... dàng thu gom nguyên liệu để tái chế xửlý đợc nớc thải mùi cống Các nguyên tắc sản xuất phân ủ từ rác thải đô thị rác thải sinh hoạt, phế thải nông công nghiệp xửlý đợc theo phơng pháp Phơng pháp ... không khí 27 Phơng pháp ủ phế thải thành đống không đảo trộn có thổi khí Phế thải đợc chất thành đống cao từ 1,5 - 2,0m Phía dới đợc lắp đặt hệ thống phân phối khí Nhờ có trình thổi khí cỡng ... Cỏc bin phỏp x lý 16 Bin phỏp chụn lp Chôn lấp phơng pháp xửlý lâu đời, cổ điển đơn giản Phơng pháp đòi hỏi nhiều diện tích đất, thời gian xửlý lâu, có mùi hôi thối, sinh khí độc nh CH4,...
... mang cellulose vikhuẩn (BC) phương pháp bẫy- hấp phụ (gồm giai đoạn: hấp phụ vikhuẩn bề mặt BC bẫy tăng sinh chất mang BC) Hoạt hố chủng vikhuẩn phân lập mơi trường MT1 30oC, kỵ khí, Bổ sung ... thịt B, C, D E có xửlý với bacteriocin, tổng số vi sinh vật hiếu khí lượng E.coli thấp so với mẫu ĐC1 A nhiều (bảng 2) Do bacteriocin chủng Lc.lactis có khả kháng số vikhuẩn hiếu khí, với diện ... diện bacteriocin ức chế sinh trưởng phát triển nhiều lồi vikhuẩn hiếu khí có mẫu thịt Xét chất lượng vi sinh, hai tiêu tổng số vikhuẩn hiếu khí E.coli, mẫu B, C, D, E đạt tiêu theo TCVN 7046:2002...
... 11 http://giaoanviolet.vn 12 http://www.hoahocvietnam.vn 13 http://www.H2.vn 14 http://www.medinethochiminhcity.gov.vn 15 http://sem.net 16 http://www.tiengiang.gov.vn 17 http://vietsciences.vn ... nư c tương d a vào ñ ñ m − Theo tài li u Nư c ch m, yêu c u k thu t c a Tiêu chu n Vi t Nam (TCVN 1763-86), vi c phân chia h ng nư c tương tuỳ theo phương pháp s n xu t ch t lư ng mà nư c tương ... c ñánh giá theo phương pháp cho ñi m theo tiêu chu n Vi t Nam (TCVN3215 -79) Khi phân tích c m quan cho ñi m s n ph m th c ph m, tiêu chu n Vi t Nam s d ng h 20 ñi m ñư c xây d ng m t thang ñi...
... cellulase ứngdụng chúng vi c tách vỏ lên men cà phê nhằm tăng hiệu suất trích ly chất hòa tan cải thiện hương vị cà phê điều kiện Vi t Nam Kết ứngdụng công ty sản xuất cà phê nhân, đặc biệt ứngdụng ... men vikhuẩn để tăng cường trình trích ly chất hòa tan caffeine Nghiên cứu sản xuất chế phẩm enzym thô tinh ứngdụng vào trình tách vỏ lên men cà phê Ngoài ra, để ứngdụng thực tế điều kiện Vi t ... cellulase cao ứngdụngxửlý cà phê Các chủng nấm sợi bao gồm Aspergillus niger, Trichoderma harzianum, Trichoderma longgibran, Trichoderma pluferum, Trichoderma reesei Phân lập nấm men vikhuẩn từ...
... chè Vi t Nam Tình hình sản xuất chè Vi t Nam Để thực mục tiêu trên, Hiệp hội Chè Vi t Nam đưa số giải pháp như: II Tình hình sản xuất tiêu thụ chè Vi t Nam Tình hình sản xuất chè Vi t Nam Áp dụng ... xuất tiêu thụ chè Vi t Nam Tình hình sản xuất chè Vi t Nam Vi t Nam có diện tích trồng chè dao động khoảng 126.000 - 133.000 héc ta thu hút khoảng triệu lao động Năm 2011, Vi t Nam nước xuất sản ... động, không ảnh hưởng đến vi c tranh chấp nguyên liệu nhà máy có II Tình hình sản xuất tiêu thụ chè Vi t Nam Tình hình tiêu thụ chè Vi t Nam Theo Hiệp hội Chè Vi t Nam (Vitas), thời gian gần đây,...
... cellulase ứngdụng chúng vi c tách vỏ lên men cà phê nhằm tăng hiệu suất trích ly chất hòa tan cải thiện hƣơng vị cà phê điều kiện Vi t Nam Kết ứngdụng công ty sản xuất nhân cà phê, đặc biệt ứngdụng ... sinh học ngày ứngdụng chế phẩm sinh học có chất hữu tác động đặc hiệu có kiểm soát thân thiện với ngƣời môi trƣờng vào trình xửlý cà phê [41], [92] Đó chế phẩm vi sinh mà chất ứngdụng vsv enzyme ... C1, Cx, glucosidase [101] 1.6.2.2 Ứngdụng Hiện nay, cellulase từ vi sinh vật đƣợc sản xuất với quy mô công nghiệp đƣợc ứngdụng vào nhiều mục đích khác Các ứngdụng quan trọng kể đến [24],[89],[91]...
... chảy ngoại trừ vi c tăng cao bất thường điểm M3 Tổng hàm lượng PAHs bùn thải sông Kim Ngưu cao nhiều so với bùn thải nhà máy xửlýnướcthải Trung Quốc bùn thải nhà máy xửlýnướcthải tương tự ... đoạn xửlýnước thải, phần rắn đưa sang thiết bị phân hủy yếm khí sinh biogas Tại công đoạn xửlýnướcthải lần 1, bùn cặn chứa nhiều kim loại nặng tách chôn lấp hợp vệ sinh, phần nước sau xửlý ... T=55oC Tg: 22 ngày Chôn lấp Rắn Lỏng Xửlýnướcthải Khí, Nhiệt Hình 3.40 Quy trình đề xuất xửlý bùn thải sông Kim Ngưu kết hợp rác hữu Quy trình xửlý kết hợp bùn thải sông Kim Ngưu rác hữu hoạt...
... công nghệ xửlý chống ô nhiễm môi trường Áp dụng: VSV kỵkhí hiếu khí -VSV kỵ khí: trình nuôi không cần sục khí khuấy trộn -VSV hiếu khí: sử dụng oxygen hòa tan môi trường nên phải sục khí liên ... bị lên men chìm dễ khí hoá, tự động hoá - Sử dụng hợp lý chất dinh dưỡng môi trường, tránh lãng phí chất dinh dưỡng nằm lại khối môi trường chất rắn mà vi sinh vật không sử dụng Nhược điểm: ... thể vi sinh vật bị đình sinh trưởng gặp tích lũy sản phẩm trao đổi chất có hại Giai đoạn ổn định hay Pha cân • Vikhuẩn nuôi cấy theo mẻ chuyển sang giai đoạn ổn định thiếu thức ăn Đối với vi khuẩn...
... 1.6.1.2 Ứngdụng 27 1.6.1.3 Hệ vi sinh vật có khả tổng hợp enzyme pectinase 27 1.6.2 Cellulase 27 1.6.2.1 Phân loại chế tác dụng 27 1.6.2.2 Ứngdụng ... trái cà phê 23 1.4.3 Ứngdụng 23 1.5 CELLULOSE 23 1.5.1 Cấu tạo 23 1.5.2 Tính chất 24 1.5.3 Ứngdụng 25 1.5.4 Cellulose ... PHÁP ĐỊNH DANH VSV 30 1.7.1 Tổng quan chung vi sinh vật 30 1.7.2 Phƣơng pháp định danh vi sinh vật 31 1.8 CƠ SỞ KHOA HỌC CỦAVI C TÁCH VỎ VÀ LÊN MEN CÀ PHÊ 32 1.8.1 Giới...
... thời gian bắt đầu lên men chủng vikhuẩn sử dụng oxy cho phát triển sinh khối, sau 5h lên men lượng oxy cung cấp vào canh trường sử dụng hết Sau 18 lên men chủng vikhuẩn phát triển chậm lại, hàm ... khả sinh NK Chúng có hình que, ứng đơn lẻ, xếp chuỗi, kích thước: chiều rộng 0,7 ÷ 0,8 µm, chiều dài ÷ µm, vikhuẩn gram dương, catalase dương tính, nhóm vikhuẩn thường tìm thấy môi trường ... 3, NK có tác dụng kích thích tiền tố t - PA tác nhân hoạt hóa plasmin Hình 1.3 Cơ chế tác dụng nattokinase 1.2.3 Vi sinh vật tổng hợp nattokinase Vi sinh vật tác nhân quan trọng vi c hình thành...
... thụ chè Vi t Nam Theo Hiệp hội Chè Vi t Nam (Vitas), thời gian gần đây, tình hình tiêu thụ chè nước có xu hướng tăng Hiện, nhu cầu dùng chè dân nước chiếm khoảng 30% tổng sản lượng chè nước, với ... 2011 Hiện giá chè xuất Vi t xếp cuối bảng số nước xuất chè lớn, 60% giá bình quân giới Có nhiều nguyên nhân dẫn đến vi c chè bị xếp “đội sổ” nhóm nước xuất chè lớn Chè Vi t Nam thương hiệu thị ... nghiệp nước vào Vi t Nam giao dịch mua hàng: Phối hợp chặt chẽ với Tham tán thương mại Vi t Nam nước ngoài, tăng cường hiệu công tác tuyên truyền quảng bá, thu hút vận động doanh nghiệp nước phù...
... chủng vikhuẩn acetic có khả sinh tổng hợp acid acetic cao, ứngdụng sản xuất dấm an toàn, đáp ứng yêu cầu người tiêu dùng Cụ thể sau: - Đã phân tích, đánh giá thành phần dịch bã rượu tạo sở cho vi c ... biến chủng vikhuẩn acetic nhằm cải thiện khả chịu nhiệt lên men nhiệt độ cao hơn, phù hợp với điều kiện khí hậu Vi t Nam vấn đề cần thiết CÔNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ CỦA LUẬN ÁN Nguyen Thi Viet Anh, ... Hội đồng đánh giá luận án cấp Vi n họp Vi n Công nghiệp thực phẩm Vào hồi …… giờ, ngày …… tháng …… năm…… Có thể tìm hiểu luận án tại: Thư vi n Quốc gia Thư vi n Vi n Công nghiệp thực phẩm MỞ...
... chủng vikhuẩn acetic có khả sinh tổng hợp acid acetic cao, ứngdụng sản xuất dấm an toàn, đáp ứng yêu cầu người tiêu dùng Cụ thể sau: - Đã phân tích, đánh giá thành phần dịch bã rượu tạo sở cho vi c ... biến chủng vikhuẩn acetic nhằm cải thiện khả chịu nhiệt lên men nhiệt độ cao hơn, phù hợp với điều kiện khí hậu Vi t Nam vấn đề cần thiết CÔNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ CỦA LUẬN ÁN Nguyen Thi Viet Anh, ... Hội đồng đánh giá luận án cấp Vi n họp Vi n Công nghiệp thực phẩm Vào hồi …… giờ, ngày …… tháng …… năm…… Có thể tìm hiểu luận án tại: Thư vi n Quốc gia Thư vi n Vi n Công nghiệp thực phẩm MỞ...
... chủng vikhuẩn acetic có khả sinh tổng hợp acid acetic cao, ứngdụng sản xuất dấm an toàn, đáp ứng yêu cầu người tiêu dùng Cụ thể sau: - Đã phân tích, đánh giá thành phần dịch bã rượu tạo sở cho vi c ... biến chủng vikhuẩn acetic nhằm cải thiện khả chịu nhiệt lên men nhiệt độ cao hơn, phù hợp với điều kiện khí hậu Vi t Nam vấn đề cần thiết CÔNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ CỦA LUẬN ÁN Nguyen Thi Viet Anh, ... Hội đồng đánh giá luận án cấp Vi n họp Vi n Công nghiệp thực phẩm Vào hồi …… giờ, ngày …… tháng …… năm…… Có thể tìm hiểu luận án tại: Thư vi n Quốc gia Thư vi n Vi n Công nghiệp thực phẩm MỞ...
... Giai đoạn xửlý mốc sản xuất: Xửlý sản xuất sau lấy có mục đích giữ mốc lại trạng thái thích hợp, tiến hành thủy phân (lên men) thêm để mốc trở nên Có thể chia xửlý không thủy phân xửlý thủy ... trộn với nước muối, lượng muối dùng ¾ toàn lượng muối mẻ tương Lượng nước cho vừa xăm xắp mặt mốc (1kg muối khoảng 1–1,2 lit nước) b) Xửlý mốc thuỷ phân (len men ướt ẩm): Những mốc xửlý thủy ... xảy tác dụngvi sinh vật q trinh ngâm nước đậu yếu Để cải biến khâu ta nghĩ đến khả sử dụng mốc tương chế phẩm có chứa nhiều enyme amylase protease Các thí nghiệm cho thấy, sau ngâm nước đậu...
... đặt vào nồi nước sôi 15 phút Đưa nhiệt độ phòng nồi nước lạnh Đo độ hấp thụ OD 540 nm Sử dụngnước cất làm đối chứng (AG) Đối với nước cất: làm tương tự Thay dung dịch glucose chuẩn nước cất Đo ... hạt vụn bụi bặm Nguyên lývi c phân ly dựa khác khối lượng riêng mảnh nhân vỏ hạt Máy ứngdụng nguyên lý phân ly phân ly học dùng sàng, phân ly động dùng quạt Mục đích vi c phân ly thu hai cấu ... truyền thống bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật Ứngdụng kết đạt thí nghiệm vi c lên men Mẫu ca cao lên men không bổ sung vi sinh vật lấy từ hộ nông dân Nguyễn Văn Lập huyện Châu...
... vào Khí thoát sục khí (khi nguồn điện bị ngắt đột ngột) van thông khí thiết bị đƣợc mở không khí vào nhờ thông khí tự nhiên, Tái lên men không ảnh hƣởng đến vikhuẩn lúc Vật liệu bám chứa vikhuẩn ... alcohol oxydase (của vikhuẩn acetic) xúc tác điều kiện hiếu khí Phƣơng trình tổng quát trình lên men là: C2H5OH + O2 = CH3COOH + H2O + 177Kcal (1.1) Phản ứng xảy tế bào vikhuẩn Để chuyển hóa ... phƣơng pháp sinh hóa Vi c ứngdụng trình có vi sinh vật tham gia để sản xuất rƣợu, bia, muối dƣa, làm tƣơng, làm giấm đƣợc ngƣời phát sử dụng từ xa xƣa Đến cuối kỷ XVII, ngƣời phát vi sinh vật nhƣng...
... nhiên Do nước nông nghiệp có khí hậu nhiệt đới nên nguồn nguyên liệu sản xuất acid acetic (như mật rỉ, hoa chín, tinh bột, cồn ) nước dồi dào.Với điều kiện thích hợp cho vi c triển khai áp dụng quy ... tả trình vận chuyển oxy viii chất lên men hiếu khí 50 Hình 3.7 Mô tả trở lực khuếch tán oxy trở lực khuẩn ty 50 Hình 3.8 Quá trình khuếch tán oxy đến màng vikhuẩn acid acetic fermenter ... tế sản xuất Cho nên vi c nghiên cứu thiết kế quy trình sản xuất acid acetic phương pháp sinh học (ứng dụng công nghệ sinh học) mang ý nghĩa thực tiễn tình hình phát triển nước ta tương lai Nội...