7 vi khuẩn gây hại có trong thực phẩm

Ngày tải lên: 08/05/2014, 22:50

Ngày tải lên: 03/08/2013, 11:04

... kháng vi khuẩn gây bệnh, bacteriocins, bacteriophages Các dạng lông roi của vi khuẩn gây bệnh cây trồng - T ế bào vi khuẩn có sắc tố hoà tan hay không hoà tan (carotenoide, fluorecens)  khuẩn ... cây khuẩn lạc màu trắng kem, nâu đỏ  chống lại các vi sinh vật sống ở trong đất. Vi khuẩn Pseudomonas chụp qua KHV điện tử Hệ thống phân loại của Bergey in lần thứ 7 (1 975 ) Toàn bộ vi khuẩn gây ... trong cơ thể  quan hệ sinh vật học. VD: ruồi hại hành củ mang vi khuẩn Erwinia - Quan hệ giữa vi khuẩn gây bệnh cây - VSV đất VSV đất: trở ngại, ngăn cản sự phát triển của VK hoặc không có...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 01:20

Ngày tải lên: 22/05/2014, 19:22

Ngày tải lên: 04/08/2013, 16:24

Ngày tải lên: 03/04/2014, 08:20

Ngày tải lên: 01/08/2014, 18:21

... những gây tác hại đối với cơ thể mà còn gây tác hại đến lương thực - thực phẩm. Nếu lương thực thực phẩm bị nhiễm kim loại nặng thì các kim loại này sẽ thúc đẩy quá trình hư hỏng thực phẩm, ... của thực phẩm. Thực phẩm có thể bị nhiễm các kim loại nặng từ nhiều nguồn khác nhau: Nguyên liệu dùng chế biến thực phẩm, trong quá trình chế biến, bảo quản thực phẩm, quá trình chuyên chở thực ... nặng có trong lương thực- thực phẩm giúp cán bộ làm công tác thu mua có cơ sở để loại bỏ những nguyên liệu không đạt yêu cầu, cán bộ Y Tế có thể xác định một số nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 10:42

...  Vitamin A có nhiều trong gan , cá, sữa  Tiền tố vitamin A có nhiều trong cà rốt, rau xanh, quả mơ, dưa chột, quả đào có màu vàng, ngô  Vitamin D có nhiều trong cá, gan, lòng ...  Vitamin E có nhiều trong bột mì, quả hạnh nhân  Vitamin C có nhiều trong cam, chanh, bưởi, rau xanh, cải bắp, cải xoong, xoài, củ cải, hành tây , ớt ngọt, rau mùi, ổi  Vitamin B1 có ... Vitamin B1 có nhiều trong gạo, bột mì, bột đậu xanh, thịt gà, nấm  Vitamin B6 có nhiều trong gan bê, ruốc thịt, thịt gà, ngô  Vitamin B9 (hay còn gọi là axit pholic) có nhiều trong măng tây,...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 13:20

Ngày tải lên: 12/07/2014, 18:20

... xưởng các loại thực phẩm có điều kiện không có oxy. 1.2. Mục đích Tìm hiểu về vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm mà cụ thể là vi khuẩn Clostridium botulinum và độc tố botulin của vi khuẩn này. ... nguyên nhân gây ra cái chết trong những trường hợp này, và đã có không có báo cáo nào về sự có mặt của típ G loại trong thực phẩm, vai trò của nó trong vi c gây bệnh từ thực phẩm là đáng ngờ. ... Professor. [3]. Vi sinh thực phẩm – Vi n công nghệ Sinh học – Thực phẩm, Đại học Công nghiệp, Tp.HCM – 2009. [4]. Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm – Trần Linh...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 08:38

...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 10:20

... a 30/0 a Gan TC 3/ 27 a 3/ 27 a 3/ 27 a 3/ 27 a 3/ 27 a 3/ 27 a 3/ 27 a 3/ 27 a AML 23 /7 a 23 /7 a 23 /7 a 23 /7 a 23 /7 a 23 /7 a 23 /7 a 23 /7 a FFC 1/29 a 1/29 a ... a Thận TC 4/26 a 4/26 a 3/ 27 a 3/ 27 a 3/ 27 a 3/ 27 a 3/ 27 a 3/ 27 a AML 23 /7 a 23 /7 a 23 /7 a 23 /7 a 23 /7 a 23 /7 a 23 /7 a 23 /7 a FFC 1/29 a 1/29 a 1/29 a 1/29 ... chủng vi khuẩn E. ictaluri có trong gan, thận và lách cá tra bị bệnh. Trong thí nghiệm này, tập hợp các tế bào vi khuẩn E. ictaluri sử dụng trong các phương pháp thực địa và chủng vi khuẩn...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 09:20

... tố) Naematoloma fasciculare 12. Paxillus (1 loài có độc tố) Paxillus involutus 13. Pholiota (2 loài có độc tố) Pholiota aurea Pholiota squarrosa 7. Hebeloma (4 loài có độc tố) Hebeloma crustuliniforme ... loài có độc tố) Lepiota clypeolaria Lepiota cristata Lepiota lutea Lepiota naucina 10. Lycoperdon (2 loài có độc tố) Lycoperdon marginatum Lycoperdon subincarnatum 11. Naematoloma (1 loài có ... albolutescens Nấm độc kích thích đường tiêu Nấm độc kích thích đường tiêu hóa hóa Agaricus sivicola Agaricus sivicola Hình thái nấm độc kích thích đường Hình thái nấm độc kích thích đường tiêu hóa...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 14:21

... cạnh đó, vi khuẩn phát sáng Vibrio logei là loài cộng sinh trên nhiều loài nhuyễn thể được xác định là nguyên nhân gây bệnh trên ấu trùng cá sable. Người ... Balance between pathogenic and potentially probiotic bacterial strains. In Aquaculture 256, 50 -73 . ...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 10:20

... của vi khuẩn gây bệnh hại thực vật Bước tới: chuyển hướng, tìm kiếm Để có thêm thông tin, xin tham khảo danh sách các loại bệnh do vi khuẩn hại thực vật. Tính ký sinh ở vi khuẩn gây ... của vi khuẩn cũng giữ một vai trò khá quan trọng trong quá trình tiến hoá của tính ký sinh ở vi khuẩn gây bệnh cây. Các loài vi khuẩn gây bệnh cây không phải cùng có chung một tổ tiên, mà có ... vi khuẩn gây bệnh cây có thể bao gồm các bước sau đây: • Điểm xuất phát: các dạng vi khuẩn hoại sinh trong đất, trong tập đoàn vi sinh vật rễ cây, trên các bộ phận của cây, muốn tiến lên gây...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 21:20

... bệnh tiếp tục phát triển gây hại cây cho đến khi kết thúc. Đặc đi ểm truyền lan của vi khuẩn Trong thời kỳ cây trồng sinh trưởng phát triển trên đồng ruộng, bệnh vi khuẩn có thể truyền lan từ ... đều có thể mang vi khuẩn truyền đi xa theo phương pháp cơ giới. Một số loài côn trùng miệng chích hút có thể lấy vi khuẩn ở cây bệnh, chứa trong ruột để truyền bệnh. Một số tuyến trùng trong ... bệnh vi khuẩn chỉ truyền lan với khoảng cách hẹp, nhất là khi không khí khô, vi khuẩn không sống được lâu. • Truyền lan nhờ nước: vi khuẩn dễ dàng truyền lan nhờ nước tưới, nước mưa, nhất là trong...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 21:20

... và sinh hoá của vi khuẩn gây bệnh hại thực vật Bước tới: chuyển hướng, tìm kiếm Để có thêm thông tin, xin tham khảo danh sách các vi khuẩn hại thực vật . Vi khuẩn gây bệnh thực vật là những ... Dạng M: khuẩn lạc nhầy nhớt. Trong quá trình sinh trưởng phát triển, vi khuẩn bệnh cây có khả năng tạo thành các sắc tố tùy theo loài vi khuẩn. Sắc tố của vi khuẩn là những hợp chất có đạm ... phân giải này mà người ta xem đây là một trong những chỉ tiêu cơ bản để giám định loài vi khuẩn. Trong các pha sinh sản của vi khuẩn gây bệnh cây trong môi trườ ng lỏng thì pha tăng trưởng...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 21:20

... μm). Có loài vi khuẩn không có lông roi hoặc có thể có 1, 2 hay nhiều lông roi ở một đầu, hai đầu hay xung quanh tế bào. Tế bào vi khuẩn ở ngoài có vách tế bào, có loại có vỏ nhờn, bên trong ... Hình thái và cấu tạo của vi khuẩn gây bệnh hại thực vật Vi khuẩn hại thực vật là các sinh vật nguyên sinh đơn bào không có diệp lục, dạng hình gậy, hai đầu hơi thon ... chức năng bảo vệ hình dạng của vi khuẩn và có tính bán thấm các chất hòa tan hấp thụ vào trong cơ thể, trong đó màng tế bào chất dày từ 50-100 Å (angstrom), có chức năng: • Duy trì áp suất...

Ngày tải lên: 31/03/2014, 08:20