bánh kem phomai
Tài liệu Bánh kem phomai orio cho sinh nhật bạn iu! docx
Ngày tải lên :
21/01/2014, 09:20
... Bánh kem phomai orio cho sinh nhật bạn iu!
Bánh này đảm bảo ngon và lạ! Nhưng có điều hơi mắc…Chuyện! cả năm mới có ...
được, mà nhớ là phải để bánh nguội hẳn rồi mới cho vào tủ lạnh đấy!
Gợi ý chút xíu về cách trang trí bánh ná!
Chỉ cần một chút kem chocolate cũng xong!
Cắt bánh thui!!!
... bề
mặt bánh vàng hoặc khi lắc khuôn thấy bề
mặt bánh không bị lay động là được rùi.
Teens ơi chú ý này: nếu đang nướng mà
khay cạn hết nước là phải đổ thêm nước
sôi vào nhé!
- Bánh còn...
3
554
1
Hoàn thiện hệ thống nhận diện thương hiệu bánh Kem Xốp của Công ty CP Bánh kẹo Hải Châu
Ngày tải lên :
02/11/2012, 16:32
... lớn các sản phẩm bánh kem xốp kể cả sản xuất trong nước lẫn
nhập khẩu đều không có nhãn hiệu riêng mà chỉ mang những cái tên chung
như Bánh Kem Xốp”, Bánh Kem Xốp Cam”, Bánh kem xốp Dâu”… chỉ ... hóa
1 Bánh qui kem xốp Dây chuyền bánh 1 65%
Dây chuyền kem xốp 90%
2 Kẹo Dây chuyền kẹo cứng 85%
3 Gia vị thực phẩm Máy bao gói tự động 50%
4 Bánh cao cấp Dây chuyền bánh mềm 85%
Dây chuyền bánh ... phẩm bánh kem xốp của các công ty khác
nhau, trong tâm trí người tiêu dùng.
Về mức độ liên hệ giữa thương hiệu Bánh Kem Xốp” và thương hiệu
mẹ của các công ty sản xuất kinh doanh bánh...
74
1.5K
16
SẢN XUẤT BÁNH CRACKER PHOMAI
Ngày tải lên :
16/03/2013, 08:18
... Sản xuất bánh cracker phomai
3.6.4.Các yếu tố ảnh hưởng quá trình nướng:
Chế độ nướng bánh được đặc trưng bởi các thông số: nhiệt độ các vùng trong buồng nướng và thời
gian nướng bánh:
a.Nhiệt ... cho bánh làm từ 1 kg bột mì)
Trang 49
ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP HỒ CHÍ MINH
KHOA KĨ THUẬT HÓA HỌC
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG-BÁNH KẸO
SẢN XUẤT BÁNH CRACKER
PHOMAI
GVHD:Th.S ... dễ bong cho bánh.
b.Biến đổi:
Vật lý: như tăng độ dai, độ đàn hồi của khung gluten.
Thông số kỹ thuật:
Số lớp: 6 – 8 lớp
Thiết bị:
Trang 37
Sản xuất bánh cracker phomai
Thu hồi rìa bánh:
Hình...
63
1.2K
13
Đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm bánh kem xốp của CTCP bánh kẹo Hải Châu
Ngày tải lên :
08/04/2013, 07:56
... nhận bao gồm:
+ Bánh các loại: Bánh Hương thảo, Bánh Vani, Hướng Dương, Hải Châu
hương cam, Hải Châu hương dừa, bánh quy kem, quy bơ, bánh chocobis,
bánh kem xốp các loại, bánh kem xốp phủ sôcôla ... bán kem xốp chạy nhất
năm 2005
TT Mặt hàng
1 Kem xốp 400
2 Kem xốp 250
3 Kem xốp 125
4 Kem xốp 360
5 Kem xốp 60
6 Kem xốp phủ sôcôla hộp 170
(Nguồn: Phòng KDTT)
Từ nhiều năm qua sản phẩm kem ... tích thực trạng hoạt động tiêu thụ bánh kem xốp của CTCP
bánh kẹo Hải Châu
1.Tình hình tiêu thụ bánh kem xốp của CTCP bánh kẹo Hải Châu
Ngày 01/01/2005 CTCP bánh kẹo Hải Châu chính thức trở thành...
58
365
0
Kế hoạch kinh doanh bánh kem
Ngày tải lên :
16/08/2013, 08:15
... + Ngành sản xuất đồ ăn nhẹ: bánh
kem .
Vươn tới thành công !
24
Cảm ơn sự theo dõi của thầy
cô và các bạn!
Colou
r!
5
2.Sản phẩm
+Các loại sản phẩm bánh kem
+Được đăng kí chất lượng ... phát sinh khác : 3.000.000 VND
Colou
r!
9
Phân tích thị trường
Vươn tới thành công
•
Nhu cầu bánh kem đang ngày càng gia
tăng
•
Tuy nhiên chất lượng và dịch vụ đi
kèm chưa đáp ứng được nhu ... thành công !
10
1.Phương thức sản xuất sản phẩm
•
Bánh kem sx thủ công, đảm bảo an toàn
vệ sinh thực phẩm và được chứng nhận
•
Bánh kem với nhân mứt, hoa quả,
chocolate…
•
Kiểu dáng , mẫu...
24
3K
13
Tài liệu Bánh kem trà xanh – F5 cho tỉnh táo nào! pptx
Ngày tải lên :
14/12/2013, 20:16
... loại kem rồi trộn đều
lại với nhau.
Mách nhỏ nhé: Đánh kem ở tốc độ chậm.
Đối với kem topping nên để kem hơi mềm
ra một chút rồi mới đánh. Còn đối với
whipping thì đừng đánh kĩ quá đấy, kem ... lắm (với lượng kem như trên
chỉ đánh trong khoảng 1 phút thôi).
Bước 6:
- Cắt bánh ra, roài phết đều kem xung quanh
là xong!
Yummy!
Các bạn gái “pro” có thể làm bánh thành nhiều ... chiều thôi và phải nhanh tay không thì
bánh sẽ hem xốp được đâu
Bước 4:
- Đổ bột vào khuôn.
- Nướng bánh ở 170
0
C đến khi ngửi thấy mùi
thơm thơm là bánh chín
Ăn theo kiểu bostini...
5
466
0
Tài liệu Bài thuyết trinh "Kế hoạch kinh doanh bánh kem" docx
Ngày tải lên :
20/01/2014, 09:21
... phí
•
5'.&.(3.3
Stt Dụng cụ SL Đơn giá Thành ti'n
1 My đnh kem 5 500.000 2.500.000
2 My đnh trứng 10 400.000 4.000.000
3 Khuôn bnh 10 100.000 1.000.000
4...
24
5K
32
Tài liệu Bánh kem cho các nàng sợ nhện pptx
Ngày tải lên :
26/01/2014, 03:20
... Bánh kem cho các nàng sợ nhện
Các bạn nghĩ sao khi được tặng một chiếc bánh nhện bằng sô – cô – la?
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Cốt bánh gato
- Kem bơ
- Chocolate (đun ...
Bước 5:
- Trộn nhiều chocolate hơn một chút vào kem bơ. Sau đó, để túi bóp kem vuông góc
với bề mặt bánh, cách bánh khoảng 1cm rồi bóp kem ra.
- Làm tương tự ở các vị
trí mà bạn muốn ...
Bước 1:
- Phủ đều kem lên toàn bộ bánh.
Mách nhỏ: các bạn nên trộn một ít
café hoặc chocolate vào kem thì sẽ
ngon hơn đấy!
Bước 2:
- Cho chocolate vào túi bóp kem rồi
vẽ thành hình...
5
276
0
Tài liệu "Ngụy trang" bánh + kem "kiểu Úc" pdf
Ngày tải lên :
26/01/2014, 11:20
... "Ngụy trang" bánh + kem "kiểu Úc"
Quái chiêu khó đỡ!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 hộp kem
- 1 chiếc bánh ga tô
- 1 hộp bánh Oreos
- Kẹo chip chip hình ... Cắt bánh ga-tô thành những miếng tròn dày
khoảng 2 cm, to gần bằng đáy của chậu cây.
Mách nhỏ nhé: có thể tận dụng chiếc cốc
nhựa, bỏ phần dưới đi để cắt bánh đấy!
Bước 2:
- Cho bánh...
4
364
0
Tài liệu Bánh kem pho mát thèm ứa nước miếng pptx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 17:20
... dâu phun thành hình xoắn ốc.
Bánh kem pho mát thèm
ứa nước miếng
Món bánh này đặc biệt dành cho các bạn ưa tìm hiểu và chịu khó tỉ mẩn làm
bánh. Cách làm cốt bánh không quá khó, phần trang ... chúng ta có gì này.
Khi bánh chín, các ấy
bỏ ra, dùng khuôn dập
thành những miếng
bánh tròn như thế này.
Bước 5:
Để làm phần kem
chính của bánh, ta cần
có 2 hỗn hợp. Cách
làm ...
đánh bông, ta có ngay
kem tươi. Xong hỗn
hợp 2 rùi đấy.
Sau đó mình trộn hỗn
hợp 1 + 2 với nhau là
xong phần kem chính
của bánh.
Bước 7:
Cuối cùng, mình sẽ
xúc phần kem vừa l
àm
xong...
15
412
0
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh kem tươi trà xanh mùa hè thì tuyệt cú mèo doc
Ngày tải lên :
18/02/2014, 17:20
... cho bánh vào nướng
Nhiệt độ ~ 150 độ
Thời gian ~ 30-40 phút
Chú ý bánh này mà nhiệt độ bị cao thì bánh khi cho ra ngoài rất dễ bị xẹp
xuống và khi cho bánh ra ngoài thì có thể úp khuôn bánh ...
bánh ra đỡ bị xẹp đi
Hỗn hợp lòng trắng đạt yêu cầu sẽ như hình dưới đây
8. Chia bánh đã nướng làm 4 phần. Sau đó phết Topping đã đánh bông vào
lần lượt theo thứ tự. 1 phần bánh 1 phần kem, ...
Nước cốt chanh.
Bột trà xanh 25gr
Trang trí bánh :
Kem topping : 200gr
Bột trà xanh 1 ít
Chuẩn bị bắt tay vào làm các bạn lưu ý là bánh này phải chú ý ở 3 công đoạn
:1 là đánh lòng...
16
997
3
đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm bánh kem xốp của ctcp bánh kẹo hải châu
Ngày tải lên :
18/02/2014, 23:12
... nhận bao gồm:
+ Bánh các loại: Bánh Hương thảo, Bánh Vani, Hướng Dương, Hải
Châu hương cam, Hải Châu hương dừa, bánh quy kem, quy bơ, bánh
chocobis, bánh kem xốp các loại, bánh kem xốp phủ sôcôla ... sản phẩm sang các thị trường nước ngoài. Sản
phẩm bánh kem xốp xuất khẩu sang nước ngoài chủ yếu là bánh kem xốp
400g, kem xốp thỏi sôcôla, kem xốp phủ sôcôla. Tuy nhiên sản lượng tiêu thụ
qua ...
2,3%
Kem xốp 400 8 20 400 23960 23840 205998 10300
Kem xốp 250 7.5 30 250 21000 20880 169250 5642
Kem xốp 240 7.2 30 250 20850 20730 161334 5378
Kem xốp 125 6.25 50 125 22900 22780 15381
6
3076
Kem...
58
865
0
Nặn bánh kem mini làm vòng cổ cực xinh potx
Ngày tải lên :
06/03/2014, 17:20
...
- Gắn móc kim
loại lên trên chiếc
bánh để nối dây
chuyền vào.
Nặn bánh kem mini làm vòng cổ cực xinh
Một món quà thật thích hợp cho cô bạn thích nướng bánh nhé!
Chuẩn bị những dụng cụ này ... chiếc bánh. Các
bạn cẩn thận đừng
miết mạnh tay quá
nhé!
Bước 5:
- Dùng dao cắt 1
miếng bánh ra.
Bước 2:
- Nặn 2 hình tròn
dày màu nâu có kích
thước bằng nhau để
làm cốt bánh. ...
- Cuộn dải đất sét
lại rồi ấn nhẹ để
tạo hình hoa hồng.
Làm 3 hoa hồng
rồi đính lên mặt
bánh.
...
6
414
0
Xem thêm