bài 19 thực hành trộn dầu giấm rau xàlách

... chế, rửa rau - trộn rau -trộn hỗn hợp dầu giấm, đánh tan hỗn hợp dầu giấm -trộn rau với dầu giấm -Trình bày sản phẩm - ngon, vừa ăn, rau không nát - trình bày sản phẩm đẹpTrộn dầu giấm RAU XÀ LÁCH: ... qua giai đoạn? -Đối với rau xà lách trộn dầu giấm, giai đoạn gì? Giai đoạn gì? - Trộn rau gồm công việc gì? - Cách pha chế hỗn hợp dầu giấm? - Giai đoạn gì? - Trộn dầu giấm phải đảm bảo yêu cầu ... xà lách -30g hành tây -100g cà chua -1 thìa tỏi phi vàng bát giấm -3 thìa súp đường -1/2 thìa cà phê muối -1/2 thìa cà phê tiêu -1 thìa súp dầu ăn -rau thơm, ớt, xì dầu *Quy trình thực (SGK)4...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25

... xà lách ,hành, cà chua vào khay to ổ hỗn hợp dầu giấm vào trộn đều, nhẹ tay TIT 47: THC HNH: TRN DU GIM - RAU X LCH 3.Giai on : Trỡnh by Trang trớ vo a TIT 47: THC HNH: TRN DU GIM - RAU X LCH ... TIT 47: THC HNH: TRN DU GIM - RAU X LCH II Qui trỡnh thc hin : Giai on 1: chun b ( s ch) A, Rau x lỏch c chun b nh th no ? Nờn ngõm rau lõu nc khụng ? B, Ti ch ngõm rau x lỏch nc mui nht khong ... bp ngụ rang Hành, ớt, mùi, xã lách Mún xo Mui xi Nm c rt trn da chut Nm mớt non trn tụm tht X lỏch trn qu b v hng TIT 47: THC HNH: TRN DU GIM - RAU X LCH I Nguyờn liu C hnh tay Rau mựi, x lỏch...

Ngày tải lên: 18/07/2013, 01:25

... trình làm trộn dầu giấm rau xà lách - GV yêu cầu HS nhà chuẩn bị nhóm rau xà lách, hành tây, cà chua, tỏi phi vàng, giấm, đường, muối, hạt tiêu, dầu ăn, rau thơm, ớt, tương đủ để thực hành ====================== ... để thực hành ====================== Tiết 48 Thực hành TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ LÁCH (Tiết 2) I- MỤC TIÊU: Kiến thức: - Nêu cách làm rau xà lách trộn dầu giấm - Nắm vững quy trình chế biến số ăn với ... HS thực hành lớp - Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh + GV phân nhóm HS tiến hành thực hành, HS làm việc + GV quan sát, nhắc nhở an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn cá nhân thực...

Ngày tải lên: 26/04/2014, 11:29

... Bài 19: I II III a b c TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCH DỤNG CỤ: NGUYÊN LIỆU:SGK /TRANG 92 QUY TRÌNH THỰC HIỆN: Giai đoạn 1: Chuẩn bị Giai đoạn 2: Chế biến Làm nước trộn dầu giấm: Trộn rau Trình ... làm nước trộn dầu giấm gồm: Giấm + đường + muối + tiêu + bột + dầu ăn Đ S Hành tây, cà chua phải ngâm qua muối để hết mùi hăng tạo vị chua? Đ S Công thức ngâm hành tây, cà chua : 2M giấm + 1M ... a.Làm nước trộn dầu giấm Đ 1M N ƯỜ G NG U ỐI M 1M DẦU ĂN Khuấy tan, ném có vị chua, ngọt, mặn b Trộn rau ÀN H Y TÂ H ỢP DẦU GIẤM CÀ CHUA H HỖN C LÁ XÀ Trộn đều, nhẹ tay H Giai đoạn 3: Trình bày TRẮC...

Ngày tải lên: 12/11/2014, 21:55

... : Trình bày : -HS thực hành theo hướng dẫn quanh, để hành tây, trang trí rau GV thơm, ớt, tỉa hoa * Chú ý : Có thể trình bày dĩa rau xà lách + cà chua, hành tây + trộn dầu giấm, không sử dụng ... thịt bò 4/ Củng cố luyện tập : + Giáo viên nhận xét tiết thực hành + Cho HS thu dọn nơi thực hành + Cho HS nhận xét dĩa rau trộn dầu giấm rau xà lách tổ + GV nhận xét cho thang điểm cho cho điểm ... dùng thực hành HS 2/ Kiểm tra cũ : Không 3/ Giảng : HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS * GV nêu nội quy an toàn lao động Nêu yêu cầu tiết thực hành nề nếp, nội dung, thời gian NỘI DUNG BÀI HỌC * Trộn rau :...

Ngày tải lên: 06/08/2014, 07:21

... lách, hành tây, cà chua Giai đoạn gồm bước, kể ? bước -Làm nước trộn dầu giấm -Trộn rau 5/ Hướng dẫn học sinh tự học nhà : -Về nhà xem lại -Tiết sau tổ thực hành dĩa rau trộn dầu giấm rau xà ... nước -Hành tây : Bóc lớp vỏ khô, rửa sạch, thái mỏng, ngâm giấm, đường II-Quy trình thực : * Giai đoạn : Chuẩn bị * Giai đoạn : Chế biến ( thìa súp giấm + thìa súp đường * Làm nước trộn dầu giấm ... 93 -Cà chua cắt lát trộn giấm, đường trộn hành tây Cho thìa súp giấm + thìa súp đường + ½ thìa cà phê muối, khuấy tan, nếm có vị chua, ngọt, mặn cho tiếp vào hỗn hợp thìa súp dầu ăn, khuấy với...

Ngày tải lên: 06/08/2014, 07:21

... súp dầu ăn khuấy + tiêu + tỏi phi vàng » Trộn rau: cho vào khay to xà lách + hành tây + cà chua + hỗn hợp giấm trộn đều, nhẹ tay - Gv cho hs xem clip - Hs quan sát trả bước trộn dầu giấm rau ... Để hành tây thịt bò - Gv trình chiếu cho - Hs quan sát, lắng em số cách trình bày nghe trả lời trộn dầu giấm - Gv : Đối với trộn (nếu có) lên phần rau - Trang trí thêm thơm, ớt tỉa hoa dầu giấm, ... hoa dầu giấm, loại hoa từ rau, củ, sử dụng? - Gv trình chiếu số hình ảnh trang trí trộn dầu giấm - Gv kết luận - Hs chép vào Hướng dẫn nhà ( phút) - Học lại bước trộn dầu giấm - Xem kĩ lại cách...

Ngày tải lên: 29/05/2016, 17:16

... nước trộn dầu giấm -Trộn rau 5/ Hướng dẫn học sinh tự học nhà : -Về nhà xem lại -Tiết sau tổ thực hành dĩa rau trộn dầu giấm rau xà lách -Chuẩn bị rau, hành tây, cà chua, tỏi phi vàng, giấm ... ngâm giấm, đường ( thìa súp giấm + thìa súp đường ) -Cà chua cắt lát trộn giấm, đường trộn hành tây Cho thìa súp giấm + thìa súp đường + ½ thìa cà phê muối, khuấy tan, -Rau thơm, ớt, xì dầu II-Quy ... thực : * Giai đoạn : Chuẩn bị * Giai đoạn : Chế biến * Làm nước trộn dầu giấm Xem SGK trang 93 HS thực hành theo hướng dẫn giáo viên nếm có vị chua, ngọt, mặn cho tiếp vào hỗn hợp thìa súp dầu...

Ngày tải lên: 04/07/2014, 09:21

... tiết thực hành nề nếp, nội NỘI DUNG BÀI HỌC * Trộn rau : Cho xà lách + hành tây + cà chua vào dung, thời gian khay to, đổ hỗn hợp dầu giấm vào * GV nêu mục tiêu yêu trộn đều, nhẹ tay cầu thực ... HS thực hành Xếp hỗn hợp xà lách vào dĩa, chọn lát cà chua bày xung quanh, để hành tây, trang trí rau thơm, ớt, tỉa hoa * Chú ý : Có thể trình bày dĩa rau xà lách + cà chua, hành tây + trộn dầu ... trộn dầu giấm, không sử dụng thịt bò * Giai đoạn : Trình bày : -HS thực hành theo hướng dẫn GV 4/ Củng cố luyện tập : + Giáo viên nhận xét tiết thực hành + Cho HS thu dọn nơi thực hành + Cho...

Ngày tải lên: 04/07/2014, 09:21

... Bài 19: I TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCH DỤNG CỤ: DAO THỚT CHÉN MUỖNG ĐŨA DĨA THAU DỤNG CỤ Bài 19: I TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCH DỤNG CỤ: II NGUN LIỆU:SGK /TRANG ... a.Làm nước trộn dầu giấm Đ 1M N ƯỜ G NG U ỐI M 1M DẦU ĂN Khuấy tan, ném có vị chua, ngọt, mặn Bài 19: I II III TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCH DỤNG CỤ: NGUN LIỆU:SGK /TRANG 92 QUY TRÌNH THỰC HIỆN: ... 30g hành tây Thịt bò muỗng súp đường - 1muỗng súp dầu ăn ½ muỗng cà phê tiêu chén giấm ½ muỗng cà phê muối muỗng cà phê tỏi phi vàng Nước tương, rau thơm, ớt Bài 19: I II      TRỘN DẦU GIẤM...

Ngày tải lên: 31/05/2015, 03:00

... Bài 19: I II III a b c TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCH DỤNG CỤ: NGUN LIỆU:SGK /TRANG 92 QUY TRÌNH THỰC HIỆN: Giai đoạn 1: Chuẩn bị Giai đoạn 2: Chế biến Làm nước trộn dầu giấm: Trộn rau Trình ... làm nước trộn dầu giấm gồm: Giấm + đường + muối + tiêu + bột + dầu ăn Đ S Hành tây, cà chua phải ngâm qua muối để hết mùi hăng tạo vị chua? Đ S Cơng thức ngâm hành tây, cà chua : 2M giấm + 1M ... a.Làm nước trộn dầu giấm Đ 1M N ƯỜ G NG U ỐI M 1M DẦU ĂN Khuấy tan, ném có vị chua, ngọt, mặn b Trộn rau ÀN H Y TÂ H ỢP DẦU GIẤM CÀ CHUA H HỖN C LÁ XÀ Trộn đều, nhẹ tay H Giai đoạn 3: Trình bày TRẮC...

Ngày tải lên: 15/07/2014, 05:00

... BÀI 19 : THỰC HÀNH MỤC TIÊU BÀI HỌC : Thông qua thực hành : HS * Biết cách làm rau xà lách trộn dầu giấm * Nắm qui trình thực trộn * Có ý thức giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm * ... xà lách -1 chén giấm * 30g hành tây -3M súp đường -1/2m càphê muối * 100g cà chua -1/2m càphê tiêu Muỗng súp = M -1M súp dầu ăn Muỗng cà phê = m - Rau thơm,ớt,xì dầu II QUY TRÌNH THỰC HIỆN Giai ... ÙC ta NƯ Ơ CHU A h CÀ øn Ha Xa ø la ùch Trộn đều, nhẹ tay Giai đoạn :Trình bày : Salad trộnthòtu nhật kiể Saladbưởi bò cá Salad gà ngừ Salad trộn trộn dầu giấm TRẮC NGHIỆM KIẾN THỨC DẶN DỊ CHUẨN...

Ngày tải lên: 30/10/2014, 15:00

... MỤC TIÊU BÀI HỌC : Thông qua thực hành : HS * Biết cách làm rau xà lách trộn dầu giấm * Nắm qui trình thực trộn * Có ý thức giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm * HS chế biến số ... xà lách -1 chén giấm * 30g hành tây -3M súp đường -1/2m càphê muối * 100g cà chua -1/2m càphê tiêu Muỗng súp = M -1M súp dầu ăn Muỗng cà phê = m - Rau thơm,ớt,xì dầu II QUY TRÌNH THỰC HIỆN Giai ... ta NƯ Ơ CHU A h CÀ øn Ha Xa ø la ùch Trộn đều, nhẹ tay Giai đoạn :Trình bày : Salad trộncá ngừ t kiể Salad bưở bò Salad gà iu nhậ Salad trộn thòt trộn dầu giấm TRẮC NGHIỆM KIẾN THỨC DẶN DỊ CHUẨN...

Ngày tải lên: 02/11/2014, 21:00

... ăn ngon miệng Bài 19: THỰC HÀNH TRỘN DẦU GIẤM - RAU XÀ LÁCH • • • • • Để làm rau xà lách trộn dầu NGUN LIỆU giấm ta cần chuẩn bị ngun liệu nào? Giấm : chén Rau xà lách : 200g Hành tây : 30g ... đường GIA VỊ: chén giấm M đường ½ m muối ½ m tiêu M dầu ăn CHẾ BIẾN NƯỚC TRỘN DẦU GIẤM GIẤM ĐƯỜNG MUỐI TIÊU, TỎI PHI DẦU ĂN CHẾ BIẾN TRỘN RAU NƯỚC TRỘN DẦU GIẤM XÀ LÁCH + HÀNH TÂY + CÀ CHUA TRÌNH ... KIỂM TRA BÀI CŨ Có phương pháp chế biến thực phẩm khơng dùng nhiệt? Em kể Có phương pháp : - Trộn dầu giấm - Trộn hỗn hợp - Muối chua KIỂM TRA BÀI CŨ Thế trộn dầu giấm? Là làm cho thực phẩm...

Ngày tải lên: 30/04/2015, 08:00

... liệu: rau xà lách, hành tây, cà chua, tỏi phi vàng, đờng, giấm, tiêu, ớt, rau thơm, muối, Tiết 48 thực hành: chế biến ăn Trộn dầu giấm rau xà lách i.mục tiêu học - Biết đợc cách làm rau xà lách trộn ... nớc trộn dầu giấm? - N4: Cách trộn rau nh nào? - N5: Nêu cách trình bày? - N3: chuẩn bị dụng cụ nào? 3 .Bài mới: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nêu yêu cầu tiết thực Các nhóm tiến hành ... rau xà lách nh cho đẹp? HS: Trình bày - Hành tây trình bày lên - Trang trí rau thơm, ớt (cà chua) tỉa hoa 4.Củng cố, kiểm tra đánh giá H: làm trộn dầu giấm rau xà lách cần có...

Ngày tải lên: 30/04/2015, 10:00

... làm nước trộn nghiền nát +giấm+ nước mắm nộm nào? Qui - trộn rau muống hành thực - Tiến hành trộn nộm? cho vào đóa xếp thòt tôm lên (SGK) sau rưới nước trộn nộm -gđ3: trình bày nào? -rải rau thơm, ... Dặn dò: 3phút - Tiết sau nhận xét- rút kinh nghiệm - Chú ý kó thực hành RÚT KINH NGHIỆM – BỔ SUNG: HS lúng túng thực hành, chưa thực qui trình trình ...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25

... đánh giá thành phẩm - Chấm điểm thực hành nhóm cho vào sổ 4.4 Củng cố(3) - G: nhận xét chung buỏi thực hành( Về chuẩn bị, thao tác, ý thức, kết thành phẩm Nhắc nhở lớp RKN buổi thực hành - Vận ... liệu H 4.3 Bài mới(34) * Hoạt động 1: Tổ chức thực hành - G: Phân công cụ thể giao trách nhiệm cho thành viên - Gọi H nhắc lại quy trình thực ăn - Sắp xếp vị trí thực hành * Hoạt động 2: Thực chế ... sẵn; rau thơm; đĩa; bát to; nạo; đũa 4.3 Bài mới(34) * Hoạt động 1: Tổ chức thực hành - G: Phân công cụ thể giao trách nhiệm cho thành viên - Gọi H nhắc lại quy trình thực ăn - Sắp xếp vị trí thực...

Ngày tải lên: 23/06/2013, 01:26

... Bài 20: Thực hành TRỘN HỖN HỢP NỘM RAU MUỐNG Bài 20: Thực hành trộn hỗn hợp nộm rau muống I Nguyên liệu bó rau muống (1kg) Bài 20: Thực hành trộn hỗn hợp nộm rau muống I Nguyên ... Tôm Bài 20: Thực hành trộn hỗn hợp nộm rau muống I Nguyên liệu 50g Thịt nạc Bài 20: Thực hành trộn hỗn hợp nộm rau muống I Nguyên liệu củ hành khô, Tỏi khô Bài 20: Thực hành trộn hỗn hợp nộm rau ... chanh Bài 20: Thực hành trộn hỗn hợp nộm rau muống I Nguyên liệu Rau thơm Bài 20: Thực hành trộn hỗn hợp nộm rau muống I Nguyên liệu 50g lạc (đậu phộng) Bài 20: Thực hành trộn hỗn hợp nộm rau muống...

Ngày tải lên: 21/08/2013, 00:10

... HS thực hành lớp - Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh + GV phân nhóm HS tiến hành thực HS thực hành theo nhóm hành, HS làm việc + GV quan sát, nhắc nhở an toàn vệ sinh thực ... trình làm trộn hỗn hợp nộm rau muống - GV yêu cầu HS nhà chuẩn bị : rau muống, tôm, thịt nạc, hành củ khô, đường trắng, giấm chanh, nước mắm, tỏi, ớt, rau thơm, lạc rang giã nhỏ đủ để thực hành ======================= ... hỗn hợp nộm rau muống - Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh + GV phân nhóm HS tiến hành thực HS thực hành theo nhóm hành + GV quan sát, nhắc nhở an toàn vệ sinh thực phẩm, an...

Ngày tải lên: 26/04/2014, 11:29

... sinh Bài mới: Hoạt động giáo viên học sinh Hoạt động 1: Xác định yêu cầu thực hành Hình thức: Cả lớp - GV yêu cầu HS đọc nội dung thực hành, sau nêu yêu Nội dung cầu thực hành GV nói: Như thực hành ... nhận xét mức thu nhập bình quân đầu người/ tháng vùng qua năm 199 9, 2002, 2004 Hoạt động 2: Xác định loại biểu đồ thích hợp yêu cầu thực hành vẽ biểu đồ Hình thức: Cá nhân Bước 1: - GV gọi HS đọc ... HS trinh bày kết quả, GV giúp HS chuẩn kiến thức IV Đánh giá: Căn vào bảng 19 SGK Địa lí 12, chọn ý câu sau: Câu 1: Năm 199 9 vùng có thu nhập bình quân cao thu nhập bình quân nước? A Trung du miền...

Ngày tải lên: 26/07/2014, 09:20