... xuất Vi t Nam nào? Bánh mì xuất VN nào? Thời điểm 2-1859, bánh mì theo chân Pháp vàoVi t Nam Những người Vi t làm vi c cho Pháp người ăn bánh mì Đầu kỉ 19,Pháp bắt đầu cấp phép cho người Vi t ... 25.84 28 Phospho mg 388 23.36 164 Săt mg 5.4 0.472 Vitamin A mg Vitamin B1 mg 0.2 0.008 0.1 Vitamin B2 mg 0.34 0.056 0.07 Vitamin PP mg 8.4 1.28 0.7 Vitamin C mg Năng lượng Kcal 334 Tổng cộng 23.36 ... vào tô quậy dậy kín lại để vào chổ ấm cho lên men Trộn (bột mì + muối + bột nở) rây lại lên mặt bàn Gạt bột chung quanh làm thành lổ trũng đổ men lên men + dầu vào, trộn bột khô chung quanh vào...
... Tuyên truyền qua họp phụ huynh: + Hàng năm có kế hoạch tham mu với lãnh đạo nhà trờng bố trí thời gian họp phụ huynh vào thời gian hợp lý + Vào đầu năm học triển khai họp phụ huynh để thống cách ... ban y tế xã đến tham dự buổi họp để trao đổi với phụ huynh số kiến thức cần thiết Quagia đình nhà trờng thống phơng pháp giáo dục dinh dỡng vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ + Vào đầu năm học ... vời điều kiện gia đình Xây dựng góc tuyên truyền "Những điều bố mẹ cần biết giáo dục dinh dỡng vệ sinh an toàn thực phẩm": + Để gây ý phụ huynh xây dựng góc tuyên truyền trớc cửa vào lớp - Phía...
... Thm tụi cựng giỏo vi n trng rau Mung, rau Ngút lm c vic ny i vi tr dc lm quen vi thiờn nhiờn ng thi cng ci thin ba n cho tr t chc tt phũng chng suy dinh dng tụi ó tham mu vi ng Hiu Trng mua ... ton thc phm ti tt c giỏo vi n v nhõn vi n Nhng kt qu t c cha cao vỡ thc t giỏo vi n thc hin v sinh dinh dng cũn nhiu hn ch ú l mt s giỏo vi n cha nhn thc y v dinh dng, vic lng ghộp tớch hp dinh ... c bit l i vi tr Mm Non i vi giỏo vi n v nhõn vi n nuụi dng, sau c bi dng kin thc v v sinh dinh dng phũng giỏo dc t chc v trng tụi ó trin khai cho 100% giỏo vi n v nhõn vi n nm c mt s bin phỏp...
... 2.4 Tác nhân vi sinh vật Vikhuẩn Lactobacteriaceae 2.4.1 Đặcđiểmvikhuẩn Lactobacteriaceae - Không đồng mặt hình thái - Vikhuẩn Gram (+) - Không tạo thành bào tử - Không di động - Vikhuẩn hiếu ... vết vàng Vi sinh vật số sản phẩm từ thịt: Thịt muối: phụ thuộc vào lọai vikhuẩn hiếu khí Các vikhuẩn thường thấy: vikhuẩn chịu mặn Thịt bảo quản lạnh: ướp lạnh lạnh đông Các vikhuẩn thường ... nhầy thịt gia cầm Pseudomonas Lên men chua Các vikhuẩn thường thấy: • Vikhuẩn lactic • Một số loại nấm men • Nấm mốc • Vikhuẩn gây thối Sự thối rữa Các vikhuẩn thường thấy: Vikhuẩn hiếu...
... vi cht bộo thc n - Nhúm vitamin tan nc: bao gm vitamin B, vitamin C, vitamin PP, vitamin U Di õy gii thiu mt s vitamin quan trng dinh dng hc Vitamin A (tờn khoa hc l Retinol) 1.1 Vai trũ ca vitamin ... pyruvic O O CO2 CH3 C COOH CH3 C H Khi thiu vitamin B1 acid pyruvic s tớch ly c th gõy c cho h thng thn kinh Vỡ th nhu cu vitamin B1 i vi c th t l thun vi nhu cu nng lng Vitamin B1 thamgia ... gan, thn Nhu cu Vitamin B1 : 0,4 mg/ 1000 Kcal Vitamin B2 (Riboflavin): Riboflavin l thnh phn ca nhiu h thng men thamgia chuyn húa trung gian Vớ d FMN (Favin-Mono-Nucleotid), FAD (Favin-Adein- Dinucleotid)...
... (29/29) Đồng thời 100% nhân vi n nấu ăn cử đào tạo trình độ sơ cấp, đến có 50% hòan tất trình độ trung cấp kỹ thuật nấu ăn (2/4) Có giáo vi n có trình độ ĐH 10 giáo vi n có trình độ CĐ Ngoài nhà trường ... cô có trình độ sơ cấp 2/4 cô có trình độ Trung cấp kỹ thuật vi n nấu ăn Để nhân vi n có trách nhiệm vi c làm, Ban giám hiệu thành lập ban tiếp phẩm, ban vệ sinh an toàn thực phẩm Nhân vi n cấp ... cho giáo vi n, nhân vi n tham dự lớp học bồi dưỡng Vụ Giáo Dục Mầm Non Sở Giáo Dục – Đào tạo tổ chức kiến thức dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm Giáo vi n – công nhân vi n tham dự khóa học tập...
... Ngòai vi c thực bé tập làm nội trợ đưa vào chương trình kế họach giáo dục trẻ thường xuyên để động vi n trẻ tích cực họat động hơn, cán bộgiáo vi n thường xuyên học hỏi rút kinh nghiệm vi c hướng ... sinh an tòan thực thẩm cho 120 cán giáo vi n nòng cốt cấp tỉnh 100% cán giáo vi n đội ngũ cấp dưỡng cấp huyện đồng thời cử cán giáo vi n trường điểmthamgia lớp tập huấn VSATTP TP Hồ Chí Minh ... định kỳ, bảng tuyên truyền đặc biệt mời phụ huynh ủng hộ thamgiavào buổi thực hành cho bé tập làm nội trợ - Tổ chức tốt hội thi chuyên đề dinh dưỡng biện pháp tích cực vi c tuyên truyền giáo dục...
... vong Dựa vào tính tan người ta chia vitamin thành nhóm: Vitamin tan nước vitamin tan chất béo Vitamin tan nước Vitamin tan chất béo Tiamin (vitamin B1) Vitamin A caroten Riboflavin (vitamin B2) ... cấp: - Vitamin D có nhiều nghêu, sò, ốc, cua, cá, sữa,… - Trên da có tiền vitamin D, tác dụng tia tử ngoại thu vitamin D * Vitamin E Tác dụng: - Thamgia phản ứng oxi hóa khử - Thamgiavào trao ... thời gian dài đến vài tháng nên xảy tượng thiếu vitamin E * Vitamin K: Tác dụng: Là yếu tố thamgiavàotrình đông máu Khi thiếu vitamin k, thời gian đông máu kéo dài Tuy nhiên bệnh thiếu vitamin...
... tuyên truyền cho đội ngũ giáo vi n – nhân vi n kiến thức nâng cao chất lượng dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm trường mầm non Tạo điều kiện cho giáo vi n thamgia học tập lớp chuẩn lớp tập ... hoạch hoạt động nhiệm vụ năm học, triển khai đạo cán giáo vi n nhân vi n thực Thường xuyên kiểm tra đánh giá theo dõi vi c thực giáo vi n nhân vi n có đánh giá xếp loại hàng tháng Chỉ đạo tổ chuyên ... giáo vi n tích hợp nội dung giáo dục dinh dưỡng vào chương trình giảng dạy theo chủ đề Ví dụ 1: Tích hợp nội dung giáo dục dinh dưỡng – sức khỏe vào chủ đề trường mầm non Ở chủ đề đạo giáo vi n...
... dung giáo dục dinh dưỡng sức khỏe vào chương trình chăm sóc giáo dục trẻ trường mầm non Vi c đưa nội dung giáo dục dinh dưỡng sức khỏe vào giảng dạy cho trẻ vi c cần thiết, tạo liên thông giáo ... thực phẩm cho trẻ *Đội ngũ cán bộ, giáo vi n, nhân vi n: Tổng số: 28 đ/c (Ban giám hiệu: 03, giáo vi n: 22, nhân vi n: 03) 100% cán giáo vi n, nhân vi n đạt chuẩn trở lên, chuẩn 22/28 đ/c; tỷ lệ ... giáo vi n tích hợp nội dung giáo dục dinh dưỡng vào chương trình giảng dạy theo chủ đề Ví dụ 1: Tích hợp nội dung giáo dục dinh dưỡng – sức khỏe vào chủ đề trường mầm non Ở chủ đề đạo giáo vi n...
... chương trình cấp vi chất dinh dưỡng 1.2 Nghiên cứu tăng cường vitamin A vào thực phẩm thường sử dụng Hiện giói có nhiều hướng khác tăng cường vitamin A vào thực phẩm chẳng hạn vào ngô mỳ Brasil, vào ... dụng hàng ngày vào điều kiện kỹ thuật cho phép Trong thời gian tới cần có nghiên cứu thử nghiệm vấn đề Chẳng hạn tăng cường vitamin A vào dầu ăn hay vào ngũ cốc Do đặcđiểm bữa ăn Vi t Nam cần ... Minh) có 400 bệnh nhân vào điều trị khô mứt hàng năm Năm 1988, Bé Y tế triển khai chương trình phòng thiếu vitamin A bệnh khô mắt với thamgia thực Vi n Dinh dưỡng, Vi n Mắt, Vi n Nhi, hợp tác UNICEF...
... toàn thực phẩm toàn cán giáo vi n công nhân vi n trường *Kết quả: 100% Cán giáo vi n công nhân vi n thamgia thi (Hình 2) Sau lần bồi dưỡng tất cán giáo vi n công nhân vi n nhận thức đầy đủ dinh ... chương trình phần mềm NUTRIKIDS nên có nhiều thuận lợi đảm bảo vi c thực theo thủ công trước Trong chương trình nutrikids có nhiều nội dung để áp dụng vàovi c lên thực đơn hàng ngày.Qua vi c xây ... vi n – công nhân vi n trường công tác chăm sóc trẻ làm cho giáo vi n có kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm để vận dụng vàovi c chăm sóc trẻ tuyên truyền cho bậc phụ huynh Chỉ đạo cho giáo vi n...
... vi cht bộo thc n - Nhúm vitamin tan nc: bao gm vitamin B, vitamin C, vitamin PP, vitamin U Di õy gii thiu mt s vitamin quan trng dinh dng hc Vitamin A (tờn khoa hc l Retinol) 1.1 Vai trũ ca vitamin ... pyruvic O O CO2 CH3 C COOH CH3 C H Khi thiu vitamin B1 acid pyruvic s tớch ly c th gõy c cho h thng thn kinh Vỡ th nhu cu vitamin B1 i vi c th t l thun vi nhu cu nng lng Vitamin B1 thamgia ... gan, thn Nhu cu Vitamin B1 : 0,4 mg/ 1000 Kcal Vitamin B2 (Riboflavin): Riboflavin l thnh phn ca nhiu h thng men thamgia chuyn húa trung gian Vớ d FMN (Favin-Mono-Nucleotid), FAD (Favin-AdeinDinucleotid)...
... - Mui n nh hng n s phỏt trin ca vi khun : nng mui 6- 8% vi khun phỏt trin chm, 8- 19% vi khun ngng phỏt trin, vi khun ch cht p mui vi nng bóo hũa mt thi gian di - PH acid cng kỡm hóm s phỏt ... cu vitamin D ph n cú thai l 10g/ngy (400IU/ngy), nhu cu ny gp ụi so vi lỳc ph n khụng cú thai Nhu cu ú m bo cho vitamin D i qua thai thamgia vo quỏ trỡnh chuyn hoỏ xõy dng xng ca thai nhi Vitamin ... Nhu cu hng ngy cn 1.3 mg Nhu cu giai on mang thai tng ti 1.6mg/ngy, v giai on cho bỳ lờn ti 1.8mg/ngy 4.5 Vitamin C: Nhu cu v vitamin C cũn khỏc gia cỏc nc Nhu cu vitamin C ph n cú thai c ngh...
... dục dinh dưỡng tới người, đặc biệt trẻ độ tuổi mầm non Vi c đưa giáo dục dinh dưỡng – vệ sinh an toàn thực phẩm vào chương trình chăm sóc giáo dục trẻ lứa tuổi mầm non vi c làm cần thiết, tạo liên ... cho vi c giáo dục dinh dưỡng - Giáo vi n có kiến thức giáo dục dinh dưỡng, tập huấn, bồi dưỡng thamgia kiến tập trường bạn hoạt động giáo dục có lồng ghép giáo dục dinh dưỡng - Là giáo vi n ... Trong trình giáo dục, giáo vi n sử dụng chủ yếu hai hình thức sau: hình thức tiết học hình thức tiết học Hình thức tiết học : - Với hình thức này, giáo vi n cung cấp cho trẻ biết tên gọi, đặc điểm, ...
... Ngòai vi c thực bé tập làm nội trợ đưa vào chương trình kế họach giáo dục trẻ thường xuyên để động vi n trẻ tích cực họat động hơn, cán bộ- giáo vi n thường xuyên học hỏi rút kinh nghiệm vi c ... sinh an tòan thực thẩm cho 120 cán giáo vi n nòng cốt cấp tỉnh 100% cán giáo vi n đội ngũ cấp dưỡng cấp huyện đồng thời cử cán giáo vi n trường điểmthamgia lớp tập huấn VSATTP TP Hồ Chí Minh ... định kỳ, bảng tuyên truyền đặc biệt mời phụ huynh ủng hộ thamgiavào buổi thực hành cho bé tập làm nội trợ - Tổ chức tốt hội thi chuyên đề dinh dưỡng biện pháp tích cực vi c tuyên truyền giáo dục...
... TAN TRONG NƯỚC Vitamin B1(Thiamine) Vitamin B2 (Riboflavin) Vitamin B3 (Niacin) Vitamin B5 ( t Pantathoenic) Vitamin B6 (Pyridoxine) Vitamin B7 (Biotin) Vitamin B9 ( t Folic ) Vitamin B12135(Cyanocobalamin) ... (adenine) →Vitamin B10 (H1) →Vitamin B11 →Vitamin B13 (acid orotic) →Vitamin B15 (acid pangamique) 131 1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG VITAMIN Vitamins không công nhận: →Vitamin F ... LƯỢNG VITAMIN B1(Thiamine) Vai trò: 136 5/24/2010 1.3.2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNG VITAMIN B1(Thiamine) Vai trò: →Coenzyme enzyme xúc tác trình trao đổi lượng – thamgia xúc tác trình...
... lớp ; Tổng số CBGV thamgia : 195 cô - Bồi dưỡng cho giáo vi n tăng cường sử dụng giáo án điện tử Năm học 2011- 2012 phòng Tổ chức hội thi giáo vi n giỏi cấp thị xã Số giáo vi n dự thi : 31 , ... cô ) Trang + Cùng với vi c bồi dưỡng trực tiếp cho giáo vi n qua hội thi, vi c bồi dưỡng vấn đề GDDD VSATTP thông qua tiết hoạt động chung cần thiết, quán triệt cho giáo vi n biết cách lồng ghép, ... ý thức trách nhiệm cao vi c chăm sóc nuôi dưỡng trẻ, đặc biệt vi c cân đo theo dõi biểu đồ để đánh giá tình hình sức khỏe trẻ, biết phối kết hợp chặt chẽ với gia đình vi c bổ sung, điều chỉnh...