bài báo cáo rượu nếp than

... Gạo nếp than Gạo nếp than là một loại gạo đặc biệt được trồng nhiều ở Nam Bộ. Vì thế rượu nếp than được sản xuất chủ yếu ở vùng Nam Bộ. Gạo nếp than gồm 4 loại: - Nếp cẩm Đức Hòa. - Nếp ... loại nếp than theo màu sắc hạt gạo. Theo cách này nếp than được chia thành 2 loại: - Nếp than đen huyền. - Nếp than hồng đỏ. Màu của nếp than là màu của anthocyanin. Anthocyanin tinh khiết ... 2.1.1 Gạo nếp than 2 2.1.2 Enzyme 3 2.1.3 Nấm men 4 2.1.4 Nước dùng trong sản xuất rượu nếp than 6 2.2 Cơ sở lý thuyết của quá trình lên men 7 2.2.1 Quy trình sản xuất rượu vang nếp than 7...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:12

... trên nguyên liệu nếp than nhiều hơn nếp trắng có lẽ là do hàm lượng chất chống oxi hóa (anthocyanin) trên nguyên liệu nếp than nhiều nên quá trình động học xảy ra chậm hơn so với nếp trắng. Sau ... phẩm nhanh. Sau đây là một số hình ảnh về màu sắc sản phẩm rượu nếp than: Hình 7: Sản phẩm rượu nếp than Luận văn tốt nghiệp khóa 29 – 2008 Trường Đại học Cần ... 1 Sản phẩm có mùi thơm đặc trưng của nệp than. Sản phẩm có ít mùi thơm của nếp than. Sản phẩm có mùi nếp nhẹ và hơi chua. Sản phẩm không có mùi nếp và có mùi chua. Sản phẩm có mùi chua nhiều...

Ngày tải lên: 23/10/2013, 15:20

... Gạo nếp than Gạo nếp than là một loại gạo đặc biệt được trồng nhiều ở Nam Bộ. Vì thế rượu nếp than được sản xuất chủ yếu ở vùng Nam Bộ. Gạo nếp than gồm 4 loại: - Nếp cẩm Đức Hòa. - Nếp ... loại nếp than theo màu sắc hạt gạo. Theo cách này nếp than được chia thành 2 loại: - Nếp than đen huyền. - Nếp than hồng đỏ. Màu của nếp than là màu của anthocyanin. Anthocyanin tinh khiết ... khối của nấm men và quá trình rượu hóa. Ổn định Rượu vang nếp than được lên men ở nhiệt độ cao lại không qua chưng cất, nên sau khi lên men xong sẽ còn nhiều rượu bậc cao và các aldehyde gây...

Ngày tải lên: 23/10/2013, 15:20

... Nếu bạn muốn liên kết tập tin âm thanh vào văn bản để thêm phần hấp dẫn hay muốn làm rõ hơn ý minh họa trong các bài báo cáo, bạn có thể dùng Word để chèn âm thanh. Bước 1: Bạn chọn vào menu ... thu giọng nói thì bạn có thể thêm âm thanh từ chính giọng nói của mình. Tương tự như cách thực hiện trên, tuy nhiên bạn chọn vào thể Create New. Sau đó, rê thanh trượt đến phần Wave Sound. Nhấn...

Ngày tải lên: 19/09/2013, 19:10

Ngày tải lên: 30/11/2013, 15:11

Ngày tải lên: 03/12/2013, 02:11

Ngày tải lên: 16/01/2014, 16:34

Ngày tải lên: 19/02/2014, 09:20

Ngày tải lên: 17/04/2014, 10:39

Ngày tải lên: 24/05/2014, 18:42

Ngày tải lên: 19/06/2014, 16:20

Ngày tải lên: 20/06/2014, 14:52

Ngày tải lên: 29/06/2014, 11:37

... chứng tỏ các thang đo là đơn nghĩa, có độ tin cậy và độ giá trị hội tụ cao. Bảng 1: Các thang đo, trọng số nhân tố và độ tin cậy của các thang đo khái niệm Khái niệm và các chỉ báo Trọng số ... các đo lường tự báo cáo, hoặc dựa trên các ước lượng hành vi mà có thể khác với hành vi thực tế (Tourangeau, Rips, & Rasinski, 2000). Cuối cùng, các kết quả được trình bày ở bài viết này được ... huống cụ thể, ảnh hưởng xã hội là một nhân tố dự báo yếu cho ý định và hành vi (Armitage & Conner, 2001). Tuy nhiên, hầu hết nghiên cứu báo cáo rằng ảnh hưởng xã hội là một biến số độc lập...

Ngày tải lên: 08/08/2012, 10:03

... Trường Đại Học Công Nghệ Thông Tin Khoa:Mạng Máy Tính và Truyền Thông Bài Báo Cáo Thực Hành VOIP Nhóm10 : Nguyễn Huy Bảo (06520023) Nguyễn Minh Hải (06520139) Nguyễn Hoàng...

Ngày tải lên: 17/09/2012, 11:51

... 651 Nhiệm vụ : sản xuất khí than ẩm với nguyên liệu đi từ than Antraxit và hỗn hợp không khí + hơi nước a. Nguyên lí quá trình khí hoá than ẩm: Sản xuất khí hoá than ẩm tại cương vị 651 là ... không khí qua tầng than nón đỏ , chế tạo được khí than ẩm qua lò đốt . Qua lò hơi nhiệt thừa về van ba ngả đến túi rửa rồi vào đường ống chung khí than qua tháp rửa , khí than đi từ dưới lên ... xuống đi qua tầng than . Khí than hình thành sau khi đi qua tảng xỉ , mũ gió qua van ba ngả vao túi rửa , ra dường ống chung khí than . • Thổi lên lần 2 : sau khi thổi xuống khí than còn lưu lai...

Ngày tải lên: 22/09/2012, 16:53

... hướng dẫn tận tình. Mong Thầy Cô và các bạn tham khảo và cho nhận xét, để bài báo cáo hoàn chỉnh hơn nữa. 1 Bài báo cáo: Khoa Học Trái Đất GVHD: Ths. Bùi Thị Luận • Khoáng sản kim loại hay quặng: ... dầu, than bùn, than v.v. • Khoáng sản phi kim: Bao gồm các dạng vật liệu xây dựng như đá vôi, cát, đất sét v.v.; đá xây dựng như đá hoa cương v.v và các khoáng sản phi kim khác. 4 Bài báo cáo: ... thiểu. 25 Bài báo cáo: Khoa Học Trái Đất GVHD: Ths. Bùi Thị Luận II. Các dạng khoáng sản: 1. Khoáng sản nhiên liệu: hay nhiên liệu hóa thạch bao gồm dầu mỏ, hơi đốt, đá phiến dầu, than bùn, than...

Ngày tải lên: 23/09/2012, 14:51

... QUY ĐỊNH CHẾ ĐỘ BÁO CÁO NỘI BỘ Mã tài liệu: Phiên bản: Ver 3.0 Ngày ban hành: 20/04/08 BÁO CÁO/KẾ HOẠCH THÁNG, QUÝ – CHẾ ĐỘ CHÍNH SÁCH (Tháng/Quý …… năm ……) Người báo cáo: I. CÁC CÔNG VIỆC ... CHẾ ĐỘ CHÍNH SÁCH (Tháng/Quý …… năm ……) Người báo cáo: I. CÁC CÔNG VIỆC THỰC HIỆN KẾ HOẠCH BÁO CÁO Nội dung công việc Tuần 1 Tuần 2 Tuần 3 Tuần 4 Kết quả Khó khăn, tồn đọng NS-NV-8. Xây ... triển khai các chương trình thúc đẩy sáng kiến, cải tiến kỹ thuật, bình bầu đánh giá thi đua báo cáo định kỳ và đột xuất. 8.1. Xây dựng chương trình 8.2. Tổ chức triển khai 8.3. Tổng hợp kết...

Ngày tải lên: 06/10/2012, 10:50

... QUY ĐỊNH CHẾ ĐỘ BÁO CÁO NỘI BỘ Mã tài liệu: Phiên bản: Ver 3.0 Ngày ban hành: 20/04/08 QUY ĐỊNH CHẾ ĐỘ BÁO CÁO NỘI BỘ Mã tài liệu: Phiên bản: Ver 3.0 Ngày...

Ngày tải lên: 06/10/2012, 10:50

Ngày tải lên: 15/10/2012, 13:59