bài giảng hóa 11 bài 35

... 5 3 C H NHCH Etylmetylamin N−Metyletanamin CHƯƠNG III : AMIN − AMINO AXIT − PROTEIN TIẾT : . BÀI 11 : AMIN . 1) Mục đích yêu cầu : – Biết các loại amin, danh pháp của amin. − Hiểu cấu tạo phân ... AMIN − AMINO AXIT − PROTEIN Phương pháp Nội dung Anilin → màu nâu đen (bị oxi hóa) . III. CẤU TẠO PHÂN TỬ VÀ TÍNH CHẤT HÓA HỌC : Các mô hình phân tử: H N H H H N R H R N R H R N R R a) b) c) d) N H H ... nhiều cách khác. • Củng cố : GVPV lại : Các tính chất cấu tạo, đồng phân, lý hóa, điều chế, ứng dụng, … của Amin. • Bài tập : 1 − 8 Trang 61 & 62 − SGK12NC . Trang 5 ...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... − − → chuổi phân nhánh. PTK từ 300.000 − 3.000.000 ( khoảng từ 2.000 − 4.000) III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC : 1. Phản ứng thủy phân : a) Thủy phân nhờ xúc tác axit: Dd TB không có phản ứng tráng ... P.ứng nhờ enzim α− và β−amilaza (trong nước bọt & mầm lúa): Thủy 6 10 5 n 6 10 5 x 12 22 11 phân Mantozơ Tinh bột Đextrin (x n) Thủyphân 6 12 6 Enzim amolaza Glucozơ (C H O ) (C H O ) C ... dd lại có màu xanh tím: → Phản ứng nhận biết Tinh bột bằng Iot và ngược lại. IV. SỰ CHUYỂN HÓA TINH BỘT TRONG CƠ THỂ : 2 2 2 H O H O amilaza amilaza [O] 2 2 enzim H O mantaza enzim Tinh bột...

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:27

... CACBOHIDRAT. TIẾT : . BÀI 5 : GLUCOZƠ . 1) Mục đích yêu cầu : – Biết cấu trúc dạng mạch hở, dạng mạch vòng của Glucozơ. − Hiểu tính chất các nhóm chức của Glucozơ và vận dụng để giải thích tính chất hóa học ... glucozơ: OH Fructozơ Glucozơ − ˆ ˆ ˆ ˆ† ‡ ˆ ˆ ˆ ˆ • Củng cố : GVPV lại : Các tính chất lý hóa, điều chế, ứng dụng, … của Glucozơ. • Bài tập : 1 − 8 Trang 32 & 33 − SGK12NC . Trang 4 ... cạnh (α và β). − Nhóm OH vị trí 1: OH hemiaxetal. − Đơn giản: O OH OH OHHO HO III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC : Glucozơ có tính chất của Andehit và Ancol đa chức. 1. Tính chất của Ancol đa chức (Poliancol...

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:27

... 3 Natri đecylbenzensunfonat CH [CH ] CH C H SO Na − + − − − . Từ dầu mỏ: TD: Oxi hóa parafin → Axit cacboxylic, hidrohóa axit → Ancol, cho ancol + H 2 SO 4 , trung hòa → Ankyl sunfat: 2 4 H SO Khử 2 NaOH 2 ... phân hủy… • Củng cố : GVPV lại : Các tính chất lý hóa, điều chế, ứng dụng, … của xà phòng, chất tẩy rửa tổng hợp. Ưu nhược điểm khi sử dụng … • Bài tập : 1 − 6 Trang 17 & 18 − SGK12NC . Trang ... dịch còn lại → loại tạp chất, cô đặc, li tâm, tách NaCl → thu Glixerol. Phương pháp khác: Oxi hóa Parafin của dầu mỏ nhờ oxi KK, t o cao, xt Mn, trung hòa axit bằng NaOH. ' ' ' 2...

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:27

... nhiệt độ và áp suất cao, xúc tác Ni. H cộng vào nối đôi. TD: o 2 17 33 2 17 35 Ni,t ,P 17 33 2 17 35 2 17 33 2 17 35 Triolein (lỏng) Tristeain (rắn) CH O CO C H CH O CO C H CH O CO C H 3H CH ... 1 CHƯƠNG I : ESTE LIPIT. Phương pháp Nội dung hóa xảy ra nhanh hơn phản ứng thủy phân trong môi trường axit và không thuận nghịch. c) Phản ứng Hidro hóa: Chất béo có chứa các gốc Axit béo không ... CHƯƠNG I : ESTE LIPIT. TIẾT : . BÀI 2 : LIPIT . 1) Mục đích yêu cầu : – Biết trạng thái tự nhiên và tầm quan trọng của lipit. − Biết tính chất vật lý, tính chất hóa học của chất béo. − Biết sử...

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:27

... ứng este hóa : o 2 4 H SO , t R COO R' H OH R COOH R' OH → − − + − − + − ¬  Phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm là phản ứng 1 chiều gọi là Phản ứng xà phòng hóa : o 2 H ... lưu hồi Ancol với Axit hữu cơ, 2 4 H SO đặc xúc tác → Phản ứng este hóa. TD: Trang 2 CHƯƠNG I : ESTE LIPIT. TIẾT : . BÀI 1 : ESTE . 1) Mục đích yêu cầu : – Biết công thức cấu tạo của Este ... xuất của Axit cacboxilic. − Biết tính chất vật lí, tính chất hóa học và ứng dụng của este. 2) Trọng tâm : – Cấu tạo −Tính chất Lý hóa − Điều chế este. 3) Đồ dùng dạy học : – Thí nghiệm minh...

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:27

... I : ESTE LIPIT. TIẾT : . BÀI 4 : LUYỆN TẬP − MỐI LIÊN HỆ GIỮA HIDROCACBON VÀ MỘT SỐ DẪN XUẤT CỦA HIDROCACBON . 1) Mục đích yêu cầu : – Biết các phương pháp chuyển hóa giữa các loại Hidrocacbon. − ... no: a) Phương pháp hidro hóa không hoàn toàn: 2 2 o o 3 H H 2 2 Pd/PbCO ,t Ni, t R C C R' R CH CH R' RCH CH R' + + ≡ = − − → − − → . b) Phương pháp hidro hóa hoàn toàn: o Ni, ... thành dẫn xuất chứa oxi: a) Oxi hóa hidrocacbon ở điều kiện thích hợp: o 2 O , xt, t 2 2 R CH CH R' R COOH R' COOH + − − − → − + − . b) Hidrat hóa anken thành ancol: o 2 H , t...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... 22 11 2 12 21 11 2 2C H O Cu(OH) (C H O ) 2H O+ → + . 2. Phản ứng thủy phân : Dung dịch Saccarozơ không có tính khử, đun nóng, + axit → dd có tính khử → Glucozơ + Fructozơ: o H ,t 12 22 11 ... . BÀI 6 : SACCAROZƠ . 1) Mục đích yêu cầu : – Biết cấu trúc của phân tử Saccarozơ và Mantozơ. − Hiểu được tính chất Saccarozơ, phân biệt với Mantozơ và vận dụng để giải thích các tính chất hóa ... Saccarozơ : 12 22 11 C H O , được xác định: → Dd Saccarozơ hòa tan 2 Cu(OH) → dd xanh lam → có nhiều nhóm OH− kề nhau. → Dd Saccarozơ không có phản ứng tráng bạc, không bị oxi hóa bởi Br 2 ...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... sau thủy phân. CHƯƠNG II : CACBOHIDRAT. TIẾT : . BÀI 8 : XENLULOZƠ . 1) Mục đích yêu cầu : – Biết cấu trúc phân tử của Xenlulozơ. − Hiểu tính chất hóa học đặc trưng và ứng dụng của Xenlulozơ. 2) ... glucozơ → nguyên liệu sản xuất etanol. • Củng cố : GVPV lại : Các tính chất của Xenlulozơ … • Bài tập : 1 → 6 Trang 49 →50 − SGK12NC. Trang 3 1 2 3 4 5 Sơ đồthiết bị sản xuất tơVisco. 1) Ống ... ứng dụng của Xenlulozơ. 2) Trọng tâm : – Cấu tạo −Tính chất, trạng thái tự nhiên − Tính chất lý hóa − Ứng dụng. 3) Đồ dùng dạy học : – Thí nghiệm minh họa, mô hình, tài liệu sưu tầm về Xenlulozơ...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... Glucozơ (*): (+) có phản ứng, không yêu cầu viết sản phẩm ; (−) không có phản ứng. • Củng cố : • Bài tập : 1 − 5 Trang 52 & 53 − SGK12NC . Trang 2 ...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... 3HBr Anilin 2,4,6-tribromanilin Hay NH 2 NH 2 Br Br Br (dd) + 3Br 2 (dd) + 3HBr trắng • Củng cố : • Bài tập : 1 − 6 Trang 79 & 80 − SGK12NC . Trang 2 ...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... CHƯƠNG II : CACBOHIDRAT. TIẾT : . BÀI 15 : BÀI THỰC HÀNH 2 – MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦA AMIN, AMINO AXIT VÀ PROTEIN. 1) Mục đích yêu cầu : ... CÁCH TIẾN HÀNH : 1. Thí nghiệm 1: Phản ứng Brom hóa Anilin. Cho vào ống nghiệm 0,5ml dung dịch Anilin bão hòa và 1ml nước brom bão hòa 2. Tính chất hóa học: a) Tính chất của nhóm NH 2 : Tính bazơ ... chất của nhóm COOH : Tính axit : 2 2 2 RCH(NH )COOH NaOH RCH(NH )COONa H O+ → + . Phản ứng este hóa : HCl 1 1 2 2 2 RCH(NH )COOH R OH RCH(NH )COOR H O+ → + c) Amino axit có có phản ứng giữa...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... ] COOH ; 2 2 5 H N[CH ] COOH ; … • Củng cố : GVPV lại : Các tính chất lý hóa, điều chế, ứng dụng, … của Polime. • Bài tập : 1 − 8 Trang 89 & 90 − SGK12NC . Trang 5 CHƯƠNG IV : POLIME VÀ ... Nilon–6 ( 2 5 NH[CH ] CO ) do các mắt xích 2 5 NH[CH ] CO− − tạo nên. − n : hệ số polime hóa (độ polime hóa) , n lớn → PTK polime càng lớn. – Các PT tạo các mắt xích : monome. TD: 2 2 CH CH= . 2. ... quang phân) → monome ban đầu → P/ư giải trùng hợp (đepolime hóa) . c) Phản ứng khâu mạch polime: Hấp nóng cao su thô + S → Cao su lưu hóa. Các mạch polime nối với nhau bởi các cầu S S− − − Đun...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46