động học của quá trình lên men

... phẩm chính:  Lên men etilic  Lên men lactic  Lên men propionic  Lên men formic  Lên men butiric lên men axeton-butanol  Lên men metan  Lên men axetat  Lên men xenlulozo LÊN MEN BỀ SÂU TRONG ... khí liên tục LÊN MEN GIÁN ĐOẠN VSV sinh trưởng đến chừng thành phần chủ yếu môi trường dinh dưỡng bị giới hạn ĐẶC ĐIỂM Sản phẩm trình lên men tích lũy lấy trình lên men kết thúc Là trình nuôi cấy ... phẩm ta có loại lên men:  Gián đoạn  Liên tục  Bán liên tục Dựa vào thành phần đồng môi trường ta có loại lên men:  Bề mặt (nổi)  Bề sâu (chìm)  Bán rắn PHÂN LOẠI QUÁ TRÌNH LÊN MEN Dựa vào...

Ngày tải lên: 11/08/2015, 07:30

... ổn định điều kiện lên men Hỗn hợp bùn cặn rác hữu (tỷ lệ 1:1, v:v) đưa vào bể phản ứng theo mẻ 700 L, trình lên men diễn 55oC Trong tuần đầu, hoạt động trình thủy phân lên men sinh acid, pH bể ... trình phân hủy tạo khí sinh học quần thể vi sinh vật sinh methane xem xét khía cạnh động học chuyển hóa vật chất thay đổi thành phần loài vi sinh vật theo thời gian vận hành bể phản ứng lên men ... không ổn định, giai đoạn trình phân hủy) bể Lần nghiên cứu động học nhóm methanogen bể phản ứng kỵ khí sử dụng yếu tố thị để theo dõi trình vận hành bể KẾT LUẬN Lên men kỵ khí nhiệt độ cao thử...

Ngày tải lên: 13/08/2015, 00:34

... ổn định điều kiện lên men Hỗn hợp bùn cặn rác hữu (tỷ lệ 1:1, v:v) đưa vào bể phản ứng theo mẻ 700 L, trình lên men diễn 55oC Trong tuần đầu, hoạt động trình thủy phân lên men sinh acid, pH bể ... trình phân hủy tạo khí sinh học quần thể vi sinh vật sinh methane xem xét khía cạnh động học chuyển hóa vật chất thay đổi thành phần loài vi sinh vật theo thời gian vận hành bể phản ứng lên men ... không ổn định, giai đoạn trình phân hủy) bể Lần nghiên cứu động học nhóm methanogen bể phản ứng kỵ khí sử dụng yếu tố thị để theo dõi trình vận hành bể KẾT LUẬN Lên men kỵ khí nhiệt độ cao thử...

Ngày tải lên: 24/08/2015, 17:47

... hoạt động, tuỳ theo trình sinh học sử dụng cho xử lý nớc thải Các trình hoạt động vi sinh vật thờng đợc phân thành: Quá trình hoạt động vi sinh vật điều kiện yếm khí Nghiên cứu động học trình ... mô hình toán học Mô hình toán học mô tả động học phát triển trình xử lý sinh học nh động lực hệ Mô hình động học hệ đợc xác định theo phơng trình Monod sở phản ứng enzym Michaelis - Menten nh sau: ... hoạt động trình sinh học: Hiệu ứng vi sinh vật: Các trình sinh học ( lên men ) liên quan đến sinh khối mà vai trò chủ đạo enzym thực chức xúc tác khác Việc điều chỉnh thích nghi qúa trình sinh học...

Ngày tải lên: 28/01/2013, 15:19

... cho trình sấy yêu cầu thực tế Trong đồ án điều kiện nghiên cứu có nhiều hạn chế nên em xin trình bày Động học trình sấy tầng sôi Phần Tổng quan I.Thủy động lực học trình tầng sôi Nghiên cứu động ... ta lập đồ thị sau: Nghiên cứu động học trình sấy tầng sôi 33 Nghiên cứu động học trình sấy tầng sôi 34 Hình III.1: Đồ thị ảnh hởng chiều cao lớp hạt lên chế độ thủy động Nhận thấy chiều cao lớp ... liệu phần mềm Exell ta đu kết *Quá trình thủy lực - Quan hệ P V thực tế - Các vận tốc giới hạn : Vs , Vf *Quá trình sấy - Độ ẩm ban đầu wđ Nghiên cứu động học trình sấy tầng sôi 28 - Độ ẩm cuối...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 19:57

Ngày tải lên: 20/03/2014, 20:20

... tiêm, đường hô hấp đường qua da, niêm mạc Trình bày vận chuyển thuốc vào thần kinh trung ương qua rau thai sàng nghĩa lâm Sinh khả dụng thuốc gì? ý nghĩa Trình bày thể tích phân phối (Vd) ý nghĩa ... pha I, kết ý nghĩa? Kể tên phản ứng (không viết công t hức) chuyển hóa thuốc pha II, kết ý nghĩa? Trình bày cách thải trừ thuốc qua thận, qua gan, qua sữa ý nghĩa lâm sàng 10 Độ thải gì? ý nghĩa?...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 00:01

... sinh vật khác phát triển (pH 4,5 – 5: vi khuẩn gây thối hoạt động, pH – 5,5: vi khuẩn đường ruột phát triển, pH 2.5 – 3: nấm men dại hoạt động, pH 1,2 – 3: nấm mốc phát triển) c Giai đoạn 3: Khi ... nấm men dại, nấm mốc bắt đầu phát triển phân giải axit lactic thành CO2 H2O, pH tăng lên, sản phẩm bắt đầu có váng (váng dưa, váng cá) môi trường giảm chua, có mùi mốc, có nhiều bọt khí (nấm men ... muối rau lên men lactic có thành phẩm đạt yêu cầu: - Tạo sinh khối vi khuẩn có ích, át sinh vật gây thối - Gây chua, tạo hương vị thơm ngon cho sản phẩm - Chuyển rau dạng “chín sinh học mà hiệu...

Ngày tải lên: 05/07/2014, 09:20

... Quá trình lên men kị khí thực vật C Thuận lợi trình lên men kị khí D Bất lợi trình lên men kị khí Kết luận Đặc vấn đề  Quá trình lên men kị khí?  Thuận lợi trình lên men kị khí?  Bất lợi trình ... đề  Quá trình lên men kị khí?  Thuận lợi trình lên men kị khí?  Bất lợi trình lên men kị khí? Quá trình lên men kị khí • Sự oxy hóa pyruvate NADH điều kiện oxy, sản phẩm cuối ethanol lactic ... bón đạm trước sau nước rút Kết luận • Quá trình lên men kị khí có vai trò quan trọng trồng • Có thể ứng dụng sản xuất • Tuy nhiên, gây ảnh hưởng xấu đến trình sinh trưởng phát triển CÁM ƠN ĐÃ...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 01:21

... hạt Trinitario Lớp cơm hòa tan trình lên men cho chất lỏng mà sau cho thoát khỏi khối hạt lên men qua lỗ hộp lên men Nhiệt độ lớp cơm hạt ca cao tăng lên trình lên men, từ giá trị đầu 20-25 0C ... lên men ca cao hộp: a Nấm men : Nấm men ( 104-105 cfu/g) xuất khối ca cao bắt đầu trình lên men, phát triển đến số lượng cực đại 10 7-108 cfu/g sau 24-36h đầu trình lên men Sau số lượng nấm men ... Hanseniaspora chủng nấm men trình lên men đổ đống Còn trình lên men hộp Saccharomyces cerevisiae đóng vai trò b Vi khuẩn lactic: Nấm men nhanh chóng tiêu thụ O2 có khối lên men, tạo điều kiện thuận...

Ngày tải lên: 05/10/2014, 13:59

... có dao động Theo tính toán cluster Ag40 có dao động (một dao động hóa trị đối xứng, dao động hóa trị không đối xứng, dao động biến dạng), thực tế phổ IR quan sát hai dao động Hai dao động có ... lượng từ bên dẫn đến trình quay, dao động xung quanh vị trí cân Tùy theo lượng kích thích lớn hay nhỏ xảy trình quay, dao động hay quay dao động đồng thời Để kích thích trình sử dụng tia sáng ... 3.1.1 Dao động quay phân tử Khi kích thích lượng thích hợp thường xảy trình phân tử vừa quay vừa dao động gọi dao động quay phân tử Năng lượng dao động quay tổng lượng quay lượng dao động: Edq...

Ngày tải lên: 26/10/2014, 12:03

... khống chế chủ yếu toàn trình hấp phụ Quá trình hấp phụ đặc trưng phương trình động học, tốc độ đại lượng quan trọng Theo Lagergren, hấp phụ xảy theo phương trình động học bậc 1: dθ = kt (1 − ... lý, trình hấp phụ tự diễn Chất bị hấp phụ có xu hướng bám toàn bề mặt chất hấp phụ, trình bị cản trở trình ngược - trình giải hấp, trình khuyếch tán nhằm đạt đến phân bố cân chất nhờ chuyển động ... hấp trình ngược lại với trình hấp phụ nên trình thu nhiệt c Hấp phụ hóa học SV: Nguyễn Thị Hồng Xuyến 13 Lớp: Lọc - Hóa dầu K53A Đồ án tốt nghiệp Trường Đại học Mỏ - Địa chất Hấp phụ hóa học...

Ngày tải lên: 10/11/2014, 18:07

... hoá trình ăn mòn điện hoá, động học trình thường khống chế hai giai đoạn chậm nhất: – Sự trao đổi electron phần tử tích điện bề mặt điện cực xảy chậm khống chế động học trao đổi electron gọi động ... học trao đổi điện tích, động học điện hoá – Sự chuyển vật chất từ dung dịch đến bề mặt điện cực xảy chủ yếu khuếch tán giai đoạn chậm trình điện hoá ăn mòn kim loại giai đoạn khống chế động học ... vùng catot đồng thời sinh dòng điện • Quá trình ăn mòn điện hoá xảy tương tự hoạt động pin điện bị khép kín mạch Cơ chế trình ăn mòn điện hóa • Vùng anot xảy trình oxi hoá tức kim loại bị hoà tan:...

Ngày tải lên: 15/11/2014, 08:31

Ngày tải lên: 20/12/2014, 01:56

... hưởng đến trình lên men rượu …………….…… 3.Ứng dụng Chương II: QUÁ TRÌNH LÊN MEN CỦA ACID ACETIC (GIẤM) Khái quát .9 Cơ chế trình lên men 2.1 Bản chất trình lên men acetic……………… ... bào nấm men thường lên bề mặt dịch men Các loại nấm men thường ứng dụng sản xuất rượu nấm men bánh mì Nấm men lên men chìm: thường lên men nhiệt độ từ 5-100C trình lên men tế bào nấm men bề mặt ... (adenoxintriphosphat) tế bào nấm men để tạo thành glucose-6-phosphat ADP: Phương pháp lên men: Nấm men lên men nổi: dòng nấm men lên men nhanh, mạnh Nhiệt độ lên men thường từ 20-280C trình lên men chúng thường...

Ngày tải lên: 08/03/2015, 18:33

...  Trong giai đoạn đầu trình lên men, nấm men có trao đổi chất mạnh tính axit môi trường, phong phú trình lên men carbohydrat hàm lượng oxy thấp Sự trao đổi chất trình lên men nhanh chóng dẫn đến ... độ acid citric trình lên men Sự thay đổi chất chuyển hóa vi sinh vật sản xuất trình lên men 3/ Những thay đổi số lượng vi sinh vật 4/ Xác định chủng vi sinh vật trình lên men: nấm men, chủng vi ... trường xung quanh, trình lên men nhiệt độ, hàm lượng nước độ pH) Hình Thay đổi glucose, fructose nồng độ acid citric trình lên men Hình Sự thay đổi chất chuyển hóa tạo trình lên men Hình Số lượng...

Ngày tải lên: 03/06/2015, 00:54

... hóa - Quá trình than hóa : tiến hành nhiệt độ 400 – 500 0C, trình nhiệt phân làm bay phân hủy thành phần cacbon Trong trình than hóa cần khống chế nhiệt độ oxi để cháy phân hủy cacbon - Quá trình ... Hình 3.7 trình bày đường cong thoát (breakthough) hấp phụ động xylen 1500C 2000C Hình 3.7: Đường cong thoát trình hấp phụ động xylen (khí mang N2) Hình 3.8: Đường cong thoát trình hấp phụ động oxi ... số thay đổi, phát dao động cộng hưởng ứng với liên kết phân tử Người ta chứng minh có hai loại dao động phân tử thể phổ IR dao động hóa trị dao động biến dạng Loại dao động hóa trị thay đổi độ...

Ngày tải lên: 15/07/2015, 23:10

... hóa - Quá trình than hóa : tiến hành nhiệt độ 400 – 500 0C, trình nhiệt phân làm bay phân hủy thành phần cacbon Trong trình than hóa cần khống chế nhiệt độ oxi để cháy phân hủy cacbon - Quá trình ... Hình 3.7 trình bày đường cong thoát (breakthough) hấp phụ động xylen 1500C 2000C Hình 3.7: Đường cong thoát trình hấp phụ động xylen (khí mang N2) Hình 3.8: Đường cong thoát trình hấp phụ động oxi ... Hai phương trình đẳng nhiệt sử dụng phổ biến là: phương trình hấp phụ đẳng nhiệt Langmuir phương trình hấp phụ đẳng nhiệt BET 13 1.3.1 Phương trình hấp phụ đẳng nhiệt Langmuir Nhà Hóa học I Langmuir...

Ngày tải lên: 15/07/2015, 23:38

... Phần 3: Lên men lactic: Khái niệm lên men lactic: Lên men lactic trình chuyển hoá kỵ khí tạo acid lactic tác dụng vi khuẩn lactic Lịch sử phát triển trình lên men • • • Năm 1780 nhà bác học Thuỵ ... tượng lên men phụ • pH môi trường: pH

Ngày tải lên: 07/08/2015, 09:16

... hoá trình ăn mòn điện hoá, động học trình thường khống chế hai giai đoạn chậm nhất: – Sự trao đổi electron phần tử tích điện bề mặt điện cực xảy chậm khống chế động học trao đổi electron gọi động ... học trao đổi điện tích, động học điện hoá – Sự chuyển vật chất từ dung dịch đến bề mặt điện cực xảy chủ yếu khuếch tán giai đoạn chậm trình điện hoá ăn mòn kim loại giai đoạn khống chế động học ... vùng catot đồng thời sinh dòng điện • Quá trình ăn mòn điện hoá xảy tương tự hoạt động pin điện bị khép kín mạch Cơ chế trình ăn mòn điện hóa • Vùng anot xảy trình oxi hoá tức kim loại bị hoà tan:...

Ngày tải lên: 29/08/2015, 10:25