ứng dụng robot trong công nghiệp

 Ứng dụng enzyme trong công nghiệp sản xuất sữa 1

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp sản xuất sữa 1

... pháp sử dụng điểm đẳng điện • b. Bằng phương pháp sử dụng enzyme • c. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình đông tụ khi sử dụng enzyme • c.1. Nhiệt độ c.2. pH c.3. Hàm lượng rennin sử dụng ... hard ) < 41Phomat rất cứng ( verry hard ) Gía trị MFFB (% )Lọai sản phẩm VII. Thành phần còn lại trong sữa khi tách khối phomat ra • VIII. Các enzyme được sử dụng trong đông tụ sữa • Từ ... ng d ng ứ ụ trong s n xu t Phomatả ấ • Giôùi thieäu chung: > 67Phomat mềm ( soft ) 61 _ 69Phomat bán mềm ( semi soft ) 54 _ 63Phomat bán cứng (semi hard ) 49_ 56Phomat cứng ( hard ) <...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:08

37 2K 16

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w