0

bài 3 sắp xếp amp trang trí nhà bếp

Tổng quan về đồ hộp chân giò heo

Tổng quan về đồ hộp chân giò heo

Công nghệ thực phẩm

... mg Ca, 288 mg Photpho 2,5 mg Fe 0, 53 mg Vitamin B1 0,22 mg Vitamin B2 5,2 mg Vitamin B3 Trong 100g móng giò chứa: • • • • • • • • • • 21g protid 21,6g lipid 33 mg Ca 28 mg Photpho 0,7 mg Fe mg ... nước hầm Mục đích: Tăng vị ngon tăng giá trị dinh dưỡng cho sản phẩm Hộp sau xếp phần rót nước hầm ghép mí Bài khí • Bài khí có tác dụng đuổi không khí tồn sản phẩm lượng không khí khoảng không ... lượng vi vinh vật nhiễm vào nguyên liệu tăng lên 3. 2 Sơ chế cắt nhỏ Không có biến đổi chất có biến đổi thành phần cấu tử(khối lượng, hình dạng) 3. 3 Ướp gia vị Vật lý: biến đổi khối lượng, thể tích,...
  • 23
  • 569
  • 0
Dự án đầu tư trồng rừng kết hợp chăn nuôi heo, bò, đà điểu, cá sấu công nghiệp

Dự án đầu tư trồng rừng kết hợp chăn nuôi heo, bò, đà điểu, cá sấu công nghiệp

Kỹ thuật

... 5,755 ,35 6,649 5,6 03, 736 ,649 5,7 53, 736 ,649 94,784,707, 234 62 ,31 5,181,64 62,770,041,649 62 ,32 0,041,649 21 Ngân lưu ròng NPV IRR 44,784,707, 234 47,062,427 ,36 7 39 % 17,089 ,33 8 ,35 16, 634 ,478 ,35 17,084,478 ,35 2 ... đầu tư sau xây dựng hình thành : ( 3) = (3. 1) + (3. 2) + ( 3. 3.) + (3. 4) + (3. 5) (3) = 35 .799.000.000 + 118.000.000 + 534 .000.000 + 655.000.000 + 410.625.000 = 37 .516.625.000đ VI / Nhu cầu cho sản ... 200,000,000 - m2 3, 000 120,000 36 0,000,000 m2 2,400 30 0,000 720,000,000 m2 2,000 200,000 400,000,000 m2 20,000 18, 031 36 0,620,000 m2 3, 500 714,281 2,499,9 83, 500 m2 30 ,000,000 90,000,000 m2 30 430 ,000 12,900,000...
  • 26
  • 358
  • 1
Công nghệ sản xuất đồ hộp heo 2 lat

Công nghệ sản xuất đồ hộp heo 2 lat

Sinh học

... (%) Béo (%) Tro (%) Năng lượng (cal/100g) Đùi 15.2 53 31 0.8 34 0 Thân 16.4 58 25 0.9 30 0 Vai 13. 5 49 37 0.7 39 0 Sườn heo 14.6 lóc thịt 53 32 0.8 35 0  Nước Nước thành phần hóa học phong phú thịt, ... 7.8 8.1 8.4 7.2 8.4 Methionine 2.5 2 .3 3.4 4.1 2.2 Trytophane 1.4 1.1 1 .3 1.5 1.4 Phenylalanine 4.1 3. 8 6 .3 4.6 Threonine 5.1 4.7 4.9 4.8 Valine 5.7 - 7 .3 6.2 Leucine 7.5 8.4 - 9.2 11.8 Isoleucine ... – Fe2O3 0 ,3 – MnO 0,2 – BO4 -3 1,2 – 2,5 – -2 0,5 – + 0,1 – 0 ,3 – SO NH Công nghệ chế biến đồ hộp heo hai lát GVBM Nguuyễn Thị Hiền NO2- NO Pb 0,1 mg/l As 0,05 – Cu 2,00 – Zn 5,00 – F 0 ,3 – 0,5...
  • 38
  • 4,805
  • 36
 Khảo sát sự thay đổi nồng độ đạm, lân, bod trong nước thải chăn nuôi heo có trồng thủy canh cỏ và lục bình

Khảo sát sự thay đổi nồng độ đạm, lân, bod trong nước thải chăn nuôi heo có trồng thủy canh cỏ và lục bình

Nông - Lâm - Ngư

... 2 13, 47 a 158,25 b 230 ,35 a 200,69 c Ngày 16 Ngày 24 Ngày 32 35 7,92 a 37 6,40 a 38 5,05 a 37 3,12 a 138 ,35 b 190,20 a 184,07 a 170,86 d 146 ,37 b 192,75 a 198,75 a 179,29 d Trung bình A 220 ,38 c 232 ,68 ... 8,77c Ngày 16 Ngày 24 Ngày 32 15 ,36 a 13, 22 a 14,87 a 14,49 a 15,72 a 15,45 a 14 ,32 a 15,17 a 12,89 a 12 ,32 a 13, 16 a 12,79 b Trung bình A 13, 29 13, 84 12,56 13, 23 CV = 13, 67%; LSD 5% nhân tố A = ... B 18,66 c Ngày 30 ,87 31 ,00 28,25 30 ,04 a Ngày 16 Ngày 24 Ngày 32 23, 37 24,00 26,50 24,62 b 16,25 16,12 15,25 15,87 d 17,00 17,50 17, 63 17 ,37 c Trung bình A 21, 23 21,46 21,26 21 ,31 CV = 8,07%;...
  • 13
  • 847
  • 0
Khảo sát sự thay đổi nồng độ đạm,lân, bod trong nước thải chăn nuôi heo trồng thủy canh cỏ Vetiver

Khảo sát sự thay đổi nồng độ đạm,lân, bod trong nước thải chăn nuôi heo trồng thủy canh cỏ Vetiver

Nông nghiệp

... 2 13, 47 a 158,25 b 230 ,35 a 200,69 c Ngày 16 Ngày 24 Ngày 32 35 7,92 a 37 6,40 a 38 5,05 a 37 3,12 a 138 ,35 b 190,20 a 184,07 a 170,86 d 146 ,37 b 192,75 a 198,75 a 179,29 d Trung bình A 220 ,38 c 232 ,68 ... 8,77c Ngày 16 Ngày 24 Ngày 32 15 ,36 a 13, 22 a 14,87 a 14,49 a 15,72 a 15,45 a 14 ,32 a 15,17 a 12,89 a 12 ,32 a 13, 16 a 12,79 b Trung bình A 13, 29 13, 84 12,56 13, 23 CV = 13, 67%; LSD 5% nhân tố A = ... B 18,66 c Ngày 30 ,87 31 ,00 28,25 30 ,04 a Ngày 16 Ngày 24 Ngày 32 23, 37 24,00 26,50 24,62 b 16,25 16,12 15,25 15,87 d 17,00 17,50 17, 63 17 ,37 c Trung bình A 21, 23 21,46 21,26 21 ,31 CV = 8,07%;...
  • 13
  • 768
  • 5
Phân tích luận điểm sau của Hồ Chí Minh: “Dân tộc Việt Nam là một, nước Việt Nam là một, sông có thể cạn, núi có thể mòn, song chân lý đó không bao giờ thay đổi”

Phân tích luận điểm sau của Hồ Chí Minh: “Dân tộc Việt Nam là một, nước Việt Nam là một, sông có thể cạn, núi có thể mòn, song chân lý đó không bao giờ thay đổi”

Lý luận chính trị

... 1927-1 930 Phong trào cách mạng quốc gia tư sản gắn liền với đời hoạt động Việt Nam Quốc dân Đảng (25-12-1927) 2.2 .3 Nội dung luận điểm 3. 1 Tính tất yếu đại đoàn kết đoàn kết để làm gì? 3. 1.1 Đại ... lập cho nước Việt Nam 2 .3 Phong trào yêu nước dân chủ công khai tiểu tư sản thành thị tư sản lớp Năm 1919-19 23, Phong trào quốc gia cải lương phận tư sản địa chủ lớp Năm 19 23 xuất Đảng Lập hiến ... luyện : Một đoàn kết Hai xây dựng chủ nghĩa xã hội Ba đấu tranh thống nước nhà 3. 2 Các thành phần giai cấp dân tộc đoàn kết 3. 2.1 Đại đoàn kết dân tộc đại đoàn kết toàn dân Đứng lập trường giai cấp...
  • 15
  • 6,283
  • 4
Công nghệ chế biến đồ hộp heo hai lát

Công nghệ chế biến đồ hộp heo hai lát

Công nghệ - Môi trường

... (%) Béo (%) Tro (%) Năng lượng (cal/100g) Đùi 15.2 53 31 0.8 34 0 Thân 16.4 58 25 0.9 30 0 Vai 13. 5 49 37 0.7 39 0 Sườn heo 14.6 lóc thịt 53 32 0.8 35 0  Nước Nước thành phần hóa học phong phú thịt, ... 30 Tiêu chuẩn đồ hộp thịt heo (TCVN 5450-1991) .31 Mô tả sản phẩm heo lát 33 Các dạng hư hỏng đồ hộp 34 Cách xử lý đồ hộp hư hỏng .36 I/ NGUYÊN ... 7.8 8.1 8.4 7.2 8.4 Methionine 2.5 2 .3 3.4 4.1 2.2 Trytophane 1.4 1.1 1 .3 1.5 1.4 Phenylalanine 4.1 3. 8 6 .3 4.6 Threonine 5.1 4.7 4.9 4.8 Valine 5.7 - 7 .3 6.2 Leucine 7.5 8.4 - 9.2 11.8 Isoleucine...
  • 38
  • 2,865
  • 6
Công nghệ chế biến đồ hộp heo hai lát

Công nghệ chế biến đồ hộp heo hai lát

Công nghệ - Môi trường

... đựng theo yêu cầu sản xuất kho phải có kệ chắn, lót giấy vải trước xếp hộp Đồ hộp xếp theo lô, chiều cao không 10m Các hộp lô xếp xen kẽ nhau, cách trần 0,75 m cách cách lối trục 2m để tiện cho ... nắp dùng 24 bảo quản lạnh Thành phần dinh dưỡng Thải bỏ (%) Năng lượng (kcal) 34 4 Protein (g) 17 .3 Chất béo (g) 29 .3 Carbohydrate (g) 2.7 Cholesterol (mg) 60 Canxi (mg) Photpho (mg) 200 Sắt (mg) ... natri thia sulphua (Na2S2O3 ) 0.002 N dùng để trung hoà hết lượng peroxyt kg, không lớn + Tỷ lệ "cái/nước" :Theo tiêu chuẩn công bố nhà sản xuất Chỉ tiêu vi sinh + Ở nhiệt độ 37 0C: Kết phân tích âm...
  • 39
  • 1,740
  • 8
Đồ án XLNT chăn nuôi heo

Đồ án XLNT chăn nuôi heo

Công nghệ - Môi trường

... Bng 3. 1: Thnh phn nc thi chn nuụi heo c tớnh Nng n v QCVN 24:2009/BTNMT A B pH 7,8 - mg/L 6-9 5,5 BOD5 1500 mg/L 50 100 COD 2000 mg/L 30 50 SS 230 mg/L 50 100 Ntng 235 mg/L 15 30 Ptng 23 mg/L ... Ti trng BOD (KgBODm3/ngy) MLSS(mg/L) Din tớch b mt (m2/m3) MBBR 10 8000 - 20000 510 - 1200 B sinh hc hiu khớ 1.5 30 00 - 5000 - SVTH: Trn Dim Uyờn GVHD: Lý Vin Lp MSSV: 031 002 036 4 25 n Mụn Hc Cụng ... cm3/cm2 S cmHg xp: 40 ~ 50% Chu lc kộo dón: 120,000 kPa Cng lc thit k: ~ L/m2/h Din tớch mụun: m2/mụun p lc hnh: -10 ~ -30 kPa SVTH: Trn Dim Uyờn GVHD: Lý Vin Lp MSSV: 031 002 036 4 32 ...
  • 97
  • 693
  • 5
ĐỒ ÁN XỬ LÝ NƯỚC THẢI: TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHĂN NUÔI HEO CÔNG SUẤT 400 M3/NGÀY ĐÊM

ĐỒ ÁN XỬ LÝ NƯỚC THẢI: TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHĂN NUÔI HEO CÔNG SUẤT 400 M3/NGÀY ĐÊM

Công nghệ - Môi trường

... Vkhí G 1 034 56 517 28 m3 ngày Trong đó: G lượng COD khử ngày Lượng khí metan sinh bể tương đương 0 ,35 m3/1kgCODloại bỏ  Thể tích khí metan sinh ngày: Vkhí metan 35 G 35 1 034 56 36 2 096 m3 gày  ... tích m3 đặt bể phân hủy yếm khí, bể phân hủy yếm khí 30 m3 (2,8 m x 2,8 m x 3, 8 m) (dung tích làm việc 28 m3), bể lọc yếm khí dung tích 22 m3 (f = 2,8 m, h = 3, 6 m) (dung tích làm việc 20 m3) ao ... quy phạm 1m3 bùn tương đương 260kg VSS Thể tích bùn sinh ngày: 1 03 456 Vbùn m3 ngày 260 Chọn thời gian lưu bùn tháng Thể tích bùn sinh tháng = 0,4x3x30 = 36 m3 Chiều cao bùn tháng: 36 h 15m 24...
  • 56
  • 1,880
  • 9
đồ án xử lý nước thải chăn nuôi heo

đồ án xử lý nước thải chăn nuôi heo

Công nghệ - Môi trường

... ngang W = Qs t = 83, 33. 60 = 1, 4(m3 ) 36 00 Diện tích mặt cắt ngang bể lắng cát ngang Fn = Qs 83, 33 = = 0,12m 0, 2 .36 00 Chiều rộng bể lắng cát ngang GVHD: ThS Nguyễn Xuân Hoàn Trang 30 Đồ án môn học ... Chụp sứ - lưới 14 – 71 27 – 39 Bản sứ - lưới 57 – 142 26 – 33 68 – 1 13 28 – 32 85 – 31 1 17 – 28 57 – 34 0 13 – 25 Cách bố trí Đĩa sứ - lưới Ống plastic xốp cúng bố trí:  Dạng lưới  Hai phía ... 10 2 .3. 3.2 Phương pháp xử lý kỵ khí 10 2 .3. 3 .3 Các hệ thống xử lý nhân tạo phương pháp sinh học .11 2 .3. 3.4 Các hệ thống xử lý tự nhiên phương pháp sinh học .14 2 .3. 3.5 Ứng...
  • 71
  • 3,965
  • 41
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH  SẢN XUẤT ĐỒ HỘP THỊT HEO XỐT NƯỚC CAM

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐỒ HỘP THỊT HEO XỐT NƯỚC CAM

Công nghệ thực phẩm

... 0,9 31 90 Phần lưng Phần đai lưng I 46,5 38 ,1 6,9 8,5 54,9 12,2 32 ,0 0,9 34 80 I 43, 1 40,5 8,9 7,2 54,4 10,8 34 ,0 0,8 36 00 I 57,5 25,5 8,0 9,9 64,2 15,7 19,0 1,1 2410 II 47,0 - 18,7 34 ,3 63, 2 15,5 ... hành thí nghiệm xác định thời gian ướp thịt 2 .3. 3 .3. 1 Bố trí thí nghiệm 38 Xác định thời gian ướp thịt Tỉ lệ muối, đường xác định mục 2 .3. 3.1 2 .3. 3.2 Lượng thịt, tỉ lệ gia vị ướp thịt thời gian ... 1,5% muối xác định mục 3. 2.1 Sau cho đường vào theo tỉ lệ 2,0%, 43 2,5%, 3, 0%, 3, 5%, 4,0% Tiến hành đánh giá cảm quan Kết thí nghiệm trình bày bảng 3. 3 hình 3. 2 Bảng 3. 3: Biến đổi trạng thái...
  • 64
  • 1,850
  • 7
ĐỒ ÁN MÔN HỌC XỬ LÝ NƯỚC THẢI TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHĂN NUÔI HEO

ĐỒ ÁN MÔN HỌC XỬ LÝ NƯỚC THẢI TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHĂN NUÔI HEO

Môi trường

... ngang W = Qs t = 83, 33. 60 = 1, 4(m3 ) 36 00 Diện tích mặt cắt ngang bể lắng cát ngang Fn = Qs 83, 33 = = 0,12m 0, 2 .36 00 Chiều rộng bể lắng cát ngang GVHD: ThS Nguyễn Xuân Hoàn Trang 30 Đồ án môn học ... Chụp sứ - lưới 14 – 71 27 – 39 Bản sứ - lưới 57 – 142 26 – 33 68 – 1 13 28 – 32 85 – 31 1 17 – 28 57 – 34 0 13 – 25 Cách bố trí Đĩa sứ - lưới Ống plastic xốp cúng bố trí:  Dạng lưới  Hai phía ... bùn tươi = 1,053kg/l Vậy lưu lượng bùn tươi cần phải xử lý là: Qtươi = 138 ,3kg / = 2, 63 (m3/ngày) 0, 05.1, 053kg / l 1000 Lượng bùn tươi có khả phân huỷ sinh học: Mtươi (VSS)= 138 ,3 kgSS/ngày.0,8...
  • 70
  • 1,491
  • 5
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất đồ hộp thịt heo băm viên có bổ sung rong mứt

Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất đồ hộp thịt heo băm viên có bổ sung rong mứt

Công nghệ - Môi trường

... 52 3. 2.4 Kết xác định tỷ lệ tinh bột nếp 53 3.2.5 Kết xác định tỷ lệ carrageenan 54 3. 3 KẾT QUẢ XỬ LÝ RONG MỨT 55 3. 3.1 Kết nghiên cứu xác định thành phần hoá học 55 3. 3.2 ... 43, 1 40,5 8,9 7,2 54,4 10,8 34 ,0 0,8 36 00 Phần mông 57,5 25,5 8,0 9,0 64,2 15,7 19,0 1,1 2410 Chân trước 47,0 18,7 34 ,3 63, 2 15,5 20,0 1,2 2500 22 ,3 41,6 67,6 16,8 14,5 1,2 2040 Chân sau 36 ,1 ... Nguyên liệu phụ 38 2.1 .3 Bao bì 38 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 39 2.2.1 Bố trí thí nghiệm 39 2.2.1.1 Sơ đồ quy trình dự kiến 39 2.2.1.2 Xác định tỷ...
  • 89
  • 1,348
  • 2

Xem thêm