1 2 yêu cầu cảm quan của thịt tươi

... 7046 :20 02 11 1. 2 .1. 1 Định nghĩa: 11 1. 2 .1. 2 Yêu cầu kỹ thuật: 11 1. 2 .1. 3 Phương pháp thử: 13 1. 2 .1. 4 Ghi nhãn, bao gói, vận chuyển bảo quản 14 NGUYÊN ... %E1%BB%B1c+ph%E1%BA%A9m&pbx =1& oq=y%C3%AAu+c %E1%BA%A7u+ch%E1%BA%A5t+l%C6%B0%E1%BB%A3ng+mu %E1%BB%91i+nitric+nitrat+trong+th%E1%BB%B1c+ph%E1%BA %A9m&aq=f&aqi=&aql=&gs_sm=e&gs_upl =25 9 822 l2 820 56l14l2 826 97l87l64l11l2l2l5l 526 l14387l0 .23 .23 .9.3.1l63l0&bav=on .2, or.r_gc.r_p ... TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU 1. 1 Cá muối mặn: 1. 1 .1 Tiêu chuẩn cá tươi: 1. 1 .2 Ngâm muối cá muối khô: 1. 2 Thịt muối mặn: 10 1. 2 .1 Thịt tươi...

Ngày tải lên: 27/04/2015, 23:09

... -1, 16 0,5 1, 16 -0,5 0,5 -0,5 1, 16 -1, 16 -0,5 -1, 16 1, 16 0,5 -1, 16 0,5 -0,5 1, 16 -1, 16 -0,5 0,5 1, 16 0,5 -0,5 -0,5 1, 16 -1, 16 1, 16 1, 16 0,5 -0,5 10 1, 16 -1, 16 11 -0,5 12 -0,5 13 -1, 16 14 15 -1, 16 ... -1, 16 -0,5 0,5 1, 16 -1, 16 0,5 -0,5 1, 16 -1, 16 -0,5 0,5 1, 16 -1, 16 1, 16 -0,5 0,5 -1, 16 -0,5 0,5 1, 16 -1, 16 -1, 16 1, 16 0,5 -0,5 1, 16 -0,5 0,5 -1, 16 10 -1, 16 0,5 1, 16 -0,5 11 -0,5 0,5 1, 16 -1, 16 ... -1, 16 12 0,5 -0,5 1, 16 -1, 16 13 1, 16 -0,5 0,5 -1, 16 C om pa ny C B1 - 49 - GVHD: ThS Nguyễn Minh Khang ThS Phạm Ngọc Duệ 0,5 -0,5 -1, 16 1, 16 15 0,5 -0,5 1, 16 -1, 16 Tổng -0,34 1, 16 4 ,14 9,96 -14 ,92...

Ngày tải lên: 15/04/2013, 21:52

... 15 62. 9 13 2. 2 12 9.8 7 21 . 1 65 .1 21 5 .1 564.5 61. 8 307.8 846.9 92. 4 24 5.0 12 20 .5 98 .2 3 51. 2 790.3 11 2. 3 26 6.6 966.8 65.7 19 6.6 11 96.0 62. 5 13 2. 9 728 .5 14 4 .1 25 8.0 397.3 13 4.3 320 .3 10 39.0 327 .7 887.6 ... 306 29 3 428 56 ngày 75 48 67 23 0 11 4 99 11 7 54 27 15 3 10 9 33 Thời gian thu mẫu 96 14 ngày 14 2 220 14 0 15 5 47 13 5 12 3 12 4 17 4 15 4 11 3 70 74 82 77 15 1 20 9 19 6 706 11 5 13 1 43 19 3 16 6 56 ngày 24 28 9 ... 439. 72 31. 36 27 .22 6 32. 90 14 7.50 19 2. 61 7 .22 25 .54 Thời gian thu mẫu 96 14 ngày 18 2. 26 81. 35 12 6 .23 11 0.63 82. 06 66.46 2 31. 06 15 5.48 93.38 11 7 .25 10 5.53 17 .90 71. 93 43 .29 44. 01 65 .20 26 .38 49.78 11 2. 49...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 13:00

... Tài liệu học tập nghiên cứu Mã CAF CAF23 CAF25 CAF1 31 CAF1 32 CAF133 CAF134 CAF135 Mã cũ A.hydrophila LMG 28 44 V4 02 V 425 60 Lei .1. 10.99 BSL 317 20 00 69 (Tam 2L) BSK Nguồn gốc Ngân hàng gen Bỉ CAF ... truyền thống (Bảng 4 .1) kết API 20 E thể Bảng 4 .2 Trang 23 Bảng 4 .2 Kết kiểm tra kít API 20 E chủng chuẩn chủng tham khảo CAF2 CAF CAF CAF CAF CAF CAF CAF 23 25 13 1 13 2 13 3 13 4 13 5 - - - - - - - - ... lại (CAF 23 , CAF 13 3 CAF 13 5) cho kết kiểm tra tất tiêu trùng với chủng chuẩn (Hình 4.7 ) (a) Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ9 @ Tài 12 13 14 15 16 17 18 19 nghiên cứu 10 11 liệu học tập 20 (b) Hình...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 13:32

... W2 (%) 35.0 326 45.0338 42. 923 0 0 .26 75 0. 21 1 1 44.5050 54.50 62 52. 3770 Bảng 4:Bảng độ ẩm 0 .2 711 0 .11 29 Độ ẩm trung bình tuyệt đối đất W1 = 26 .93 % Độ ẩm trung bình tương đối đất W2 = 16 .3 % CHƯƠNG ... trọng lượng P2 gam - Tỉ trọng d đất tính theo công thức sau: 2. 5 .2. 4 Kết quả: STT Po (g) 10 ,0 026 10 P1 (g) 16 1,5303 15 9,3730 P2 (g) 16 6,89 71 164, 729 0 d - 2 ,15 8 Bảng 3: Kết đo tỉ trọng 2 ,15 3 Tỉ trọng ... Thành Ngô Thị Diệu Thiện Nguyễn Duy Phúc Đồ án sở ngành MSSV: 14 0750 81 MSSV: 14 0 625 01 MSSV: 14 1048 31 MSSV: 14 0749 81 MSSV: 14 077 011 NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN CƠ SỞ NGÀNH Tên đề tài đồ án sở ngành: Xây dựng...

Ngày tải lên: 15/04/2016, 09:53

... 16 ,67 16 ,67 16 ,67 5,40±0 ,29 3, 81 0,43 2, 44±0, 72 2 ,26 ±0,00 - 10 0 10 0 66,67 16 .67 0 6,58±0 ,18 3,68±0 ,15 3, 32 0 ,18 - 2, 78±0,00 10 0 10 0 66,67 0 16 ,67 5,99±0 ,29 3,39±0,43 2 ,10 ±0 ,17 - 10 0 10 0 50,00 16 ,67 ... (CFU/g) Tỷ lệ đạt (%) VSVHK 10 5 12 17 ,96 .10 5 Coliforms 10 2 12 65,79 .10 2 E coli 10 2 78,95 .10 2 25,00 Sta aureus C perfringenes Salmonella spp 10 2 25,00 .10 2 83,33 10 2 0 ,25 .10 2 83,33 Âm tính - 83,33 ... (CFU/dm2) ±SD TLN (%) Coliforms 6,63±0 ,11 3 , 12 ±0 ,29 10 0 10 0 4,79±0 ,27 Sta aureus E coli 2, 51 0, 31 Salmonella C perfringenes - 10 0 0 2, 22 0,59 1, 30±0,00 - 10 0 83,33 16 ,67 16 ,67 6, 41 0 ,28 3,06±0 , 12 2, 41 0,51...

Ngày tải lên: 31/05/2016, 05:01

Ngày tải lên: 09/03/2013, 17:11

... dung lấn hình thức chỉnh thể thống mà thiếu yêu cầu việc ban hành định hành không hiệu quả, đạt mục đích 2 .1) Yêu cầu tính hợp pháp định hành Theo yêu cầu đặt điều kiện xây dựng nhà nước pháp quyền ... quy định 2. 2) Yêu cầu tính hợp lí định hành Để bảo đảm tính hiệu quả, định hành phải đáp ứng yêu cầu tính hợp lý có hợp lý có khả thực thi cao Một định hành coi có tính hợp lý đáp ứng yêu cầu sau ... hợp pháp, hợp lí định hành quan hành nhà nước ban hành 1, Thực trạng tính hợp pháp hợp lí số định hành quan hành nhà nước ban hành ‫ ﻫ‬Thông tư 02/ 2003/TT-BCA ngày 13 /1/ 20 03 việc hướng dẫn tổ chức...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 11:16

... Khôi 1, 51 0, 71 12, 783 1, 988 1, 0 71 0,67 0,074 0 ,20 7 0,697 2, 318 0, 028 0,084 0,364 0,3 81 3,033 0 ,27 9 2, 788 8 ,29 20 06 0 ,14 0,095 0,0 92 0,458 0,309 1, 603 13 , 426 1, 094 1, 347 20 07 4,493 0,8 0,085 0 , 12 3 ... -1, 648 -0, 316 -0 ,24 5 Tỷ lệ % Chênh lệch Tỷ lệ % 20 07 /20 06 -0, 416 -0,6 41 -27 ,55 - 32, 24 - 42, 50 5,03 -0, 21 2 -0,0 72 - 31, 64 -18 ,90 3, Các tỷ số quản trị nợ (lần) -1, 185 0,643 0,30 1, 46 1, 64 -0 ,22 4 ... -0 ,11 2 0, 018 - 61, 54 -54 ,11 24 , 32 4, Các tỷ số khả sinh lời (%) -0, 71 -0,45 -0,08 0,54 2, Các tỷ số hiệu hoạt động (lần) 1, 13 0,86 Các tỷ số khả khoản (lần) 0, 917 Chênh lệch 20 06 /20 05 Bả ng 12 :...

Ngày tải lên: 03/10/2013, 16:20

... Việt Nam giai đoạn 2 011 - 20 20 QĐ 4 32/ QĐ-TTg ngày 12 /4 /2 0 12 Thủ tướng Chính phủ Dự thảo Kế hoạch hành động quốc gia Phát triển bền vững giai đoạn 2 011 -2 015 Chính phủ (8 /2 0 12 ) Chương trình hành ... (Chương trình nghị 21 ) Chiến lược phát triển Thống kê Việt Nam giai đoạn 2 011 -20 20 tầm nhìn 20 30 theo QĐ 18 03/QĐ-TTg http://www.mofa.gov.vn/vi/tt_baochi/nr0 411 2 617 175 3/ns080 92 310 40 51 ... ban hành theo QĐ 43 /2 010 /QĐ-TTg ngày 02 tháng năm 2 010 Thủ tướng Chính phủ, chưa có tiêu phản ánh nông nghiệp bền vững, lúa gạo Mặt khác Quyết định số 4 32/ QĐ-TTg ngày 12 /4 /2 0 12 Thủ tướng Chính...

Ngày tải lên: 27/12/2013, 16:15

... chủng E 223 khả sử dụng citrate, điều vi khuẩn bị biến tính trữ lâu -80C 22 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Hình 4.6: Kết test API vi khuẩn E ictaluri Ghi chú: - âm tính + dương tính 1: Beta ... 11 3 .1. 1 Thời gian 11 3 .1. 2 Địa điểm 11 3 .2 Nội dung thực 11 3.3 Vật liệu thiết bị nghiên cứu 11 3.3 .1 Vật liệu 11 3.3 .2 Thiết bị ... -80C (E 223 , 3B3, CAF258, CAF255, 2B1) chủng phân lập trực tiếp từ cá bệnh (C1, C2) cho kết giống so với chủng tham khảo E 223 Năm 20 07, Lê Minh Đương thực thí nghiệm cảm nhiễm vi khuẩn chủng E 223 ...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 12:42

... 19 17 22 21 17 19 17 17 18 24 17 21 22 16 20 16 19 21 17 20 21 24 16 20 23 16 17 16 21 20 20 16 19 17 21 21 17 21 21 21 21 10 21 11 12 18 16 22 17 22 13 18 21 21 17 20 14 19 22 22 17 22 51 ... 22 23 25 28 26 22 42 45 36 32 21 24 16 27 26 21 38 38 22 10 26 19 28 42 26 11 20 26 38 37 23 12 38 29 38 63 21 13 47 21 23 23 43 14 21 22 50 19 35 15 32 41 39 38 22 16 18 26 21 35 28 17 42 25 25 ... 49 17 43 15 46 16 38 63 38 16 23 38 54 60 27 17 47 23 24 51 28 49 18 31 24 63 38 28 19 62 17 28 36 33 20 24 25 41 63 16 21 27 29 54 42 38 22 62 23 34 19 27 23 24 23 26 22 19 24 45 42 31 25 62...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 17:54

... ) 1 2 m1 l 12 + h 12 ; J y1 = m1 L1 + h 12 ; J z1 = m1 L1 + l 12 12 12 12 (2. 45) -i vi khung ngoi: ( ( ( ) ( ) mT m 2 l2 n + h2 K l2t + h2 ; 12 12 m m 2 J y = T L2 n + h2 K L2 t + h2 ; 2 12 12 ... m1 + m2 ) az m1& &2 ) (2 .19 ) W ; z (2. 20 ) W (2. 21 & m1& &2 + Dx x2 + ( K x + m1 ) x2 = m1ax x ; x2 ) W & & y ( m1 + m2 ) && + Dy y + K y ( m1 + m2 ) y = ( m1 + m2 ) ay + 2m1x2 (2. 22 ... R(rad/s2 Qz (rad) B (rad/s) (rad/ s ) s) ) Trc 4.0005 *1 2. 3787 *1 1. 414 4 *1 8. 410 1 *1 -5 -5 -5 -6 X 0 0 Trc 3. 828 2 *1 2. 2763 *1 1.3535 *1 8.0479 *1 -5 -5 -6 Y 0 0 Trc 4.7494 *1 2. 824 0 *1 1.67 92 *1 9.9845*1...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 12:24

... 0 ,16 325 0 0 ,15 7860 0 ,16 0580 0 ,16 4500 TB 0 ,16 0580 0 ,16 25 60 0 ,16 5 620 46 () Ln TN ms (KG/cm2) 10 12 ms (KG/cm2) ms (KG/cm2) ms (KG/cm2) 0 ,17 37 91 0 ,18 1500 0 ,19 1 12 8 0 ,19 8707 0 ,16 7665 0 ,17 3900 0 ,18 16 81 ... 0 ,18 16 81 0 ,18 9834 0 ,16 8509 0 ,17 7500 0 ,18 50 82 0 ,19 8683 TB 0 ,16 9988 0 ,17 7600 0 ,18 5964 0 ,19 57 42 0 .25 Tau[kG/cm2] 0 .20 0 .1 0 .1 0.05 0.00 0.00 2. 00 4.00 6.00 8.00 0.00 2. 00 Alfa[độ] Hỡnh 3. 31 th ph ... n 12 0 Kt qu th hin nh bng 3.4 v th hỡnh 3. 31 Bng 3.4 Quan h gia cng lc ma sỏt v gúc nghiờng cc () Ln TN ms (KG/cm2) ms (KG/cm2) ms (KG/cm2) 0 ,16 527 0 0 ,16 6 320 0 ,16 911 0 0 ,15 8 610 0 ,16 0790 0 ,16 325 0...

Ngày tải lên: 13/04/2014, 05:18

... rỗng, đầu có mặt cầu để tỳ lên đội (đầu dưới) hay đế vít chỉnh đầu đòn mở (đầu trên) Các đầu tỳ thấm bon để đảm bảo độ bền chống mài mòn trình làm việc Đòn mở có dạng đòn quay quanh trục với nửa ... trực tiếp nắp máy (nếu nắp máy đúc gang) chế tạo thành chi tiết rời ép vào nắp máy (xem hình 3.4 3 .1- d) Các mặt tỳ xu páp đế phải mài rà với kỹ lưỡng trước lắp để đảm bảo độ kín Thân xu páp di chuyển ... lưỡng: thấm bon, thấm ni tơ mài bóng Các cổ trục cam vị trí lắp lên gối đỡ trục, gối thường ổ trượt 2- Dẫn động trục cam Trên động đốt phổ biến phương pháp dẫn động trục cam: bánh răng, dây đai xích...

Ngày tải lên: 10/08/2014, 14:21

... tỉnh/thành phố 10 2 Chi tiêu cho văn hóa, thể thao bình quân đầu người hộ gia đình Thành thị/nông thôn, nhóm thu nhập, tỉnh/thành phố năm TCTK 07 Mưc số ng dân cư ́ 10 3 10 4 10 5 10 6 10 7 10 8 Thu ... , thành thị/nông thôn, tỉnh/thành phố Năm TCTK 11 1 Cơ cấ u nhà của hộ gia ̉ đinh ̀ Phần trăm 2, 10 năm năm TCTK -Bộ XD 11 2 Diện tích nhà bình ̉ quân đầu người; số phòng ... /nông thôn , tỉnh/thành phố năm TCTK Dân tộc, thành thị/nông thôn, vùng Năm 11 16 17 18 15 tuổ i Tỷ lệ phụ nữ từ 15 -49 tuổi có chồng, sử dụng biện pháp tránh thai Phần trăm Số cuộc kế t...

Ngày tải lên: 25/12/2014, 15:03

... Tổng quan Chương Vi sinh vật thực phẩm Chương Đối tượng vi sinh vật tác nhân gây ngộ độc thực phẩm Chương Phương pháp kiểm định vi sinh vật thực phẩm Chương Kết luận Chương 1. 1 Giới thiệu 1. 2 Tình ... Viable Count_TVC) 2. 2 Tổng nấm men, nấm mốc Aspergillus Aspergillus flavus A parasiticus hai loài nấm quan trọng loài nấm có khả tạo độc tố mycotoxin gây độc thực phẩm Hình 1. 3 .2: Aspergillus flavus ... pH từ 4,0 đến 8,5 + sống hiếu khí kị khí tùy ý Hình 1. 3.4: E.coli (được chụp kính hiển vi điện tử) 2. 5 Staphylococcus + tìm thấy 31 loài + cầu khuẩn , G+, tế bào thường liên kết thành chum nho...

Ngày tải lên: 14/10/2015, 15:09

... bậc Như hàm hồi quy a n + a ne + a3 Me =  e b1 ne + b2 a1= - 2, 22 .10 -5; b1= -1, 51; ne ≤ n H n H < ne ≤ ne max a2= -2, 7 .10 -3; a3=360 ,22 b2=36 92, 5 *Đường cong chi phí nhiên liệu Ge (kg/h) Được ... đoạn đường cong bậc Như hàm hồi quy c1 ne + c2 ne + c3 Ge =  d1 ne + d ne ≤ n H n H < ne ≤ ne max c1= - 1, 48 .10 -6; c2=9,3 .10 3; d1= - 0,067; d2 =16 7,35 c3 =1, 17 *Đường cong công suất Ne (ml) Ne=Me.ne.pi/30/376 ... bậc hai Như hàm hồi quy: M e ≤ M H a1 M e + a ne =  b1 M e + b2 M e + b3 M H < M e ≤ M e max a1= -6. 519 3 ; a2 =24 43.39 b1= -3.3534 b2=6 65.45 b3 =22 626 .25 *Đường cong chi phí nhiên liệu Ge (kg/h)...

Ngày tải lên: 30/11/2015, 00:55

Ngày tải lên: 22/08/2012, 14:10