độc tố trong thức ăn gs

... bin nht l bỏnh du v ht T GS Trong mt s trng hp cú th xem cỏc loi bt c cht lng cao l thc n b sung protein Hm lng protein thụ cỏc loi bỏnh du bin ng t 20-50%, cũn ht T GS t 20-30%, cỏ bit u nnh ... liu cha t 20% protein thụ (tớnh theo VCK) tr lờn Trong chn nuụi thng dựng nht l cỏc loi bỏnh du, bt cỏ, bt tht xng, bt sa gn kem, nm men, to Ht u T GS cng c a chung khu phn Trc cho n nay, trờn qui ... thng núi n mt tc l cp n mt cui é Brix thng t 80-90 Trong dinh dng, mt cui c pha loóng vi nc t tiờu chun 79,50 Brix, ú lớt mt nng 1,39 kg Trong nuụi dng trõu bũ khụng cú s khỏc bit ln gia cỏc...

Ngày tải lên: 03/01/2016, 19:42

... sinh độc tố Nếu thú qúa đói tiến hành hạn chế thức ăn, thú ăn lại thức ăn với số lượng nhiều gây tình trạng ngộ độc 5.4 Mức an toàn độc tố nấm thức ăn Mức an toàn độc tố nấm hay khả chịu đựng độc ... men nấm mốc phát triển sinh độc tố Tùy theo loại độc tố, tùy theo hàm hượng cao hay thấp mà gây độc cho người hay động vật 2.4 Chất độc vi khuẩn gây Ngộ độc thức ăn độc tố vi khuẩn thường xãy thiếu ... cách hấp thụ trực tiếp qua lớp niêm mạc ruột V ĐỘC TỐ NẤM TRONG THỨC ĂN 5.1 Khái niệm Độc tố nấm chất độc sinh từ nấm mốc, hợp chất có nguyên liệu thức ăn tổng hợp thực vật, động vật Nó xuất nguyên...

Ngày tải lên: 02/07/2014, 20:21

... Chúng tiết độc tố tế bào biết giống độc tố Shiga độc tố giống với độc tố Shigella dysenteriae tiết ra, độc tố gọi verotoxin Khi bò nhiễm độc tố người bệnh tử vong Có hai loại độc tố thường gặp ... tiết hai loại độc tố ST ( độc tố bền với nhiệt) LT ( độc tố không bền với nhiệt) Những chủng E.coli gây bệnh chúng tạo loại độc tố LT, ST hai Độc tố không bền với nhiệt: LT loại độc tố oligomeric ... chế biến thực phẩm ( Tortora GJ, 1995) Trong số loại độc tố SEA, SEB, SECs loại độc tố thường gặp II.2.1 Độc tố : II.2.1.1 Độc tố bề mặt: Gồm loại độc tố staphylosin (gồm α-hemolysin β-hemolysin)...

Ngày tải lên: 09/02/2015, 05:15

... tiêu thụ thức ăn gà giảm, tăng khối lượng gà giảm (Proverbs, 1984; Kamada cs., 1997) Thức ăn có chứa 3,3g mimosin 1kg thức ăn gà 4,9g đến 10g mimosin 1kg thức ăn gà lớn khả tiêu thụ thức ăn gà giảm ... nghiên cứu độc tố keo giậu như: cấu trúc hóa học, chế gây độc, phương pháp loại bỏ độc tố thức ăn tỷ lệ bột keo giậu phối hợp vào thức ăn hợp lý, đảm bảo sức khỏe suất vật nuôi 4.1 Chất độc mimosin ... trưởng, tăng khối lượng tốt Nuôi thỏ thức ăn hỗn hợp có chứa 0%, 5%, 10%, 15% 20% bột keo giậu lô thỏ ăn thức ăn có chứa 5% bột keo giậu cao lô đối chứng (0% bột keo giậu) tiêu tốn, chi phí thức ăn...

Ngày tải lên: 23/08/2016, 12:26

... botulinum VK yếm khí có bào tử tiết độc tố thần kinh mạnh Độc tố dễ bị phá hủy đun sôi 1030 phút Salmonella VK hiếu khí,ưu ẩm nha bào gây độc tố Loại gây độc tố Company L/O/G/O Vi khuẩn Bacillus ... ngộ độc thực phẩm Gần xuất ngộ độc loại C Thịt,rau, thủy sản đóng hộp nhiễm VK C.Botulism Độc tố dễ bị phân hủy nhiệt độ cao cần đun sôi khoảng 10-30 phút độc tố bị phá hủy hoàn toàn Company ... trùng xâm nhập mang ,cá, trứng … nước từ phân người theo vi khuẩn từ phân rác vào thức ăn TRIỆU CHỨNG nôn thức ăn vừa ăn xong, nhiều lần toàn nước, mệt mỏi Bệnh không chữa trị kịp gây tử vong HÌNH...

Ngày tải lên: 27/11/2013, 18:11

... Biện pháp tránh ngộ độc - Ăn khoai tây phải khoét bỏ mầm, gọt vỏ, chẻ nhỏ ngâm nước - Tránh ăn khoai tây mọc mầm ĐỘC TỐ TRONG NGUYÊN LIỆU THỰC VẬT  KHOAI MÌ (SẮN) - MĂNG - Độc tố khoai mì là GLUCOSIDE ... tử vong ĐỘC TỐ TRONG NGUYÊN LIỆU ĐỘNG VẬT  SÒ HUYẾT, HÀO, NHUYỄN THỂ - DSP (Diarrhetic Shellfish Poisoning): loại độc tố gây tiêu chảy, nhóm nhiều độc tố, sinh nhuyễn thể ăn phải tảo độc thuộc ... cóc, phải cẩn thận không cho nọc độc dính vào thịt phải loại bỏ hết phủ tạng gan ĐỘC TỐ TRONG NGUYÊN LIỆU ĐỘNG VẬT  CÁ NÓC - Tetrodotoxin (TTX) gọi độc tố cá - độc tố thần kinh mạnh từ hải sản TTX...

Ngày tải lên: 07/01/2014, 11:13

... tài: Độc tố thực phẩm Nhóm SVTH Chúng hoàn toàn khả tạo anatoxin Nội độc tố có độc tính yếu - Độc tính khả gây độc chất độc Độc tính phụ thuộc vào mức độ gây độc liều lượng chất độc Một độc tính ... 30 5.2.2 Sự thối ươn cá 31 5.1.2 Độc tố histidin .32 5.3 Độc tố sinh trình nướng thức ăn (độc tố PHA HCA) 33 5.4 Bí loại độc tố gây ung thư thực phẩm khô, muối .34 5.5 ... 2g mỡ cá độc đủ gây chết người Độc tố cá tác động chủ yếu lên thân kinh trung ương, độc tố bền vững, đun sôi trogn 6h giàm nửa độc tính Sau ăn phải độc tố cá từ 2-24h, người bị ngộ độc thấy triệu...

Ngày tải lên: 09/01/2014, 12:19

... Mức độ nhiễm độc nghiêm trọng vịt ăn thức ăn nghèo protein Nhiễm độc aflatoxin thức ăn Trong thức tế, người ta phòng nhiễm aflatoxin cách: tránh làm hỏng sản phẩm lúc thu hoạch ngăn ngừa phát ... bỏ thức ăn hạt bị hỏng, mẩu thức ăn bẩn - Ngăn ngừa công trùng xâm nhập, ngăn ngừa bụi bẩn tràn vào kho thức ăn - Giảm nhiệt độ, ẩm độ, mức oxy hoá kho Nấm Aspergilus flavus sản sinh độc tố thích ... chăn nuôi, môi trường Vịt loài mẫn cảm với độc tố (nhạy cảm gấp 6-10 lần so với gà) Trong thực tiễn người ta dùng vịt làm động vật thí nghiệm để kiểm tra có mặt aflatoxin thành phần thức ăn...

Ngày tải lên: 08/07/2014, 20:20

... sinh khó xác định xác tốt nên thận trọng Họ đề nghị không cho trẻ ăn loại thực phẩm gạo trẻ tháng tuổi cho biết cho bú giai đoạn giúp bảo vệ trẻ khỏi tình trạng phơi nhiễm chất độc sớm ... trung nhiều thạch tín có độc tính cao nghiên cứu gần cho thấy mức độ thấp gây ung thư tổn thương não Ngoài ra, có chứng cho thấy ảnh hưởng đến phát triển trẻ sơ sinh Cadmium độc chất thận Khi tích ... sinh Cadmium độc chất thận Khi tích tụ thể, làm xương giòn, dễ gãy có nghiên cứu cho thấy làm tăng nguy ung thư phổi, bàng quang ngực Các nhà chức trách lĩnh vực y tế tỏ lo ngại chất ảnh hưởng...

Ngày tải lên: 14/07/2014, 02:20

... MCPD Trong chương luận văn phần tìm hiểu công thức cấu tạo, nguồn gốc, tác hại, chế sinh độc tố, yếu tố ảnh hưởng, phương pháp phân tích biện pháp giảm hàm lượng độc tố Hy vọng nội dung luận văn ... CHUNG 1.1 Giới thiệu chung độc tố: 1.1.1 Khái niệm độc tố:  Độc tố hay chất độc hoá học thực phẩm hợp chất hóa học có nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm nồng độ đònh gây ngộ độc cho người hay động ... Phân loại đường độc tố xâm nhập vào thực phẩm:  Độc tố tồn nhiều trạng thái khác nhau, hình thành lẫn vào thực phẩm nhiều đường khác Các độc tố đưa vào thực phẩm đường sau:  Độc tố tạo thành thực...

Ngày tải lên: 05/09/2015, 19:09

... Hoàng Văn Thông 19 Lê Văn Tuấn 20 Phạm Thanh Tùng MỤC LỤC I Khái quát độc tố nấm mốc II Điều kiện nấm mốc sản sinh độc tố III Các độc tố nấm mốc I Khái quát độc tố nấm mốc a Định nghĩa độc tố nấm ... ngũ cốc nguyên liệu thức ăn chăn nuôi khác b) Liều gây độc LD50: Liều lượng cần thiết để làm chết 50% số ĐVTN quy đơn vị trọng lượng I Khái quát độc tố nấm mốc c Lược sử độc tố nấm mốc - 1862-1882, ... chết sau ăn hạt bị mốc - 1955-1960, nhà khoa học Hoa Kỳ nghiên cứu độc tố nấm Aspergillus flavus sinh - Theo Fabre Truhaut định nghĩa đầy đủ độc tố nấm mốc II Điều kiện nấm mốc sản sinh độc tố a...

Ngày tải lên: 14/03/2013, 14:54

... Mycotoxin thức ăn chăn nuôi Trước tình hình thực tế nay, giá thức ăn ngày cao, người chăn nuôi có khuynh hướng chọn loại nguyên liệu rẻ để làm thức ăn chăn nuôi có nguy thức ăn bị nhiễm độc tố cao ... nấm mốc độc tố Tối thiểu hóa ảnh hưởng tiêu cực Mycotoxin Khi loại trừ việc quản lý Mycotoxin thức ăn chăn nuôi chiến lược bí nhà chăn nuôi chuyên nghiệp, chuyên gia dinh dưỡng thức ăn chăn nuôi ... cá Vì độc tố nấm mốc thức ăn nguy tiềm tàng sức khỏe người: Độc tố nấm mốc vật nuôi hấp thu truyền vào sản phẩm chúng trứng, sữa sản phẩm thủy sản tôm, cá Độc tố gây hại đến sức khỏe người ăn phải...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 01:17

... đậu nành sôi lăn tăn khoảng 10 phút, loại bỏ triệt để độc tố đậu nành Đậu cove chưa chín kỹ Khi mùa đậu cove đến, nhìn đậu cove xanh tươi mơn mởn, mẹ muốn mua để làm cho ăn thật ngon Trong đỗ có ... động vật ăn ngon, có nhiều chất dinh dưỡng, lại bổ sung thêm sắt, mẹ thường luộc xào cho bé ăn Thực ra, gan quan giải độc lớn động vật, tất chất độc hại thể gan xử lý, gan chứa nhiều độc tố Lời ... mẹ không ý đến đậu nành tiềm ẩn nguồn bệnh, nấu chưa kỹ đậu nành dễ phân giải độc tố Trong đậu nành có chứa độc tố gọi “saponin”, làm cho đậu nành có tượng “sôi giả” (khi đun chưa sôi đậu nành...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 08:20

... loại độc tố nấm mốc có hại cho người động vật Với cải thiện phương pháp phân tích, tương lai danh sách loại độc tố nấm mốc ngày tăng − Là nguyên nhân gây bệnh nhiễm độc tố nấm Độc tính độc tố ... nấm, gây bệnh độc tố nấm ăn, uống (dẫn đến ngộ độc, nhiễm độc, tổn thương gan, ung thư gan).Những lọai độc tố nấm không bị diệt nhiệt độ cao (160-170 0c),do đó, trườn hợp nấu chin độc tố aflatoxin ... xốp − Tốc độ hút bám độc tố Aflatoxin Condition Ade 200 HPC Condition Ade kết dính nhanh độc tố Aflatoxin máy tiêu hóa vật nuôi thức ăn nhiễm nấm mốc Khi trộn Condition Ade 200 HPC vào thức ăn nhiễm...

Ngày tải lên: 24/05/2014, 11:01

... Giữ kín bảo quản lâu Không đổ thức ăn thừa lại vào hố ủ Ngọn sắn ủ chua giữ 5-6 tháng Đây nguồn thức ăn dự trữ cho gia súc vào mùa đông khô, thời kỳ thiếu thức ăn xanh cho gia súc Phương pháp ... 50- 60 ngày lấy dần cho gia súc ăn Khối ủ đạt chất lượng tốt sắn ủ có màu vàng nhạt, mùi thơm đặc trưng sản phẩm lên men, vị chua, gia súc thích ăn Khi lấy thức ăn khỏi hố ủ, nên lấy dần lớp, ... nhiều gia đình nông dân miền núi áp dụng Ngọn sắn ủ chua gia súc thích ăn, góp phần tăng nguồn thức ăn có giá trị dinh dưỡng tốt cho gia súc mà trước thường bỏ phí ...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 20:20

... ĐỀ TÀI: KHẢ NĂNG GÂY MẤT AN TOÀN THỰC PHẨM DO ĐỘC TỐ TỰ NHIÊN “ĐỘC TỐ TRONG SẮN” Nội dung: I Độc tố sắn II Độc tính triệu chứng III Cơ chế tác dụng IV Tình hình ngộ độc sắn V Biện pháp ... để hòa tan độc chất, giúp làm giảm HCN, nấu mở nắp nồi cho bay có độc chất  - Chỉ nên ăn khoai mì non luộc thật chín Củ khoai mì không ăn sống mà phải nấu thật chín Khi ăn không ăn nhiều quá, ... vùng sâu, vùng xa Ngộ độc nặng trẻ em, người suy dinh dưỡng đặc biệt ăn sắn đói ăn nhiều II .Độc tính triệu chứng Độc tính  Trong thể, Cyanide tác động lên chuỗi hô hấp tế bào cách làm bất hoạt...

Ngày tải lên: 13/07/2014, 20:20

Ngày tải lên: 19/12/2014, 18:25

... VẤN ĐỀ ĐỊNH NGHĨA PHÂN LOẠI NGUYÊN NHÂN NHIỄM ĐỘC TỐ ĐIỀU KIỆN SẢN SINH ĐỘC TỐ HẬU QUẢ CỦA ĐỘC TỐ NẤM MỐC BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ ĐỘC TỐ NẤM MỐC ĐỘC TỐ NẤM MỐC THƯỜNG GẶP 1.Đặt vấn đề  có 10.000 ... lên 1,4 tỷ USD cho công ty Mỹ Vai trò độc tố nấm mốc thức ăn chăn nuôi” vô quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp vật nuôi người 2 Định nghĩa độc tố nấm mốc  Độc tố  Có nguồn gốc sinh vật  Trọng lượng ... 50 loài Đến nấm mốc có mặt thức ăn nguyên liệu làm thức ăn (ngũ cốc) gây hại cho vật nuôi người chúng sản sinh độc tố  Trên toàn giới khu vực tránh khỏi tác hại độc tố nấm mốc gây ra:  Theo...

Ngày tải lên: 03/08/2015, 00:43

Ngày tải lên: 09/08/2015, 11:37

Ngày tải lên: 28/01/2016, 14:46