôi loãng phun quét bề mặt ... nhiệt độ bình thường e Bao gói, bảo quản Bích quy bánh có cấu trúc xốp mao quản, dễ hút ẩm nên sau tách bánh khỏi khay cần phải chuyển đến khâu bao gói Để đảm bảo sản phẩm có độ xốp, độ giòn...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:30

... nghiệp hóa kể từ Gustaf de Laval phát minh thiết bị chất béo-cream vào năm 1879 - Quá trình trùng nguyên liệu cream thực từ năm 1880 cải thiện đáng kể chất lượng sản phẩm - 1890, người ta bắt đầu ... khoảng 92-950C 30s, với chế độ đảm bảo làm thay đổi cấu trúc vi sinh vật gây bệnh enzyme, nhằm giữ chất lượng cảm quan ban đầu khối cream - Quá trình trùng chân không bảo toàn vitamin tránh oxy hóa ... trùng Hàm lượng chất béo crem % 25 27 29 30 33 35 37 41 Độ chua cho phép, 24 độ T 23 23 22 21 21 20 20 Bảng giới hạn độ chua cho phép loại crem có hàm lượng chất béo khác Ảnh hưởng yếu tố khác ...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:25

... Dành cho nhu cầu phát triển toàn diện trẻ giai đoạn từ ngày tuổi đến 24 tháng tuổi + Tác dụng: - Sữa non COLOSTRUM: tăng sức đề kháng bảo vệ hệ tiêu hóa - DHA, Choline: phát triển trí não - Omega ... lượng chất khô % Nhiệt độ không khí đầu vào 0C Một giai đoạn 200 0 1980 48 210 Trang 39 Hai đoạn 200 0 1980 48 230 giai Ba giai đoạn 200 0 1980 48 240 Công nghệ sản xuất sữa bột GVHD: PGS TS LÊ VĂN ... chuyền - Thông số kỹ thuật: Năng suất (bao gói/h): có model 300, 450, 600, 800 ứng với suất 120, 180, 240, 320 bao/giờ, bao có khối lượng 55 lbs Độ xác (oz): model 300, 450 ±2.1; model 600, 800 ±0.9...

Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:17

... bảo quản thời gian ngắn (từ vài đến vài ngày) để phục vụ cho kế hoạch sản xuất nhà máy Ngược lại, quy trình sản xuất sữa tiệt trùng , để đảm bảo chất lượng sản phẩm thời gian bảo quản không tháng ... dùng cho thực phẩm III-6 .Bảo quản -Đối với sản phẩm qua xử lý nhiệt: bảo quản sản phẩm nơi khô, sạch, thoáng mát, nhiệt độ thường thời gian bảo quản không 04 tháng tính từ ngày sản xuất; -Đối với ... toàn hệ vi khuẩn lactid Yoghurt nên sản phẩm bảo quản nhiệt độ thấp (2-4°C).Thời gian bảo quản kéo dài lên đến 1-2 tháng II-3-2.Đối với nhóm sản phẩm bảo quản nhiệt độ phòng Người ta sử dụng phương...

Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:17

... từ ngày 19/05/1976, hoàn thành lắp đặt dây chuyền sản xuất HT1 năm 1982 bắt đầu sản phẩm từ năm 1983 Năm 1992 nhu cầu xi măng nước cao nên Chính Phủ định mở rộng dây chuyền sản xuất HT2, năm ... công suất thiết kế HT1 1,1 triệu tấn /năm, HT2 1,2 triệu tấn /năm. Sắp tới, ngày 4/2 /200 7 khởi công dây truyền sản xuất HT3 với công suất thiết kế 1.2 triệu tấn/ năm Cơ cấu tổ chức nhà máy Công ty ... Phục vụ cho trình bảo dưỡng, sửa chữa Chế độ chạy thử thiết bị 24 Lưu đồ chương trình: IV.4 Bảo dưỡng sửa chữa Trong trình hoạt động, thiết bị bảo dưỡng định kì, hàng năm, hàng tháng, hàng tuần...

Ngày tải lên: 02/10/2012, 15:49

... sản xuất Na2CO3) NaCl + NH3 + H20 + CO2 = NH4Cl + NaHCO3 (1) (cho dd NaCl bảo hòa vào dd NH3 20% sau dẫn khí CO2 vào dd kk NaHCO3 tan, lọc tách ) NaHCO3 = Na2CO3 + H20 + CO2 CO2 tạo thành quay ... CaCN2 + 3H2O= CaCO3 + 2NH3 -Ngày nay: dùng phương pháp Haber Process Fe, 400-5000C N2 + 3H2 200 atm 2NH3 II.Acid nitric Sự tổng hợp axít nitric ghi nhận lần đầu vào khoảng năm 800 TCN nhà giả kim ... bò Phân cần bảo quản kỹ túi pôliêtilen không phơi nắng Bởi tiếp xúc với không khí ánh nắng urê dễ bị phân huỷ bay Điều chế: nguyên liệu chủ yếu từ NH3 CO2  2NH3 + CO2 200 atm 180 -200 oC (NH2)2CO...

Ngày tải lên: 04/10/2012, 11:48

... Clinker Kg/T cement T cement/người /năm Nhiãưu Nh Tỉång âäúi täút Âm bo Täút Đạt mức Phương pháp khơ Phương pháp ướt Trước 1990 Sau 1990 1450 -1700 780 - 820 730 120 - 130 115 - 125 90 - 100 - 2.5 ... bng 2.8 sau: 40 Thảc si- GVC NGUÙN DÁN Bng 2.8 CẠC THÄNG SÄÚ 20 2,5-5 +5 80 MẠC CA MAZUT 40 60 80 5-8 - 11 11 - 13 +10 +15 +20 100 110 120 100 13 - 15,5 +25 125 Âäü nhåït åí 80 C theo âäü Nhiãût ... QP H P HP SP SP+OP AP WP C Mazut mạc 20 87,2 11,7 0,5 0,6 0,1 2,0 9650 Mazut mạc 40 87,4 11,2 0,5 0,9 0,2 3,0 9 420 Mazut mạc 60 87,6 10,7 0,7 1,0 0,2 3,0 9 320 Mazut mạc 80 -100 87,6 10,5 0,9 1,0...

Ngày tải lên: 04/10/2012, 13:52

... vào nồi sau sôi 20 phút cho vào thành nhiều lần thường người ta cho hoa vào nồi lần 70- 80 % hoa cho vào nồi sau sôi 20- 30 phút, lượng lại cho vào nồi trước kết thúc đun sôi 20- 30 phút Với ... nhiệt nhằm trì nhiệt độ tối ưu Ở sản phẩm bia truyền thống thời gia lên men từ 8- 20 ngày với kỹ thuật đại thời gian ngày - Trong 6- 10 nấm men sử dụng hết lượng oxy hòa tan dịch nha (không có dấu ... 1500 năm TCN Đã tìm thấy dấu vết sản xuất bia Đan Mạch Các nước châu Âu biết đến sản phẩm bia từ Họ biết tạo hương cây, cỏ thảo mộc có vị đắng hương thơm + Thế kỷ thứ VIII: Phát hoa Houblon: bảo...

Ngày tải lên: 08/10/2012, 13:34

... kim chi bảo quản nhiệt độ -5 đến 4oC Kim chi bảo quản nhiệt độ -5 đến 0oC có tính acid giao động từ 0,57 đến 0,60% tháng, nhiệt độ 4oC vào khoảng 20 ngày Điều cho thấy nhiệt độ tối ưu để bảo quản ... acid tăng lên 0,9% 25oC sau ngày, tăng lên 0,5% sau 44 ngày, trì mức độ 80 ngày 5oC Như lên men nhiệt độ thấp (5oC) tạo điều kiện tốt cho vi sinh vật, cho trình Tính acid bảo quản tạo hương vị tốt ... nồng độ muối 3,5%, trình lên men 1-2 ngày nồng độ muối 5% ngày nhiệt độ lên men 30oC Trong đó, nhiệt độ 14oC, trình lên men cần 5-12 ngày với 3,5% muối cần 10-18 ngày với 5,0% muối Nếu nhiệt độ thấp...

Ngày tải lên: 08/10/2012, 15:00

... yaourt nên sản phẩm phải bảo quản nhiệt độ thấp(2-40C).Thời gian bảo quản kéo dài khoảng 1-2 tháng 6.3.3 Đối với nhóm sản phẩm bảo quản nhiệt độ phòng (bảo quản vài tháng) : Lên men > phối trộn ... hóa thay đổi từ 50 -200 bar Tiếp theo,sản phẩm làm lạnh 200 C đưa vào thiết bị rót đóng nắp Thời gian bảo quản sản phẩm từ 2-3 tuần nhiệt độ 2-40C 6.3.2 Quy trình (bảo quản 1-2 tháng) : Lên men quản ... Bao bì Bao bì Bảo quản lạnh Bao bì Bao bì Rót sản phẩm Rót sản phẩm Bảo quản lạnh Yaourt truyền thống Bảo quản lạnh Bảo quản lạnh Yaourt uống Yaourt uống Yaourt khuấy Rót sản phẩm Bảo quản nhitệ...

Ngày tải lên: 08/10/2012, 15:58

... Tổng số iso-α-acids cần có 100 hl: – 20 (mg/l) x 100 = 200 0mg/hl – 200 0 (mg/hl) x 100 (hl) = 200 ,000mg = 0 .20 kg iso-αacids – (b) Lượng cao 30% sử dụng: – 0 .20 x 100/30 = 0.67 kg α-acids – (c) ... đầu Thu hoạch Ẩm độ cuối Nhiệt độ Thời gian 15% Sấy 15% 11% < 60oC Ngâm 11% 46% 1620oC ngày Nảy mầm 46% 43% 1620oC ngày Sấy Malt 43% 5% Thay đổi Sản phẩm Malt 5% Sấy Malt • Bất họat vi sinh vật ... tác acid Acid Enzym Enzym Dịch malt Glucose 65 40 Maltose 10 28 55 54 Maltotriose 12 20 15 Dextrin 20 20 20 23 Nguồn: Cung cấp Chantler, J 1990 Tech Q Master Brewers’ Assoc Am., 27:78–82 30 Malt...

Ngày tải lên: 09/10/2012, 07:57

... Dành cho nhu cầu phát triển toàn diện trẻ giai đoạn từ ngày tuổi đến 24 tháng tuổi + Tác dụng: - Sữa non COLOSTRUM: tăng sức đề kháng bảo vệ hệ tiêu hóa - DHA, Choline: phát triển trí não - Omega ... lượng chất khô % Nhiệt độ không khí đầu vào 0C Một giai đoạn 200 0 1980 48 210 Trang 39 Hai đoạn 200 0 1980 48 230 giai Ba giai đoạn 200 0 1980 48 240 Công nghệ sản xuất sữa bột GVHD: PGS TS LÊ VĂN ... chuyền - Thông số kỹ thuật: Năng suất (bao gói/h): có model 300, 450, 600, 800 ứng với suất 120, 180, 240, 320 bao/giờ, bao có khối lượng 55 lbs Độ xác (oz): model 300, 450 ±2.1; model 600, 800 ±0.9...

Ngày tải lên: 09/10/2012, 13:45

... bảo quản thời gian ngắn (từ vài đến vài ngày) để phục vụ cho kế hoạch sản xuất nhà máy Ngược lại, quy trình sản xuất sữa tiệt trùng , để đảm bảo chất lượng sản phẩm thời gian bảo quản không tháng ... dùng cho thực phẩm III-6 .Bảo quản -Đối với sản phẩm qua xử lý nhiệt: bảo quản sản phẩm nơi khô, sạch, thoáng mát, nhiệt độ thường thời gian bảo quản không 04 tháng tính từ ngày sản xuất; -Đối với ... toàn hệ vi khuẩn lactid Yoghurt nên sản phẩm bảo quản nhiệt độ thấp (2-4°C).Thời gian bảo quản kéo dài lên đến 1-2 tháng II-3-2.Đối với nhóm sản phẩm bảo quản nhiệt độ phòng Người ta sử dụng phương...

Ngày tải lên: 09/10/2012, 13:45