đặc trưng ẩm thực trung hoa

Ngày tải lên: 13/08/2013, 14:57

... DimSum: Những món ăn tuyệt kỹ trong ẩm thực Trung Hoa c ũng đ ư ợc d ùng đ ể chế biến Dimsum, nh ư tr ứng cá hồi hay bánh tart trái cây… ... Không chỉ là những món ăn cầu kỳ, dòng ẩm thực này còn có loại Dimsum công nghiệp sản xuất hàng loạt, đóng bao bì bán trong siêu thị hay cửa hàng thực phẩm. N ếu không quá kỹ tính, các bà nội ... chỉ dùng một miếng cho mỗi món, thế mới thưởng thức được nhiều món trong một bữa. Ăn hương ăn hoa như thế mới cảm nhận được hết cái ngon của từng miếng Dimsum. Thế nên trên bàn ăn Dimsum,...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 04:20

Ngày tải lên: 19/03/2014, 15:20

Ngày tải lên: 22/06/2014, 05:20

... Phân loại thực phẩm” Theo quan niệm truyền thống: thực phẩm chính và thực phẩm phụ Theo quan niệm hiện đại: thực phẩm dinh dưỡng, thực phẩm bổ dưỡng, thực phẩm ăn kiêng và thực phẩm chức năng. ... sở lý luận về ẩm thực chữa bệnh và thực phẩm 3 1. Khái niệm ẩm thực 3 2. Vai trò của ẩm thực đối với du khách 3 3. Khái niệm ẩm thực chữa bệnh 3 4. Khái niệm về thực phẩm 3 KHÓA LUẬN ... III. Ẩm thực người Hoa - ẩm thực chữa bệnh tại khu vực Chợ Lớn 1. Lược sử hình thành và phát triển khu vực Chợ Lớn 2. Giá trị ẩm thực và ẩm thực chữa bệnh của người Hoa tại Chợ Lớn Nét ẩm thực...

Ngày tải lên: 19/10/2012, 11:56

... 6.112 Nghệ thuật ẩm thực trong phát triển du lịch Hà Nội Chơng II thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện nay và văn hoá ẩm thực trong hoạt động du lịch thủ đô 1. Thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện ... Cơ sở lý luận về nghệ thuật ẩm thực 4 1. Một vài lý luận về nghệ thuật ẩm thực 4 1.1. Lý luận chung về vấn đề ẩm thực 4 1.2. Những đặc điểm của nghệ thuật ẩm thực Hà Nội. 5 1.3. Các nhân ... hoạt động du lịch. 15 Ch ơng II 19 thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện nay và văn hoá ẩm thực trong hoạt động du lịch thủ đô 19 1. Thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện nay 19 1.1.Về món ăn...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 11:27

... của văn hóa ẩm thực xứ Quảng. 1.2.2. Một số đặc trưng của văn hóa ẩm thực Đà Nẵng Theo chúng tôi, văn hóa ẩm thực xứ Quảng nói chung, văn hóa ẩm thực Đà Nẵng nói riêng, có 9 đặc trưng đáng ... đặc sản ẩm thực nổi tiếng của Đà Nẵng. Từ đó có thể xây dựng thương hiệu cho ẩm thực Đà Nẵng là Ẩm thực Đà Nẵng - Ẩm thực biển. - Quảng bá hệ thống nhà hàng chuyên kinh doanh dịch vụ ẩm thực ... rộng thực đơn ẩm thực phục vụ du lịch ở Đà Nẵng bằng cách bổ sung các đặc sản ẩm thực của các vùng miền khác ở Việt Nam và các đặc sản ẩm thực nổi tiếng của quốc tế, nhằm đáp ứng nhu cầu ẩm thực...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 00:20

Ngày tải lên: 15/08/2013, 14:53

Ngày tải lên: 10/12/2013, 20:45

... đồng lúa, vì thế gạo là thực phẩm chính của họ. Những bang miền Đông Bangal có nhiều cá trong khi nơi xa hơn thì thịt heo và bò nội địa là thực phẩm chính. Thực phẩm của bang miền Bắc là món ... khác nhau. Điều độc đáo về ẩm thực xứ Ấn là làm sao để hấp thu và hòa trộn giữa nhiều cách nấu nướng khác nhau để duy trì hương vị đồng nhất trong các món ăn. Ẩm thực theo v ùng, mi ền ... cư tại các vùng miền khác của Ấn Độ, ẩm thực mỗi nơi mỗi khác. Do đ ặc th ù v ề dân tộc v à s ự pha trộn của nhiều nền văn hóa khác nhau n ên văn hóa ẩm thực Ấn Độ rất đa dạng và phong phú....

Ngày tải lên: 09/03/2014, 20:20

Ngày tải lên: 02/04/2014, 00:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 17:20

... điều hoà không khí tại Trung tâm ẩm thực Năm Châu Hội Quán nên dùng hệ thống điều hoà không khí dạng tủ (hệ thống điều hòa không khí kiểu trung tâm). Bởi vì tại Trung tâm ẩm thực Năm Châu Hội Quán ... sản phẩm ướt vào phòng sẽ có một lượng hơi nước bốc vào phòng; ngược lại nếu đưa sản phẩm khô thì nó sẽ hút ẩm. Thành phần ẩm thừa chỉ có trong công nghiệp. Do đó W 2 = 0. 2.2.3 Lượng ẩm do bay ... hoà trung tâm: Là hệ thống mà ở đó xử lý nhiệt ẩm được tiến hành ở một trung tâm và được dẫn theo các kênh gió đến các hộ tiêu thụ. Trên thực tế máy điều hoà dạng tủ là máy điều hoà kiểu trung...

Ngày tải lên: 29/04/2013, 14:55

... xương. 8 Phần I :Phở - Nét ẩm thực đặc trưng của Tràng An Cuộc sống ngày càng phát triển, dòng người tấp nập, hối hả. Nhưng con người Tràng An thanh lịch, nét văn hoá ẩm thực có từ bao đời vẫn không ... chúng ta hay nói đến thực tế Việt-nam, đến vấn đề thực tiễn Việt-nam, đến những đặc tính của Việt-nam trong mọi điều kiện chuyển mình tiến lên . Tôi thấy rằng trong muôn vàn thực tế phong phú của ... phong phú của nhân dân Việt- nam, có một cái thực tế mà hàng ngày ít ai nỡ tách rời nó, tức là cái thực tế phở. Cái thực tế phở ấy lồng vào trong những cái thực tế vĩ đại của dân tộc. Trong một giọt...

Ngày tải lên: 17/02/2014, 12:37

... Món Dim Sum phổ biến không chỉ ở Trung Hoa mà còn ở nhiều quốc gia châu Á khác. • Mì sợi- món ăn quan trọng trong ẩm thực Trung Hoa. Thực ra, chính người Trung Hoa đã phát minh ra mì sợi, vào ... trong ẩm thực của người Trung Hoa. N ằm ở vùng trung tâm của Trung Hoa, các món ăn của vùng Tứ Xuyên và Hồ N am có vị cay nhất so với các vùng khác. • Tập quán ăn uống của người Trung Hoa ... món ăn lạ duy nhất được chế biến trong ẩm thực của người Trung Hoa, mà còn có các nguyên liệu khác như rong biển, vi cá mập, hải sâm…trong ẩm thực Trung Hoa, không có món ăn nào bị cấm như thịt...

Ngày tải lên: 24/02/2014, 16:20

Ngày tải lên: 20/04/2014, 18:23

Ngày tải lên: 02/06/2014, 12:22

... thành Trung tâm thực hành nghề khách sạn trực thuộc trờng trung học nghiệp vụ du lịch Hà Nội quản lý. Chức năng của Trung tâm thực hành là cơ sở đào tạo thực hành cho học sinh trờng thực hành ... của trờng thực hành nghiệp vụ chế biến món ăn, và khai thác sản phẩm dịch vụ của Trung tâm để phục vụ nhu cầu cho khách trong Trung tâm và ngoài Trung tâm. Khu vực bếp sản xuất của Trung tâm ... thập kiến thức thực tế tại Trung Tâm thực hành nghề khách sạn, trên cơ sở lý luận đà đợc học Em xin chọn đề tài: "Các giải pháp tổ chức hoạt động kinh doanh tại Trung Tâm thực hành nghề...

Ngày tải lên: 28/08/2012, 10:07

... và yêu cầu của khách hàng về sản phẩm mà công ty kinh doanh, nghiên cứu đặc điểm mua sắm của khách hàng. Khách hàng của công ty TNHH thương mại và xây dựng Trung Chính là các tổ chức, cá nhân ... thép theo kế hoạch và thực tế thực hiện giai đoạn 2007-2009 được thế hiện trong bảng dưới đây. Bảng: Khối lượng và doanh thu tiêu thụ thép theo kế hoạch và thực tế thực hiện giai đoạn 2007-2009 28 yếu ... chuyển vốn lưu động chậm hơn. Hình thức bán qua trung gian là hình thức mà công ty xuất bán sản phẩm của mình cho người tiêu dùng cuối cùng có qua khâu trung gian. Hình thức này chủ yếu được công...

Ngày tải lên: 06/09/2012, 12:06